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飲食業界イノベーション

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注文プロセスの効率化とは？課題と対策・製品を解説

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セキュリティ・リスク管理

配膳業務の負担軽減
待ち時間の短縮
注文プロセスの効率化
セルフサービスの導入
リピート利用の促進
顧客の待ち時間ストレス軽減
予約ドタキャンの防止
飲食店の回転率向上
顧客ニーズの把握
多言語メニュー対応
24時間対応のサービス提供
従業員向けのオペレーション研修
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バックヤード業務

配膳業務の負担軽減
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注文プロセスの効率化
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リピート利用の促進
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従業員向けのオペレーション研修
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フロント業務

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決済システム

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フロント業務における注文プロセスの効率化とは？

飲食業界におけるフロント業務の注文プロセスを、より迅速かつ正確に行うための改善活動全般を指します。これにより、顧客満足度の向上、オペレーションコストの削減、従業員の負担軽減を目指します。

各社の製品

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【飲食店向け】IP110H WLANトランシーバー

【飲食店向け】IP110H WLANトランシーバー
株式会社エクセリ
飲食業界の注文業務では、迅速かつ正確な情報伝達が求められます。特に、ピーク時には、注文の聞き間違いや、調理場への伝達遅延が、顧客満足度を低下させる要因となります。IP110Hは、クリアな音声で、スムーズな情報共有を可能にし、業務効率を向上させます。 【活用シーン】 * ホールスタッフとキッチン間の注文伝達 * 複数店舗間の情報共有 * テイクアウト・デリバリーの注文受付 【導入の効果】 * 注文ミスを削減 * 業務時間の短縮 * 顧客満足度の向上
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【飲食店向け】IP無線機 Z05R

【飲食店向け】IP無線機 Z05R
株式会社エクセリ
飲食店では、迅速かつ正確な注文の伝達が、顧客満足度と業務効率を向上させる上で重要です。特に、ピーク時には、厨房とホール間の情報伝達の遅延や誤解が、提供時間の遅れや注文ミスの原因となり、顧客満足度を低下させる可能性があります。IP無線機 Z05Rは、ドコモの携帯回線エリア内であれば、クリアな音声でスムーズな情報伝達を可能にし、注文業務を効率化します。 【活用シーン】 * ホールスタッフと厨房間の注文伝達 * 複数店舗間の情報共有 * テイクアウト・デリバリーサービスでの連携 【導入の効果】 * 注文ミスの削減 * 提供時間の短縮 * 顧客満足度の向上
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【飲食業界向け】ヘッドセット KHS-35F

【飲食業界向け】ヘッドセット KHS-35F
株式会社エクセリ
飲食業界でのオーダー確認業務においては、お客様への迅速かつ正確な対応が求められます。特に、騒がしい店内や厨房でのコミュニケーションは、聞き間違いや伝達漏れのリスクを伴います。これらの課題は、顧客満足度の低下やオペレーションの非効率化につながる可能性があります。ヘッドセット KHS-35Fは、耳掛け式ブームマイクにより、周囲の騒音下でもクリアな音声での通話を実現し、オーダー確認業務の精度向上と効率化をサポートします。 【活用シーン】 ・注文を受ける際の音声伝達 ・キッチンスタッフへのオーダー指示 ・複数スタッフ間の連携 【導入の効果】 ・オーダーミス削減による顧客満足度向上 ・スタッフ間の迅速な情報共有 ・業務効率の改善
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【飲食店向け】IP110H WLANトランシーバー

【飲食店向け】IP110H WLANトランシーバー
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速な情報伝達がサービスの質を左右します。特に、オーダーの正確な伝達、配膳の迅速化、お客様からの呼び出しへの対応は、顧客満足度を向上させるために不可欠です。従来の連絡手段では、混線や聞き間違いが発生しやすく、業務の遅延につながることがありました。IP110H WLANトランシーバーは、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 * オーダーの正確な伝達 * 配膳スタッフへの指示 * お客様からの呼び出し対応 * キッチンとホールの連携 * 複数店舗間の情報共有 【導入の効果】 * 業務効率の大幅な向上 * 顧客満足度の向上 * 人件費などのコスト削減 * ミスの削減による機会損失の防止 * 迅速な情報伝達によるサービス品質の向上
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【飲食向け】IP無線機 SoftBank 801KW

【飲食向け】IP無線機 SoftBank 801KW
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速な人員配置と的確な指示伝達が、顧客満足度と業務効率を向上させるために重要です。特に、ピーク時の混雑や急な人員の増減に対応するためには、リアルタイムでの情報共有が不可欠です。SoftBank 801KWは、ソフトバンクの回線を利用し、クリアな音声でスムーズなコミュニケーションを実現します。これにより、人員配置の最適化、迅速な指示伝達、緊急時の対応を可能にし、店舗運営をサポートします。 【活用シーン】 ・ホールスタッフとキッチンの連携 ・急な人員配置の指示 ・緊急時の連絡 【導入の効果】 ・人員配置の効率化 ・顧客対応の迅速化 ・業務の円滑化
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【飲食店向け】IC-DPR4 デジタル簡易無線登録局

【飲食店向け】IC-DPR4 デジタル簡易無線登録局
株式会社エクセリ
飲食業界のオーダー業務では、迅速かつ正確な情報伝達が求められます。特に、ピーク時には、厨房とホール間の連携がスムーズに行われないと、顧客満足度の低下や機会損失につながる可能性があります。クリアな音声で、混線しにくい無線機は、正確なオーダー伝達に不可欠です。IC-DPR4は、クリアな音声と広い通信範囲で、オーダー業務を効率化します。 【活用シーン】 ・ホールスタッフと厨房間のオーダー伝達 ・複数店舗間の情報共有 ・テイクアウト、デリバリーの注文受付 【導入の効果】 ・オーダーミスを削減 ・業務効率の大幅な向上 ・顧客満足度の向上 ・スタッフ間の連携強化
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【飲食店向け】BRIDGECOM X5イヤホンマイクセット

【飲食店向け】BRIDGECOM X5イヤホンマイクセット
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速かつ正確な注文の伝達と、スムーズな連携が求められます。特に、ピーク時には、注文の聞き間違いや、調理場との連携の遅れが、顧客満足度を低下させる可能性があります。BRIDGECOM X5イヤホンマイクセットは、最大5人までハンズフリーで同時通話が可能。注文の正確な伝達、迅速な調理指示、そしてスムーズな連携を実現し、顧客満足度向上に貢献します。 【活用シーン】 ・ホールスタッフとキッチン間の注文伝達 ・複数店舗間の情報共有 ・テイクアウト・デリバリーの連携 【導入の効果】 ・注文ミスを減らし、顧客満足度向上 ・業務効率化による人件費削減 ・迅速な情報共有による機会損失の防止
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【飲食向け】DJ-PC27：スムーズな連携を実現

【飲食向け】DJ-PC27：スムーズな連携を実現
株式会社エクセリ
飲食業界では、厨房とホール、フロアスタッフ間の迅速かつ正確な情報共有が不可欠です。特に、ピーク時には、オーダーの伝達ミスや、お客様からの呼び出しへの対応遅れが、顧客満足度を低下させる要因となります。DJ-PC27は、クリアな音声で、スムーズな情報伝達をサポートします。 【活用シーン】 ・厨房とホール間のオーダー伝達 ・フロアスタッフ間の連携 ・イベント時のスタッフ間連絡 ・テイクアウト、デリバリー時の連携 【導入の効果】 ・オーダーミス、提供遅れの削減 ・顧客からの呼び出しへの迅速な対応 ・スタッフ間の連携強化による業務効率化 ・顧客満足度の向上
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【飲食店向け】iMESH

【飲食店向け】iMESH
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速な情報伝達とスムーズな連携が求められます。特に、ホールスタッフとキッチンスタッフ間の連携、店舗間の情報共有、緊急時の対応など、リアルタイムでのコミュニケーションが不可欠です。従来の無線機は、免許申請や高額な初期費用が必要となる場合があり、導入のハードルが高いという課題がありました。iMESHは、スマートフォンのアプリとして手軽に導入でき、クリアな音声でスムーズな連携を実現します。 【活用シーン】 ・ホールとキッチン間の連携 ・店舗間の情報共有 ・スタッフ間の緊急連絡 ・複数店舗での情報共有 【導入の効果】 ・業務効率の大幅な向上 ・顧客対応の迅速化 ・コスト削減 ・情報伝達の正確性向上
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【飲食店向け】BRIDGECOM X5

【飲食店向け】BRIDGECOM X5
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速かつ正確な注文処理が、顧客満足度と業務効率を向上させるために重要です。特に、ピーク時には、注文の聞き間違いや伝達ミスが、提供時間の遅延や顧客クレームにつながる可能性があります。BRIDGECOM X5は、最大5人での同時通話が可能で、ハンズフリーでの利用により、注文の正確な伝達と迅速な対応をサポートします。クリアな音質と防塵防水性能も、厨房やホールなど、様々な環境での利用を可能にします。 【活用シーン】 ・キッチンとホール間の注文伝達 ・複数スタッフでの連携によるスムーズなオペレーション ・ドライブスルーでの注文受付 【導入の効果】 ・注文ミスを削減し、顧客満足度を向上 ・スタッフ間の連携を強化し、業務効率を改善 ・迅速な対応で、顧客の回転率を向上
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【飲食店向け】IC-DPR4C PLUS

【飲食店向け】IC-DPR4C PLUS
株式会社エクセリ
飲食店におけるオーダー業務では、迅速かつ正確な情報伝達が求められます。特に、ピーク時には、厨房とホールスタッフ間のスムーズな連携が、顧客満足度を左右する重要な要素となります。従来の連絡手段では、聞き間違いや伝達の遅延が発生しやすく、機会損失につながる可能性がありました。IC-DPR4C PLUSは、クリアな音声と広い通信範囲で、オーダー業務を効率化し、顧客満足度向上に貢献します。 【活用シーン】 ・ホールスタッフと厨房間のオーダー伝達 ・複数店舗間の情報共有 ・テイクアウト、デリバリーの指示 【導入の効果】 ・オーダーミスを削減 ・業務効率の大幅な向上 ・顧客満足度の向上 ・スタッフ間の連携強化
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【飲食業向け】スリーブUSB Type-C端子 MCU-50

【飲食業向け】スリーブUSB Type-C端子 MCU-50
株式会社エクセリ
飲食業界のオーダー端末運用において、トランシーバーの稼働時間は店舗運営の効率を左右する重要な要素です。特にピーク時の通信途絶はサービス品質の低下を招くため、確実かつ迅速な充電環境の整備が求められます。MCU-50は、八重洲無線製トランシーバーSRFD51/55シリーズを効率的に充電し、安定した店舗運営をサポートします。 【活用シーン】 ・ホールスタッフのオーダー端末運用時の充電 ・バックヤードでのトランシーバー管理 ・シフト交代時の迅速な充電対応 【導入の効果】 ・最短3時間での充電により、長時間の営業にも対応可能 ・LEDランプで充電状態を視覚的に確認でき、管理ミスを防止 ・USB Type-C対応により、汎用的な充電環境での運用が可能
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【飲食向け】IP210Hイヤホンマイクセット

【飲食向け】IP210Hイヤホンマイクセット
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速な情報伝達とスムーズな連携が求められます。特に、フロアスタッフとキッチン間の連携、店長とスタッフ間の指示伝達など、リアルタイムでのコミュニケーションが重要です。従来のインカムでは、電波状況に左右されたり、通話範囲が限られることが課題でした。IP210Hイヤホンマイクセットは、au 4G/LTE回線を使用し、日本全国での通話が可能です。免許不要で、1日からのレンタルに対応しています。 【活用シーン】 ・フロアスタッフとキッチン間の連携 ・店長とスタッフ間の指示伝達 ・複数店舗間の情報共有 【導入の効果】 ・クリアな音声で、正確な情報伝達が可能 ・通話範囲を気にせず、スムーズな連携を実現 ・業務効率が向上し、顧客満足度も向上
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【飲食店向け】IP無線機 IP200H

【飲食店向け】IP無線機 IP200H
株式会社エクセリ
飲食業界の注文業務では、迅速かつ正確な情報伝達が求められます。特に、ピーク時には、注文の聞き間違いや伝達の遅延が、顧客満足度の低下や機会損失につながる可能性があります。IP無線機 IP200Hは、内線・外線通話に対応し、店舗内だけでなく、離れた場所にあるキッチンや他の店舗との連携をスムーズにします。これにより、注文の正確性とスピードを向上させ、業務効率化に貢献します。 【活用シーン】 * ホールスタッフとキッチン間の注文伝達 * 複数店舗間の情報共有 * テイクアウト・デリバリーの注文受付 【導入の効果】 * 注文ミスの削減 * 顧客対応の迅速化 * 業務効率の向上
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【飲食業界向け】FT-2450GT対応タイピンマイク CM-01

【飲食業界向け】FT-2450GT対応タイピンマイク CM-01
株式会社エクセリ
飲食業界のオーダー確認業務では、スタッフ間の正確で迅速な情報伝達が求められます。特に、騒がしい店内や複数のお客様への対応が重なる場面では、声が通りにくく、聞き間違いや伝達漏れが発生する可能性があります。これらの課題は、お客様の満足度低下やオペレーションの非効率化につながることがあります。CM-01は、ガイドフォンFT-2450GT専用設計のタイピンマイクであり、クリアな音声伝達をサポートし、オーダー確認業務の精度向上に貢献します。 【活用シーン】 ・店内のオーダー確認 ・キッチンへの伝達 ・スタッフ間の連携 【導入の効果】 ・オーダーの聞き間違い・伝達漏れの削減 ・業務効率の向上 ・お客様満足度の向上
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【飲食店向け】IM-5A-019 iMESH対応イヤホンマイク

【飲食店向け】IM-5A-019 iMESH対応イヤホンマイク
株式会社エクセリ
飲食業界の注文受付では、迅速かつ正確な情報伝達が不可欠です。特に、ピーク時には、聞き間違いや伝達ミスが、顧客満足度の低下やオペレーションの遅延につながる可能性があります。IM-5A-019は、iMESH無線機と組み合わせて使用することで、クリアな音声でスムーズなコミュニケーションを実現し、注文受付業務を効率化します。 【活用シーン】 ・キッチンとホール間の注文伝達 ・複数スタッフ間での情報共有 ・テイクアウト、デリバリーの注文受付 【導入の効果】 ・聞き間違いによるミスを削減 ・迅速な情報伝達によるオペレーション効率化 ・顧客満足度の向上
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【飲食店向け】IP500Hイヤホンマイクセット

【飲食店向け】IP500Hイヤホンマイクセット
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速な情報共有と的確な指示が求められます。特に、ホールとキッチン、店員間の連携は、顧客満足度を左右する重要な要素です。従来の連絡手段では、声が届きにくい、混線しやすいといった課題がありました。IP500Hイヤホンマイクセットは、クリアな音質と多重通信により、スムーズな連携を実現します。 【活用シーン】 ・ホールとキッチン間の連携 ・店員間の情報共有 ・複数店舗間の連絡 【導入の効果】 ・業務効率の向上 ・顧客満足度の向上 ・迅速な問題解決
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【飲食店向け】SRNX100 / SRNX100x

【飲食店向け】SRNX100 / SRNX100x
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速かつ正確な注文の伝達が、顧客満足度と業務効率を向上させる上で重要です。特に、ピーク時には、厨房とホール間のスムーズな連携が不可欠です。従来の無線機では、電波状況や騒音により、音声が聞き取りにくい、通話が途切れるといった問題が発生し、注文ミスや提供時間の遅延につながることがあります。SRNX100 / SRNX100xは、LTEとWi-Fiに対応し、クリアな音声通話を実現することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・ホールスタッフと厨房間の注文伝達 ・テイクアウト、デリバリーの注文受付 ・複数店舗間の情報共有 【導入の効果】 ・注文ミスの削減 ・提供時間の短縮 ・顧客満足度の向上
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【飲食店向け】DR-DPM62W

【飲食店向け】DR-DPM62W
株式会社エクセリ
飲食業界では、注文の正確な伝達と迅速な調理・提供が求められます。特に、ピーク時には、スムーズなオペレーションが顧客満足度を左右します。スタッフ間の連絡が遅れると、注文ミスや提供時間の遅延が発生し、顧客満足度の低下につながる可能性があります。DR-DPM62Wは、アプリ無線とデジタル簡易無線の両方に対応し、店舗内だけでなく、日本全国の店舗との連携を可能にします。 【活用シーン】 ・キッチンとホール間の連携 ・複数店舗間の情報共有 ・デリバリースタッフとの連絡 【導入の効果】 ・迅速な情報伝達によるオペレーション効率化 ・注文ミスや提供時間の短縮 ・顧客満足度の向上
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【飲食店向け】SRS220で業務効率化

【飲食店向け】SRS220で業務効率化
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速な情報伝達とスムーズな連携が求められます。注文の確認、調理の指示、お客様への対応など、様々な場面で正確かつ迅速なコミュニケーションが不可欠です。従来の連絡手段では、伝達の遅延や聞き間違いが発生し、業務効率を低下させる可能性があります。SRS220は、Bluetooth対応で、クリアな音声通話を実現し、業務の効率化に貢献します。 【活用シーン】 ・ホールスタッフとキッチン間の連携 ・店長とスタッフ間の指示伝達 ・複数店舗間の情報共有 【導入の効果】 ・迅速な情報伝達による業務効率化 ・聞き間違いによるミスを削減 ・スムーズな連携による顧客満足度向上 当社の強み
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【飲食店向け】DJ-P300：スムーズな注文業務をサポート

【飲食店向け】DJ-P300：スムーズな注文業務をサポート
株式会社エクセリ
飲食業界では、迅速かつ正確な注文の伝達が、顧客満足度と業務効率を向上させるために重要です。特に、ピーク時には、注文の聞き間違いや伝達の遅延が、顧客の待ち時間増加やオペレーションの混乱を招く可能性があります。DJ-P300は、3者間同時通話が可能で、厨房と客席、さらには複数スタッフ間でのスムーズな情報共有を可能にします。これにより、注文の正確性と迅速性を高め、顧客満足度向上に貢献します。 【活用シーン】 ・注文受付：客席からの注文を厨房へ即座に伝達 ・配膳指示：料理の完成を客席へスムーズに連絡 ・スタッフ間の連携：混雑時の情報共有を円滑に 【導入の効果】 ・注文ミスの削減 ・配膳時間の短縮 ・顧客満足度の向上 ・業務効率の改善
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【飲食店向け】DJ-DPX2E デジタル簡易無線登録局

【飲食店向け】DJ-DPX2E デジタル簡易無線登録局
株式会社エクセリ
飲食業界では、注文の伝達や調理の指示など、迅速なコミュニケーションが求められます。特に、ピーク時には、正確かつスムーズな情報共有が、顧客満足度と業務効率を向上させるために不可欠です。従来の連絡手段では、聞き間違いや伝達の遅延が発生し、機会損失につながる可能性があります。DJ-DPX2Eは、クリアな音声と簡単な操作性で、迅速な情報伝達をサポートします。 【活用シーン】 ・キッチンとホール間の連絡 ・スタッフ間の指示伝達 ・緊急時の連絡 【導入の効果】 ・スムーズな情報共有による業務効率化 ・顧客対応の迅速化 ・ミスの削減
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【飲食店向け】VXD450Rイヤホンマイクセット

【飲食店向け】VXD450Rイヤホンマイクセット
株式会社エクセリ
飲食業界では、注文の正確性と迅速な対応が、顧客満足度を大きく左右します。特に、ピーク時には、厨房と客席間のコミュニケーションが滞り、注文ミスや提供時間の遅延が発生しやすくなります。これらの問題は、顧客の不満につながり、店舗の評価を下げる可能性があります。VXD450Rイヤホンマイクセットは、クリアな音声でスムーズな連携を可能にし、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・厨房と客席間の注文伝達 ・ホールスタッフ間の情報共有 ・ドライブスルーでの注文受付 【導入の効果】 ・注文ミスの削減 ・提供時間の短縮 ・顧客満足度の向上
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【機能紹介資料】タッチパネルオーダーシステム「Cherpa」

【機能紹介資料】タッチパネルオーダーシステム「Cherpa」
株式会社シェルパ
「Cherpa（シェルパ）」は、簡単操作で誰でも使えるタッチパネル オーダーシステムです。 当資料では、お客様端末（ご来店されたお客様が触る端末）・スタッフ端末 （スタッフ様が触る端末）・キッチン端末（スタッフ様が厨房で触る端末）・ 管理画面（店長様が商品情報などを変更する端末）の機能を紹介。 すべての皆様に喜んでいただける外食シーンをご提案します。 ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■お客様端末 ■スタッフ端末 ■キッチン端末 ■管理画面 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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飲食店様向け　注文システム『QRdeメニュー』

飲食店様向け　注文システム『QRdeメニュー』
株式会社サンユ情報システム
『QRdeメニュー』は、テーブルに設置されたQRコードをスマートフォンで 読み込むとメニューが表示され、料理・飲み物の注文が行える 飲食店様向けの注文システムです。 多言語にも対応しており、店舗側ではメニューの変更が柔軟に可能。 メニューを配置しないことによって感染症の予防対策にもつながります。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■メニューの閲覧のみではなく、料理・飲み物の注⽂も可能 ■英語、中国語など多⾔語に対応 ■飲⾷店、利⽤者共にスマートフォン・タブレット端末を利⽤することで 　安価・簡単導⼊を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
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飲食店向けサイネージ　電子看板【Cafeteria Board】

飲食店向けサイネージ　電子看板【Cafeteria Board】
日工テクニカルサービス株式会社
飲食店メニュー表示システム『Cafeteria Board』 デジタルサイネージ用WEB型コンテンツです。 メニュー作成から表示までわずか１分　業務効率化。 日替わりメニューを、その場で撮影⇒すぐ表示できます。 メニュー毎に　売り切れ　残りわずか　などステータスを変更できます。 提供口スタッフ、全体管理者どちらでも状態を変更可能でリアルタイムに表示します。
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AIサービス　ロボット『SAKURA』

AIサービス　ロボット『SAKURA』
エイム・テクノロジーズ株式会社
『SAKURA』は、ライダーナビゲーションを使用し、独立して経路を計画し、 障害物を自律的に回避し、インテリジェントな配膳や下げ膳、案内などの タスクを完了できるAI配膳ロボットです。 上海立名智能科技（Linming）が開発したAI配膳ロボットに日本の環境に 合わせたジャパンクオリティのチューニングを施し、日本の多くの業態に 柔軟に対応出来るようカスタマイズされています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【機能】 ■スマートポジショニング ■柔軟な障害物回避 ■配送・回収 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
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スマート配膳ロボット『Romine S1』

スマート配膳ロボット『Romine S1』
ロボットバンク株式会社
スマート配膳ロボット『Romine S1』は、ホテル、レストラン、ショッピングモール等での 配膳作業ができるフードデリバリーロボットです。 ロボットのナビゲーション位置設定システムによりマップを作成。 現場の環境に合わせ、好適なルートで走行します。 また、テーブルの位置に基づいて効率的に的確に自動で配送し、 フードトレイスマート表示、自動充電、走行状態のモニタリング等の 機能を備えています。 【特長】 ■自動で好適ルートを計画し自主的に障害物を回避 ■クラウドによりロボットをコントロールが可能 ■全行程の可視化ナビゲーションマップ構築で走行準備の対応時間を減らす ■ロボットをより短時間で使用開始し、時間を節約できる ■充電スタンドの位置を自由に設定しバッテリー残量が設定値を 　下回れば自動で充電ステーションへ戻る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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コードレス・パーソナルコールシステム『リプライコールPC』

コードレス・パーソナルコールシステム『リプライコールPC』
株式会社インテクア
『リプライコールPC』は、最大500台の受信機に対応し、 255個までの登録コードをワンタッチで受信機へ送信できる コードレス・パーソナルコールシステムです。 送信した登録コードが受信機に届いたかどうかや、受信者が受信を 確認したかどうかを、PCの画面上で確認可能。 通信エラーになった場合には、PCから簡単操作で登録コードを 再送できるため、業務をスムーズに進行できます。 【特長】 ■PC/タブレットを活用して受信機をかんたん呼び出し ■受信機は最大500台まで対応。255個までの登録コードを管理 ■「呼び出し」が完了したことをPC側で確認可能 ■受信機に呼び出しコードを表示。呼ばれている場所がすぐに判明 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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クラウドPOS『しょくポス』

クラウドPOS『しょくポス』
株式会社レジ王
当社では、使い手の立場を知り尽くした使いやすいPOSシステム 『しょくポス』を取り扱っております。 飲食店向けのPOSシステムを多くの店舗様にご利用いただく中で 頂戴した様々なご意見やご要望の声から誕生。 その他、セルフオーダーシステム・セルフレジの取り扱いや 中古POSレジ買取・販売なども行っております。 【取扱製品(一部)】 ■JoinPOS ■FScompass ■FSworks ■しょくポス ■Relax Order ■FACE order KIOSK ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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量り売りシステム『食堂楽　グラムナビ』

量り売りシステム『食堂楽　��グラムナビ』
エヌ・エス・システム株式会社
『食堂楽　グラムナビ』は、グラム単価の設定により、バイキング方式の 運用を実現する量り売りシステムです。 量り忘れ時の罰則金設定や精算時の端数設定が可能。 また、精算は食前・食後のいずれにも対応しております。 【メリット】 ■1g、1円から価格設定が可能 ■端数処理（切捨て、四捨五入、切り上げにも対応） ■女性など自分の好みの量で食事を取ることができ顧客満足度の促進に ※詳細はお問い合わせください。
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【ノウハウ】飲食店経営者向けデリバリーの始め方ガイド

【ノウハウ】飲食店経営者向けデリバリーの始め方ガイド
ブラザー販売株式会社
販売戦略計画のポイントやラベルシール印刷におすすめなプリンター情報記載
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POSシステム『楽オーダー』

POSシステム『楽オーダー』
スキルネット株式会社
『楽オーダー』は、飲食店向けオーダーエントリーPOSシステムです。 クラウドシステムのため、店内にサーバーを置く必要がなく、 設置が簡単で余計なコストや手間がかからず導入費を抑えることが可能。 店舗の業態やニーズに合わせた2つのプランからお選びいただけます。 【特長】 ■軽減税率対応POS ■充実したPOS機能 ■いつでも業務確認と各種統計分析ができる ■見やすい画面とシンプルで直感的な操作 ■いつでも簡単、すぐにメニュー更新可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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GCK（ゴーストセントラルキッチン）

GCK（ゴーストセントラルキッチン）
株式会社エアサポ
当社では、1つのキッチンで複数の店舗が営業するデリバリー専門キッチンの 運営サービス『GCK（ゴーストセントラルキッチン）』を行っております。 集客、調理代行、配達、売上管理まですべて承りますので、遠方の方、 未経験の方でも参画でき、少ない資金での開業が可能。 様々なジャンルで活躍してきたシェフがあなたのメニューを実現します。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■急成長ビジネス ■低投資 ■高利回り ■調理代行 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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テイクアウトシステム『Order UP』

テイクアウトシステム『Order UP』
株式会社トランジット
『Order UP』は、お使いのPOSレジと連動できるテイクアウトシステムです。 アプリ・会員登録が不要のため手軽に利用可能。 POSレジに連動しても非連動でも利用できます。 調理開始時間に自動でキッチンプリンタに出力されるので、調理の手を 止めることなく、テイクアウトの注文を受けることが可能です 【特長】 ■POSレジに連動しても非連動でも利用可能 ■調理開始時間に自動でキッチンプリンタに出力 ■調理の手を止めることなく、テイクアウトの注文を受けることが可能 ■アプリダウンロード不要 ■商品受取り時に支払う現金のみの利用も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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モバイルオーダー『QRfood』

モバイルオーダー『QRfood』
株式会社QRfoodJAPAN
『QRfood』は、テーブルごとに二次元コードを置いておくだけで、 簡単に店舗のメニュー表示、オーダー受け付け、お会計が可能なアプリです！ お客様のスマホで読み取ってもらうだけ！多言語対応もバッチリ！ 親会社の株主はアリババとテンセント(ウィーチャット)となっており、日本でのお客様が増えてきたらアリババのサイト等で日本での店舗紹介を行う予定です！インバウンドの強化が可能！ すでにアジアを中心にアプリユーザー数2,1億人、店舗導入数42万店！ 注文を聞きに行く時間もなくなるので、人件費の削減にもつながります！ 【導入メリット】 ■お客様の待ち時間削減 ■スタッフの作業効率化 ■人件費削減 ■感染症対策 ■多言語対応 ■売上向上 ■インバウンド集客（まだ） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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飲食店向けオーダーシステム『BUONO』

飲食店向けオーダーシステム『BUONO』
株式会社ジェイ・ファクトリー
『BUONO』は、お店スタッフ・お客様の両者に直観的でわかりやすい 情報技術を提供する飲食店向けオーダーシステムです。 インターネット環境（Wi-Fi）があれば、どんな場所でも簡単に導入いただけます。 また、飲食店問わずホテルや旅館、グランピングなどの宿泊施設の客室から アメニティやレンタル品などのオーダーにもご活用いただけます。 なお、導入後は当社スタッフが一緒に操作のレクチャーをいたしますので 安心してご利用いただけます。 【こんな方におすすめ】 ■業務効率をアップしたい ■お店の現状を把握し、集客率をアップしたい ■サービスの質を高めたい ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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スマホ・セルフ・サービス『JustOrder』

スマホ・セルフ・サービス『JustOrder』
ジャストウェア株式会社
『JustOrder』は、様々な業態・種別・規模のお店に対応できる柔軟な 設計で、お店の運用に合った複数の注文方法を同時に選べるサービスです。 “スマホセルフ注文”では、お店が注文端末を用意する必要がなく、低コストで 人手不足解消。オンライン決済もでき、会計まで非接触で完結します。 また、“タブレットセルフ注文”は豊富なテンプレートやフリーレイアウトに 対応しており、スマホセルフ注文との併用も可能です。 【特長】 ■モバイルPOSレジ 　・自動釣銭機連動、キャッシュレス決済 　・複数店舗の売上をリアルタイムで一括管理 ■スタッフハンディ注文 　・使い慣れたスマホの操作感でスタッフ教育も楽 　・番号検索、音声検索で素早い注文が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【Cherpa（シェルパ）】お客様端末機能

【Cherpa（シェルパ）】お客様端末機能
株式会社シェルパ
タッチパネルオーダーシステム『Cherpa（シェルパ）』のお客様端末では、 レイアウト・ボタンともに自由な配置が可能です。 スタンプ機能を活用して売りたい商品を強調でき、定食セット・カスタム メニューなど幅広い注文方法に対応。 会話形式（ボタン選択形式）でお客様のニーズを引き出し、独自のメニューを 提供することができます。 【機能（一部）】 ■トップページのレイアウトが自由 ■スタンプで売りたい商品をアピール ■豊富なセレクトメニュー ・活用例（1）：定食の選べる1品をタッチパネルから選択させたい ・活用例（2）：商品内容が選べるセットの商品を作りたい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【ゴーストキッチン開業】メリットやデメリット見落としがちな点まで

【ゴーストキッチン開業】メリットやデメリット見落としがちな点まで
エレクター株式会社
ゴーストキッチンを開業し、デリバリー専門の飲食店を 開く方が増えています。 ゴーストキッチンは開業コストが低く、開業後の軌道修正が効くため 初めて開業する方にもおすすめの事業形態です。 ゴーストキッチンのメリットや注意点を解説します。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
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ご予算に合わせた提案が可能なタッチパネルオーダーシステム

ご予算に合わせた提案が可能なタッチパネルオーダーシステム
株式会社シェルパ
『Cherpa』は客席に設置したタブレットやお客さまのスマートフォンを 使い、簡単にメニューを注文できるセルフオーダーシステムです。 注文の受け間違いや伝達ミスなどのトラブルや会計時の混雑を無くし、 業務の効率化を実現。 詳細な機能などご紹介した資料を下記URLからダウンロードいただけます 【特長】 ■メニューの更新・通知がリアルタイムで可能 ■POSレジ連携で会計がスムーズ ■安心のアフターフォロー体制 ■特急レーン連携で配膳をサポート
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セルフ・オーダー・サービス『JustOrder』

セルフ・オーダー・サービス『JustOrder』
ジャストウェア株式会社
『JustOrder』は、スタッフの業務負担を低減し、人手不足の悩みを 解消できるセルフ・オーダー・サービスです。 顧客は自分のスマホで「スマホ注文」、お店のタブレットで「タブレット 注文」、スタッフはスマホハンディで代わりに注文、様々な顧客に対応可能。 最大16ヶ国語対応で、POSレジ会計との連動や、セルフ精算機との連動も できます。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■最大16ヶ国語対応 ■様々な顧客に対応可能 ■スタッフの業務負担を低減 ■人手不足の悩みを解消できる ■システムとサービスの初期費用は0円 ■コロナ感染対策に 【こんなお悩みはありませんか？】 ・専用機器や設置作業など、初期費用が高い… ・店内飲食・テイクアウト・デリバリーなどそれぞれ管理が手間 ・海外観光客への注文・会計対応が不安 ・メニューの消毒作業が大変 ・人手が足りない、回転率が悪い そのようなお悩み事を「JustOrder」で解決できます！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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セルフ専用酒類ワンコインディスペンサー『酎太 1CD2SR-N』

セルフ専用酒類ワンコインディスペンサー『酎太 1CD2SR-N』
早川産機株式会社
『酎太(チュウタ) 1CD2SR-N』は、店舗内設置セルフ専用の酒類自販機です。 1コインで人手をかけず酒類の販売が可能で、焼酎・ウィスキーを定量販売 することができます。 また、LEDのバックライトが点灯することで、酒の補充が見やすくなりました。 【特長】 ■1コインで人手をかけず酒類の販売が可能 ■焼酎・ウィスキーを定量販売 ■大型金庫搭載 ■コイン枚数設定 ■フリーベンド機能搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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配膳ロボット『DINERBOT T8』安定かつ効率よく配膳可能！

配膳ロボット『DINERBOT T8』安定かつ効率よく配膳可能！
Haloworld株式会社／カンテック株式会社
当製品は、フルオートマティックな測位およびナビゲーション技術によって、 レストランなど様々なアプリケーションで効率的かつ安定して動作します。 独自の免震トレイは、横揺れや縦揺れの衝撃を吸収。飲み物や汁物はもちろん、 崩れやすい盛り付けの料理など溢れやすい物を安全に配膳することが可能です。 また、強力なスケジューリングシステムにより、複数のロボットが 同じ作業環境でスムーズに連携し、効率を高めることにより、コストを削減し、 サービスレベルを向上させ、より高次元のサービスをお客様に提供します。 【特長】 ■完全自律ナビゲーション技術 ■トレイの間口は300度もあり、どの方向からでも簡単に取り出せる ■最大約204度の超高視野角 ■自動充電 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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POSシステム『POS+food』

POSシステム『POS+food』
ポスタス株式会社
『POS+food』は、iPadを活用した飲食店専用POSレジです。 レジ・売上管理はもちろん、テイクアウト、モバイルオーダー、 キャッシュレスなど、飲食店に特化した機能をご用意。 低コストで圧倒的な機能性と柔軟性を実現いたします。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【主な機能】 ■レジ機能 ■注文機能 ■売上分析 ■複数店舗管理 ■決済端末一体型POS ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
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コードレスチャイム　総合カタログ

コードレスチャイム　総合カタログ
株式会社エコー総合企画
『コードレスチャイム　総合カタログ』は、効率よく接客するためのツール、 コードレスチャイム・シリーズを掲載しています。 大型店でも安心してお使いいただける30テーブル対応のモデル 「コードレスチャイム30」と、小スペース店舗向けスタンダードモデル 「コードレスチャイム10」をラインアップしています。 送信機も、店舗の雰囲気やテーブルのスペースにあわせて お選びいただけるよう、豊富にご用意しています。 【掲載内容】 ■コードレスチャイム30 ■コードレスチャイム10 ■送信機 ■取付例 ■使用例 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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フードテック・プラットフォーム『FoodyPocket』

フードテック・プラットフォーム『FoodyPocket』
株式会社フーディーポケット・テクノロジーズ
『FoodyPocket』は、飲食業のデジタルフォーメーションを支援する SaaS型フードテック・プラットフォームです。 非接触による遠隔注文、スマホ決済、クラウドPOS、リアルタイムでの 売上管理、ダイナミックプライシング、ビッグデータによる集客の最適化、 注文に連動した在庫管理、CRM、マルチ言語によるインバウンド対応等 様々なニーズに対応可能です。 【特長】 ■即時デリバリ、テイクアウト注文&決済が可能 ■端末機器は全て市販品で ■スマホで注文&決済アプリ ■タブレットPOSレジアプリ標準装備 ■商品・売上・店舗・在庫管理のバックエンド ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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セルフオーダーシステム『QR Order』

セルフオーダーシステム『QR Order』
株式会社BlueIsland
『QR Order』は、お客様のスマートフォンからQRコードを読み取るだけで 注文が行えるセルフオーダーシステムです。 導入費用を抑え、レストランや居酒屋などの飲食店から小売りなどの 幅広い業種ですぐにご利用いただけます。 【メリット】 ■スタッフの人的コストを削減 ■スマホだけで注文！専用タブレットなどの用意は不要 ■インターネット環境とプリンターだけですぐに導入 ■日英中韓の4ヶ国語対応で海外のお客様でも安心 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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社食・学食向けサービス＜ハウス電子マネー、券売機、チャージ＞

社食・学食向けサービス＜ハウス電子マネー、券売機、チャージ＞
日本カード株式会社
当社では、ハウス電子マネー、券売機、チャージを組み合わせた 社食・学食向けサービスを提供しております。 券売機「smooder」、ハウス電子マネー「SHIAGEL biz」、チャージ機「smoocha」、 3つの組み合わせで、社内・学内での決済のキャッシュレス化。 学食では、プリペイドカードで楽々チャージ＆ペイ、親御様からの 遠隔チャージが可能。社食では、支払いは給与天引きで後払い、 社内は全てキャッシュレスでお手軽決済ができます。 【特長】 ■訪問客などにも対応 ■内外で価格を分けて運用が可能 ■分けてオーダー素早い対応が可能 ■様々な施設でキャッシュレス決済 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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タッチパネルマルチ決済券売機システム『ST-350A』

タッチパネルマルチ決済券売機システム『ST-350A』
さくらシステム株式会社
当社では、人手不足でお悩みの飲食店様向けのタッチパネルマルチ決済 券売機システム『ST-350A』を取り扱っております。 見やすい鮮明なメニュー画面でスムーズに選択。 また、高額紙幣はもちろんのこと、ハウス電子マネー(Felica)など 多様な決済に対応できます。 【店舗運営のこんなお悩みを解決】 ■クレジット・電子マネー・QR決済(2021年度)のマルチ決済対応を実現したい ■セルフ型タイプで人件費を大幅に削減したい ■サブメニュー・トッピングをスムーズに選べる見やすい券売機が欲しい ■多言語対応とアレルギー対応の券売機を導入したい ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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フロント業務における注文プロセスの効率化

フロント業務における注文プロセスの効率化とは？

飲食業界におけるフロント業務の注文プロセスを、より迅速かつ正確に行うための改善活動全般を指します。これにより、顧客満足度の向上、オペレーションコストの削減、従業員の負担軽減を目指します。

​課題

注文時のタイムロス

手書きでの注文や、口頭での伝達による聞き間違い、記入漏れが発生し、注文受付に時間がかかる。

オーダーミスによる再調理

注文内容の誤りがキッチンに伝わり、作り直しが発生。食材ロスや顧客への提供遅延につながる。

ピークタイムの混雑

注文受付や会計に時間がかかり、特に混雑時に顧客の待ち時間が増加し、機会損失を招く。

情報共有の遅延

注文情報がリアルタイムでキッチンや他のスタッフに共有されず、連携不足による非効率が生じる。

​対策

デジタル注文システムの導入

タブレット端末やスマートフォンを活用し、顧客自身がメニュー選択から注文までを行えるようにする。

音声認識・AI活用

音声認識技術で注文を自動入力したり、AIが過去の注文履歴からおすすめを提示したりする。

セルフオーダー端末の設置

店舗内に設置されたタッチパネル式の端末で、顧客が自由に注文できる環境を提供する。

クラウド型POSシステム連携

注文情報をクラウド上で一元管理し、キッチンやバックオフィスとリアルタイムで共有する。

​対策に役立つ製品例

タブレット型注文システム

顧客が直感的に操作できるインターフェースで、メニュー表示や注文内容の確認が容易。注文ミスを削減し、提供スピードを向上させる。

QRコード読み取り型注文サービス

テーブルに設置されたQRコードを読み取るだけで、顧客のスマートフォンから注文が完了。店舗側の負担を軽減し、非接触での注文を実現する。

キッチンディスプレイシステム

注文情報をデジタルでキッチンに直接送信し、調理指示を明確化。ペーパーレス化とオーダーミスの削減に貢献する。

クラウド型店舗管理システム

注文管理、在庫管理、顧客管理などを統合し、店舗全体のオペレーションを最適化。データに基づいた迅速な意思決定を支援する。

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