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ホテル・レストランに関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。

節水・節電とは?課題と対策・製品を解説

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環境・衛生における節水・節電とは?

ホテル・レストラン業界における環境・衛生の節水・節電とは、事業活動において使用する水や電力を効率的に管理し、無駄を削減することです。これは、環境負荷の低減、コスト削減、そして衛生状態の維持・向上を目的としています。

​各社の製品

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​一度にダウンロードできるカタログは20件までです。

『HTC-1046L』は、除菌浄水器を標準装備し、0.1μmの超精密中空糸膜の
ろ過精度と活性炭に添着されている銀イオン効果でおいしい良質の水を供給
できるパウダータイプの給茶機です。

また、学習省エネ機能を搭載しているため、好適な運転モードに自動
切り替えし、節電を行うことができます。

【特長】
■お好みにより、ぬるめ、熱めの設定可能
■各飲料の温度・冷水量がお好みで設定可能
■自動リンス機能によりお好み時間で最大4回まで抽出部を自動洗浄
■除菌浄水器標準装備
■お客様の使用環境を学習し自動運転

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

給茶機『HTC-1046L』

エアコン洗浄で使用されている洗浄剤は基本的に危険な物が多く、環境はもちろん人体にも多大なる影響を及ぼします。NSF認証はアメリカをはじめとして世界88カ国で受け入れられており、国際的なホテル・レストランチェーンから当然の如く指定されています。特にアメリカでは、認証取得製品の使用により、取り巻く消費者や保健所から最高の信頼性を得ています。米国の大多数の州では、業務用厨房のほぼすべての製品がNSF認定を受けています。
弊社で取り扱っている洗浄剤は、NSF登録を受けた洗浄剤になり、発がん性物質、変異原性物質、奇形物質、鉱酸、または臭気があると見なす重金属または成分を含んでいません。
日本では、安さばかり求められ、環境や人体に対する考え方は世界から見るとかなり後進国となっています。昨今、SDGsの影響でその考え方が少しずつ変化しています。弊社の洗浄剤もその一旦を担うことができれば幸いです。

エアコン洗浄剤

水や油が漏れたままででも、圧力がかかったままでも、ピタリと漏れ止めができるできる圧着ソケットです。使い慣れない方でも簡単に使用できます。

【特長】
■パイプの中身を抜かずに漏れ止め可能
■振動のあるパイプも使用OK
■直管部・継手(ソケット・エルボ・チーズ等)接続部でも簡単に漏れ止めが可能
■使用温度範囲-30℃~130℃

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

【ホテル施設向け】配管からの水漏れ カンタン補修キット

当資料は、株式会社アースアンドウォーターで取り扱っている『エコタッチ』を
使用した飲食店向けの効果をご紹介しています。

飲食チェーン25店舗での節水効果事例や、水回りお助け隊「WaiWaiソリューション」
などを掲載。

安心でお得な節水乗り換えシステムの節水装置乗換プランをご用意しております。
是非、ご一読ください。

【掲載内容】
■平成20年度省エネ大賞・省エネルギーセンター会長賞受賞【エコタッチ】
■節水効果事例
■水回りお助け隊「WaiWaiソリューション」
■手洗い蛇口、暖房蛇口などの節水率
■CO2排出削減活動証明プロジェクトCSRへの取組み

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【資料】飲食店向け『エコタッチ』

当社では「業務用エアコン分解洗浄サービス」をご提供しております。

直接依頼を請ける事で仲介手数料等、無駄なコストをカット。
外部サービスにあるアプリでの無駄なやり取り等も発生しなく
担当スタッフと直接やり取りします。

また、店舗状態を把握した顔馴染みのスタッフが対応で安心です。

【当社の強み】
■最安値に挑戦
■妥協なき品質へのこだわり
■お客様に寄り添う柔軟性

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

業務用エアコン分解洗浄サービス

『ほっとぽっと・エコ』は、コンパクト設計と貯蔵タンクの分離により、
設置スペースが確保しやすく、設置も簡単な液体加熱供給装置です。

引火性がなく、電気ヒーターが水中に入っている為火災の心配がなく、
コンピュータ制御によりいろいろな操作が簡単にできます。

【特長】
■安全性
■安心設置
■コンピュータ制御
■低燃費
■地球にやさしい

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

液体加熱供給装置『ほっとぽっと・エコ』

株式会社夏原籐製作所では、旅館やホテルなどの宿泊施設やゴルフ場などの
スポーツ施設の脱衣室に最適な業務用籐製品を多数取り扱っております。

当社の籐製品は、冷房に頼らず涼しい空間を演出でき、
省エネや節電対策にも役立ちます。

また、各種オーダーメイドも承っております。
まずはお気軽にご相談ください。

【特長】
■冷房に頼らず涼しい空間を演出
■省エネや節電対策にも貢献
■純和風の趣ある空間を演出
■各種オーダーメイドも可能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社夏原籐製作所『業務用籐製品』のご紹介

ウロターボフォーセット2シリーズは、小型一体化により面倒な工事が不要で、簡単に取付け可能です。簡易取外し取付け機構の採用で、メンテナンスが簡単に行えます。吐水位置を低くし、吐水角度を上げたことでシンク周りに水が飛び散りにくくなりました。LED表示窓を本体上面に設けたことで、表示が見やすくなりました。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

手洗い用自動水洗 ウロターボフォーセット2シリーズ

『DHB-E LCDシリーズ』は、自動流量調節機能を搭載し、
一定の設定温度での安定した出湯が行える瞬間式電気温水器です。

コンパクトな設計により客室等の天井裏に設置できるほか、
“使う時だけ”加熱するため、ランニングコストの低減に貢献します。

ガスやボイラーを用いる一括管理式の給湯に比べ、短い配管での設置が可能。
機器ごとに交換でき、取り替え作業もスムーズです。

【特長】
■ホテルのシャワー、お部屋の手洗いを1台でまかなえます
■温度設定は筐体前面のダイヤルから無段階調整が可能
■設定温度がすぐ分かる液晶表示
■壁内・上下部からの配管に対応
■硬水・軟水どちらにも対応

※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
※ページに掲載の設置画像は海外での使用を想定したイメージとなります。

ホテル向け 省エネ型給湯システム『DHB-E LCDシリーズ』

『BG3』は、3本で止水する3本柱タイプのノズルです。

散水ガンと組み合わせて使用。70%の節水を実現し、手元で止水できる
ため、更なる節水が期待できる製品となっております。

【特長】
■3本で止水
■手元で止水できる
■更なる節水効果が期待できる
■床、釜などの洗浄に最適

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ノズル『BG3』

更新前は、運用状況を見ながら設備担当者がインバータ本体のアップダウンキーで周波数を調節していました。
更新後は手動4段変速スイッチにより季節や繁忙に合わせた任意の周波数に、だれでも簡単に変速の操作が可能になりました。

【特徴】
○手動4段変速スイッチを設置し切換え操作の簡略化
○対象機器 還気ファン用インバータ(400V/11.0kW)

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

更新事例2 [宿泊施設] 運用改善(周波数切換スイッチの追加)

『MIRACLEAR Xシリーズ』は、地球に配慮したノンフロン製氷機です。

同じノンフロンの「強燃性冷媒」に比べると出火などのリスクが
小さく、安全に取り扱えます。また、ご使用の現場での修理・点検
が可能。

キューブアイス、ハーフキューブアイスをはじめ、チップアイス、
フレークアイスに対応した製品をご用意しております。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【グリーン冷媒"R1234yf"採用の3つのポイント】
■環境に配慮
■微燃性で安全
■管理がラク

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

製氷機『MIRACLEAR Xシリーズ』

『DT-KBMシリーズ』は、給湯コックからお湯を出しきっても、空焚きしない構造の
常圧貯蔵湯沸かし器です。

もしお客様が誤って給水をしないで操作したり、水が入っていても一定水量がない
場合には、点火しないよう安全装置が働くため、誤操作による事故や空焚きなどの
製品破損を未然に防ぎます。

また、高い熱効率による使用燃料の削減とともに、CO2排出量を低減します。

【特長】
■すばやく余裕の大量貯湯
■水を入れ、ボタンを押すだけの簡単操作
■シンク型の茶受台が標準装備
■主要部はステンレス製でお手入れが簡単
■無駄な水、ガスと電気を17%削減(対前機種比)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

給茶器『DT-KBMシリーズ』

『AMシリーズ』は、環境負荷を低減し、地球環境に配慮した
インバーター冷凍機内蔵アイランドショーケースです。

立ちガラス200と100mm、本体外形寸法違い、電源が単相100Vと
三相200V仕様等で全71機種のバリエーション充実。

イベントなど急なレイアウト変更時でも手軽な移動を
アシストするキャスターを標準装備しております。

【特長】
■環境保全
■省力化
■バリエーション充実
■デザイン性
■キャスター標準装備

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

インバーター冷凍機内蔵アイランドショーケース『AMシリーズ』

「サウナ用の水風呂」
・浴槽ろ過装置
・冷却熱源システム(チラー)
・圧力式水位制御

●水風呂にろ過装置をお奨めする理由
 水風呂は温度が低いので汗や皮脂などの汚れが凝固しやすく、白濁してしまします。ろ過装置がない場合はすぐに白濁してしまうため頻繁に浴槽水を入替・清掃する必要があります。そのため清掃作業の手間と水道代が多くかかります。
 上水道(水道水)は季節により温度変化があります。標準的な地域でも冬場9℃~夏場30℃の温度変化幅があります。給水温度を冷たく一定にするための設備は想像よりも導入コストと設置スペース、さらにはランニングコストも大きくかかります。これは冷水シャワーでも同じです。ろ過装置を入れる場合の導入コストとあまり差がありません。
 ろ過装置を設置した場合は、入浴などであたたまったしまった分を冷却するだけなので、実はランニングコストはあまりかかりません。また水道代も最初に水を張ったら蒸発したり人体について減少する分を給水するだけなので水道代も抑えることができます。 

水風呂システム作ります

『HPT-369L』は、お茶・お湯・冷水が抽出できる給茶機です。

学習省エネ機能と週間予約タイマーでダブル省エネ。
2つの省エネ機能でより効率的に消費電力を削減します。

また、スピード抽出機能により、食堂など短時間で多くの人が
利用しても、待ち時間が短くなりました。

【特長】
■設置場所を選ばない3つの給水・排水タイプ
■除菌浄水器を標準装備
■スピード抽出機能
■ステップ追加機能
■休日予約設定

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

自動お茶いれ機『HPT-369L』

『洗浄戦士シリーズ』は、合成界面活性剤や化学薬品を一切使用せず、特殊技術により電気分解されたpH13前後のアルカリイオン水をベースにした洗浄剤です。
日常の洗浄に用いる洗剤類、消臭剤、アルコールなどの様々な洗剤の効果をこれ1本で解決。
油脂分を分解して石けん成分に変える作用があり、洗剤のような界面活性効果をもって汚れを落とします。

【特長】
■高い洗浄力と防錆効果
■除菌・消臭力に大きな効果
■薬品を一切使用していない
■環境に配慮している
■洗剤・消臭剤・アルコールを1本に集約

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

強アルカリ電解水 「洗浄戦士」 pH13.2 泡タイプも!

『パワーエースクリン』は、湯アカ、石けんカス、油汚れをスッキリ落とし
ながら除菌する入浴施設向け業務用洗浄剤です。

排水不可が小さいため浄化槽に流しても安心。
泡切れが良いため節水、作業時間の短縮に貢献いたします。

浸け置きからこすり洗いまで、汚れや用途に合わせて原液~20倍希釈で
使用できます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■すすぎ性良好
■安心の中性タイプ
■作業者に配慮

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

入浴施設向け 業務用洗浄剤『パワーエースクリン』

『省灯名人』とは、キーを挿入部に差し込むと、表示部は滅灯し、電源が
“ON” になり、キーを抜くと表示部が点滅をはじめ、一定時間後に電源が
“OFF” になります。
(※一定時間:0・5・10・15・20・25・30秒可変)

【特長】
■オプションで入室時に室内灯が必ず点灯する機能が付けられます。
■キーユニットは、現在お使いのキーのタイプやホテルのイメージに合わせ
 てお選び頂けます。

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

管理システム『省灯名人』

◆多種多様の業種のお客様に採用して頂いているミラクルクリーナーZ 例)飲食店、食品工場、ホテル・旅館、ビルメンテナンス清掃業他
◆ミラクルクリーナーZの原料は無機物の食品添加物。また水酸化ナトリウム(別名:苛性ソーダ)を発生させずにアルカリ性を実現
〈商品特徴〉
1.安心・安全・環境に優しい:毎日、使用する洗浄剤になるため安全性にこだわりました。有害な化学物資を使用していない為、手荒れを起こしません。肌の弱い方にも安心してお使い頂けます。
2.時間短縮:泡がたたないため、水のようにスッと洗い流すことができます。 いつもの清掃時間を短縮できる為、作業効率化が可能です。
3.コスト削減:衛生管理で使用している洗浄剤・除菌剤と比較してください。 ミラクルクリーナーZ1袋で100ℓの洗浄剤を使用できます。また、あらゆるクリーナーや洗剤の代替が可能な為、使用製品の一本化が出来ます。
4.SDGsへの取り組み:水光熱の利用量を軽減する、環境に影響のある排水が出ない、などの理由からSDGsへの取り組みとして企業ブランディング向上にも繋がります。

環境対応型クリーナーで「 安全×時短×コスト削減 」実感!

当社では、ホテル向け主商品として冷蔵システム、小型自動販売機
等の開発・設計・製造を行っている『ホテル事業』を展開しており
ます。

ホテル客室内で商品販売が可能な「ホテル客室用自動販売機」を
はじめ、ホテル客室内の電気をカードキーの抜き差しでON/OFFする
「省エネスイッチ」などの製品を開発。

また、ホテル客室の電源ON/OFFをフロントでコントロールする
「シリアル管理子機」も取り扱っております。

【事業内容】
■ホテル向け主商品の開発・設計・製造

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社ニューシステムテクノロジー『ホテル事業』のご紹介

『BS4』は、強い油汚れ、手洗い箇所に洗浄の他、流水解凍にも最適な
ノズルです。

独自の目詰り防止機能を搭載しているので、節水製品の修理要因だった
内部の汚れ、サビなどによる目詰りがありません。その為、設置後の
メンテナンスは一切不要です。

また、独自の真空技術により、水泡をつくるための水そのものを削減し、
節水効果に貢献します。

【特長】
■流水解凍に最適
■80%~最大95%の節水を実現
■強い油汚れ、手洗い箇所の洗浄に最適
■内部の汚れ、サビなどによる目詰りがない
■設置後のメンテナンスが一切不要

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ノズル『BS4』

フランクフルトのマリオット・ホテルでは、客室全588室を改装し、 昨今のお客様の期待に応える新しい照明制御システムを導入する必要がありました。
最新の客室制御システムを導入することで、 大幅な省エネとコスト削減を実現し、さらにお客様に快適な体験をしていただくことを目標としました。

【成果】
○客室利用停止に伴う営業損失 約600,000ユーロ(約8,400万円)を回避
○改修費用 約500,000ユーロ(約7,000万円)を節約
○標準的スイッチを通常設置した場合と比較して、
 合計1,100,000ユーロ(1億5400万円)近い節約
→1ユーロ=140円にて計算

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

Lutron (ルートロン) ケーススタディ ホスピタリティ

『ナノパワー・ミラクルFO』は、油をナノ化する食品油専用洗浄剤です。

ナノ化した油は、空気・水・土中に存在する好気性微生物の餌となり
生分解で炭酸ガスと水に変わります。

シンクで継続してご使用されますと、グリストラップまでの配管及び側溝の
油汚れ・油の詰まりを徐々に減らしていきます。

【特長】
■成分が自然界から抽出したヤシ油脂肪酸アルカノールアミドで中性
■洗浄後の廃液からの環境汚染の心配がない
■泡切れが良いのですすぎも簡単
■水道の節約にもなる
■自然由来の中性のため、長い時間使用しても手荒れの心配がない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品油専用洗浄剤『ナノパワー・ミラクルFO』

『PGM-HB90(簡易基礎有)』は、ヒートポンプ給湯機とガス給湯器の強みを活かした
ハイブリッド構造のため、利用条件に合った効率の良いエネルギー利用で運用します。
その結果、大幅な省エネを実現する給湯システムです。

90Lタンクを標準的な条件で50分前後の短時間で沸き上げが可能。
また、使用中も随時沸き上げを行えるので、バックアップ給湯器の
運転時間を最小限に抑えます。

また、高温は80℃まで出湯可能。貯湯タンク内を殺菌する高温殺菌機能も
搭載し、クリーンなお湯を提供するので安心です。

【特長】
■民生用の2~3倍の大能力な6.0kWヒートポンプを採用
■ランニングコストを約47%削減、光熱費カットを強力にサポート
■コンパクトな新設計タンクと自由度の高い設置性
■タンクから直接供給するから、お湯の温度が安定
■初めてでも使いやすいリモコン
■専用リースもご用意

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

業務用ハイブリッド給湯システム『PGM-HB90(簡易基礎有)』

らくらく自動水栓ピタップは、様々な蛇口に対応する、取付簡単・工事不要の後付け自動水栓です。
オリジナルカラーの登場で、好みによって選べる2色、沢山の水道がある施設などでは場所や用途によって色分けもできる!
病院、食品工場、飲食店を中心にどんどん広がっています。

【特徴】
■センサーで自動吐水、自動止水
■スイッチで手動吐水、手動止水
■節水効果
■工事不要で取り付け簡単
■付属のアダプターで様々な蛇口に対応
■電池式だから配線工事不要
 ⇒単4型アルカリ乾電池で、およそ1年間使用可能

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

後付け自動水栓 らくらく自動水栓ピタップ

『招室名人』とは、ゲストがカードキーを抜いて外出した部屋でも省エネ
モードで快適性を保持します。

電灯は全滅灯しますが、空調のパッケージエアコンはOFFではなく
ヒートラン運転で省エネを実現。

【特長】
■パッケージエアコン、パフマックを制御
■ヒートラン(予冷・予熱運転)
■光熱費が大幅にダウン

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

管理システム『招室名人』

『YNUシリーズ』は、複雑な配管は不要で、既存浴槽にも
簡単に設置できる業務用追い焚き装置です。

省エネ・省スペース・省工期。ぽんと置くだけで、
温度調節のために差し湯を行う必要がなくなります。

販売を開始して以来、多数の施設・業者様に対し
納入実績がございます。

【特長】
■ランニングコストを大幅に削減
■レジオネラ菌の心配なし
■湯温の自動管理
■非常にコンパクトなパッケージ
■大掛かりな工事が不要 など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

業務用追い焚き装置『YNUシリーズ』

当社では、触れずに一連の手洗いが可能な『手洗い装置システム』を
取り扱っております。

80%以上の節水効果があり、吐出口が1つのため掃除が楽で水周りも清潔。
また、 既存のシンクを使って本製品を導入できます。

【メリット】
■手を近づけるとセンサーが感知し、機器1つで止まらず一連の動作を
 タイマー設定で一定時間行う
■石鹸液は水と希釈混合し、泡立っている状態で手全体に吐出するため
 短時間で手洗いし手荒れを防止

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

手洗い装置システム

「wash+ comfort」は、”洗剤を使わない洗濯”とランドリー専用システムがセットになった、ホテル・旅館などの宿泊施設向けランドリーです。
これまで街のコインランドリーで実績のある技術を、ホテルスタッフの声を反映してカスタマイズ、「これが欲しかった!」をどんどん実現しています。

【標準装備】
■洗剤を使わず洗濯専用アルカリイオン電解水で洗い上げる特許技術!洗うだけでSDGsに貢献
■洗濯機・乾燥機を分け回転率アップ、「使いたいのに空いていない」苦情を軽減
■完全キャッシュレス決済、現金対応への拡張も可能
■多言語表示(英語・韓国語・簡体字・繁体字)、インバウンドゲスト対応も安心
■インボイス対応領収書を自動発行、利用者自身で対応だからスタッフの負担軽減に
■運転終了を利用者に直接通知、引き取り忘れ対策に有効
■売上管理・稼働状況をリアルタイム表示、オンラインでいつでもどこでも確認可能

その他にも便利な機能が選択可能
■一次トラブルのコールセンター委託可能、フロントスタッフの負担軽減に
■洗濯機・乾燥機の無料利用コード発行機能、宿泊特典として提供可能

ホテル向けコインランドリー wash+ comfort

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環境・衛生における節水・節電

環境・衛生における節水・節電とは?

ホテル・レストラン業界における環境・衛生の節水・節電とは、事業活動において使用する水や電力を効率的に管理し、無駄を削減することです。これは、環境負荷の低減、コスト削減、そして衛生状態の維持・向上を目的としています。

課題

水資源の過剰消費

清掃、調理、客室での利用など、様々な場面で大量の水が使用され、無駄が生じやすい状況です。

エネルギー消費の非効率性

空調、照明、厨房機器などの電力消費が大きく、運用方法によっては過剰なエネルギーを消費しています。

従業員の意識不足

節水・節電の重要性や具体的な方法についての従業員の理解が不十分で、日常的な実践に繋がりにくい場合があります。

老朽化した設備

古い水回り設備や空調機器は、性能が低く、無駄な水や電力を消費しやすい傾向があります。

​対策

節水型設備の導入

低流量シャワーヘッド、節水型トイレ、自動水栓などを導入し、水の使用量を削減します。

省エネ型機器への更新

LED照明、高効率空調、省エネ型厨房機器などを導入し、電力消費を抑えます。

従業員教育と意識向上

節水・節電に関する研修を実施し、日々の業務での実践を促すための啓発活動を行います。

運用管理の最適化

使用状況に応じた空調設定、不要時の照明消灯、定期的な設備点検などを徹底します。

​対策に役立つ製品例

節水型シャワーヘッド

水圧を保ちながら使用水量を大幅に削減し、シャワー利用時の節水に貢献します。

人感センサー付き照明

人がいない場所の照明を自動で消灯し、無駄な電力消費を削減します。

スマート空調管理システム

時間帯や利用状況に合わせて空調を自動調整し、エネルギー効率を最大化します。

水質浄化・再利用システム

使用済み水を浄化して再利用することで、水道水の消費量を削減します。

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