厨房排水グリストラップ改善とは？課題と対策・製品を解説

飲食店における厨房拡張では、スペースの有効活用と、衛生的な環境の維持が重要です。特に、既存の建物の構造上、床のコア抜きが難しい場合、排水設備の設置が大きな課題となります。スマートポンプNシリーズは、天井配管ルートを活用することで、床の工事を最小限に抑え、迅速な厨房拡張を可能にします。

【活用シーン】
・厨房の増設
・手洗い場の増設
・グリストラップの設置

【導入の効果】
・床工事が不要になり、工期を短縮
・営業を継続しながら工事が可能
・清潔で衛生的な厨房環境を実現

【飲食店向け】床コア抜き不要！排水ユニット

『ファイントラップ』は、油で汚れた厨房排水をバイオで
浄化する油水分離装置です。

当製品の秘密はバクテリア。油の分解に始まって、悪臭の食い止めから
水質の浄化にいたるまで、いろんなバクテリアが24時間休まないで
厨房排水と戦います。

排水中の油脂分を油分解菌の分泌する酵素(リパーゼ)の働きで、
脂肪酸とグリセリンに分解処理します。

【特長】
■多種類のバクテリアが日夜清掃し続ける
■油で汚れた厨房排水をバイオで浄化
■スポンジに住み着いたバクテリアが油脂分を分解
■掃除の手間がかからない
■従来の油水分離装置に比べ悪臭がほとんどない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

油水分離装置『ファイントラップ』

当社の活性バクテリア全自動供給システム『バイオバックス』を導入した
事例のご紹介です。

洋風レストランの厨房では、グリーンストラップに付着していた油脂分を
分解し、流れにくかった排水管の詰まりが解消。
滑りやすい床も改善され動きやすい厨房になりました。

この他にも、大型焼肉店での厨房では、グリーンストラップの油分、
澱粉などの有機物が、バイオバックスにより分解され、汚れがスッキリ
落ちました。

【事例】
＜洋風レストランの厨房＞
■グリーンストラップに付着していた油脂分を分解
■流れにくかった排水管の詰まりが解消
■滑りやすい床も改善され動きやすい厨房になった

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

バイオバックス導入事例

『ECOウェーブ』は、ダクト清掃コストの軽減ができる
業務用高性能グリスフィルターです。

油が付着しにくいことから、排気ファンに負荷がかからず、
消費電力の省エネ効果が期待できます。

また、通気性に優れているため、油煙がフードから漏れて厨房内にある
他の機器やエアコン（フィルター）を汚してしまうといった
二次的に発生する汚れの減少につながります。

【特長】
■ダクト清掃コストの軽減
■グリスフィルターの洗浄コスト削減
■消費電力の軽減
■厨房内機器の清掃コスト削減をバックアップ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

業務用高性能グリスフィルター『ECOウェーブ』

当資料では、「グリストラップ5分清掃」ビデオ資料について
ご紹介しております。

グリストラップが必要になった時代背景や、メンテナンスに関して
「やるべきこと」「やってはいけないこと」などをご紹介しているビデオや、
手順紹介ビデオなどの二次元コードを掲載。

その他に、グリストラップの油回収に適した資材「油吸着材エコツー」の
使用上の注意などもご紹介しております。

【ご紹介ビデオ】
■グリストラップを知ろう ビデオ
■グリストラップ清掃は5分で終わる 手順紹介ビデオ
■グリストラップ5分清掃 ノルヘキ改善実証実験
■油吸着材エコツー性能紹介ビデオ
■すくってポイ 取扱説明ビデオ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「グリストラップ5分清掃」ビデオ資料のご案内

「グリスフィルター」の洗浄や管理は、お店自前やっている所がまだまだ
多くあります。お店の中でできることをどうしてわざわざレンタルにするのか、
という考えもありますが、実はレンタルには様々な利点があります。

レンタルにすることで、洗浄・清掃のコスト（洗剤代など）が削減可能。
お店の規模によって、数万～数十万以上のコスト削減になることもあります。

また、当社の扱うグリスフィルターは高性能フィルターを使用しているため、
吸い込み力がアップし、壁や床や食器などがベトつく度合いが改善されます。

【レンタルのメリット】
■洗浄・清掃のコスト（水道代、人件費、ダクト清掃費など）が削減可能
■洗浄の際に従業員が怪我をするリスクがなくなる
■洗浄の際の汚水、排水による排水溝・配水管詰まりや悪臭・害虫のリスクも減る
■洗浄作業からお店のスタッフが解放されることによって、より多くの時間を
　より大切なお仕事や休憩に割り当てることができる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

なぜグリスフィルターをレンタルするのか

『テイクワンR』は、作業者不在時に投入するだけで尿石を除去できる
固形タイプの尿石除去剤です。

作業時間が取れない際に投入すれば、1日かけてゆっくり溶解します。
後作業がないので空いた時間に他作業がすすめられます。

また、攻め(除去)にも強く、守り(配管の腐食防止)にも強い製品です。

【特長】
■ゆっくり(1日)効く
■作業がかんたんな固形タイプ
■後作業がない
■作業者不在時に投入するだけで尿石を除去
■攻め(除去)にも強く、守り(配管の腐食防止)にも強い

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

尿石除去剤『テイクワンR』

『トドマツくん』は、北海道の「トドマツ」間伐材を高温・高圧で
繊維化してから炭化させた炭化物を素材とする油吸着剤です。

専門知識不要で、どなたでも簡単に扱えます。
また吸着スピードも大変速く、清掃作業時間とコスト削減に貢献します。

【特長】
■自重の20倍の油分を吸着
■一度吸着した油は放出しない
■吸着スピードが大変速く、作業時間の短縮に貢献
■原材料が国産間伐材のため環境に配慮しCO2削減に貢献

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

油吸着剤『トドマツくん』

当社では、廃棄量・コスト・CO2を削減する
グリストラップ清掃委託サービスを承っております。

清掃をしているのに綺麗にならない、詰まりを起こす、
ニオイや害虫で困っている、行政から指摘を受けているといった
様々なお悩みを解決いたします。

【特長】
■オールインワンで任せて安心
■低コストで環境に貢献
■コンプライアンスリスク「ゼロ」
■当社FC店が直接施工

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

グリストラップクリーニングサービス

「フジ・GRPパイプ」は、食品・厨房の高温排水管に適した強化ポリプロピレン二層管です。
100℃の高温排水に対応し、薬液洗剤に腐食せず長期間使用可能です。
この度、125A～200Ａの大口径製品も新登場！

【本製品が選ばれるポイント】
■-１０℃~１００℃までの環境下で使用可能
■薬液洗剤に強く長期間使える
■HACCP環境工場への採用実績多数
■排水継手の充実

フジGRPパイプが「NETIS」に登録されました。
NETIS登録番号：KT-240021-A（登録年月：2024年4月）

※「フジ・GRPパイプ」のカタログは、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。

食品・厨房向け高温排水管　フジ・GRPパイプ【HACCPに対応】

当社では、フィルターのエレメントがアルミニウム繊維でできている
『アルミ繊維業務用グリスフィルター』を取り扱っております。

アルミ繊維のフィルターは油脂分の除去率が高く、油塵付着比表面積も
500×500サイズで約48.8m2と抜群の性能と耐久性をお約束します。

【特長】
■厨房火災の誘発や自然発火の原因となる油脂分がダクト内にたまらない
■割安な価格のエレメント取替えシステムと定期的に交換を行う
　レンタルシステムによって維持費の大幅な削減が可能
■静か
■環境保護

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

アルミ繊維業務用グリスフィルター

シアックワンは人や環境にも配慮した機能水で、
食品の除菌にも使える食品添加物次亜塩素酸製剤です。

主成分が水の為、アルコール消毒液が使用できない場所や材質、
空間などの除菌に好適です。

食材を扱う現場や火を使う場所、子供や敏感肌の方など
アルコールを使うのも気を遣う場面でも気にせず使うことができます。

<成分>
微酸性次亜塩素酸水(電解水)
ph5.0～6.5
有効塩素10～40mg/kg

※詳しくはPDFダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

気温や湿度上昇により増殖する菌・ウイルス対策に！除菌消臭機能水

「厨房排水に関するコンプライアンスの徹底に苦労している…」
「厨房排水処理施設の維持管理コストを下げたい…」
「厨房排水処理施設の常駐管理者がいない…」
「厨房排水処理施設の老朽化が進んでいる…」

弊社の『BN-クリーンシステム　厨房除害施設』の導入により、そんなお悩み解決します！

＜厨房除害施設とは？＞
弊社の誇る強力油脂分解菌である「スーパーH菌」、
高密度な菌の定着を可能にした「特殊バイオフィルター」、
酸素溶解効率の高い「微細気泡発生装置」を組み合わせた
生物処理システムである「BN-クリーンシステム」を用いた商品です。

生分解性の有機性汚濁物質はもちろん、難分解性である動植物油脂類も強力に分解します。
新設はもちろん、メーカー、処理方式を問わず既存の排水処理施設に導入が可能。
設計から設置工事、毎月の維持管理まで弊社にお任せください。

※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

独自のバイオテクノロジーを活用した『厨房除害施設』

グリストラップ（油水分離槽）の最大の課題は、
腐敗臭の元となる油分を除くことにあります。

「エコツー」をグリストラップ（油水分離槽）に入れて油に触れさせることで、
綿状の繊維が油分だけを効率よく吸着します。
後は油を含んだ「エコツー」をすくって取り除くことで清掃が完了します。

また、1ヶ月以上放置しても水をほとんど吸わないため油吸着効果が持続し、
交換をついうっかり忘れても水中に沈んでしまうようなこともありません。

【エコツーのメリット】
■排水トラブルの解消
排水口への油流入は排水管詰まりの原因。
エコツーを使用することでほとんどの浮上油を除去し、排水トラブルを未然に防ぐことが可能に。

■清掃時間の短縮／水の節約
油分を確実に取り除くことで清掃時の節水効果が期待できます。
大量の水で油を流し出す清掃方法にサヨナラ。

■清掃回数／コスト削減
日常的な5分程度の清掃で清潔さが保たれますので、
大掛かりな清掃回数を減らすことができコスト削減につながります。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【グリストラップ清掃 5分で完了】脱プラスチックの油吸着材

当社では、グリストラップの清掃を承っております。

迅速・安全・正確な業務をサービスの基本としており、
特に、作業環境が厨房ということで、お客様が触れられる場所や
床が汚れないよう、衛生面には細心の注意を払っています。

【特長】
■バキュームの使用により油脂、固形物、汚泥を完全除去
■網カゴ及びグリストラップ内部を手作業により完全清掃！
　（お客様より高い評価を頂いております）
■排水管の詰まり等を点検し、清掃・洗浄等のご提案
■作業環境（厨房内）への完全配慮
■グリストラップ本来の機能を完全回復

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

グリストラップの清掃サービス

厨房排水系統のグリストラップ、ピット、排水溝、排水管などの壁面に付着するグリース、スライム、スカムなどの汚物を分解除去します。ブラシなどが届かない細部の汚れまで簡単に取り除くことができます。

グリストラップ・ピット洗浄剤　「グリスノン」

『スーパーパイプKAN-2』は、毎日配管に流すだけで油性の配管詰まりを
解消できる厨房・食品工場用の排水管洗浄剤です。

油脂分とSSが絡み合った汚れをナノ単位にバラバラに微細化。
配管詰まり・悪臭・汚れの再結合を防止します。

また、排水施設での微生物処理の促進をすることで、排水負荷の削減や
ランニングコスト削減を実現します。

【特長】
■中性
■悪臭・害虫の発生を防止
■パイプの劣化防止
■配管内の汚れをナノレベルに微細化して解消
■排水処理施設の処理効率アップ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

業務用配管洗浄剤『スーパーパイプKAN-2』

ガーターSは、そのまま設置できるため、
施工性が高く、工期短縮が可能です。
居酒屋やファストフード店などの業務用厨房に好適です。

現場にあわせて、製作＆ご提案させて頂きます！

【特長】
■仕上がりがきれい
■据え付け簡単
■レベル調整も出来ます。
■シンク排水からの接続も可能
■グリース阻集器への接続もOK

※詳しくはＰＤＦ資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

SUS製 業務用厨房用 側溝『ガーターS』

日本金属継手協会　JPF MDJ 004
「ちゅう房排水用可とう継手」の規格品です。
国土交通省「公共建築工事標準仕様書(機械設備工事編)」に記載されている製品です。

ちゅう房排水配管用　高耐久 PPS樹脂ライニング継手「KA継手」

『コスモバイオ－G』は、多種多様の純粋培養された有用微生物を
混合共存させた浄化槽用の微生物です。

浄化槽内において、それぞれの有用微生物が活性化し、さまざまな酵素を
産出することにより有機物(油脂分・タンパク質・でんぷん等)を迅速に
分解します。

有機物は最終的には水と二酸化炭素に分解されます。

【6つの効果】
■排水管の目詰まり防止
■害虫・雑菌の防除
■BOD等の低減
■悪臭の軽減
■コスト削減
■油脂分の低減

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

浄化システム『コスモバイオ－G』

当社は、排水管の詰まりを直すサービスをご提供しています。

便器複数基詰まりをはじめ、屋内グリストラップおよび排水桝詰まり、
屋外グリストラップなどのトイレトラブルに、幅広く対応可能です。

また、レーザ洗浄出張サービス、グリストラップ清掃、エアコン清掃などの
サービスも展開しています。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【当社提供サービス】
■排水管詰まり直しサービス
■レーザー洗浄出張サービス
■グリストラップ清掃
■エアコン清掃
■厨房フード清掃　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

排水管詰まり直しサービス

排水器具・マンホールふた等の水廻り製品の総合メーカー
ダイドレの『グリース阻集器』のカタログです。

カタログには、品番や詳細寸法を掲載しております。

【掲載内容】
・ステンレス製 グリース阻集器
・FRP製 グリース阻集器
・床置き型 グリース阻集器

※ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

グリース阻集器

株式会社ナショナルメンテナンスの『環境衛生管理業務』は、
建築物の環境を衛生的に維持管理します。

ビル管理法で定められたビルに於いては、定期的な空気環境測定や
水質検査が義務づけられています。
そのような建築物に係わる各種測定・検査から、
環境の改善が必要になる場合には、適切な改善提案をいたします。

【環境衛生管理業務】
■食品衛生トータル管理
■衛生点検
■環境管理
■その他サービス

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社ナショナルメンテナンス 『環境衛生事業』

当社では、排水管メンテナンスとグリストラップ槽内からの臭いの低減・
清掃コスト削減・黒カビ発生の抑制などに効果を発揮することが出来る、
厨房の衛生面で貢献する装置『グリストラップボックス』を取り扱って
おります。

専用液剤を全自動で排水管内に送り出し排水管内部に付着した油分を分解し、
排水管の油脂を原因とする閉塞を防止し、液剤で油脂が分解された排水
(石鹸水)でグリストラップに流れ込む廃油が溜まらないようにできます。

【メリット】
■専用鹸化剤で油脂と水分を石鹸水に分解排水
■産廃処理業者の依頼が不要で経費軽減
■簡単な機材設置と清掃管理で配管トラブル回避

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

自動鹸化装置『グリストラップボックス』

『エコナンデス』は、クラスター(粒子)を細分化し、水道水の約1/35まで
細かくし、硬度をほぼ0の状態(軟水化)にすることで、汚れの剥離・分解を
促進する油脂分解・有機物生分解洗浄液です。

動植物系・鉱物系の油脂分解除去に有効で、希釈した溶液は、直射日光を
避ければ、1年程度は効能が落ちません。

【特長】
■再付着防止効果が高い
■危険度の高い薬品は不使用で洗浄作業が安全
■排水溝、排水路の浄化に有効
■光沢復元・すすぎ性が良い
■金属類の脱脂、洗浄後の防錆効果がある　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

油脂分解・有機物生分解洗浄液『エコナンデス』

『業務用バイオフレッシュ』は、排水口からの悪臭を無くすことができる
グリストラップ・厨房用の消臭剤です。

排管内の汚れを分解するため、排水の流れも良くなります。
また、グリストラップの汚泥処理時の悪臭が無くなり、清掃時の不快感も
無くなります。

約4ヶ月ご使用いただけます。

【特長】
■排水口からの悪臭が無くなる
■グリストラップの汚泥処理時の悪臭が無くなる
■排水の流れが良くなる
■毎日使用するから入れ忘れが無い(飲食店の場合)
■1日150食でキャップ1杯が目安

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

グリストラップ・厨房用消臭剤『業務用バイオフレッシュ』

当社のグリストラップの清浄・浄化では、油脂を分解するバイオ菌
（バクテリア）をグリストラップ内に定期的に投入する装置を使用しております。

バクテリアは油脂を分解し、汚泥を減少させるだけでなく、人体にも
無害なため病院や介護施設など衛生管理の厳しい施設でも安心して使用して
頂くことができ、河川など自然にも優しい浄化方法です。

【営業対象業務(厨房を有する施設・店舗等)】
■病院
■介護施設
■学校
■飲食店
■企業の社員食堂　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

グリストラップ清掃サービス

「次亜塩素酸水」は、一般的な塩素系消毒剤とアルコール消毒剤の
問題点をどちらも解決した、安全で効果抜群の除菌・除ウイルス剤です。

食中毒の原因となるウイルス対策として、調理器具や、食器、調理台、
まな板、シンク、食卓などに、しっかりと吹きかけてください。

必ず、汚れをしっかりと除去したあとで使用。汚れが残っていると、
有効成分が汚れに消費されて効果が弱くなってしまいます。

【用途】
■調理器具
■食器
■調理台
■まな板
■シンク
■食卓 など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【安心して使うために】食中毒対策

「SEA'S 7・Gシリーズ」は、グリストラップに特化した新世代の消臭・除菌液です。

北海道産ホタテ貝殻の焼成パウダーを、富士山の伏流水に独自技術で溶解。更に、天然ミネラルを多く含む成分を加えることで、「SEA'S 7」の機能に“持続分解力”と“即効脱臭力”を融合させました。

グリストラップ内は、油脂や食物カスが蓄積しやすく、悪臭や害虫の温床となります。
「SEA'S 7・Gシリーズ」はそれらに直接作用し、除菌・分解と、天然成分による消臭を同時に実現。配管の清掃も同時に実現します。

使い方は簡単。1か月に1回、適量をグリストラップに投入するだけ！！

継続使用で悪臭抑制、清掃頻度の削減、衛生環境の維持に貢献します。
飲食店・食品工場・給食センター・介護施設・病院厨房など、幅広い現場で使えます。

本製品は人や環境への安全性に配慮。
化学合成物質や界面活性剤、香料を使わず、全成分は天然由来。排水後も河川・海洋に優しく、生分解性にも優れています。

清掃の手間を減らし、空間の快適性を保つ一歩を、ぜひ「SEA'S 7・Gシリーズ」で。プロ品質の効果を、毎日の厨房管理に。

SEA'S 7・Gシリーズ｜グリストラップに清潔革命！

客席ごとに多数のシンクを設置、自分で美味しい”淹れたて”コーヒーを体験できるお店です。
シンク排水量は少なくても勾配がとれないため、店内業務スペースに即排君2を設置、まとめて圧送排水することによりオシャレなカフェにすることができました。
定期的な清掃・メンテナンスも実施しています。

【特長】
■排水ピットが不要
■ポンプは鋳鉄製で堅牢・静音
■タンクレスなので残水腐敗による汚臭もほとんどなし
■1台で複数器具の排水が可能（排水負荷10～15単位）
■短期間・低コストで設置が可能

※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。

【即排君２】事例：排水器具の多い新テナント

当カタログは、下田エコテック株式会社が取り扱う、
ステンレス製グリーストラップ『地中埋設型』を掲載しています。

許容流入流量30.0.0～400.0(L/min)のグリーストラップ「US型」「D型」をはじめ、
大型グリーストラップの「JIAUT型」「OP型」などをラインアップ。

この他に、施工要領も掲載しています。
製品の選定にご活用ください。

【掲載内容】
■施工要領
■グリーストラップ
■大型グリーストラップ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ステンレス製グリーストラップ『地中埋設型』製品カタログ

『G-Ecoシリーズ環境対応型洗浄剤エフェクト』は、雑菌のもととなる
汚れを取り去り、なおかつ除菌や抗菌、消臭まで1本で対応することが
可能な製品です。

ウイルスとウイルス増殖原因となる細菌を除菌・不活化。
経口毒性レベルは原液でも、食塩よりも約7倍も低い数値です。

グリストラップ管理に効果的で臭い、スカム低減を更に促します。

【特長】
■再付着防止
■防錆抑制
■光沢復元
■帯電防止
■生分解

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

G-Ecoシリーズ環境対応型洗浄剤エフェクト＜食品工場・飲食店＞

「グリマット」は、グリース阻集器用のスーパー吸着材。グリース阻集器に浮かべておくだけで、油分の回収ができます。
水は吸わず、油分のみを効率的に吸着。浮かべている間も通常の作業はそのままできます。
1～2日後に回収したグリマットは、そのまま焼却ごみとして処分可能です。

ただいまサンプル無料プレゼント中！
ぜひこの機会に「グリマット」の優れた吸着力をお試しください。

グリース阻集器用スーパー吸着材　「グリマット」

食品工場、薬品工場、学校給食、病院などの各種厨房、排水処理施設等に適しています。
その他厨房業界においても、対応年数が長く衛生的なため適しています。

タニコーHACCP関連機器　フロアシステム

当資料は、当社で取り扱っている「すくってポイ」の取扱説明書です。

各部の名称と使用する水切りネットについて解説しており、使用方法は、
写真付きで掲載しており、非常にわかりやすい内容となっております。

使用時の注意事項もご紹介しておりますので、ぜひ、ご一読ください。

【掲載内容】
■各部の名称と使用する水切りネット
■ご使用方法
■ご使用時のご注意

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【資料】すくってポイ取扱説明書

株式会社ダイキョウクリーンは、グリストラップ清掃および排水管清掃などを行っている会社です。

当社では、複合施設内の排水管清掃を承っております。

また、急な詰まりでお困りの際にも対応いたします。

【特長】
■24時間・365日対応
■高圧洗浄
■無料の現状診断
■一斉作業でご負担軽減
■複数店舗管理で安心

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

排水管清掃・詰まり緊急対応のご案内

当社では、様々な排水メンテナンスを行っております。

複合施設内の排水管清掃、急な詰まりでお困りの際にも24時間365日対応
します。
また、厨房にあるグリストラップの清掃、清掃時に回収した油泥、残渣の
処理までを一括して行います。
さらに、ビル、マンションの地下等に設置されている、雑排水槽の清掃
及び汚泥の処理も承っています。

一斉作業を行える体制を整えているため、手配や日付調整等のご負担を
軽減いたします。
お見積もり前に、専用機器を用いた現状診断を行い改善に必要な作業、
コストをご提案させて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。

【特長】
■どんな場所でも対応可能
■ポータブル機で高層階にも対応
■徹底した安全対策
■24時間365日対応

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社ダイキョウクリーン　排水メンテナンスサービスのご案内

『けむりフード10』は、91％という高い油脂除去率を実現した製品です。

円錐ステンレス製グリスフィルター「アポロ3」を標準装備。オプションとして
"Hopper"、"SUS点検Box"などもご用意しております。

フリーストップの当製品は、店舗の設計に合わせてロングタイプ、
ショートタイプからお選びいただけます。

【特長】
■91％という高い油脂除去率を実現
■円錐ステンレス製グリスフィルター「アポロ3」を標準装備
■"Hopper"、"SUS点検Box"などのオプションをご用意
■ロングタイプ、ショートタイプから選択可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

けむりフード10

厨房を清潔に保つためには、グリストラップ清掃が欠かせません。
では、そもそもグリストラップとはどのような設備なのでしょうか？

こちらでは、さまざまな業種のお客様でご使用中のグリストラップ清掃を
行ってきた当社が、グリストラップの役割やお手入れについて
詳しく解説します。

グリストラップ清掃に関するお困りごとがあれば、当社まで
お気軽にご相談ください。

※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。
　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

グリストラップとは

当社が取り扱う『楽して臭わんグリスト簡単クリーナー』の導入事例を
ご紹介します。

既存の処理槽（グリストラップ）にエアレーション設備を設置、あとは
毎日少量の当製品を添加するだけ。

清掃の重労働から解放され、バキューム処理費の削減をはじめ、溜まった
浮上油の腐敗による悪臭・害虫発生の抑制や配管詰まりの解消に役立ちます。

【導入効果】
■清掃の重労働から解放される
■バキューム処理費を削減
■溜まった浮上油の腐敗による悪臭・害虫発生を抑制
■配管詰まりを解消
■排水水質の改善や廃棄物発生抑制

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【ゲイトシステム導入事例】小規模飲食店の方

厨房用特殊洗浄剤 「SDCポリッシュ#1」は、排煙ダクト内の油汚れを容易に除去します。
厨房の頑固な汚れに効果抜群。油脂分やたんぱく質系の汚れに最適。
成分として水酸化カリウムを含有しています。(医薬用外劇物に該当)

【特長】
■排煙ダクト内の油汚れを簡単に落とせます。
■厨房の頑固な汚れに抜群の効果。
■油脂分やたんぱく質系の汚れに強いクリーナーです。
■水酸化カリウム含有

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

厨房用特殊洗浄剤 「SDCポリッシュ#1」

『キングパワー』は溶剤入りで、油落とし洗剤シリーズの中で最も
洗浄力が高い為、希釈率を調整することで経済性にも優れています。

特にグリス汚れ・コンロ周りの油汚れに適しています。

また、たばこのヤニ汚れなどのしつこい汚れには、
希釈した洗剤に浸け置きすると効果的です。

【特長】
■油落とし洗剤シリーズの中で最も洗浄力が高い
■希釈率を調整することで経済性にも優れる
■グリス汚れ・コンロ周りの油汚れに好適

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

洗剤『キングパワー』

当カタログでは、和協産業が取り扱う様々な製品をご紹介しております。

排水管のにおい、つまりの解消に役立つ「排水管洗浄剤」をはじめ、
厨房内のガンコな汚れに適した「油汚れ専用洗浄剤」、設備機器・
諸配管の汚れに用いる「スカラトシリーズ」等をラインアップ。

給水・給湯および排水系統の環境設備構造の図も掲載しております。
製品の選定にぜひお役立てください。

【掲載内容（一部）】
■給水・給湯および排水系統の環境設備構造
■排水管のにおい、つまりの解消に…排水管洗浄剤
■トイレのにおい、つまりに…尿石除去剤
■日常のトイレの清掃・メンテナンスに…
■厨房内のガンコな汚れに…油汚れ専用洗浄剤

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

和協産業株式会社　総合カタログ

飲食店・セントラルキッチン・スーパーのバックヤード等、調理をされる施設で設置されている「グリストラップ」。
悪臭（硫化水素）を文官して、グリストラップ内の油だけじゃなく、汚泥（スカム）まで簡単に清掃出来るように化学反応させます。

毎日、シンクでお湯をためて本製品を溶かして水溶液を作ります。栓をぬいて排水経路に流すだけで、グリストラップが消臭され定期的にどなたでも簡単清掃。
また分解酵素の配合により店舗内・ビル内の排水管が詰まることなく、いつでも「排水管スッキリ状態」を維持します。

硫化水素を分解するので、設備（店舗の金属・コンクリート部）に負荷をかけず、従業員の方の健康及び労働環境の改善になります。
下水道に流れた排水も硫化水素を分解するので、下水道事業者の硫化水素による事故・危険回避、下水道管の劣化延命へと社会インフラの貢献にもつながります。

『グリストアタック』 瞬間消臭＆清掃補助剤！

株式会社スウィーパーでは『グリストラップメンテナンスサービス』を
承っております。

作業時に排水管の詰まり状況を把握し、その結果を作業伝票に記載して
更なる「見える化」を実施。

浮遊油脂、汚泥の回収・手作業での磨き清掃・排水状態の把握・備品類の
点検・バッQによる産廃減量化・排水管洗浄を行います。

【スウィーパーでの「見える化」とは？】
■作業前の状態
■浮遊油脂を掬った状態
■綺麗になった状態
■回収汚泥

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

HACCP対応レベルのグリストラップメンテナンスサービス

ハンバーガー店F様へ、当社の石鹼化衛生工法「グリピカ」を導入した
事例をご紹介します。

導入前は、グリストから嫌な臭いがしており、お店が比較的小さく客席も
近いので、お客様に不快な思いをさせていないか心配されておりました。

導入後は、当工法でスカムも石けん水に変え、グリスト内のスカムや汚れを
洗浄したことで臭いも解消されました。

【事例概要】
■導入前
・グリストから嫌な臭いがしていた
・お客様に不快な思いをさせていないか心配
■導入後：グリスト内のスカムや汚れを洗浄したことで臭いも解消

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【石鹼化衛生工法導入事例】グリスト内のスカムや汚れを洗浄

『グリストキラー』は、油分を分解してそのまま流せる酸素系洗浄剤です。

嫌な悪臭を強力消臭し、配管の油詰まりも予防することができます。
毒劇法対象外の成分なので、届出不要で使用が可能です。

鉄板、フロア、グレーチング、グリスフィルターのつけ置き洗いなど、
様々なシチュエーションでご利用いただけます。

【特長】
■油分を分解してそのまま流せる
■グリスト掃除が格段に楽になる
■嫌な悪臭を強力消臭
■毒劇法対象外の成分なので届出不要
■水生環境への有害性はGHS区分外

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

酸素系洗浄剤『グリストキラー』

『メンテビタット 日常洗浄用』は、中性洗剤ではなかなか落としきれない
日常的な汚れに対して非常に効果的な洗剤です。

希釈率5倍以上で、厨房機器・換気扇・ニコチン除去・車のタイヤ痕、
工業油などの重度の汚れにご使用いただけます。

希釈率10～20倍以上で、玄関・アプローチ・浴槽・トイレなどの汚れの
洗浄に好適です。

【特長】
■中性洗剤では落としきれない日常的な汚れに効果的
■アルカリ性
■4L/18L

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

中和洗剤で落としきれない汚れに！【メンテビタット】

「サウナ用の水風呂」
・浴槽ろ過装置
・冷却熱源システム（チラー）
・圧力式水位制御

●水風呂にろ過装置をお奨めする理由
　水風呂は温度が低いので汗や皮脂などの汚れが凝固しやすく、白濁してしまします。ろ過装置がない場合はすぐに白濁してしまうため頻繁に浴槽水を入替・清掃する必要があります。そのため清掃作業の手間と水道代が多くかかります。
　上水道（水道水）は季節により温度変化があります。標準的な地域でも冬場9℃～夏場30℃の温度変化幅があります。給水温度を冷たく一定にするための設備は想像よりも導入コストと設置スペース、さらにはランニングコストも大きくかかります。これは冷水シャワーでも同じです。ろ過装置を入れる場合の導入コストとあまり差がありません。
　ろ過装置を設置した場合は、入浴などであたたまったしまった分を冷却するだけなので、実はランニングコストはあまりかかりません。また水道代も最初に水を張ったら蒸発したり人体について減少する分を給水するだけなので水道代も抑えることができます。　

水風呂システム作ります

食品工場・厨房等の床・壁・天井・換気扇・排気ダクト等に付着した動植物系の油汚れを洗浄する強力洗剤。
汚れに応じて希釈使用できるので経済的。
低発泡、無リンタイプですすぎ、排水が容易に行えます。
PRTR非該当・環境ホルモン疑義物質を原料として不使用。

※無料サンプルご提供致します。是非ご連絡下さい。

動植物油用洗剤　グリスト1200