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トレーサビリティ管理とは?課題と対策・製品を解説

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農業(収穫・出荷)におけるトレーサビリティ管理とは?
農業におけるトレーサビリティ管理とは、農産物が生産者から消費者に届くまでの過程(種まき、栽培、収穫、加工、出荷、販売など)を追跡・記録し、いつでもその情報を確認できるようにすることです。これにより、食品の安全性を確保し、消費者の信頼を得るとともに、生産者にとっては品質管理の向上やブランド価値の向上に繋がります。
各社の製品
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一度にダウンロードできるカタログは20件までです。
クラウド型営農支援ツール『アグリノート』
産直向け POSレジスター管理システム『産直あんしんくん』
スマート農業技術 実証サービス
当社では、スマート農業の社会実装を図るため、先端技術を実際の生産現場に
導入して2年間にわたり技術実証を行うとともに、技術の導入による経営への
効果を明らかにする農林水産省の「スマート農業実証事業」に取り組んでいます。
牧之原市及び島田市の農業生産法人・企業を対象に、スマート農業技術の
導入に取り組みつつ、他地域・他作物への横展開を目指してまいります。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。
【実証するスマート農業技術】
■輸出向け認証対応に向けた「作業記録のスマート化」
■茶園の被覆及び摘採の最適化に向けた「衛星画像診断」
■栽培管理の見える化を可能とする「茶園画像配信システム」
■てん茶加工設備の「IoT化によるデータ統合分析」
■海外におけるBtoB、BtoCへの直接販売を可能にする
「越境ECサイト及びオンラインシステム」
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
【職人の仕分け精度】海苔の等級判定
誰でも簡単にAIモデルを作成できるAIプラットフォームサービス『HAMPANAI AI』にて、
海苔の等級判定を行った事例をご紹介いたします。
同社では、業界全体での深刻な海苔の等級判定職人不足や速いインライ ン速度の
中で、安定しない目視判定などの課題がありました。
導入後は、判定後に等級印字までを自動化し人手不足を解消、また、
判定基準が明確になり、等級分けの信頼性が向上しました。
【課題】
■業界全体での深刻な海苔の等級判定職人不足
■速いインライン速度の中で、安定しない目視判定
■生産地と卸売との間でのランク認識の違いも
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
米穀業向け販売管理システム『Rice Ace』




