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除菌とウイルス対策とは?課題と対策・製品を解説

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環境・衛生における除菌とウイルス対策とは?

ホテル・レストラン業界における環境・衛生の除菌とウイルス対策は、お客様と従業員の健康と安全を守り、信頼性の高いサービス提供を維持するために不可欠な取り組みです。感染症の拡大防止、食中毒の予防、そして快適な空間の提供を通じて、顧客満足度向上と事業継続性の確保を目指します。

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【飲食店向け】マックスフォース マグナム

【飲食店向け】マックスフォース マグナム
飲食店における衛生管理では、ゴキブリの発生は、お客様からの信頼を損ない、営業に大きな影響を与える可能性があります。特に厨房や客席など、食品を扱う場所では、薬剤の使用方法や臭い、安全性への配慮が重要です。マックスフォース マグナムは、液剤散布のような養生が不要で、薬剤臭の心配がないため、時間帯を選ばないクリーンな施工が可能です。 【活用シーン】 ・厨房 ・客席 ・食品保管庫 【導入の効果】 ・お客様からの信頼向上 ・営業への悪影響を抑制 ・従業員の負担軽減

【学校向け】石鹸化衛生工法『グリピカ』

【学校向け】石鹸化衛生工法『グリピカ』
学校の厨房や給食室では、衛生管理が非常に重要です。食中毒のリスクを抑え、清潔な環境を維持することが求められます。特に、グリストラップの悪臭や害虫発生は、生徒や教職員の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。石鹸化衛生工法『グリピカ』は、これらの問題を解決するために開発されました。 【活用シーン】 ・学校の厨房 ・給食室 ・グリストラップ清掃 【導入の効果】 ・食中毒のリスクを低減 ・悪臭や害虫の発生を防止 ・清潔な環境を維持

【飲食店向け】水害対策製品

【飲食店向け】水害対策製品
飲食店では、水害による浸水は、食材の損失や店舗の営業停止につながる可能性があります。 特に、出入口の浸水防止は、水害発生時の顧客と従業員の安全確保に不可欠です。 当社の水害対策製品は、浸水被害を最小限に抑え、環境を守ることを目指します。 【活用シーン】 ・店舗の入り口や窓への止水板設置 ・厨房や倉庫への防水ガラリ設置 ・浸水探知センサーによる早期警戒 ・非常用蓄電池による停電対策 【導入の効果】 ・浸水被害による食材の損失リスクを軽減 ・営業再開までの時間を短縮 ・顧客と従業員の安全確保

【飲食店向け】簡易手洗い器『おく洗』

【飲食店向け】簡易手洗い器『おく洗』
飲食業界では、従業員やお客様の衛生管理が非常に重要です。特に、手洗いは食中毒や感染症のリスクを減らすために不可欠です。しかし、厨房や客席から離れた場所にしか手洗い場がない場合、従業員の手洗いの徹底が難しく、お客様も気軽に利用しにくいという課題があります。簡易手洗い器『おく洗』は、水道工事不要で設置できるため、必要な場所に手洗い場を簡単に増設できます。 【活用シーン】 ・厨房内 ・客席 ・テイクアウトカウンター ・イベント会場 【導入の効果】 ・手洗いの徹底による衛生管理の向上 ・お客様への安心感の提供 ・従業員の作業効率アップ

【ホテル向け】ナノバブルによるグリストラップ清掃効果

【ホテル向け】ナノバブルによるグリストラップ清掃効果
ホテル業界では、お客様への快適な環境提供のため、衛生管理が重要視されます。特にグリストラップは、油脂や生ゴミの蓄積により悪臭や害虫発生のリスクがあり、その管理は重要な課題です。不十分な清掃は、施設全体のイメージ低下につながる可能性があります。当社のマイクロナノバブル技術は、グリストラップ内の油脂の質を変化させ、臭気の発生を抑制することで、これらの課題解決に貢献します。 【活用シーン】 ・ホテル内の飲食店、厨房のグリストラップ ・客室の排水管詰まりの抑制 【導入の効果】 ・油脂が水と分離しやすくなり、回収が容易に ・油分の軟質化により、側面に固着しにくく ・溶存酸素の上昇により、腐敗臭を低減

【飲食店向け】消煙灰皿 煙と臭いをシャットアウト!

【飲食店向け】消煙灰皿 煙と臭いをシャットアウト!
飲食店では、お客様の快適な空間作りのために、タバコの臭い対策が重要です。特に、換気設備だけでは対応しきれない、タバコの煙や臭いは、お客様の満足度を低下させる要因となります。消煙灰皿は、煙を吸殻ボックス内に閉じ込め、臭いの拡散を抑制します。これにより、お客様が快適に過ごせる空間を提供し、お店のイメージアップにも繋がります。 【活用シーン】 ・喫煙席 ・入り口付近 ・テラス席 【導入の効果】 ・タバコの臭い軽減 ・お客様の満足度向上 ・お店のクリーンなイメージを演出

【キャンプ場向け】ノンダクト業務用無煙ロースター

【キャンプ場向け】ノンダクト業務用無煙ロースター
キャンプ場でのBBQでは、煙や臭いが問題になることがあります。特に、周囲への配慮や、換気設備の制約がある場合、BBQの実施が難しくなることがあります。当社のノンダクト業務用無煙ロースターは、煙を気にせず、快適なBBQ体験を提供します。消防法の規定内での利用が可能で、物件探しの幅を広げます。カーボンヒーターで食材をふっくら美味しく焼き上げます。 【活用シーン】 ・キャンプ場でのBBQ ・グランピング施設でのBBQ ・テラス席でのBBQ 【導入の効果】 ・煙を気にせず、快適なBBQを提供 ・消防法の規定内で利用可能 ・物件探しの幅が広がる

【飲食店向け】簡易設置型止水板『ボックスウォール』

【飲食店向け】簡易設置型止水板『ボックスウォール』
飲食業界では、店舗の営業継続が重要です。浸水による被害は、食材の損失、設備の故障、営業停止といった大きな損失につながります。特に、近年多発する豪雨災害において、迅速な対策が求められています。簡易設置型止水板『ボックスウォール』は、迅速な設置と高い止水性能で、店舗を水害から守ります! 設置方法がとにかく簡単で、急な豪雨時に責任者でなくともすぐに設置ができます。 既に多くの飲食店様、小売り店様、チェーン店様に導入いただいてます。 【活用シーン】 * 店舗入り口 * 厨房 * 倉庫 * 駐車場 【導入の効果】 * 浸水被害の軽減 * 営業停止期間の短縮 * 顧客への安心感の提供 ★積算・現地調査は無料です。お気軽にお問い合わせください。

【テーマパーク向け】マックスフォース マグナム

【テーマパーク向け】マックスフォース マグナム
テーマパークのアトラクションでは、来場者の安全と快適な体験が重要です。ゴキブリは、衛生面での問題を引き起こし、施設の評判を損なう可能性があります。特に、食品を扱う場所や、人が多く集まる場所では、ゴキブリの発生は大きな問題となります。マックスフォース マグナムは、液剤散布のような養生が不要で、薬剤臭の心配がないため、営業時間内でもクリーンな施工が可能です。アトラクションの運営に影響を与えることなく、ゴキブリ問題を解決します。 【活用シーン】 ・アトラクション内の飲食店 ・休憩スペース ・バックヤード 【導入の効果】 ・ゴキブリの発生を抑制し、衛生的な環境を維持 ・来場者の快適性を向上 ・施設の評判を守り、集客力維持

【社員食堂向け】簡単着脱!配膳カウンター「トレースライダー」

【社員食堂向け】簡単着脱!配膳カウンター「トレースライダー」
社員食堂では、限られた時間内で多くのお客様に食事を提供するため、効率的なオペレーションが求められます。特に、配膳カウンターの清掃は、衛生管理上重要でありながら、時間と手間がかかる作業です。食品カスや汁気の蓄積は、不衛生な状態を招き、食中毒のリスクを高める可能性があります。当社の配膳カウンター「トレースライダー」は、簡単着脱で清掃性を高め、衛生管理の負担を軽減します。 【活用シーン】 ・社員食堂の配膳カウンター ・セルフサービス形式の食堂 ・ビュッフェカウンター ・食品カスや汚れが気になる場所 【導入の効果】 ・清掃時間の短縮 ・衛生管理の向上 ・従業員の負担軽減 ・顧客満足度の向上

【ホテル向け】空調機用ドレントラップ

【ホテル向け】空調機用ドレントラップ
ホテル業界や宿泊体験においては、快適な室内環境の維持がゲストの満足度に直結します。空調機の排水経路で発生する臭気や害虫の侵入は、不快感を与え、宿泊体験の質を低下させる可能性があります。また、封水切れによる汚染空気の逆流は、衛生面での懸念も生じさせます。これらの課題に対し、『A・トラップ / C・トラップ』は、封水切れ時でも効果を発揮するフロートボール式空気逆流防止弁として、臭気や害虫の侵入を防ぎ、衛生的な室内環境の維持に貢献します。 【活用シーン】 ・客室の空調機 ・共用エリアの空調機 ・バックヤードの空調機 【導入の効果】 ・ゲストの快適性向上 ・衛生的な室内環境の維持 ・臭気や害虫の侵入防止

【飲食店向け】業務用加湿器レンタルサービス 加湿名人シリーズ

【飲食店向け】業務用加湿器レンタルサービス 加湿名人シリーズ
飲食店では、お客様に快適な空間を提供するために、室内の湿度管理が重要となっています。 特に冬場は空気が乾燥しやすく、お客様の肌や喉の乾燥、 さらには不特定多数の人が集まる場所でもありインフルエンザなどの感染症リスクを高める可能性があります。 加湿を行うことでこれらの問題を軽減し、お客様がより快適に過ごせる環境を提供することができます。 当社の『加湿名人シリーズ』は、飲食店における乾燥対策に最適なソリューションです。 におい防止のための空気清浄機もご用意しております。 【活用シーン】 ・客席 ・待合スペース ・厨房 【導入の効果】 ・快適な湿度を保ち、お客様の満足度向上 ・インフルエンザなどの感染症リスクを低減 ・食品の乾燥を防ぎ、品質を保持

【ホテル向け】業務用加湿器レンタルサービス 加湿名人シリーズ

【ホテル向け】業務用加湿器レンタルサービス 加湿名人シリーズ
ホテル業界では、お客様に快適な空間を提供することが重要です。特に、乾燥しやすい冬場は、客室やロビーの空気が乾燥し、お客様の不快感や健康リスクを高める可能性があります。 適切な湿度管理は、お客様の満足度向上に不可欠です。 業務用加湿器レンタルサービス「加湿名人シリーズ」は、最大200平米の空間を加湿できるため、ホテル全体での乾燥対策に貢献します。 【活用シーン】 ・客室 ・ロビー ・宴会場 【導入の効果】 ・快適な空間の提供 ・インフルエンザなどの感染症対策 ・お客様満足度の向上

【飲食店向け】テンプリドSC

【飲食店向け】テンプリドSC
飲食店では、食中毒や異物混入を防ぐため、徹底した衛生管理が求められます。特に、厨房や客席に発生する不快害虫は、お客様からのクレームや営業停止のリスクを高めるだけでなく、従業員の健康にも悪影響を及ぼします。テンプリドSCは、速効性と残効性を兼ね備え、広範囲の害虫に効果を発揮することで、飲食店の衛生管理を強力にサポートします。 【活用シーン】 ・厨房、客席、倉庫など、害虫の発生しやすい場所 ・ゴキブリ、アリ、ハエなど、様々な害虫の駆除 ・HACCP認証取得施設での衛生管理 【導入の効果】 ・害虫によるリスクを低減し、お客様からの信頼を獲得 ・従業員の健康を守り、快適な労働環境を実現 ・営業停止のリスクを回避し、安定した店舗運営を支援 <LINEで害虫・害虫防除に関する有益な情報を配信しています。Envu ドミノチャンネル> 登録はコチラ https://lin.ee/rtizdWV

【テーマパーク向け】トレースライダー

【テーマパーク向け】トレースライダー
テーマパークのフードコートやレストランでは、多くの来場者が利用する配膳カウンターの衛生管理が重要です。特に、人通りの多い場所では、カウンターのスライダー部分に食べかすや汚れが溜まりやすく、清掃の手間が課題となります。当社のトレースライダーは、既存のカウンターにも後付けできるため、容易に導入できます。 【活用シーン】 ・フードコートの配膳カウンター ・レストランのビュッフェカウンター ・軽食コーナーのピックアップカウンター 【導入の効果】 ・清掃時間の短縮 ・衛生的な環境の維持 ・顧客満足度の向上

【ホテル客室向け】除菌できるLEDライトバー

【ホテル客室向け】除菌できるLEDライトバー
ホテル業界では、客室の清潔さと安全性が、顧客満足度を左右する重要な要素です。特に、お客様が直接触れる場所や、空気がこもりやすい場所では、徹底した除菌対策が求められます。当社のLEDライトバーは、照明としての機能を果たしながら、客室内の菌の繁殖を抑制します。405nmのピーク波長を持つLEDを使用し、安全に除菌を実現します。 【活用シーン】 ・客室の棚 ・クローゼット ・洗面台 ・ベッドサイド 【導入の効果】 ・客室の衛生レベル向上 ・お客様への安心感を提供 ・清掃・除菌作業の効率化

【飲食店向け】点けてるだけで除菌!国産LEDライトバー

【飲食店向け】点けてるだけで除菌!国産LEDライトバー
飲食業界の厨房では、食の安全を守るために、高い衛生レベルが求められます。特に、調理器具や食材に触れる場所の除菌は、食中毒のリスクを減らす上で重要です。しかし、従来の除菌方法では手間がかかったり、安全性が懸念されることもあります。当社の国産LEDライトバーは、点灯するだけで除菌効果を発揮し、厨房の衛生管理をサポートします。 【活用シーン】 ・厨房の棚 ・調理台 ・食材保管庫 【導入の効果】 ・除菌の手間を軽減 ・食の安全性を向上 ・安心・安全な厨房環境を実現

【飲食店向け】分煙対策による従業員満足度向上

【飲食店向け】分煙対策による従業員満足度向上
飲食業界では、従業員の喫煙環境は重要な課題です。2020年4月からの改正健康増進法の施行により、屋内禁煙が進み、喫煙者と非喫煙者の間で不満が生じやすくなっています。喫煙者は喫煙場所の制限に不満を感じ、非喫煙者は受動喫煙のリスクを懸念しています。この問題は、従業員の離職率の増加や、企業イメージの低下につながる可能性があります。当社製品は、これらの問題を解決し、従業員満足度を高めるために必要とされています。 【活用シーン】 ・従業員の喫煙場所の確保 ・非喫煙者の受動喫煙対策 ・従業員満足度の向上 【導入の効果】 ・従業員の離職率低下 ・企業イメージの向上 ・快適な職場環境の実現

【厨房向け】ステンレス片長チャンネル8mm

【厨房向け】ステンレス片長チャンネル8mm
厨房業界では、衛生管理が非常に重要であり、清掃のしやすさや耐久性が求められます。特に、食品を扱う場所では、カビや細菌の繁殖を防ぐために、清潔さを保つことが不可欠です。当社のステンレス片長チャンネル8mmは、耐水性、耐食性に優れたSUS304を使用しており、厨房の過酷な環境下でも高い耐久性を発揮します。また、鏡の設置に最適で、清掃が容易なため、衛生的な環境を維持できます。 【活用シーン】 ・厨房の壁面ミラー設置 ・食品陳列ケースの鏡面保護 ・手洗い場の鏡設置 【導入の効果】 ・高い衛生環境の維持 ・清掃時間の短縮 ・長期的なコスト削減

【飲食向け】Envu アカデミー

【飲食向け】Envu アカデミー
飲食業界では、食の安全に対する意識が高まっており、衛生管理や害虫駆除に関する知識が求められています。特に、厨房や食品保管場所における害虫の発生は、食中毒や異物混入のリスクを高め、企業の信頼を損なう可能性があります。Envu アカデミーでは、シロアリや害虫に関する情報を提供し、食の安全を守るための知識を深めることができます。 【活用シーン】 ・厨房の衛生管理 ・食品保管場所の害虫駆除 ・食の安全に関する情報収集 【導入の効果】 ・食の安全に関する知識の向上 ・害虫駆除に関する適切な対策の実施 ・企業の信頼性向上

【ホテル向け】瞬間消臭×ウイルス不活性化!デオリカあんしんベール

【ホテル向け】瞬間消臭×ウイルス不活性化!デオリカあんしんベール
ホテル業界では、お客様に快適な空間を提供するため、客室の清潔さと衛生管理が重要です。特に、タバコ臭、生活臭、ウイルス対策は、顧客満足度を左右する重要な要素です。デオリカあんしんベールは、これらの課題に対し、瞬間消臭とウイルス不活性化機能で対応します。客室の空気環境を改善し、お客様に安心と快適さを提供します。 【活用シーン】 ・客室 ・ロビー ・喫煙所 ・トイレ 【導入の効果】 ・客室の消臭・除菌による顧客満足度向上 ・ウイルス対策による感染リスク軽減 ・客室清掃の効率化 ・安心安全な空間の提供

【焼肉店向け】モダンな焼肉店店向け無煙ロースター『スワンフード』

【焼肉店向け】モダンな焼肉店店向け無煙ロースター『スワンフード』
焼肉店では、お客様に快適な食事空間を提供するため、煙対策が重要です。特にモダンで洗練された店舗では、デザイン性を損なわずに高い排煙性能を実現することが求められています。 『スワンフード』は、優れた吸引力と首振り機能を備えた排煙フードです。煙の流れに合わせて排気口の向きを調整できるため、効率的に煙を吸引し、快適な店内環境を維持します。 また、シンプルでスタイリッシュなデザインは、モダンな焼肉店や韓国料理店の内装にも自然に調和。機能性だけでなく、店舗の世界観や高級感を損なうことなく導入できます。 【活用シーン】 ・焼肉店、韓国料理店 ・テーブル設置型焼台 ・炭火、ガス、ロースターなど各種燃焼器具 【導入効果】 ・煙の拡散を抑制 ・臭い付着を軽減 ・快適な空間づくり ・店舗イメージ向上 『スワンフード』は、機能性とデザイン性を兼ね備えた、現代の焼肉店に最適な排煙ソリューションです。

【ホテル向け】 大口径ドレントラップ

【ホテル向け】 大口径ドレントラップ
ホテルにおいては、宿泊者に快適で衛生的な空間を提供するため、適切な空調衛生管理が重要です。ドレン配管からの臭気や汚染空気の逆流は、客室や共用部の快適性低下につながる可能性があります。特に、大型ホテルや複数のドレン配管を集約する末端部では、確実な封水維持と逆流防止が重要となります。 当社のフロートボール式『大口径ドレントラップ』は、特殊フロートボール機構により、封水切れ時でも臭気や汚染空気の逆流を防止し、快適で衛生的な館内環境の維持をサポートします。 【活用シーン】 ・大型ホテルや複数のドレン配管を集約した末端部への設置 ・空調機ドレン配管の横引き用途 ・客室・共用部の空調衛生管理 【導入の効果】 ・臭気や汚染空気の逆流防止による快適性の向上 ・防臭・防虫効果による衛生環境の維持 ・目視点検と容易なメンテナンスによる維持管理負担の軽減

【厨房向け】ステンレス片長チャンネル10mm

【厨房向け】ステンレス片長チャンネル10mm
厨房業界では、衛生管理が非常に重要であり、清掃のしやすさや耐久性が求められます。特に、水や油、洗剤などが頻繁に使用される環境では、錆びにくく、清掃しやすい素材が不可欠です。当社のステンレス片長チャンネル10mmは、これらの課題に対応します。 【活用シーン】 ・厨房の鏡やパネルの固定 ・食品の飛沫防止用パネルの設置 ・清掃しやすいフラットな表面 【導入の効果】 ・錆びにくく、長期間の使用が可能 ・清掃が容易で、衛生的な環境を維持 ・厨房の美観を損ねない、洗練されたデザイン

【フードトラック向け】タンク式ポータブル手洗『広告 TEARA』

【フードトラック向け】タンク式ポータブル手洗『広告 TEARA』
フードトラック業界では、調理前の衛生管理が重要です。食中毒のリスクを減らし、お客様に安全な食事を提供するためには、手洗いの徹底が不可欠です。しかし、営業場所によっては水道設備がない場合もあり、手洗いの場所の確保が課題となります。タンク式ポータブル手洗『広告 TEARA』は、水道工事不要で、どこでも手洗いを可能にします。 【活用シーン】 ・フードトラックでの調理前 ・イベント会場での出店時 ・キッチンカーでの営業 【導入の効果】 ・手洗いの場所を確保し、衛生的な環境を構築 ・お客様への安心感を提供 ・営業場所の自由度を向上 ・広告スペースとしての活用

【飲食店向け】タンク式ポータブル手洗『玄関 TEARA』

【飲食店向け】タンク式ポータブル手洗『玄関 TEARA』
飲食店では、お客様に安心・安全な食事を提供するために、衛生管理が重要です。特に、手洗いは感染症対策の基本であり、お客様の安心感にもつながります。しかし、店舗のレイアウトによっては、手洗い場の設置が難しい場合もあります。当社のタンク式ポータブル手洗『玄関 TEARA』は、水道工事不要で、玄関や客席など、様々な場所に設置できます。お客様がいつでも手軽に手を洗える環境を提供し、顧客満足度向上に貢献します。 【活用シーン】 ・店舗入り口 ・客席 ・従業員用スペース 【導入の効果】 ・お客様への安心感を提供 ・感染症対策の強化 ・店舗の衛生的なイメージ向上

【イベント会場・屋台向け】ノンダクト業務用無煙ロースター

【イベント会場・屋台向け】ノンダクト業務用無煙ロースター
イベント会場や屋台での焼肉提供において、煙の問題は集客や運営に大きな影響を与えます。消防法の規制により、ダクト設置が難しい場合も多く、物件選びの幅を狭めてしまうこともあります。当社のノンダクト業務用無煙ロースターは、これらの課題を解決します。消防法の規定内でご利用いただけ、煙を気にせずにお客様に美味しい焼肉を提供できます。カーボンヒーターでふっくら美味しく焼き上げ、初期費用やランニングコストも抑えられます。 【活用シーン】 ・イベント会場の屋台 ・お祭り ・フードフェス ・移動販売 【導入の効果】 ・消防法の規制をクリア ・物件探しの幅が広がる ・初期費用とランニングコストの削減 ・火災のリスク軽減

【ホテル向け】多機能消臭剤『デオリカ』

【ホテル向け】多機能消臭剤『デオリカ』
ホテル業界の客室清掃では、お客様に快適な空間を提供するために、室内のニオイ対策と衛生管理が重要です。特に、タバコ臭、生活臭、カビ臭などのニオイは、お客様の満足度を大きく左右します。また、ウイルスや細菌の対策も、お客様の健康と安全を守る上で不可欠です。デオリカは、圧倒的な消臭スピードと持続性で、これらの課題を解決します。さらに、ウイルス不活性化と除菌効果により、客室の清潔さを向上させます。 【活用シーン】 ・客室 ・トイレ ・喫煙所 ・空調設備 【導入の効果】 ・客室のニオイを素早く消臭し、快適な空間を提供 ・ウイルスや細菌を不活性化し、衛生的な環境を実現 ・お客様の満足度向上、リピーター獲得に貢献

【フードトラック向け】TEARA MONO

【フードトラック向け】TEARA MONO
フードトラック業界では、お客様に安全な食事を提供するために、手洗いの徹底が求められます。特に、営業場所が固定されていない場合、手洗い場の確保が課題となることがあります。TEARA MONOは、水道工事が不要で、電源があればどこでも設置できるため、手洗い環境を容易に整えることができます。 【活用シーン】 ・移動販売車での営業 ・イベント会場での出店 ・キッチンカーでの調理 【導入の効果】 ・お客様への衛生的な印象を与え、信頼度向上に貢献 ・営業場所を選ばず、どこでも手洗い場を設置可能 ・従業員の手洗い習慣を促進し、食中毒のリスクを低減

【ホテル向け】受動喫煙対策と客室禁煙

【ホテル向け】受動喫煙対策と客室禁煙
ホテル業界では、客室の禁煙化が進み、お客様の快適な滞在環境を提供することが重要になっています。受動喫煙による健康への影響を考慮し、非喫煙者のお客様への配慮は、ホテルの評価を左右する重要な要素です。当社の喫煙ブースは、客室禁煙化に伴う喫煙スペースの確保という課題を解決します。 【活用シーン】 ・客室の禁煙化 ・喫煙スペースの設置 ・お客様からの要望への対応 【導入の効果】 ・客室の空気清浄化 ・非喫煙者のお客様の満足度向上 ・ホテルのイメージアップ

【飲食店向け】水害から食材を守る!BCP対策

【飲食店向け】水害から食材を守る!BCP対策
飲食業界では、水害による食材の損失は大きな経営リスクとなります。 停電による冷蔵庫の停止、浸水による食材の廃棄など、事業継続を脅かす要因は多岐にわたります。 水害対策は、食材の確保だけでなく、店舗の営業継続、ひいては顧客へのサービス提供を守るために不可欠です。 当社の水害対策製品は、これらの課題を解決し、飲食店の事業継続を支援します。 【活用シーン】 ・店舗の入り口や厨房への止水板設置 ・ポータブル蓄電池による冷蔵庫の電源確保 ・吸水バッグによる浸水対策 【導入の効果】 ・水害による食材の損失リスクを軽減 ・停電時でも冷蔵庫を稼働させ、食材の鮮度を維持 ・浸水被害を最小限に抑え、営業への影響を軽減

【焼肉店向け】ノンダクトでコスト削減!業務用無煙ロースター

【焼肉店向け】ノンダクトでコスト削減!業務用無煙ロースター
焼肉店業界では、換気設備の費用が大きな負担となっています。特に、ダクト工事や清掃にかかる費用は、経営を圧迫する要因の一つです。 また、火災のリスクも常に考慮しなければなりません。当社のノンダクト業務用無煙ロースターは、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・換気設備のコストを削減したい ・火災のリスクを減らしたい ・物件の選択肢を広げたい 【導入の効果】 ・初期費用とランニングコストを削減 ・火災リスクを軽減 ・物件探しの幅が広がる

【保育園向け】石鹸化衛生工法『グリピカ』

【保育園向け】石鹸化衛生工法『グリピカ』
保育園では、園児の健康を守るために、衛生管理が非常に重要です。特に、厨房やグリストラップの清掃は、食中毒のリスクを減らすために不可欠です。悪臭や害虫の発生は、不衛生な環境を作り出し、園児たちの健康を脅かす可能性があります。石鹸化衛生工法『グリピカ』は、食中毒につながる病原菌・ウイルスの発生を抑え、悪臭や害虫の発生を防止することで、保育園の衛生環境を向上させます。 【活用シーン】 ・厨房 ・グリストラップ ・排水管 【導入の効果】 ・食中毒リスクの低減 ・清潔な環境の維持 ・悪臭や害虫の発生防止

【ホテル向け】配膳カウンター「トレースライダー」

【ホテル向け】配膳カウンター「トレースライダー」
ホテル業界では、お客様に快適な食事体験を提供するために、清潔で効率的な配膳環境が求められます。特に、ビュッフェや朝食会場など、セルフサービス形式のカウンターでは、食品カスや汚れが溜まりやすく、清掃の手間が課題となります。不衛生な状態は、顧客満足度の低下につながる可能性があります。当社の配膳カウンター「トレースライダー」は、既存のカウンターにも後付けできる設計で、清掃性を格段に向上させ、お客様に快適な食事空間を提供します。 【活用シーン】 ・ビュッフェ形式のレストラン ・朝食会場 ・宴会場 ・カフェテリア 【導入の効果】 ・清潔な配膳環境の実現 ・清掃時間の短縮 ・顧客満足度の向上 ・衛生管理コストの削減

【食品工場向けDX】入構者・安全教育は『ONLINE FACE』

【食品工場向けDX】入構者・安全教育は『ONLINE FACE』
AI特許技術を活用したeラーニングプラットフォーム『ONLINE FACE』は、食品工場における入構者教育、安全教育、衛生管理教育、KYT(危険予知訓練)、新任者研修などのオンライン化を実現するDXソリューションです。 AI顔認証をはじめとする多要素認証技術により、オンライン受講でも確実な本人確認と不正受講防止を実現。受講履歴や理解度を一元管理し、対面研修と同等の信頼性を確保することで、安全・衛生教育の実効性向上とコンプライアンス強化を支援します。 また、多拠点・多言語環境にも対応し、外国人スタッフを含むすべての従業員へ統一基準の教育を提供。教育品質の標準化、教育担当者の負担軽減、研修コストの最適化を実現し、食品製造業における教育DXと安全・品質管理の向上に貢献します。

タッチレス自動手洗い機『smixin(スミクシン)』

タッチレス自動手洗い機『smixin(スミクシン)』
『smixin(スミクシン)』は、手をかざすだけでソープ・水・ペーパータオルを自動供給する、革新的なタッチレス自動手洗いシステムです。 水とハンドソープ+エアーの力で効率的に洗浄・すすぎを行い、無駄な水やソープの使用を抑えます。 また洗浄時間やペーパーの長さは調整可能で、使用環境に応じた最適な運用を行ていただけます。 給排水タンクの使用で電源があれば水道設備がない場所でも、設置でき、柔軟な導入が魅力です。 運用コストを最大75%削減し、衛生・利便性・サステナビリティすべてを実現します。 【特長】 ■洗う  :水・ハンドソープ+エアーが、手を瞬時につつみこみ従来より水・ソープを削減できます ■すすぎ :水+エアーで少ない水できれいにすすぐ事ができます ■拭き取り:設定された長さでペーパータオルが自動で排出されます。無駄なペーパーは削減されます ■実用性 :・洗う、すすぎ、拭き取りはそれぞれ設定可能です       ・給排水タンクの使用で電源があれば水道設備がなくても使用可能です ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

SHSシリーズ『圧力センサ式 浴槽水位制御』

SHSシリーズ『圧力センサ式 浴槽水位制御』
昇温装置バスキーパー『SHSシリーズ』は全機種圧力センサ式水位制御に対応! コントローラ操作でボタン一つで湯張、保温運転がフルオートで可能。 従来の電極式水位計配管のように滞留水がないため非常に衛生的です。

衛生管理サービス

衛生管理サービス
当社では、ゴキブリなどの衛生害虫の管理から、ハトやハクビシンなどの 鳥獣、食中毒の原因となる微生物など、生物に関することなら、 すべて対応可能です。 駆除から原因の特定をするための調査、継続して生息がなくなるような 施設改善など、一次的な駆除だけではなく、総合的な観点からの継続的な 防除を実施します。 生き物相手ですので、完全な防除は難しい部分がありますが、 当社の長年のノウハウや経験を生かし、顧客様の御要望に合った 管理内容を立案、提案致します。 【業務一覧】 ■害虫駆除 ■ねずみ防除 ■ハチ駆除 ■シロアリ駆除 ■モニタリング管理 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

廃油消臭剤『A.S.O』

廃油消臭剤『A.S.O』
『A.S.O』は、グリストラップにまくだけで消臭につながり、 掃除回数の削減及び清掃作業の簡素化ができる廃油消臭剤です。 水中の油分を吸着し、ノルマルヘキサン抽出物質を低減します。 【特長】 ■天然素材100% ■原料は阿蘇リモナイト100% ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「グリストラップ5分清掃」ビデオ資料のご案内

「グリストラップ5分清掃」ビデオ資料のご案内
当資料では、「グリストラップ5分清掃」ビデオ資料について ご紹介しております。 グリストラップが必要になった時代背景や、メンテナンスに関して 「やるべきこと」「やってはいけないこと」などをご紹介しているビデオや、 手順紹介ビデオなどの二次元コードを掲載。 その他に、グリストラップの油回収に適した資材「油吸着材エコツー」の 使用上の注意などもご紹介しております。 【ご紹介ビデオ】 ■グリストラップを知ろう ビデオ ■グリストラップ清掃は5分で終わる 手順紹介ビデオ ■グリストラップ5分清掃 ノルヘキ改善実証実験 ■油吸着材エコツー性能紹介ビデオ ■すくってポイ 取扱説明ビデオ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

洗浄剤『レジバイス』

洗浄剤『レジバイス』
「レジバイス」は、酸性とアルカリ性のW洗浄で、汚れに応じてpH調整を行い効果的な洗浄を実現します。 また、非劇物の製材を使用しており、安心してご使用ただけます。 【特長】 ■抜群の洗浄力 ■非劇物で安心 ■誰でも簡単に使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください

【コストカット】保養所総合管理システム

【コストカット】保養所総合管理システム
大末産業は、50有余年に亘る保養所等の運営と管理実績を基に、効率的で 且つ経済的なより質の高いサービスを提供しています。 経年の運営経験により構築された"総合管理システム"は、管理経費の削減や 施設管理に係わる業務を大幅に軽減することが可能となります。 的確な情報収集により利用者のニーズを把握し、施設の利用率の向上を 図るための改善や企画を行い、新しい施設のあり方を提案致します。 【保養所総合管理システム】 ■保養所委託管理 ■閉鎖管理 ■空き家管理 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

アクアナックス 汚れ落とし・除菌洗浄剤

アクアナックス 汚れ落とし・除菌洗浄剤
99%が水なのに驚くほど汚れを落とす安心・安全な洗浄剤。 【特長】 ●電子連動エネルギーの力で、汚れを素早く分解洗浄します。 ●pH13.1の強いアルカリ性電解水のため除菌・消臭・ウイルスの不活性化に効果的(第三者機関にて検証済) ●静電気防止や錆から保護する効果・・・マイナスイオンによる静電気防止効果は、酸化還元電位が低く活性酵素の働きを抑え、金属表面の錆つきを抑える効果があります。 ※詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

湿潤面用プライマー『アトムウェットガードプライマー』

湿潤面用プライマー『アトムウェットガードプライマー』
『アトムウェットガードプライマー』は、Gフィラーとの組み合わせで 湿潤面に強力に付着する無溶剤エポキシプライマーです。 特殊配合および水より小さい表面張力で、プライマーが下地表面の 水分を押しのけて下地に強力に付着。 食品工場、厨房、学校の給食室等常時湿潤状態の床に適しています。 【特長】 ■湿潤面コンクリート、モルタルに強力に付着 ■無溶剤エポキシ樹脂のため高膜厚で耐久性にも優れている ■プライマーが下地表面の水分を押しのけて素地に強力に付着 ■ホルムアルデヒド放散等級はF☆☆☆☆ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

アルコール&次亜塩素酸水『EVARY』

アルコール&次亜塩素酸水『EVARY』
『EVARY』は、細菌・ウイルス等を99.5~99.9%ブロックする 除菌水です。 いつでもどこでも使用できる安全性を誇り、キッチン周りや日々の 衛生清浄に使用可能。 また、塩素濃度、pHを安定した状態でご使用いただけるように、 製造したてのフレッシュな製品をお届けいたします。 【特長】 ■ウイルス、カビ、花粉等の細菌・真菌類を徹底ブロック ■悪臭の元を分解して強力消臭 ■届いたら希釈せずにそのまま使えて簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

微酸性電解次亜塩素酸水 取っ手付きボトル2L

微酸性電解次亜塩素酸水 取っ手付きボトル2L
「微酸性電解次亜塩素酸水 取っ手付きボトル2L」は、 無色透明で、水のように使える安全な殺菌水です。 臭いは水道水とあまり変わらず、肌に直接触れても、 飲み込んでしまっても問題ありません。 手指の消毒に使用しても、刺激などなく水道水と同じ 使用感ですが、殺菌力は強力。 大腸菌、サルモネラ菌、腸炎ビブリオ、カンピロバクター等の細菌や クロカビ等の真菌、インフルエンザ、ノロ等のウィルスにも 殺菌効果を発揮します。 【特長】 ■強い殺菌力 ■塩素臭が少ない ■食品添加物に指定 ■塩素ガスの発生はほとんど無し ■pH(ペーハー)5.0~6.5 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

おしぼり製造機 『クリーンタオルディスペンサー KJ-15B』

おしぼり製造機 『クリーンタオルディスペンサー KJ-15B』
●特長 ■本機はコンパクト・高機能設計で置き場所を選びません。 ■従来の製品に比べ特に経済性に優れています。 ■専用タオルは天然素材100%で焼却ゴミとして処分できます。 ■専用除菌洗浄剤のご使用でより衛生的でリスク予防に役立ちます。

気温や湿度上昇により増殖する菌・ウイルス対策に!除菌消臭機能水

気温や湿度上昇により増殖する菌・ウイルス対策に!除菌消臭機能水
シアックワンは人や環境にも配慮した機能水で、 食品の除菌にも使える食品添加物次亜塩素酸製剤です。 主成分が水の為、アルコール消毒液が使用できない場所や材質、 空間などの除菌に好適です。 食材を扱う現場や火を使う場所、子供や敏感肌の方など アルコールを使うのも気を遣う場面でも気にせず使うことができます。 微酸性次亜塩素酸水(電解水) ph5.0~6.5 有効塩素10~40mg/kg ※詳しくはPDFダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

除菌洗浄剤『エアロンジャームライト』

除菌洗浄剤『エアロンジャームライト』
『エアロンジャームライト』は、画期的なプロ用「強力除菌洗浄剤」です。 主成分に食品添加物のみを使用した高い「安全性」、躯体内部のカビにまで 効果を発揮する「浸透性」、塗布直後に効果を発揮する「即効性」、 長期間カビの再発を抑制する「持続性」、カビの隔壁を破壊し菌核まで 分解する「除菌力」を合わせ持った製品です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■カビ取り剤特有の塩素臭を大幅に低減 ■特殊製法による高い浸透力 ■噴霧または塗布するだけで直ちにカビ汚れに反応 ■菌糸はもちろん、固いカビの隔壁を破り菌核まで分解除去できる ■幅広い有害菌に効果を発揮 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

手指衛生おしぼり

手�指衛生おしぼり
当社では、厚生労働省が定める消毒方法を用いて清潔に洗浄殺菌された 安心安全な「おしぼり」を提供しております。 次亜塩素酸ナトリウムと塩化ベンザルコニウムのW効果で 飲食店のみならず人が集まる全ての場面に有効です。 厚生労働省に定められている消毒方法に加え、塩化ベンザルコニウムを 使用する事で、より安心して使用いただけます。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【用途】 ■学習塾 ■養護施設 ■介護施設 ■遊技場 ■娯楽施設 ■温浴施設 など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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環境・衛生における除菌とウイルス対策

環境・衛生における除菌とウイルス対策とは?

ホテル・レストラン業界における環境・衛生の除菌とウイルス対策は、お客様と従業員の健康と安全を守り、信頼性の高いサービス提供を維持するために不可欠な取り組みです。感染症の拡大防止、食中毒の予防、そして快適な空間の提供を通じて、顧客満足度向上と事業継続性の確保を目指します。

​課題

目に見えないリスクへの対応不足

ウイルスや細菌は目に見えないため、どこに潜んでいるか把握しにくく、従業員の意識や知識が不足している場合がある。

効果的な除菌方法の選定と実施

対象物や場所に適した除菌方法が分からず、不十分な対策や、逆に過剰な対策によるコスト増につながる可能性がある。

従業員の衛生教育と意識向上

従業員一人ひとりの衛生意識が低いと、基本的な感染対策が徹底されず、集団感染のリスクを高める。

継続的な対策の維持と管理

一時的な対策で終わってしまい、日々の業務の中で継続的に衛生管理を行う体制が整っていない。

​対策

包括的な衛生管理計画の策定

施設全体のリスクを評価し、除菌・消毒の頻度、方法、担当者を明確にした計画を策定・実行する。

最新の除菌技術・製品の導入

効果が高く、安全性の確認された除菌剤や、自動化された清掃・消毒システムを導入し、効率化を図る。

定期的な従業員向け衛生研修

感染症の基礎知識、正しい手洗い・消毒方法、清掃手順などを定期的に教育し、従業員の意識とスキルを向上させる。

衛生管理の可視化と記録

清掃・消毒の実施状況をチェックリストなどで記録し、定期的にレビューすることで、対策の抜け漏れを防ぎ、改善につなげる。

​対策に役立つ製品例

高性能除菌・消毒剤

広範囲のウイルスや細菌に効果があり、安全性が高く、様々な素材に使用できるため、施設内のあらゆる場所の除菌に対応できる。

自動噴霧式消毒器

人が触れる機会の多い箇所に設置することで、自動的に消毒液を噴霧し、継続的な衛生管理を効率的に行うことができる。

衛生管理支援システム

清掃・消毒のスケジュール管理、実施記録、従業員への指示などをデジタル化し、衛生管理の抜け漏れを防ぎ、効率的な運用を支援する。

UV-C照射装置

薬剤を使わずに、紫外線でウイルスや細菌を不活性化させることができるため、食品を扱う場所やデリケートな機器の除菌に適している。

⭐今週のピックアップ

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