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水質管理と浄化とは?課題と対策・製品を解説

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環境・衛生における水質 管理と浄化とは?
ホテル・レストラン業界における水質管理と浄化は、お客様の健康と安全を守り、施設の衛生基準を維持するために不可欠です。飲料水、調理用水、客室の衛生設備、プールやスパなど、あらゆる場面で水の質を管理し、必要に応じて浄化することで、食中毒や感染症のリスクを低減し、快適な利用環境を提供します。
各社の製品
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【ホテル向け】工法『FRPライニング工事』
ホテルでは、宿泊者に快適で清潔な環境を提供するため、給排水設備の適切な維持管理が重要となります。特に、受水槽・高架水槽等の水槽やグリーストラップなどの設備は、施設運営を支える重要なインフラであり、経年劣化による腐食や漏水は、衛生面や設備機能の低下につながる可能性があります。
既存設備を撤去・更新することなく、防水性・耐久性を回復できる「FRPライニング工事」は、ホテル設備の長寿命化と維持管理コスト低減に貢献する改修ソリューションです。
【活用シーン】
・受水槽・高架水槽の内部補修、延命対策
・厨房系統グリーストラップの改修
・RC槽の防水・防食対策
・漏水や腐食が発生した設備の機能回復
【導入の効果】
・防水性・耐久性向上による長寿命化
・設備更新と比較したコスト低減
・短工期による営業への影響軽減
・衛生環境の維持向上
・漏水・腐食リスク低減による保全性向上
【飲食店向け】触っても濡れない!給排水不要!アクリル製 滝パネル
飲食店では、お客様に心地よい空間を提供し、リピート率を高めるための空間デザインが重要視されます。特に、視覚的な魅力や落ち着いた雰囲気は、食事体験を豊かにする要素となります。しかし、従来の滝や水盤の設置は、給排水の手間や定期的なメンテナンスが必要となり、導入のハードルが高いという課題がありました。
アクリル製滝パネル『ハコタキ』は、滝をアクリル製の箱型水槽に閉じ 込めた新しい発想の製品です。これにより、触っても水が飛び散る心配がなく、専用の防腐液を使うため、メンテナンスも容易です。ライトアップされた水がパネル内面をゆっくりと流れ落ちる様子は、たえず変化し、訪れる人々を魅了します。70mmのスリム設計で空間に洗練されたアクセントを加えることができます。
【活用シーン】
・エントランスや待合スペースでのウェルカム演出
・ダイニングエリアの仕切りやアクセントウォールとして
・バーカウンターや個室の装飾
【導入の効果】
・空間に動きと潤いを与え、視覚的な魅力を向上
・落ち着いた雰囲気を作り出し、顧客満足度を高める
・メンテナンスの手間を軽減し、運用コストを抑える
【リゾート住宅・施設向け】フランス製マジラインプール
リゾート業界では、顧客の満足度を高め、集客力を向上させるために、魅力的な付加価値が求められます。特に、競合との差別化を図り、顧客の滞在価値を高めることが重要です。マジラインプールは、イニシャル・ランニングコストを抑えながら、デザイン性の高いプールを提供し、リゾート施設の魅力を格段に向上させます。
【活用シーン】
・ホテル、ヴィラ、コンドミニアムへの導入
・インフィニティプール、ルーフトッププールとしての活用
・ナイトプール、イベントプールの企画
【導入の効果】
・顧客の満足度向上、滞在時間の延長
・SNS映えによる集客力UP
・施設のブランドイメージ向上
・他施設との差別化
・新たな収益源の創出
【飲食業界向け】労働安全衛生管理システム『TATEKOH』
飲食業界では、食品の安全性を確保し、お客様に安心してご利用いただくために、厳格な衛生管理が求められます。特に、調理場や保管場所における温度、湿度、そして作業環境の安全確保は、食中毒の予防や品質維持に直結する重要な要素です。不適切な環境管理は、食材の劣化や作業員の健康被害につながるリスクを高めます。『TATEKOH』は、これらの課題に対し、現場の環境データをリアルタイムに可視化し、安全な作業環境の維持を支援します。
【活用シーン】
・調理場での温度・湿度管理
・食材保管庫の環境モニタリング
・作業員の健康管理(暑さ指数など)
・万が一の浸水や酸欠リスクの早期検知
【導入の効果】
・食品の安全性を高め、食中毒リスクを低減
・品質維持によるロス削減
・作業環境の改善による従業員の健康増進
・コンプライアンス遵守の強化
【飲食店・レストラン向け】いのちの水を確保!RO浄水器
飲食店・レストラン業界では、食材の品質維持と安全性の確保が重要視されます。特に、食材洗浄においては、水道水に含まれる不純物が食材の風味や鮮度に影響を与える可能性があります。また、衛生管理の観点からも、常に清潔な水を使用することが求められます。当社のRO浄水器は、これらの課題に対し、RO膜による高度な浄水能力で、食材本来の味を引き出し、安全で高品質な食材洗浄を実現。
非常時にも、貯水や雨水などからRO純水を浄水し、平時と変わらない安心・安全なRO純水を提供します。
【活用シーン】
・野菜や果物の洗浄
・肉や魚介類の洗浄
・食器や調理器具の洗浄
・製氷機の給水
【導入の効果】
・食材の鮮度と風味の向上
・衛生的な調理環境の維持
・調理水の品質安定化
【ホテル向け】メンテナンス不要の活水器『νG7』
【リゾート施設向け】iMAGI-Xスマートプールで顧客満足度向上
【ホテル・民泊・宿泊施設向け】いのちの水を確保!RO浄水器
お客様に快適で安全な滞在を提供するために、飲料水やバスルーム、キッチンなど、あらゆる場面での水質管理が重要視されます。特に、お客様の健康と満足度に直結する飲料水においては、常に高品質な水を安定供給することが求められます。また、万が一の災害時にも、お客様の安全と安心を確保するための生活用水の確保は大切です。
「TOPレスキューSRO」をはじめ、ガソリン型発電機搭載で大容量供給のXRO、便利なリヤカー方式・ソーラーパネル搭載のRO2、50人レベルのオフィス向けのRO5など、様々なラインナップを用意しています。日常的な水質向上に貢献し、非常時には避難生活をサポートする安心・安全な無菌純水装置として機能します。
【活用シーン】
・客室への高品質な飲料水の提供
・レストランやカフェでの調理用水・飲料水の利用
・バスルームやシャワーでの快適な水体験の提供
・災害時の飲料水・生活用水の確保
【導入の効果】
・顧客満足度の向上とリピート率の増加
・安全・安心な水を提供することによるブランドイメージの向上
・災害時の事業継続性の強化とリスク軽減
・日常的な水質改善によるサービス品質の向上
クリタック株式会社 導入事例
SHSシリーズ『圧力センサ式 浴槽水位制御』
酸性洗剤『ラリア』










