ゴミ分別とリサイクルの徹底とは？課題と対策・製品を解説

『電解水衛生環境システム』は、サルモネラ菌・O-157などの食中毒菌
からノロウィルス・インフルエンザなどの強力なウィルスを除菌します。

食品の殺菌から、手洗い消毒・施設の除菌・空間除菌まで安全、確実
に施設全体の衛生管理を行うことができます。

導入することで、コスト削減・作業時間の短縮はもとよりワンランク上
の衛生管理が可能となります。

【特長】
■安全
■コスト削減
■作業時間を短縮
■殺菌ムラがない
■食品の殺菌が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。
微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。

ピュアスター水の特徴

1 食材にやさしい
低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。
2 人にやさしい
低濃度の使用ですので、塩素臭も少なく作業者にやさしいです。また、次亜塩素酸ナトリウムや強酸性水に比べ、手にもやさしく手荒れも軽減されます。
3 器具・装置にやさしい
次亜塩素酸ナトリウムや強酸性水、弱アルカリ電解水と異なり、原料にナトリウムを含まないため、塩の析出がほとんどなく、腐食性が少ないです。
4 環境にやさしい
分解能が高いため、排水設備への影響が少ないです。また、トリハロメタンの副産物生成もなく環境にやさしいです。

当社では、天カス及びフライカスを圧縮し油と搾りカスに分離して
体積を減量することで、食品残渣リサイクル法の法定基準
（ゴミの総排出量20％削減）を達成することを目的として開発された
業務用厨房機械『ecolio（エコリオ）』を取り扱っています。

現在では油の再利用によってリサイクル率向上と廃棄物を減らすことで
CO2の排出削減に効果がある装置として位置付けています。

【導入による効果】
■防火効果(自然発火防止)
■注し湯(新油の削減効果)
■揚げかす(廃棄物削減効果)
■労働環境の改善効果

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『ダスポンスライドシリーズ 小型タイプ』は、飲食店などで
お使い頂けるゴミステーションです。

中身が見えず、お手入れが簡単で常に清潔を保つことが可能。

オールステンレス仕様でサビに強く、高い堅牢性を兼ね備えており、
スライド式の大きな開閉口は、ゴミの出し入れが簡単なだけでなく、
わずかな力で開け閉めできます。

【特長】
■飲食店などで使用できる
■中身が見えず、お手入れが簡単で常に清潔を保つ
■大きな開閉口のスライド扉
■鍵の取り付けが可能な防犯タイプ
■嫌な臭いの溜まらない空気孔

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が取り扱う「シンク」をご紹介します。

手洗い場本体は鉄製ではなくFRP製のため、角で手を怪我することが
ないので、お子さまからお年寄りの方まで安心してご使用いただけます。

土台の足場ははめ込み式なので運搬時には場所を取らず、現場で簡単に
設置可能。足場はメッキ加工していますので錆びることはありません。

また、汚れても塗装をし直すことが出来ますので、常に新品同様に
使用ができます。

【特長】
■手洗い場本体は鉄製ではなくFRP製
■運搬時には場所を取らず、現場で簡単に設置可能
■足場はメッキ加工をしてるので錆びることがない
■汚れても塗装をし直すことができる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ミラクルクリーナーZ』は、1袋で100Lの洗浄水を生成できる洗浄剤です。

手荒れの心配がないほか、食器などの口を付けるものにも安心して使用可能。

水光熱の利用量を軽減する、環境に影響のある排水が出ない、などの
理由からSDGsへの取り組みとして企業ブランディング向上にも繋がります。

【特長】
■環境に配慮している
■界面活性剤・蛍光剤・漂白剤・着色料・発泡剤など一切使用していない
■泡が立つことなく時短可能
■コスト・運用負担の軽減

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ラボII』は、5分で2Lの強酸性電解水と強アルカリ性電解水が生成可能な
強電解水生成器です。

2Lの水にスプーン1杯の食塩を加え、本機に入れたのちスイッチを
ONにすれば誰でも手軽に作れます。

また、さまざまな場所の洗浄・清拭で手軽に使用可能できます。

【特長】
■食品添加物対応
■簡単・多用途
■さまざまな場所の洗浄・清拭で手軽に使用可能
■軽量で使う場所を選ばない
■丈夫なABS樹脂を採用

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『アルカリ電解水』は、洗剤や薬品ではなく水の力で清掃・除菌するため
イートインコーナーなどで使用できます。

テーブルなどに吹き付けてふき取るだけで清掃が行え、
肌にも優しいため労働環境の改善にもつながります。

スーパーの惣菜コーナーなど食品が近くにある場所でも
安心して使用できます。

【特長】
■水の力で汚れを除去
■食品が近くにある場所でも使用可能
■二度拭き不要
■肌に優しい

※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

食品添加物のアルコール製剤で、身の回りのさまざまなものに除菌効果を発揮します。

お気軽にお問合せください。

当資料は、株式会社アースアンドウォーターで取り扱っている『エコタッチ』を
使用した飲食店向けの効果をご紹介しています。

飲食チェーン25店舗での節水効果事例や、水回りお助け隊「WaiWaiソリューション」
などを掲載。

安心でお得な節水乗り換えシステムの節水装置乗換プランをご用意しております。
是非、ご一読ください。

【掲載内容】
■平成20年度省エネ大賞・省エネルギーセンター会長賞受賞【エコタッチ】
■節水効果事例
■水回りお助け隊「WaiWaiソリューション」
■手洗い蛇口、暖房蛇口などの節水率
■CO2排出削減活動証明プロジェクトCSRへの取組み

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『キューオス』は、スプレーボトル内で電解オゾン水を
生成する除菌スプレーです。

使うたびの面倒な取水は不要。いつでもどこでもすぐに使用できます。

また、噴射履歴を記憶することができ、USBでパソコンに転送し管理可能。
各種報告義務にもご利用いただけます。

【特長】
■スプレーボトル内部で電解オゾン水を生成
■高価で場所をとる生成装置は不要
■使うたびの面倒な取水は不要
■充実した定期メンテナンス
■噴射履歴を記憶できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

不動産会社様、食品関係者様必見です！
広範囲のカビ、しつこいカビなどにお悩みならぜひ一度お問合せください。
新理論に基づくカビ用剤を使用するため、
★薬剤同士の反応により【短時間施工】
★食品工場でも【安心安全】な成分
★ほぼ中性になるので【洗浄不要】
が実現！

当社では、野菜・果物、キッチン、浴室、トイレなど様々な用途で
使用できる除菌多目的洗浄剤「ソウジスキーPRO」を提供しています。

本製品は洗浄剤と除菌剤の機能を併せ持ち、汚れがある状態でも
ウイルスや有害菌を短時間で99.9％以上除菌できます。

現在、ノロ対策や日常清掃など、おすすめの
使用例を掲載した事例集を進呈中です。

【掲載事例(一部)】
◎嘔吐、糞便処理（ノロ対策）　◎病原菌の除菌　◎油汚れ
◎しみ抜き　◎タバコのヤニ　◎エアコン　◎トイレ
◎ユニットバス　◎床、ワックス面

※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。