鮮度保持コールドチェーンとは？課題と対策・製品を解説

畜産業界では、食の安全性を確保するために、徹底した衛生管理が求められます。特に、温度管理は、家畜の健康と食品の品質を左右する重要な要素です。不適切な温度管理は、病気の蔓延や食品の腐敗につながる可能性があります。当社の大型冷凍冷蔵倉庫用断熱オーバードアー／ドックシェルター／防熱扉は、温度管理を徹底し、清潔で安全な作業環境を提供することで、畜産業界の衛生管理をサポートします。

【活用シーン】
・食肉加工場
・冷蔵倉庫
・畜舎への搬入口
・飼料保管庫

【導入の効果】
・温度管理の徹底による食品の品質保持
・衛生的な作業環境の実現
・作業効率の向上
・HACCPへの対応

『THY-RT型』は、直接膨張式の密閉型バルククーラーです。

自動洗浄機は高速スピンナーでタンク内面を均一に隅々まで洗浄、
殺菌を行います。

また、新冷媒R404Aを採用し、オゾン破壊係数ゼロ、不燃性のため
環境にやさしいガスを使用しています。

【特長】
■安心の品質
■確かな冷却性能
■優れた洗浄性能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『氷河II TGC-N型』は、小型の冷凍機で大容量の冷水を経済的に作る装置
「アイスビルダ」と、冷水を循環させミルクを冷やす装置「プレートクーラ」
から成るアイスバンク方式プレート生乳急速冷却装置です。

搾乳装置からのミルクをプレートクーラに通すことにより、瞬時に4℃に冷却し、
バルククーラへ投入。特に追加投入では、その威力を発揮します。

冷えたミルクを投入するため、毎日集荷にも対応可能。隔日集荷を考えて
大きなバルクへ買い換えようとお考えの方も、これ一台で問題は解消します。

【性能】
■生乳が4℃でバルククーラへ投入
■投入温度4℃以上の予冷仕様の製作も可能
■アイスビルダは屋外設置ができる
■毎日集荷にも対応可能で、経済性を高める
■メーカーを問わず、現在ご使用中のどのバルククーラにも取付可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

乾燥中あるいは貯蔵中の牧草に、棒状のセンサを挿入するだけで水分（％）を表示します。
牧草貯蔵時の乾燥不足は発酵腐敗の原因となりますし、過乾燥は品質の低下を招きます。

また、牧草飼料の取り引きにおいては、水分による質量の増減は重要な問題です。
このような問題を解決したいという業界のニーズに、開発されたのがHX-700です。
貯蔵時の水分管理・取り引き時の水分検査にぜひお役立てください。

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『Bull Carry(ブルキャリー)』は、小型トラックの標準平ボディから
ワイドロング車、そしてダンプ車まで搭載可能な本格的家畜運搬用シェルです。

最大積載量2～3.5トン小型車の荷台長3.2mから、ワイドロング荷台長4.3mの
平ボディやダンプ等に搭載可能。保有車両の効率化や稼働率アップ、畜舎間
移動や非常時の運搬などに活躍します。

また、レンタカーでの運行も可能になります。お気軽にお問い合わせください。

【メリット】
■車両経費の削減
■運行がいつでも可能に
■耐久性が高く高寿命

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、新鮮で高品質な「鶏卵・鶏肉」を提供しています。

健康的で安全な鶏肉を厳選し、消費者の皆様に安心してお召し上がり
いただける製品をお届け。また、毎日の食卓に欠かせない鶏卵は、
栄養満点でさまざまな料理に使われております。

その他、味付け玉子や温泉玉子、オムレツなど、多彩な鶏卵加工品の
製造や卵をふんだんに使った菓子の製造販売なども行っています。

【事業内容】
■鶏卵、鶏肉
■鶏卵加工品の製造
■販売、卸
■液卵・菓子の製造販売

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