食品廃棄物コスト削減とは？課題と対策・製品を解説

グランピング施設では、お客様に非日常的な体験を提供し、満足度を高めることが求められます。特に、食事体験は滞在の重要な要素であり、手軽に本格的なバーベキューを楽しめることは、施設の魅力向上に繋がります。従来の炭火BBQは準備や後片付けに手間がかかる場合がありましたが、当社の『My BBQ』は、木質ペレットを使用し、着火から調理までが簡単で、後片付けも容易です。これにより、施設運営の効率化と顧客満足度の向上を両立させることができます。 【活用シーン】 ・各テントサイトでのBBQ体験 ・共用スペースでのイベント利用 ・手軽に本格的なアウトドア料理を提供 【導入の効果】 ・顧客満足度の向上 ・運営スタッフの負担軽減 ・施設のアピールポイント強化

「グリマット」は、グリース阻集器用のスーパー吸着材。グリース阻集器に浮かべておくだけで、油分の回収ができます。 水は吸わず、油分のみを効率的に吸着。浮かべている間も通常の作業はそのままできます。 1～2日後に回収したグリマットは、そのまま焼却ごみとして処分可能です。 ただいまサンプル無料プレゼント中！ ぜひこの機会に「グリマット」の優れた吸着力をお試しください。

当社では、廃棄量・コスト・CO2を削減する グリストラップ清掃委託サービスを承っております。 清掃をしているのに綺麗にならない、詰まりを起こす、 ニオイや害虫で困っている、行政から指摘を受けているといった 様々なお悩みを解決いたします。 【特長】 ■オールインワンで任せて安心 ■低コストで環境に貢献 ■コンプライアンスリスク「ゼロ」 ■当社FC店が直接施工 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『MS CHROMA&MS CHROMA RS』は、衛生上優れた非接触センサーです。 蒸気による誤検知を防ぎ、どこにでも適用可能なデザイン。 パッキン使用時はIP 65 対応（防塵、防水機能）となっております。 4色LEDライト付きの「MS CHROMA」と7色LEDライト付きの「MS CHROMA RS」を ご用意しています。 【特長】 ■非接触で衛生的 ■どこにでも適用可能なデザイン ■車椅子の方にも使いやすい ■コントロールインプット ■蒸気による誤検知を防ぐ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、天カス及びフライカスを圧縮し油と搾りカスに分離して 体積を減量することで、食品残渣リサイクル法の法定基準 （ゴミの総排出量20％削減）を達成することを目的として開発された 業務用厨房機械『ecolio（エコリオ）』を取り扱っています。 現在では油の再利用によってリサイクル率向上と廃棄物を減らすことで CO2の排出削減に効果がある装置として位置付けています。 【導入による効果】 ■防火効果(自然発火防止) ■注し湯(新油の削減効果) ■揚げかす(廃棄物削減効果) ■労働環境の改善効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社が取り扱う『楽して臭わんグリスト簡単クリーナー』の導入事例を ご紹介します。 既存の処理槽（グリストラップ）にエアレーション設備を設置、あとは 毎日少量の当製品を添加するだけ。 清掃の重労働から解放され、バキューム処理費の削減をはじめ、溜まった 浮上油の腐敗による悪臭・害虫発生の抑制や配管詰まりの解消に役立ちます。 【導入効果】 ■清掃の重労働から解放される ■バキューム処理費を削減 ■溜まった浮上油の腐敗による悪臭・害虫発生を抑制 ■配管詰まりを解消 ■排水水質の改善や廃棄物発生抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が取り扱う、油回収分離装置『グリスセパレーション』を ラーメン店様へ設置した事例をご紹介します。 2013年2月8日の9：00に設置が完了し、設置30分後の内部の様子を 確認したところ、油脂がたまっていました。 当製品は、お客様の設置環境に応じてカスタマイズが可能。既存のシンクの 下にもピッタリ収納できるので置き場がなくても大丈夫です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【事例】 ■設置先：ラーメン店 ■設置完了日時：2013年2月8日9：00 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。