厨房排水グリストラップ改善とは？課題と対策・製品を解説

ホテル業界の配管清掃では、衛生的な環境維持とコスト削減が求められます。特に、厨房や客室の排水管におけるヌメリや悪臭は、顧客満足度を低下させるだけでなく、清掃の手間とコストを増加させる要因となります。『νG7』を通した水は、特殊な量子処理により「浸透力・分解力」が高まり、配管内の汚れを抑制し、悪臭を軽減します。メンテナンス不要で、清掃の手間を省き、清潔な水回りを実現します。

【活用シーン】
・厨房の排水管
・客室の排水管
・その他、ホテル内の水回り

【導入の効果】
・配管のヌメリ、悪臭の抑制
・清掃コストの削減
・衛生環境の向上

ホテルの厨房清掃において、グリストラップの衛生管理は、悪臭や害虫の発生を防ぎ、お客様への快適な環境を提供するために重要です。特に、食品を扱うホテルでは、食中毒のリスクを低減し、衛生的な環境を維持することが求められます。しかし、従来のグリストラップ清掃は、臭いや手間がかかるという課題がありました。石鹸化衛生工法『グリピカ』は、これらの課題を解決し、ホテルの厨房環境を改善します。

【活用シーン】
・厨房のグリストラップ清掃
・悪臭や害虫の発生を抑制したい
・排水管の詰まりを予防したい

【導入の効果】
・食中毒のリスクを低減
・清掃時の臭い問題を解決
・産業廃棄物コストを削減

飲食店における厨房拡張では、スペースの有効活用と、衛生的な環境の維持が重要です。特に、既存の建物の構造上、床のコア抜きが難しい場合、排水設備の設置が大きな課題となります。スマートポンプNシリーズは、天井配管ルートを活用することで、床の工事を最小限に抑え、迅速な厨房拡張を可能にします。

【活用シーン】
・厨房の増設
・手洗い場の増設
・グリストラップの設置

【導入の効果】
・床工事が不要になり、工期を短縮
・営業を継続しながら工事が可能
・清潔で衛生的な厨房環境を実現

飲食店では、グリストラップの油汚れによる悪臭や害虫の発生、排水管の詰まりが大きな課題です。食中毒のリスクや、従業員の衛生環境への影響も無視できません。『グリピカ』は、これらの問題を解決し、清潔で安全な厨房環境を実現します。

【活用シーン】
・グリストラップの清掃
・厨房の衛生管理
・排水管の詰まり予防

【導入の効果】
・悪臭や害虫の発生を抑制
・食中毒のリスクを低減
・排水管の詰まりを予防

学校の厨房や給食室では、衛生管理が非常に重要です。食中毒のリスクを抑え、清潔な環境を維持することが求められます。特に、グリストラップの悪臭や害虫発生は、生徒や教職員の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。石鹸化衛生工法『グリピカ』は、これらの問題を解決するために開発されました。

【活用シーン】
・学校の厨房
・給食室
・グリストラップ清掃

【導入の効果】
・食中毒のリスクを低減
・悪臭や害虫の発生を防止
・清潔な環境を維持

サニスピードプラスのオプションに、不具合発生時に漏水を防ぐための満水警報装置「サニセンサー・サニアラーム」があります。冷蔵ショーケースのドレン排水や間接排水など、溢れ縁の低い排水器具をつないだ場合、警報発報前に器具から排水が溢れてしまうことがあります。そのような時、ミニサボテンを使用すれば発報水位を下げることが可能になります。

<使用上の注意点>
・一時的な誤報の恐れがありますので、10リットル以上のため洗いをしないでください。
・メーカー指定濃度以上の洗剤は、使用しないでください。
・立ち上がり吐出管径は、25Ａで施工願います。
・当該製品は、サニスピードプラス専用になります。

※ミニサボテンのお問い合わせ・ご注文は、当社へお気軽にどうぞ。

『特にグリーストラップクリーナーとして力を発揮します』

油分と混ざることで水石けんへと変化する画期的な洗剤です。
汚れという汚れはほとんど脂分が含まれています。この「オールフレッシュクリーナー」は
ほとんどの汚れ落としに使用可能です。 さらに微生物や小魚などの餌となって分解され、
約一日で自然に還るため排水は川へ流しても安心です。

【用途】
●食品加工工場・厨房等のグリーストラップの清掃に
●厨房機器、換気扇、エアコン、冷蔵庫、食器、照明
　床、客席、レジ回り、ドア、テーブル、車、・・・ あらゆる油汚れに対応

※詳細はカタログをダウンロード、又は問い合わせください。
※サンプル希望の方はお問い合わせください。

ガーターSは、そのまま設置できるため、
施工性が高く、工期短縮が可能です。
居酒屋やファストフード店などの業務用厨房に好適です。

現場にあわせて、製作＆ご提案させて頂きます！

【特長】
■仕上がりがきれい
■据え付け簡単
■レベル調整も出来ます。
■シンク排水からの接続も可能
■グリース阻集器への接続もOK

※詳しくはＰＤＦ資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

「厨房排水に関するコンプライアンスの徹底に苦労している…」
「厨房排水処理施設の維持管理コストを下げたい…」
「厨房排水処理施設の常駐管理者がいない…」
「厨房排水処理施設の老朽化が進んでいる…」

弊社の『BN-クリーンシステム　厨房除害施設』の導入により、そんなお悩み解決します！

＜厨房除害施設とは？＞
弊社の誇る強力油脂分解菌である「スーパーH菌」、
高密度な菌の定着を可能にした「特殊バイオフィルター」、
酸素溶解効率の高い「微細気泡発生装置」を組み合わせた
生物処理システムである「BN-クリーンシステム」を用いた商品です。

生分解性の有機性汚濁物質はもちろん、難分解性である動植物油脂類も強力に分解します。
新設はもちろん、メーカー、処理方式を問わず既存の排水処理施設に導入が可能。
設計から設置工事、毎月の維持管理まで弊社にお任せください。

※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

当社では、廃棄量・コスト・CO2を削減する
グリストラップ清掃委託サービスを承っております。

清掃をしているのに綺麗にならない、詰まりを起こす、
ニオイや害虫で困っている、行政から指摘を受けているといった
様々なお悩みを解決いたします。

【特長】
■オールインワンで任せて安心
■低コストで環境に貢献
■コンプライアンスリスク「ゼロ」
■当社FC店が直接施工

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

排水器具・マンホールふた等の水廻り製品の総合メーカー
ダイドレの『グリース阻集器』のカタログです。

カタログには、品番や詳細寸法を掲載しております。

【掲載内容】
・ステンレス製 グリース阻集器
・FRP製 グリース阻集器
・床置き型 グリース阻集器

※ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が取り扱う『楽して臭わんグリスト簡単クリーナー』の導入事例を
ご紹介します。

既存の処理槽（グリストラップ）にエアレーション設備を設置、あとは
毎日少量の当製品を添加するだけ。

清掃の重労働から解放され、バキューム処理費の削減をはじめ、溜まった
浮上油の腐敗による悪臭・害虫発生の抑制や配管詰まりの解消に役立ちます。

【導入効果】
■清掃の重労働から解放される
■バキューム処理費を削減
■溜まった浮上油の腐敗による悪臭・害虫発生を抑制
■配管詰まりを解消
■排水水質の改善や廃棄物発生抑制

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『Hokkai Ace』は、タンパク質エネルギーの分解が特長の、
有機物生分解洗浄剤です。

分解型であるため、排水時の中和剤の使用の必要は一切ありません。
光沢復元・すすぎ性の良さは食器類・厨房機器の脱脂、
洗浄後に好結果をもたらします。

また、粉体であるため液体と比較して、運搬・保管がラクで、
空容器の処理も簡単です。

【特長】
■希釈液はクラスターが微細
■硬度が下がり硬水を軟水に変えるイオン化現象が
　洗浄の効果を最大限増幅
■一度溶いた溶液は、直射日光を避ければ1年程度は効能が落ちない　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

「次亜塩素酸水」は、一般的な塩素系消毒剤とアルコール消毒剤の
問題点をどちらも解決した、安全で効果抜群の除菌・除ウイルス剤です。

食中毒の原因となるウイルス対策として、調理器具や、食器、調理台、
まな板、シンク、食卓などに、しっかりと吹きかけてください。

必ず、汚れをしっかりと除去したあとで使用。汚れが残っていると、
有効成分が汚れに消費されて効果が弱くなってしまいます。

【用途】
■調理器具
■食器
■調理台
■まな板
■シンク
■食卓 など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『モップアンドトリート』は、床のヌメリ、厨房の臭いを解消し、
排水処理にも効果を発揮するバイオ製剤です。

床掃除時にモップ用のバケツへ本製品を水で溶かし、いつものように
掃除するだけ。溶かした水が清掃時排水口や排水管、厨房の
グリストラップ等に流れ込んで床掃除やトイレの掃除と同時に全体を
バイオの力でニオイの元を分解除去してくれます。

【特長】
■米国・マクドナルド社も使用
■ニオイ・ハエ・ゴキブリの温床を元から分解除去
■水に溶かすだけの簡単お掃除
■排水管も同時にきれいになる

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『レジオットミニ』は、二酸化塩素水の強力な酸化殺菌力を活用した
殺菌洗浄剤です。

塩素殺菌では不十分だったレジオネラの温床となる循環ラインの
バイオフィルムを破壊。

塩素殺菌では温泉のpHがアルカリ側になると極端に殺菌力が低下しますが、
当製品はアルカリ泉でも強力殺菌します。

【特長】
■簡単に浴槽、ろ過器、配管、循環ラインの洗浄が出来る
■レジオネラをシャットアウト
■アルカリ泉でも強力殺菌
■特別な装置、機器は一切不要
■厚生労働省管理要領の洗浄プログラムに適合

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『グリストラップ・マイスター』は、バイオとオゾンを併用した
グリストラップ自動洗浄システムです。

お店の営業終了後にタイマーで起動し、空気の泡でバイオを拡散。
グリストラップ内の生ごみを沈殿させずに浮遊させ、油脂類や生ごみを分解します。

悪臭やつまりを解消して清潔を保ち、害虫やネズミも寄せ付けません。

【特長】
■悪臭を除去
■油脂類を分解
■殺菌効果
■清掃コスト削減
■水質改善
■害虫除去

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

客席ごとに多数のシンクを設置、自分で美味しい”淹れたて”コーヒーを体験できるお店です。
シンク排水量は少なくても勾配がとれないため、店内業務スペースに即排君2を設置、まとめて圧送排水することによりオシャレなカフェにすることができました。
定期的な清掃・メンテナンスも実施しています。

【特長】
■排水ピットが不要
■ポンプは鋳鉄製で堅牢・静音
■タンクレスなので残水腐敗による汚臭もほとんどなし
■1台で複数器具の排水が可能（排水負荷10～15単位）
■短期間・低コストで設置が可能

※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。

『B・トラップ』は、強力油分解菌スーパーH菌と特殊バイオフィルターを
使用した「BNクリーンシステム」により、従来のグリーストラップの
様々な問題を解消し、グリーストラップの維持管理を簡便にします。

各種の標準品（FRP製及びSUS製水槽の各種容量・側溝流入型・
パイプ流入型・耐火仕様 等）がございます。

既設のグリーストラップにも改造により導入可能です。

【特長】
■腐敗による悪臭を防止
■衛生状態を改善
■維持管理の作業負担を軽減
■流出管の油脂による閉塞を防止
■公共下水道や浄化槽への負荷を軽減
■引抜き清掃回数を大幅に削除

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、普段衛生管理が困難な個所を、先進の洗浄用機材や洗浄度の高い
洗剤を用い、高いコストパフォーマンスのサービスをご提供いたします。

阻集器の汚泥を引き抜くだけではなく、配水管洗浄作業が同時に行える
超強力吸引装置と高圧洗浄機を搭載した「高圧洗浄機付吸引車」は
厨房設備の定期衛生管理にご活用いただけます。

【サービス内容】
■地下排水槽・グリストラップ洗浄処理
■排水管洗浄処理
■泡（フォーム）洗浄処理
■床下面洗浄処理
■貯水槽清掃、窓清掃等

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。

『けむりフード10』は、91％という高い油脂除去率を実現した製品です。

円錐ステンレス製グリスフィルター「アポロ3」を標準装備。オプションとして
"Hopper"、"SUS点検Box"などもご用意しております。

フリーストップの当製品は、店舗の設計に合わせてロングタイプ、
ショートタイプからお選びいただけます。

【特長】
■91％という高い油脂除去率を実現
■円錐ステンレス製グリスフィルター「アポロ3」を標準装備
■"Hopper"、"SUS点検Box"などのオプションをご用意
■ロングタイプ、ショートタイプから選択可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

動物性油用中性洗剤「ビサイカ」は、高い生分解性と、極めて低い毒性の両面から、
環境汚染を最小限に抑え「環境へのやさしさ」と「人へのやさしさ」を追求した中性洗剤です。

◎食肉加工場等の動物性の油脂洗浄に適しています！
　
【用途】
・厨房(調理器具・床・壁・フライヤー)
・浴槽や側溝
・グリストラップの洗浄、場内の床・壁など

【特長】
・油分洗浄力に優れている
・中性ながら優れた洗浄力
・生分解性90％以上

※詳細はお問い合わせ、もしくはPDFをご覧ください。

飲食店は、味やサービスの追求と併せて、お客様からの好感度の
高い店内環境を創るのことは大切な要素です。

油汚れ・臭い・トイレ汚れは、お客様の不快感の原因となります。

お店の環境改善を図り、掃除の手間や洗剤を削減し、スタッフが
働きやすい環境と省力化のシステムは、コストの削減効果に繋がります。

お客様の指示を集めて、好感度の高い店舗に変えて、良好な環境を
維持し続けるのが、「ドールマンショックシステム」です。

【課題】
■黒くなった厨房の床
■臭いの元グリストラップ
■汚れた便器
■油がべとつく厨房の壁
■油で汚れる調理機
■スケールが固着する食洗器

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

"ヌメリがひどくて掃除が大変"などのお悩みの方に。
ダイドレ株式会社の「ステンレストラップセット」をご紹介いたします。

本製品は、排水口の外径寸法が180mmまたは186mmであれば交換可能です。
※186mmの場合は別売のBKアダプターPKをお買い求めください。
（ディスポーザーは交換不可です。）

施工面・価格面とも手軽にご利用頂けます。

【特長】
■約30分での簡単施工
■ステンレス製なので汚れがつきにくい
■お手入れも簡単
■施工面・価格面とも手軽に利用できます

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品工場、薬品工場、学校給食、病院などの各種厨房、排水処理施設等に適しています。
その他厨房業界においても、対応年数が長く衛生的なため適しています。

『エコナンデス』は、クラスター(粒子)を細分化し、水道水の約1/35まで
細かくし、硬度をほぼ0の状態(軟水化)にすることで、汚れの剥離・分解を
促進する油脂分解・有機物生分解洗浄液です。

動植物系・鉱物系の油脂分解除去に有効で、希釈した溶液は、直射日光を
避ければ、1年程度は効能が落ちません。

【特長】
■再付着防止効果が高い
■危険度の高い薬品は不使用で洗浄作業が安全
■排水溝、排水路の浄化に有効
■光沢復元・すすぎ性が良い
■金属類の脱脂、洗浄後の防錆効果がある　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社ナショナルメンテナンスの『環境衛生管理業務』は、
建築物の環境を衛生的に維持管理します。

ビル管理法で定められたビルに於いては、定期的な空気環境測定や
水質検査が義務づけられています。
そのような建築物に係わる各種測定・検査から、
環境の改善が必要になる場合には、適切な改善提案をいたします。

【環境衛生管理業務】
■食品衛生トータル管理
■衛生点検
■環境管理
■その他サービス

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

排水管継手・排水器具・マンホールふた等の排水関連製品の総合メーカー
ダイドレの『MD-NCジョイント』のカタログです。

・日本金属継手協会規格「JPF MDJ004 (ちゅう房排水用可とう継手)」規格品
・国土交通省「公共建築工事標準仕様書 (機械設備工事編)」記載　厨房排水継手

カタログには、品番や詳細寸法を掲載しております。

【掲載内容】　90°エルボ　、　満水試験用継手　など

15Ｌから3000Ｌまで種類多数。

動植物用中性洗剤「ゆげん」は、高い生分解性と、極めて低い毒性の両面から、
環境汚染を最小限に抑え「環境へのやさしさ」と「人へのやさしさ」を追求した中性洗剤です。

◎全国の食品工場や施設に、多数の納入実績があります！
　
【用途】
・厨房(調理器具・床・壁・フライヤー)
・浴槽や側溝
・グリストラップの洗浄、清掃など

【特徴】
・希薄タイプとストレートタイプから選べる
・中性ながら優れた洗浄力
・生分解性90％以上

※詳細はお問い合わせ、もしくはPDFをご覧ください。

『ニューアラジンFX520』は、ヤシ油系の界面活性剤を微量約0.2%使用した
安全性に優れた業務用中性食器洗浄機用洗浄剤です。

本界面活性剤は、海や川に流れると作用は急激になくなり、
微生物の餌となり分解され自然に還ります。

また、人や環境に配慮した中性の洗浄剤で、
様々な素材・部材・部品を傷めません。

【特長】
■強アルカリ性、溶剤系を超えた人や環境に配慮した強力中性洗浄剤
■各種素材に対して腐食、変色性がない
■汚れが再付着しにくく、また液が汚れても何回も使用でき経済的
■石油系油洗浄剤の様に白濁せず、手脂にも付着しない
■処理後は油紋も浮かず、排水しても配管に付着することがない　など
＊無料サンプル用意しています。気軽にお申し込みください。

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『オイルクリン』は、特に動植物系油脂類の除去に優れた効果を発揮する
洗浄剤です。

食品加工設備、厨房設備でのダクト等の油汚れを容易に除去する事が可能。

苛性ソーダ等のアルカリ性物質を単独でご使用されるよりも、
油脂の溶解性が大きく速く綺麗に洗浄出来ます。

【特長】
■動植物系油脂分の付着している食品加工設備やオフィス等での
　手垢による汚れの除去洗剤として幅広く使用可能
■グリスフィルター、換気扇、ダクト、厨房等の器具に焼付いた
　油汚れを効果的に除去
■油脂の溶解性が大きく速く綺麗に洗浄可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

既存の排水網管用管脱防止付加という継手（ＩＭＬ継手）と、
新たに開発した多層構造ガラスライニング（ＧＬ）技術の複合により
「ＫブラックＪ」シリーズを製品化し、厨房排水配管の漏水事故や通気配管の漏臭事故を防止します。

当社の活性バクテリア全自動供給システム『バイオバックス』を導入した
事例のご紹介です。

洋風レストランの厨房では、グリーンストラップに付着していた油脂分を
分解し、流れにくかった排水管の詰まりが解消。
滑りやすい床も改善され動きやすい厨房になりました。

この他にも、大型焼肉店での厨房では、グリーンストラップの油分、
澱粉などの有機物が、バイオバックスにより分解され、汚れがスッキリ
落ちました。

【事例】
＜洋風レストランの厨房＞
■グリーンストラップに付着していた油脂分を分解
■流れにくかった排水管の詰まりが解消
■滑りやすい床も改善され動きやすい厨房になった

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当資料は、当社で取り扱っている「すくってポイ」の取扱説明書です。

各部の名称と使用する水切りネットについて解説しており、使用方法は、
写真付きで掲載しており、非常にわかりやすい内容となっております。

使用時の注意事項もご紹介しておりますので、ぜひ、ご一読ください。

【掲載内容】
■各部の名称と使用する水切りネット
■ご使用方法
■ご使用時のご注意

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『GT-S』は、「グリーストラップ（阻集器）」の雑菌・害虫・悪臭・
汚れ・油分を撃退し、厨房の衛生を守るグリーストラップサポートです。

本製品は高温高湿及び水分にも耐えられる設計のオゾン発生体を
搭載しているので、水気の多い厨房などのハードな環境でも、
長期間使用できます。

【特長】
■オゾンの酸化作用により、酸素原子と油の分子の一つが結合し
　油が酸化分解されるため、汚水が固まることなくサラサラの状態になる
■通水改善・目詰まり防止
■その他の臭気成分などもオゾンの酸化反応により無臭化される
■オゾンは害虫に忌避行動を起こさせるため、その場で死ぬのではなく、
　厨房からいなくなる

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

厨房用特殊洗浄剤 「SDCポリッシュ#1」は、排煙ダクト内の油汚れを容易に除去します。
厨房の頑固な汚れに効果抜群。油脂分やたんぱく質系の汚れに最適。
成分として水酸化カリウムを含有しています。(医薬用外劇物に該当)

【特長】
■排煙ダクト内の油汚れを簡単に落とせます。
■厨房の頑固な汚れに抜群の効果。
■油脂分やたんぱく質系の汚れに強いクリーナーです。
■水酸化カリウム含有

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

ラーメン店K様へ、当社の石鹼化衛生工法「グリピカ」を導入した
事例をご紹介します。

ラーメン店の店員がグリスト内の浮遊している残渣や泡状の汚れを
すくってるだけで洗浄まではしていなかったので、グリスト壁面
まで油汚れがこびりついていました。

そこで、グリピカロボで生成した石けん水を活用しブラッシング洗浄
することで、壁面の色(青色)が確認できるほどきれいになりました。

また、閉店後にグリストラップ清掃をお任せすることで負担が軽減されました。

【事例概要】
■導入前：グリスト壁面まで油汚れがこびりついていた
■導入効果
・壁面の色(青色)が確認できるほどきれいになった
・グリストラップ清掃をお任せすることで負担が軽減された

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ECOクリーンDX』は、配管の中に溜まった油脂やグリストラップ内の
悪臭の元になる油脂分を剥離剤で分解し配管の詰まりや悪臭を除去します。

使い方はシンクに水を溜めて配管に流すだけ。環境にも配慮した中性成分で
配管の汚れを落として綺麗を保ちます。

また、下水道局排水基準で問題になるノルマルヘキサン値が大幅に減少します。

【特長】
■1～3週間程度で悪臭が激減
■1～3ヵ月の使用で配水管のストレスが解消し詰まりの心配がなくなる
　→その後は5Lに50mLでの使用濃度で効果が維持できる
■床清掃にも効果あり

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、排水管メンテナンスとグリストラップ槽内からの臭いの低減・
清掃コスト削減・黒カビ発生の抑制などに効果を発揮することが出来る、
厨房の衛生面で貢献する装置『グリストラップボックス』を取り扱って
おります。

専用液剤を全自動で排水管内に送り出し排水管内部に付着した油分を分解し、
排水管の油脂を原因とする閉塞を防止し、液剤で油脂が分解された排水
(石鹸水)でグリストラップに流れ込む廃油が溜まらないようにできます。

【メリット】
■専用鹸化剤で油脂と水分を石鹸水に分解排水
■産廃処理業者の依頼が不要で経費軽減
■簡単な機材設置と清掃管理で配管トラブル回避

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

グリストラップ（油水分離槽）の最大の課題は、
腐敗臭の元となる油分を除くことにあります。

「エコツー」をグリストラップ（油水分離槽）に入れて油に触れさせることで、
綿状の繊維が油分だけを効率よく吸着します。
後は油を含んだ「エコツー」をすくって取り除くことで清掃が完了します。

また、1ヶ月以上放置しても水をほとんど吸わないため油吸着効果が持続し、
交換をついうっかり忘れても水中に沈んでしまうようなこともありません。

【エコツーのメリット】
■排水トラブルの解消
排水口への油流入は排水管詰まりの原因。
エコツーを使用することでほとんどの浮上油を除去し、排水トラブルを未然に防ぐことが可能に。

■清掃時間の短縮／水の節約
油分を確実に取り除くことで清掃時の節水効果が期待できます。
大量の水で油を流し出す清掃方法にサヨナラ。

■清掃回数／コスト削減
日常的な5分程度の清掃で清潔さが保たれますので、
大掛かりな清掃回数を減らすことができコスト削減につながります。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

有限会社ビー・テップが取り扱う周波数変調電磁場水処理装置
『スケールウォッチャー』の導入効果事例をご紹介します。

店舗・厨房設備では、洗剤やリンス剤の使用量が多く経費が増大し、
洗浄機内部に白く固いスケールが付着して取れないなどの問題がありました。

当製品設置後には、洗剤やリンス剤の使用量を大幅に削減でき、
固いスケールが軟化し剥離されました。

また、排水の流れが良くなり悪臭が改善され、床は水洗いだけで
油汚れが取れてきれいになり滑らなくなる等の効果がありました。

【事例】
■店舗・厨房設備に設置
■問題点
・洗剤やリンス剤の使用量が多く経費が増大
・洗浄機内部に白く固いスケールが付着して取れない
■導入効果
・洗剤やリンス剤の使用量を大幅に削減
・固いスケールが軟化し剥離された
・排水の流れが良くなり悪臭が改善

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『PC#100』は、特に厨房の油汚れ（床面の油、排水パイプの付着物）に
接触すると激しい酸素発泡作用を伴い、汚れの源を根こそぎ分解させ、
強力な乳化分散効果と除去効果を兼ね備えた無公害の洗剤です。

そのほか、当社では男子用小便器及び排水菅に付着した尿石を科学的に
分解除去し、尿石の詰まりを改善すると共に悪臭を除去する小便器尿石
除去剤「ハイパワー」やFRP製貯水槽専用洗浄剤「さすが！」なども
取り扱っております。

【特長】
■厨房の油汚れに接触すると激しい酸素発泡作用を伴う
■汚れの源を根こそぎ分解
■強力な乳化分散効果と除去効果を兼備
■無公害

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ナノパワー・ミラクルFO』は、油をナノ化する食品油専用洗浄剤です。

ナノ化した油は、空気・水・土中に存在する好気性微生物の餌となり
生分解で炭酸ガスと水に変わります。

シンクで継続してご使用されますと、グリストラップまでの配管及び側溝の
油汚れ・油の詰まりを徐々に減らしていきます。

【特長】
■成分が自然界から抽出したヤシ油脂肪酸アルカノールアミドで中性
■洗浄後の廃液からの環境汚染の心配がない
■泡切れが良いのですすぎも簡単
■水道の節約にもなる
■自然由来の中性のため、長い時間使用しても手荒れの心配がない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

シアックワンは人や環境にも配慮した機能水で、
食品の除菌にも使える食品添加物次亜塩素酸製剤です。

主成分が水の為、アルコール消毒液が使用できない場所や材質、
空間などの除菌に好適です。

食材を扱う現場や火を使う場所、子供や敏感肌の方など
アルコールを使うのも気を遣う場面でも気にせず使うことができます。

<成分>
微酸性次亜塩素酸水(電解水)
ph5.0～6.5
有効塩素10～40mg/kg

※詳しくはPDFダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『メンテビタット 日常洗浄用』は、中性洗剤ではなかなか落としきれない
日常的な汚れに対して非常に効果的な洗剤です。

希釈率5倍以上で、厨房機器・換気扇・ニコチン除去・車のタイヤ痕、
工業油などの重度の汚れにご使用いただけます。

希釈率10～20倍以上で、玄関・アプローチ・浴槽・トイレなどの汚れの
洗浄に好適です。

【特長】
■中性洗剤では落としきれない日常的な汚れに効果的
■アルカリ性
■4L/18L

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『グリストキラー』は、油分を分解してそのまま流せる酸素系洗浄剤です。

嫌な悪臭を強力消臭し、配管の油詰まりも予防することができます。
毒劇法対象外の成分なので、届出不要で使用が可能です。

鉄板、フロア、グレーチング、グリスフィルターのつけ置き洗いなど、
様々なシチュエーションでご利用いただけます。

【特長】
■油分を分解してそのまま流せる
■グリスト掃除が格段に楽になる
■嫌な悪臭を強力消臭
■毒劇法対象外の成分なので届出不要
■水生環境への有害性はGHS区分外

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

下田エコテック株式会社が取り扱う、FRP製グリーストラップ
『シンク下床置き型』をご紹介します。

許容流入流量6.0～34.0(L/min)の「RF型」と
点検窓付の「RF(W)型」をラインアップ。

製品の選定にご活用ください。

【特長】
〈RF(W)型〉
■許容流入流量6.0～34.0(L/min)
■パイプ導入型
■点検窓付
・窓から内部の確認が簡単
・蓋を外さず、清掃時期がわかる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社スウィーパーでは『グリストラップメンテナンスサービス』を
承っております。

作業時に排水管の詰まり状況を把握し、その結果を作業伝票に記載して
更なる「見える化」を実施。

浮遊油脂、汚泥の回収・手作業での磨き清掃・排水状態の把握・備品類の
点検・バッQによる産廃減量化・排水管洗浄を行います。

【スウィーパーでの「見える化」とは？】
■作業前の状態
■浮遊油脂を掬った状態
■綺麗になった状態
■回収汚泥

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

厨房排水系統のグリストラップ、ピット、排水溝、排水管などの壁面に付着するグリース、スライム、スカムなどの汚物を分解除去します。ブラシなどが届かない細部の汚れまで簡単に取り除くことができます。