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官能評価の標準化とは?課題と対策・製品を解説

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生産・品質管理における官能評価の標準化とは?

コスメ・美容総合業界における官能評価の標準化とは、製品の香り、テクスチャー、使用感といった人間の感覚で評価される項目について、評価基準や評価方法を統一し、客観的かつ再現性のある評価を実現することを目指す取り組みです。これにより、製品開発の効率化、品質の安定化、そして消費者の信頼獲得に繋がります。

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2D分光放射計による美の計測術!!

化粧品や肌のつや、シミなどの評価で、主流となるのは目視検査による官能評価です。
こうした官能評価に対し、測定機器を使用して数値化することで定量測定が可能です。
一般的な測色計は肌の一部しか測定ができないため、ムラがわかりにくいですが、2D分光放射計は肌全体の画像や分光データを記録でき、肌の色や化粧品などを定量化した測定事例を紹介しています。
 
【掲載内容例】
■肌の評価事例
■肌の測定画像および分光反射率
■シミや毛穴など表皮層評価
■ファンデーション評価
■テカリ評価
■照明による肌評価

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

『肌とコスメの定量評価ハンドブック』無料プレゼント中!

■こんな開発課題をお持ちの方におすすめ
化粧品や医薬部外品の肌に対する有用性エビデンスデータを取得し、市場競争力をつけたい
美容機器の肌に対する有用性エビデンスデータを取得したい

■特徴
・開発・研究目的によって、1件1件オーダーメイドで試験プランを提案
・世界中の試験機関と提携することで、あらゆるエビデンスやビジュアルデータの取得が可能
・in vitro / ex vivo /ヒトに対する評価、各種受託可能

■試験例
皮膚透過性(経皮吸収性)、保湿・バリア、美白、抗シワ(ガイドライン評価、オーダーメイド評価)、
育毛、リラックス、紫外線防御、制汗/デオドラント、長期連用による肌状態測定(角層診断など)

※ここに記載以外の有用性評価も受託可能です。
 詳しくは、ホームページよりお問合せください。
 https://www.nikoderm.com/%E6%9C%89%E7%94%A8%E6%80%A7%E8%A9%95%E4%BE%A1-1/?utm_source=ndr&utm_medium=ipros&utm_campaign=ipros

有用性評価受託(皮膚透過性、保湿バリア、抗シワ、デオドラント等)

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生産・品質管理における官能評価の標準化

生産・品質管理における官能評価の標準化とは?

コスメ・美容総合業界における官能評価の標準化とは、製品の香り、テクスチャー、使用感といった人間の感覚で評価される項目について、評価基準や評価方法を統一し、客観的かつ再現性のある評価を実現することを目指す取り組みです。これにより、製品開発の効率化、品質の安定化、そして消費者の信頼獲得に繋がります。

課題

評価者間のばらつき

個人の経験や感覚の違いにより、同じ製品に対しても評価結果にばらつきが生じ、客観的な品質管理が困難になる。

評価基準の曖昧さ

「良い香り」「滑らかなテクスチャー」といった主観的な表現が多く、具体的な評価基準が定められていないため、一貫した評価が難しい。

記録・分析の非効率性

手書きや個別のファイルでの記録が多く、データの一元管理や統計的な分析が非効率で、改善点の特定に時間を要する。

新人評価者の育成

経験豊富な評価者に依存しがちで、新人評価者の育成に時間がかかり、評価体制の維持・拡大が難しい。

​対策

評価基準の明確化とマニュアル化

具体的な評価項目、スケール、判定基準を詳細に定義したマニュアルを作成し、全評価者で共有・遵守する。

評価者トレーニングプログラムの導入

定期的な研修やブラインドテストを通じて、評価者の感度を均一化し、評価スキルを向上させる。

デジタル評価システムの活用

タブレットやPCで評価結果を入力・集計できるシステムを導入し、データの一元管理と迅速な分析を可能にする。

標準サンプルの活用

基準となる標準サンプルを設定し、評価の都度比較することで、評価のブレを抑制し、客観性を高める。

​対策に役立つ製品例

評価管理システム

評価基準の設定、評価者管理、データ集計・分析機能を備え、官能評価の標準化と効率化を支援する。

トレーニング用評価キット

標準サンプルと評価マニュアルをセットにし、評価者のスキル向上と基準統一を促進する。

デジタル評価ツール

タブレット等で直感的に評価を入力でき、リアルタイムでのデータ集計と可視化を可能にする。

AI搭載感性分析ソフトウェア

蓄積された評価データを学習し、評価傾向の分析や、より客観的な評価基準の提案を行う。

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