top of page

ホテル・レストランに関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。

AIによる売上予測とは?課題と対策・製品を解説

目的・課題で絞り込む

カテゴリで絞り込む

ホテル・レストランDX
サウナ・スパ
エコ・省エネ対策
カフェ・ベーカリー・デザート
テーブルウェア
ホテル・旅館・飲食店向け設計・改修
衛生・清掃
屋外・エクステリア・レジャー
客室備品・アメニティ・家具・インテリア
給食・弁当関連・包装資材容器
業務用食材・飲料・地域産品
人材育成・採用
厨房設備機器

業務効率化・経営支援におけるAIによる売上予測とは?

ホテル・レストラン業界において、AIを活用して将来の売上を予測し、業務効率化と経営戦略の高度化を図る取り組みです。過去の販売データ、季節要因、イベント情報、さらには気象データなどを分析することで、より精度の高い売上予測を実現し、人員配置、在庫管理、マーケティング施策の最適化を支援します。

​各社の製品

絞り込み条件:

▼チェックした製品のカタログをダウンロード

​一度にダウンロードできるカタログは20件までです。

ホテル業界では、需要変動に合わせた柔軟な価格設定が、収益最大化の鍵となります。特に、競合ホテルの動向、イベント開催、季節性など、多様な要素を考慮した価格調整は、複雑で時間のかかる業務です。適切な価格設定は、客室稼働率の向上に不可欠です。本資料は、価格調整に役立つAIソリューションを紹介します。

【活用シーン】
* 競合ホテルの価格調査
* 需要予測に基づいた価格設定
* イベント開催時の価格調整

【導入の効果】
* 客室稼働率の向上
* 収益の最大化
* 価格設定業務の効率化

【ホテル向け】AIサービスカオスマップ

当社では、「スマイルホテル」や「スマイルホテルプレミアム」等の
自社ブランドを強みとした、全国70施設以上のホテル運営経験を生かし、
ホテルの運営検討をいたします。

市場調査及び当社グループホテル運営実績に基づき、事業継続性の高い
収支計画を作成することが可能です。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【検討条件】
■宿泊特化型ホテル100室以上
■新規開発物件、稼働中物件問わず

※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

ホテル運営検討サービス

当社では、健康ランド・スーパー銭湯・サウナ向けの温泉施設管理システム
『湯~ランド』を取り扱っております。

利用者の皆様と、オーナーの皆様、そして工務店・設計事務所の皆様の
満足度を追求した、スーパー銭湯・健康ランド・SPA施設運営に特化した
専用システムです。

【特長】
■24時間365日サポート体制
■施設に応じたソリューション
■常に新しい技術と情報をアップデート

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

温浴施設向け統合業務管理システム『湯~ランド』

当社では、ホテル・旅館およびレストラン等の業務支援・経営再建を
サポートするサービスを提供しております。

主にホテル、旅館及びレストランを対象としたコンサルティングや、
サービス業界が直面する課題とその解決策について業界の皆様と
共有・発信するジャーナリズムなど、様々なご支援が可能です。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【サービス内容】
■コンサルティング
■ジャーナリズム
■人材育成
■研究開発

※詳細はお問い合わせください。

ホテル・旅館・レストラン 業務支援サービス

当社では、貴ホテルの「社外WEBチーム」として、施設様のWEB販売に関する
お手伝いをするWEB集客コンサルティングを行っております。

豊富な運用実績で、様々な成功事例、直近のマーケットトレンドを把握し、
閑散期対策・低稼働日対策など、積極的に販売プランのご提案を行います。

サービスに専念できるよう、当社にWEB集客はお任せください。

【サービス】
■予約サイトの管理・運用
■サイトコントローラーの操作・運用代行
■レベニューマネジメント&マーケティング
■戦略・対策
■自社HPの運用支援 など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

WEB集客コンサルティングサービス

『まんぷく』は、日々の売上管理から従業員の勤怠管理まで、
経営に必要な業務を支援するクラウドサービスです。

レストラン、居酒屋、ラーメン、和食、焼肉、カフェ、洋菓子など
業態を問わずご利用いただくことが可能。

メニュー別時間帯売上や提供時間、業態別集計など飲食店に必要な機能が
充実しており、売上集計は前年同曜日との対比により分析業務を支援します。

【特長】
■フードサービス向け
■誰でもかんたんに
■勤務状況の見える化
■ご利用のレジがつながる

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【飲食店向け売上管理】クラウドサービス「まんぷく」

『レストランスター』は、「顧客台帳を上手く活用できていない」、
「顧客満足度の把握・活用ができていない」、「販促や追客をしたいけど
暇がない」など、飲食店の集客のお悩みをキレイさっぱり解決する
飲食店オリジナルアプリ作成サービスです。

『レストランスター』なら紙のアンケートや覆面調査よりも高品質な
QSCデータを効率よく収集でき、顧客満足度を点数化し売上アップに
繋げることも可能です。

まずは貴社の顧客管理や販促のご要望・お悩みをご相談ください。

【機能】
■モバイルポイント
■顧客管理
■メッセージ配信
■アンケート

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

オリジナルアプリ作成サービス『レストランスター』

宿泊施設のマネジメントで、“データ整理に時間がかかる”“経営指標が
把握しずらい”のような課題はありませんか?

『売上・経費分析ツール』は、宿泊施設を経営する上で必要なデータを
一元化するツールです。

「Staysee」で管理されている売上データをグラフや表で分かりやすく表示し、
売上・経費管理を効率化し意思決定のスピードと精度を高めます。

【特長】
■自動で日々の売上を元に必要な指標を表示
■日・月・年・扱い先ごとの売上や各指標がわかりやすい
■人件費、食事原価、光熱費の管理もできる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【Staysee】売上・経費分析ツール

『Staysee』は、旅館、ホテルはもちろん、民泊やゲストハウスまでご要望に
あったプランをご用意したPMS・ホテルシステム・宿泊管理サービスです。

システムの導入から、運用までクラウド上で全て管理。
直感的な操作画面と多彩な機能で、様々な宿泊管理業務を効率化できます。

【特長】
■簡単な操作でホテル運営を一元管理
■クラウド型でスピーディー
■サイトコントローラーと安価に連携可能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

宿泊管理サービス『Staysee』

『ぜにがたクラウド』は、競合となる施設の料金の収集・分析を担う
AI搭載の料金分析ツールです。

自社プランと競合プランの価格比較、競合施設の料金表・より安値の
自動算出などから、競争力のある宿泊プランの迅速な設計・作成を
手助けします。

【特長】
■料金分析
■より安値の自動算出
■新着プラン通知

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

料金分析ツール『ぜにがたクラウド』

宿泊事業を取り巻く市場環境の変化は運営形態・経営形態の変革を要請しています。

当社では、国をあげて推進する観光業界の活性化の核となる宿泊事業の
生産性ならびに運営品質向上を支援いたします。

会計・経理・財務管理の現状を把握し、強い経営管理を実現していくための
道筋を掲示します。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【概要】
■チェック項目
 ・収益健全性
 ・会計管理機能の健全性
■診断のすすめ方
 ・貴社に訪問のうえ、資料を拝見しヒアリングを実施

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

運営健康診断

『ベーシックプラン』は、自社施設とその周辺地域の分析、簡易版レベニュー
マネジメント機能はもちろん、他競合10施設の分析ができるプランです。

通常業務と並行して自社分析・競合調査をすることは膨大な時間がかかって
しまいますが、『ベーシックプラン』では人工知能を使い、レビューや
イベントなどのビッグデータを毎日収集・分析しております。

今まで手作業だった作業が、『ベーシックプラン』を使うことで瞬時に
解決できます。

【特長】
■人工知能を使ったレビュー分析
■日本全国のイベントデータも数ヶ月先までデータベース化
■競合施設の客室単価調査

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

市場調査ツール『ベーシックプラン』

『メトロエンジン』は、リアルタイムのビッグデータから
人工知能・機械学習技術を活用し単価設定を行うツールです。

「競合宿泊施設の客室単価」「推定残室率」「レビューデータ」
「イベントデータ」「民泊の物件データ」などの、宿泊需要に関連する
ビッグデータを毎日収集し、人口知能並びに機械学習処理を用いることで、
推奨客室単価を算出しています。

また、『メトロエンジン』をご利用いたく上で、住所や部屋数など、
煩雑な入力作業は必要ありません。国内4万5千施設を超えるデータより
自動で入力されます。

【特長】
■宿泊市場ビッグデータを収集・分析
■未来の宿泊市場を予測
■煩雑な情報入力不要
■サイトコントローラー・PMSと連結

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

レベニューマネジメントツール『メトロエンジン』

当社では、これまでのコンサルティング及び当社の運営経験を活かして、
それぞれの旅館・ホテルの規模や単価等を踏まえ、売上増加・コスト削減の
好適な施策をご案内いたします。

その他、改装に伴う投資対効果の試算、改装計画の立案・提案から、
設計事務所・デザイナーの紹介、全体のプロジェクト管理や、
対象旅館・ホテルと金融機関との間に入って、融資などの調整も承ります。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【経営コンサルティング】
■経営・運営改善コンサルティング
 ・業績改善支援
 ・リニューアル/リノベーション支援
■事業・財務調査(DD)
■計画策定支援

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

経営・運営改善コンサルティングサービス

当社では、集客の安定性、売上、利益の3本柱と人的財産営業面での
立て直しを、場所・商品・価格・広告・人材面からサポートする
『旅館・ホテル業向けトータルコンサルティングサービス』を提供しております。

当社メンバーは、旅行会社や旅館、金融機関、コンサルティング会社など
様々なバックグラウンドを持つメンバーと公認会計士等の
外部パートナーにより構成され、営業・運営・管理、財務の全方位での
支援を得意としております。

【業務内容】
<サービス業としての楽しさと、水商売としての色気の見直し>
■お客様と共有出来るテーマの元に、「戦略」「戦術」を打ち出す
■「人」「物」「金」、「売上」「集客」「利益」のバランス改善と上を図る
■時間軸の中で「顧客」「会社」「社員」のベストを作り出す
■P/L改善を中心に、B/Sを見直し健全化する
■責任と役割を意識した人材組織管理

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

旅館・ホテル業向け トータルコンサルティングサービス

『VOICE for Hotels』は、ホテルや旅館の宿泊者向けのアンケートを
自動で集計し、ダッシュボードで即座に改善点を明らかにするツールです。

ダッシュボード画面を見るだけで、施設の状況がひと目でわかり、
総合満足度や、NPS(Net Promoter Score)、リピート意向などの
基本事項だけでなく、問題がある箇所を特定する高度な分析機能も
備えているため、優先的に解決すべき課題を明らかにできます。

また、導入はとても簡単で、導入にあたり特別なITスキルや準備作業は
必要ありません。

【特長】
■より多くの回答を収集
■アンケート集計・分析を自動化
■超カンタン導入

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

Webシステム『VOICE for Hotels』

『QRHOTEL』は、中華圏を中心に11億人が使っているWeChatを活用した
訪日中国人旅行客向けホテル集客・接客サービスです。

売上げアップ、顧客満足度アップに役立つ機能(コンシェルジュサービス・
直販サービス)を揃えています。

管理画面のデータ統計により、ユーザ動向を把握、ビジネス戦略の策定に
貢献します。

【特長】
■中華圏を中心に11億人が使っているWeChatを活用
■中国人宿泊客向けの各種便利機能を提供
■WeChat直販のブッキングエンジンを提供
■3つのステップで、簡単スピード導入
■手頃な月額利用料

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ホテル集客・接客サービス『QRHOTEL』

『まかせてネット EX』は、飲食店の店舗業務管理システムです。

飲食店の運営に必要な業務、売上・勤怠・仕入を
システム化することにより、店舗単位での損益管理を簡単に
算出することが可能になります。

また、店舗や本部の業務効率化となり、
経営のスピードを加速することが出来るようになります。

【特長】
■オーダーメイド型クラウドシステム
■オリジナルの分析帳票
■飲食店に特化
■いつでもどこでも売上分析
■24時間365日サポート

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

飲食店専用 店舗業務管理システム『まかせてネット EX』

『JUST PRICE』は、ダイナミックプライシングを活用し、宿泊料金の
適正価格をご提供しているサービスです。

外部情報を取得し、高稼働率を達成してきたホテルマーケティングの
ノウハウを基に、独自のロジックによる推奨価格算出を行っています。

ロジックによる価格算出のプランから、実力派マーケターの監修による
価格の確認からOTA反映まで3つのプランをご用意しております。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■24ヶ月連続平均稼働率90%以上
■1,500室以上の実績有
■5年間50棟以上の運営経験

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

推奨価格提供サービス『JUST PRICE』

外食サービスに新規参入した企業が、出店候補地の立地条件をデータ分析で最適化。
平日と休日の人流データに基づいて、ディナー向けやランチメニューの強化を図り、
顧客ニーズに応えました。
また、人流データを活用して効果的なアルバイトの募集エリアを決定し、シフト編成に反映。
平日は学生、休日は主婦層をターゲットにした柔軟なシフト運営に成功。

■平日と休日の時間帯別人流を分析し、メニュー戦略を最適化
■出店候補地のターゲット顧客層に合わせたマーケティングが可能
■アルバイトの募集地域やターゲットをデータで正確に設定
■学生や主婦層など、効果的なシフト編成が可能
■データを活用した求人広告の効果向上

外食サービスにおけるデータ活用で成功する新規出店と人員確保

お探しの製品は見つかりませんでした。

1 / 1

業務効率化・経営支援におけるAIによる売上予測

業務効率化・経営支援におけるAIによる売上予測とは?

ホテル・レストラン業界において、AIを活用して将来の売上を予測し、業務効率化と経営戦略の高度化を図る取り組みです。過去の販売データ、季節要因、イベント情報、さらには気象データなどを分析することで、より精度の高い売上予測を実現し、人員配置、在庫管理、マーケティング施策の最適化を支援します。

課題

需要予測の不確実性

天候、イベント、競合店の動向など、予測困難な要因による需要の変動に対応しきれていない。

人的リソースの非効率な配分

経験や勘に頼った人員配置により、閑散期には過剰に、繁忙期には不足しがちで、人件費の最適化が難しい。

在庫管理の課題

需要予測の精度が低いため、食材などの過剰在庫や品切れが発生しやすく、廃棄ロスや機会損失につながっている。

データに基づいた戦略立案の遅れ

過去のデータを十分に分析・活用できておらず、効果的なマーケティング施策や価格設定などの経営判断が遅れがちである。

​対策

高精度な需要予測モデルの構築

AIが過去の販売データ、外部要因を複合的に分析し、高精度な売上予測を行うことで、需要の変動に的確に対応する。

最適化された人員・リソース計画

予測された需要に基づき、AIが最適な人員配置やシフト作成を提案し、人件費の効率化とサービス品質の維持・向上を図る。

スマートな在庫管理システムの導入

AIによる需要予測に基づき、必要な食材や備品の量を正確に把握し、発注タイミングを最適化することで、廃棄ロスと品切れを最小限に抑える。

データ駆動型の経営意思決定支援

予測データや分析結果を経営層に提供し、効果的なプロモーション、価格戦略、メニュー開発などの意思決定を支援する。

​対策に役立つ製品例

統合型販売管理システム

POSデータ、予約情報、顧客データを一元管理し、AIがそれらを分析して売上予測や需要予測を行うことで、業務全体の効率化と経営判断の精度向上を支援する。

需要予測特化型分析ツール

過去の販売実績に加え、気象情報、イベントカレンダー、SNSトレンドなどを加味して、高精度な短期・長期の売上予測を提供する。これにより、人員配置や仕入れ計画の最適化を支援する。

自動発注・在庫最適化システム

AIによる売上予測に基づき、食材や備品の必要量を自動計算し、最適なタイミングでの発注を提案・実行する。これにより、在庫コストの削減と廃棄ロスの低減を実現する。

顧客行動分析・パーソナライズドマーケティング支援

顧客の購買履歴や行動パターンをAIが分析し、個々の顧客に合わせたプロモーションやレコメンデーションを提案する。これにより、リピート率向上と売上増加に貢献する。

bottom of page