介護食メニューの作成とは？課題と対策・製品を解説

『二方切千代口』は、高強度の磁器を使用した病院・福祉施設向けの
皿です。

「なつめ」をはじめ、多種多彩なカラーバリエーションを豊富に
取り揃えております。

当社では、他にもさまざまな高強度磁器食器をご用意しておりますので
お気軽にご相談下さい。

【特長】
■病院・福祉施設食器
■高強度磁器使用
■カラーバリエーションが豊富

※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せ下さい
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

炊き出し活動とハーベストパントリーは、食品を必要とする個人の方たちに直接食品を提供する活動です。

当社の介護給食サービスでは、他所との差別化を図れるような高水準の
「食事」をご提供いたします。

毎食3種類のメニューから選択でき、刻み食・減塩食・軟菜食などにも対応可能。
施設をデイサービスでご利用されているお年寄りへの各戸夕食配食サービスも承ります。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【サービス内容】
■20名程度の事業所で1日3メニューを常時提供
■デイサービス利用者へのお弁当
■チルド商品の製造・販売

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

当社は、独身寮、研修所、保養所、学生寮、家族寮など
福利厚生施設の運営・管理を承っております。

多種多様な食生活のニーズにお応えし、家庭的で質の高いお食事を
一食一食心を込めて手作りでご提供。
ご入居者様からの評判も良く、高い喫食率を誇っています。

また、館内巡視といった基本的な業務に加え、盗難の防止や、万一の
災害時の避難誘導など、施設な安全を多方面から管理。

チーフスタッフは、全員上級救命講習を受講、施設利用者様の急な病気や
怪我の時なども、通院や搬送の手配、付き添いなど親身になって
対応いたします。

ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

当社では、社会福祉施設、病院、保育施設、社員食堂・学生食堂に向けて
委託給食サービスを行っております。

ご利用者一人一人の年齢や体調、咀嚼（そしゃく）能力や嚥下機能に応じた、
美味しくて食べやすい食事をご提供。

また、ご要望に応じてアレルギー対応食をご用意することも可能です。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【特長】
■小さな頃から慣れ親しんだナショナルブランドの調味料
■毎日食べるものだから美味しいお米を毎年選定
■飽きがこないように施設ごとのニーズに合わせた献立

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社は、病院、福祉給食から企業給食、学校給食、保育園と幅広い分野で
食事・サービスを提供しております。

福祉給食では、高齢者、障がい者などさまざまな方を対象とした、
細やかな食事対応を行っております。

また、ビジネス給食では、味・栄養・価格はもちろん、嗜好を満たす
豊富なメニューを用意して、快適なランチタイムを提供いたします。

【サービス内容】
■メディカル給食
■福祉給食
■学校・保育給食
■ビジネス給食
■食材供給

※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

『玉縁茶碗』は、高強度の磁器を使用した病院・福祉施設向けの
茶碗です。

サイズはφ120×H54で、容量は220cc。
また「つゆ草」をはじめ、多種多彩なバリエーションからお選び
いただけるのが特長です。

豊富なラインアップを取り揃えておりますので、用途やシーンに
合わせてお選び下さい。

【特長】
■病院・福祉施設食器
■サイズφ120×H54
■容量220cc
■豊富なバリエーション

※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せ下さい
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『らくらく献立7』は、施設給食の献立作成～発注管理までの一連の機能を
システム的に連動する施設版給食管理ソフトです。

施設における多様な給食の献立作成を「栄養計算」「原価計算」
セントラルキッチン方式やクックチル等の「調理形態に合わせた現場の効率化」と
多角的にサポートいたします。

ご要望の際はお気軽にご相談ください。

【機能】
■献立作成・調理計画
■栄養管理
■個人管理
■発注管理
■帳票管理　他

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『ぬくもり御膳』は、調理スタッフ不足、調理手間、衛生管理など、
食事運営の管理手間を抑えて、安定的な料理を提供できる便利な商品です。

調理は湯煎か流水解凍のみと手間をかけずに提供でき、朝のみ、1品のみ等、
施設のニーズに合わせて調理のサポートにご利用いただけます。

また、約1年ほど保存ができるので、有事の際の常備食としても活用可能です。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■温かみのある家庭料理を中心に約400品目の豊富な品揃え
■調理は湯煎か流水解凍。手間をかけずに提供可能
■安心・安全、栄養のバランスの取れた美味しいメニュー
■施設に応じた行事メニュー
■やわらか食とムース食もご用意

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。