原価管理・コスト削減とは？課題と対策・製品を解説

飲食業界のデザインにおいて、店舗の雰囲気作りは集客に大きく影響します。内装のデザインに合わせて、オフィス家具のような洗練されたデザインの家具を取り入れることで、顧客に快適な空間を提供し、来店意欲を高めることができます。中古リユース品を活用することで、デザイン性の高い家具をコストを抑えて導入することが可能です。

【活用シーン】
・飲食店、カフェの内装デザイン
・オフィス家具を活用した、おしゃれな空間作り
・限られた予算内での店舗デザイン

【導入の効果】
・デザイン性の高い空間で顧客満足度向上
・コスト削減による利益率改善
・多様なニーズに対応できる家具の選択肢

【飲食デザイン向け】オフィス家具の中古リユース通販

飲食業界では、人手不足や顧客ニーズの多様化に対応するため、オペレーションの最適化が求められています。特に、注文管理、在庫管理、人員配置などの効率化は、コスト削減と顧客満足度向上に不可欠です。本資料は、飲食店の業務効率と顧客体験を革新する最新AIソリューションをまとめたものです。

【活用シーン】
* 注文管理システムの最適化
* 在庫管理の自動化
* 人員配置の最適化
* 顧客対応の自動化
* メニュー開発の効率化

【導入の効果】
* 業務効率の大幅な向上
* 人件費の削減
* 顧客満足度の向上
* 売上増加の可能性
* データに基づいた意思決定

【飲食向け】AIサービスカオスマップ

ホテル業界では、需要変動に合わせた柔軟な価格設定が、収益最大化の鍵となります。特に、競合ホテルの動向、イベント開催、季節性など、多様な要素を考慮した価格調整は、複雑で時間のかかる業務です。適切な価格設定は、客室稼働率の向上に不可欠です。本資料は、価格調整に役立つAIソリューションを紹介します。

【活用シーン】
* 競合ホテルの価格調査
* 需要予測に基づいた価格設定
* イベント開催時の価格調整

【導入の効果】
* 客室稼働率の向上
* 収益の最大化
* 価格設定業務の効率化

【ホテル向け】AIサービスカオスマップ

当社では、ホテルの運営受託及び運営支援事業を展開しております。

ホテル運営受託では、一般的に高級ホテルと分類されるグレードのものから
世界最高クラスのものまで、それぞれのグレードに適したHardware(施設・設備)、
Software(商品・サービス)、Humanware(人材)の在り方を設定し、人材採用・
育成のレベルからホテル運営体制を作り上げます。

また、ホテル運営支援では、ホテル運営の全ての業務に関する課題解決を
サポートするサービスもご用意しております。

【業務内容】
＜ホテル運営支援＞
■運営コンセプト及び戦略立案
■ブランディング、オペレーション、営業、マーケティング戦略策定及び実務支援
■レストラン開発、誘致業務に関する支援
■バックオフィス構築(人材育成、研究開発、経理、購買業務等)​

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

ホテル　運営受託・運営支援サービス

当社では、Food Business に関わるすべてのお客様に、お客様ごとに必要な
サポートやサービス、システムをご提供いたします。

私たちの社名であるFBS3（Food、Business、Support/Service/System）とは、
当社の企業方針であり、革新的なソリューション型ビジネスモデルです。

仕入から、システム業務改善、開発、マーケティング販売プロモーションまで
お任せください。

【ご提案内容】
■店舗づくり
■マーケティング
■メニュー提案
■物流提案
■食材提案　など

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

フードビジネス　サポートサービス

『SM500Z01』は、自動洗浄機能搭載したスムージーマシンです。

カップ内で直接ミキシングし、製品の廃棄ロスが少なく、簡単操作で
セルフサービスの使用が可能です。

店舗様のオペレーションコストを低減でき、出来立て・作りたての
オリジナルメニューを提供します。

【特長】
■カップ内で直接ミキシング
■製品の廃棄ロスが少ない
■自動洗浄機能搭載
■簡単操作でセルフサービスの使用可能
■店舗様オペレーションコスト低減

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

スムージーマシン『SM500Z01』

当社では、「スマイルホテル」や「スマイルホテルプレミアム」等の
自社ブランドを強みとした、全国70施設以上のホテル運営経験を生かし、
ホテルの運営検討をいたします。

市場調査及び当社グループホテル運営実績に基づき、事業継続性の高い
収支計画を作成することが可能です。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【検討条件】
■宿泊特化型ホテル100室以上
■新規開発物件、稼働中物件問わず

※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

ホテル運営検討サービス

『NASII』は、いつも使っているPC、タブレット、スマホで事務所でも
自宅でも24時間システムに繋げられるPMSです。

インターネットの予約の取り込み、在庫の台帳への反映すべてを自動化。
施設の必要事項は入力可能で、劇的工数削減、従業員の工数を
減らすことができます。

TODO管理やファイル管理も充実しており、社内SNSで簡単に
コミュニケーションを行うことも可能です。

【機能】
■予約管理
■台帳
■ゲスト管理
■レポート
■システム連携

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

PMS『NASII』

当社では、ホテル・旅館およびレストラン等の業務支援・経営再建を
サポートするサービスを提供しております。

主にホテル、旅館及びレストランを対象としたコンサルティングや、
サービス業界が直面する課題とその解決策について業界の皆様と
共有・発信するジャーナリズムなど、様々なご支援が可能です。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【サービス内容】
■コンサルティング
■ジャーナリズム
■人材育成
■研究開発

※詳細はお問い合わせください。

ホテル・旅館・レストラン　業務支援サービス

当社では、1990年に1号店を開業して以来、宿泊主体型ホテル
「ウィングインターナショナル」のブランドを中心に、
日本各地の地域色や個性を重視したホテルづくりを行っております。

長年にわたり培われてきた運営ノウハウと、DXによるバックオフィスの
効率化で生産性を向上し、運営利益（GOP）の最大化を可能にします。

また、創業以来のホスピタリティマインドで、地域や顧客との関係性を
築いていきます。まずは一度お問い合わせください。

【当社ホテル運営の強み】
■チェーンホテルとしてのスケールメリット享受
■口コミ高評価獲得によりブランド価値の向上
■ホテル内のレストランは自社運営可能
■当社運営ノウハウによる効率運営可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ホテル運営受託サービス

当社では、貴ホテルの「社外WEBチーム」として、施設様のWEB販売に関する
お手伝いをするWEB集客コンサルティングを行っております。

豊富な運用実績で、様々な成功事例、直近のマーケットトレンドを把握し、
閑散期対策・低稼働日対策など、積極的に販売プランのご提案を行います。

サービスに専念できるよう、当社にWEB集客はお任せください。

【サービス】
■予約サイトの管理・運用
■サイトコントローラーの操作・運用代行
■レベニューマネジメント＆マーケティング
■戦略・対策
■自社HPの運用支援　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

WEB集客コンサルティングサービス

当社で行う「デザイン開発」について、ご紹介いたします。

店舗コンセプトに合わせたデザインや人事生産性を考慮したレイアウト、
予算に合わせた設計や施工に対応。味を伝えるシズル感溢れる撮影や、
特長を捉えた分かりやすく楽しいWEBデザインも行っております。

その他、メニューレシピ開発・オペレーション研修等や、システム開発も
承っています。

【事業内容】
■飲食店企画開発・総合プロデュース
■店舗デザイン・設計・施工・ディスプレイ、特殊照明・家具製作
■グラフィックデザイン、Webデザイン、撮影
■メニューレシピ開発、オペレーション研修等
■システム開発

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

デザイン開発サービス

当社では、店のオーナーの人柄・考え方に合わせたアドバイスを行う
飲食店開業・経営支援を行っております。

フードコスト・人件費・固定費等をどのように売上と連動させて
管理していくかを、解りやすく説明し、充分納得していただいて解決していく。
数字管理の重要性を、少しでも皆さんに伝える事が出来ればと考えております。

【特長】
■飲食店・現状の把握と問題・課題点の抽出
■適正な数字管理を行っているか
■F・L・Rコストの見直しと、その改善策を探る
■オーナー・店長の意識改革
■アルバイトも含めた人材教育と個々の意識改革と連携強化　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

飲食店開業・経営支援サービス

当社では、フロント会計システムと連動して入力の手間を軽減する
ホテル・旅館・宿泊施設様向けの宿掛け専用『データエントリシステム』
を提供しております。

注文の取りこぼしや、パントリー・キッチンへのオーダーミスを軽減。
操作は簡単なので、パソコンが苦手な方でもご利用頂けます。

【特長】
■入力の手間を軽減
■転記による人的ミスを防止
■導入コストを抑える
■オーダーミスの軽減
■簡単操作

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

宿掛け専用　データエントリシステム

当資料は、基幹システムの更改を契機にホテルの主要業務プロセスを可視化、
グループ全体の業務改革と標準化に挑戦した、株式会社ロイヤルホテル様の
事例をご紹介しています。

業務プロセス可視化の専門家として、ツールとサービスの両面からお客様を
支援できるのがSPSの強みです。

当社は単にツールを販売するだけではなく、お客様の課題・目的に応じて
ツールの使い方や支援サービスを含めた好適なご提案を致します。

事例資料は下記PDFダウンロードよりご覧頂けます。

【導入事例】
■株式会社ロイヤルホテル様
■所在地：大阪市北区中之島5丁目3番68号
■導入製品：iGrafx Flowcharter（SOX+）
■導入サービス：可視化プロジェクト事務局支援サービス
　　　　　　　　業務プロセス可視化サービス
　　　　　　　　業務フローマニュアル設計サービス

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事例】株式会社ロイヤルホテル様

『まんぷく』は、日々の売上管理から従業員の勤怠管理まで、
経営に必要な業務を支援するクラウドサービスです。

レストラン、居酒屋、ラーメン、和食、焼肉、カフェ、洋菓子など
業態を問わずご利用いただくことが可能。

メニュー別時間帯売上や提供時間、業態別集計など飲食店に必要な機能が
充実しており、売上集計は前年同曜日との対比により分析業務を支援します。

【特長】
■フードサービス向け
■誰でもかんたんに
■勤務状況の見える化
■ご利用のレジがつながる

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【飲食店向け売上管理】クラウドサービス「まんぷく」

当カタログでは、店舗やオフィスに適した様々なコーヒーマシンを
掲載しております。

キャッシュレス決済機と接続可能な「A300」は、オフィス向けで福利厚生に好適。

また、タッチパネル搭載で直感的な操作が可能な「A600」は、
多彩なメニューバラエティーかつ、1日150杯という高い抽出能力のため
店舗への導入に好適です。

【掲載製品(抜粋)】
■A300
■A400
■A600
■A800
■A1000
■S700

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

FRANKEコーヒーマシン総合カタログ

某ホテル会社様では、ホテル別の実績・計画データをExcelで管理している
ため、データ収集・集計に非常に手間がかかっていました。

そこで、“現行の日報・週報のExcelフォーマットがそのまま利用でき、
複雑な業務ロジックが全てシステムに適用できる”ことから『BI21』を
選定していただきました。

導入後は、基幹システムから日報システムへ実績データを自動変換し、
データ自動集計や週報の自動作成が可能となりました。

【導入前の課題】
■ホテル別の実績・計画データをExcelで管理しているため、
　データ収集・集計に非常に手間がかかる
■ホテル数及び部門数が増えており、現行システムの機能追加や
　拡張が難しい
■基幹システムとDB連携ができないため、実績データ・計画データ・
　顧客データ等のデータ連携分析が難しい

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【導入事例】ホテル業向け『BI21』

当社では、150室以下のホテル様に向けにコンテンツを格納する館内サーバーを
不要とした『クラウド型のVODシステム』をご提供しております。

当社データセンターより直接配信を行うため館内にサーバーを置く必要がなく、
低コストで導入可能。機器故障によるトラブルレスも実現できます。

また、法令点検時などにシャットダウンをする必要もなく、日々の運用や
メンテナンスも全て当社データセンターにて管理いたします。

【特長】
■サーバー不要で圧倒的な低コストで導入可能
■機器のメンテナンスフリーを実現
■トラブルレスで安定稼働

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

クラウドVODシステム

当社では、月額で利用・交換が行える和食器のサブスクリプションサービス
『CRAFTAL』をご提供しております。

スタイリングの好みを伝えるだけで、プロがあなたに合う和食器を
選んでお届け。知識がなくても気軽に和食器を選べます。

また、ご利用の和食器が気に入れば追加料金なしで購入可能。
既にお支払いの月額利用料が買取価格に充当され、通常価格より
格安でご購入いただけます。

【特長】
■食器の購入費を大幅に削減
■季節毎に交換・返却が可能
■産地を組み合わせて利用可能
■全国どこでも手間なしワンストップ

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

和食器　サブスクリプションサービス『CRAFTAL』

当社では、飲食店向けに『コンサルティングサービス』をご提供しております。

毎月の定期訪問や、主に電話・メール等でやりとりする定期サポート、
店舗をチェックするバイジングなど様々なご要望に対応いたします。

ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【サービス内容】
■定期訪問
■定期サポート
■バイジング

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

コンサルティングサービス

『プライムコンシェルジュ』は、接客時間の削減や館内施設の混雑表示、
印刷物等のコスト削減などを実現する非接触接客ツールです。

専門的な知識や技術は不要。
登録後は、管理画面から簡単にページの作成が行えます。

これまで500以上の宿泊施設様への導入実績がございます。

【導入メリット】
■接客時間の削減
■館内施設の混雑表示（感染症拡大防止）
■売上、直販向上への貢献
■印刷物等のコスト削減
■多言語による案内
■顧客満足度向上

※詳細はお問い合わせください。

WEB接客ツール『プライムコンシェルジュ』

当社では、外食産業の必需品『ペーパーナプキン』を取り扱っております。

業態の用途に応じられるほど、色、柄、サイズのバリエーションも豊富で、
名入れ希望の場合、1万枚から印刷可能です。

ロゴ、デザインなどを入稿していただけます。
※2色印刷までとなります。

【製品一覧】
■六ツ折りナプキン白　250mm×250mm　10,000枚入り
■六ツ折りナプキン薄茶　250mm×250mm　10,000枚入り
■四ツ折りナプキン白　250mm×250mm　10,000枚入り
■四ツ折りナプキン薄茶　250mm×250mm　10,000枚入り

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ペーパーナプキン　

『HMS AG3』は、ホテル・旅館に特化したオリジナルパッケージ＋運用に
合わせたカスタマイズができる、ホテル総合マネジメントシステムです。

サイトコントローラー連携や団体処理の効率化機能で、煩雑な予約業務を
軽減することが可能。

ホテル・旅館業務に精通した当社エンジニアが、24時間365日サポートを
行っているので、導入後も安心してご利用いただけます。

【特長】
■子供情報、手配、料理、会場などの一元管理が可能
■一貫した操作性で効率的なオペレーションを実現
■情報を効果的に把握し、タイムリーな営業等も可能
■当社エンジニアが効率的なシステム構築とサポートを実施
■カスタマイズなどのご要望にも柔軟に対応

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ホテル総合マネジメントシステム『HMS AG3』

宿泊施設のマネジメントで、“データ整理に時間がかかる”“経営指標が
把握しずらい”のような課題はありませんか？

『売上･経費分析ツール』は、宿泊施設を経営する上で必要なデータを
一元化するツールです。

「Staysee」で管理されている売上データをグラフや表で分かりやすく表示し、
売上・経費管理を効率化し意思決定のスピードと精度を高めます。

【特長】
■自動で日々の売上を元に必要な指標を表示
■日・月・年・扱い先ごとの売上や各指標がわかりやすい
■人件費、食事原価、光熱費の管理もできる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【Staysee】売上･経費分析ツール

コナステイ伊豆長岡様に、クラウド電話システム・宿泊施設向け
スマートフォンhandy・顧客管理CTIシステムを導入した事例のご紹介です。

新たな試みでホテルスタイルを展開する為、クラウドシステムを導入。

ホテル内のシステムをクラウド化にすることで、配線工事・機器設備の
導入初期費用を抑えることが可能になりました。

さらにAPI連携を利用し、クラウドシステムと組み合わせることで業務の
効率化を実現します。

【課題・問題点】
■新たな試みでホテルスタイルを展開する為、クラウドシステムを導入
■新システム導入にあたり、コストを安くスタートしたい為クラウド化を検討
■改装した建物なので客室まで配線工事をしたくない、低コストでおさえたい

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【クラウド導入事例】コナステイ伊豆長岡様

『シフコミ』は、シフト作成を支援するWebサービスです。

LINEアプリと連携し、いつでも、どこでも、簡単に、スタッフ様は
シフトの提出や確認が可能。スタッフ様の希望シフトを自動収集し、
ガントチャートで簡単に調整することができます。

また、予算・人件費を可視化することで、最適化された人件費率で
シフト作成ができます。飲食以外のお客様にもニーズに合わせた
カスタマイズも可能です。

【特長】
■LINE連携＆メッセージ配信
■視覚的にシフト作成
■予算・人件費の可視化
■複数店舗の一括管理

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

シフコミ

『宿シス』は、魅力を存分に伝える予約画面とわかりやすい予約フローで、
直予約の売上げアップを確実にサポートする宿泊予約システムです。

細部に至るまで利用されるお客様の視点でデザインされた「予約画面」が
内容をわかりやすくご案内。

「パソコンは苦手」「客室数が多くないので機能はそれほどいらない」
などとお考えのお宿様にご好評いただいております。

【特長】
■さまざまな入口から予約をキャッチ
■カレンダーが見やすい
■客室やプランが絞り込める
■一覧表示で比較がラクラク
■大きな写真でわかりやすい　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

宿泊予約システム『宿シス』

株式会社ダイオーズは、現在20万軒以上のお客様に
事業所向けトータルサービスをお届けしています。
日本で初めてのオフィスコーヒーサービスや、
さらにピュアウォーターサービスとさまざまな事業を展開しています。

今回、スイス生まれのフランケエスプレッソマシンより
『フランケA600』が加わりました。

世界トップクラスのバリスタが、豆の選定・焙煎・抽出設定全てを
監修した“こだわり”の一杯をオフィスで楽しめます。

【採用事例】
■広告代理店様
「このクオリティでこの価格はとても安いと感じた。」
「毎日、某カフェチェーンで購入していたが、財布にとっても優しい。」

■人材派遣会社様
「出社した社員に、どうせ費用を掛けるなら
　美味しいコーヒーを提供したいと思い導入した。」

■出版会社
「コンビニやカフェに行かなくても、
　オフィスでドリンク・食事スナックなど、
　何でも揃っていてとても便利！」

※詳しくはPDFをダウンロード頂くかお問い合わせください。

【採用事例掲載】オフィス・ホテルで味わうカフェクオリティ

当社の『マネージメント事業』では、店舗開業準備からトータルで
プロデュースする「飲食事業プロデュース」や、補助金、助成金、登記、
営業許可、商標登録などの申請に関して、アドバイス・サポートを行う
「店舗開業必要申請書類サポート」など行っております。

プロカメラマン撮影の写真を使った、YouTube、パンフレット、リーフレット、
名刺、冊子、広報誌、メニュー表、看板など宣伝媒体の制作も対応しております。
ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【サービス内容】
■料理撮影
■店舗撮影
■プロフィール撮影
■Googleストリートビュー撮影
■宣伝媒体制作
■調理指導・イベントフードサポート　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

マネージメント事業

『HoteKan(ホテカン)』は、宿泊施設内における設備の修繕管理や
備品管理をスマホで行うことができる、清掃会社発のアプリです。

「HoteKan設備」では、宿泊施設内の設備問題をスマホで清掃スタッフ・
ホテルスタッフ・修繕業者間で共有することが可能。

「HoteKan備品」では、客室の消耗品や備品の在庫数をスマホで
把握することができ、適切に発注管理を行えます。

【選ばれる理由】
■修繕コストが平均30%削減
■コミュニケーションコスト削減
■紙書類が平均40%削減
■売止による機会損失を年間平均30日回避
■修繕方法や担当業者の承継が簡単
■ホテル清掃のプロが無料サポート

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ホテル専用 設備・備品管理アプリ『HoteKan』

『支配人くんNEXT』は、ホテル・旅館の予約や会計、顧客管理等を
効率化させるためのソリューションです。

当製品は、様々な施設規模や形態に対応。ホテル旅館の運用に精通した
インストラクタが、真剣に、そして柔軟にご対応させて頂きます。

当社では、宿泊施設の運用に合わせてお選びいただけるように、2種類の
バージョンをご用意。
オプションも豊富にご用意しておりますので、ご要望の際は、お気軽に
お問い合わせ下さい。

【特長】
■ホテルや旅館の予約・会計・顧客管理の効率化
■クラウド運用に対応
■画面の最適化
■柔軟な帳表カスタマイズが可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

総合管理システム『支配人くんNEXT』

当社では、ブリュワリーの立ち上げをサポートしています。

立地選定・事業計画作成から、税務署・保健所・役所などでの物件情報や
設備見積もり、図面を元にした事前相談、申請書類の確認、
税務署立ち入り検査まで幅広く支援いたします。

【導入、醸造サポートフィー】
■酒造免許取得まで
　・ブルワリー設備一式の購入アドバイス
　・ブルワリーのデザイン設計、導入設置、試運転　など
■免許取得〜12ヶ月間
　・ビール等醸造技術実地研修
　・ビール等醸造設備機器メンテナンス　など
■免許取得〜13ヶ月以降
　・ビール等醸造に関するアドバイス
　・ビール等クオリティチェック　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

ブリュワリー　立ち上げサポートサービス

当社では、ホテル・旅館向けの『ブランディングサービス』を提供しています。

様々な場面でブレの無い経営方針を作り、お客様満足度の高いサービス
ブランディングを現場にて発揮できる強く精度の高いブランドコンセプトを
ご提案致します。

【コンテンツ】
■総合ブランディング構築
■キャッチコピー・ライティング
■サインデザイン計画
■イメージフォト・コンセプトムービー
■パンフレット等の印刷物　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ブランディングサービス

『ぜにがたクラウド』は、競合となる施設の料金の収集・分析を担う
AI搭載の料金分析ツールです。

自社プランと競合プランの価格比較、競合施設の料金表・より安値の
自動算出などから、競争力のある宿泊プランの迅速な設計・作成を
手助けします。

【特長】
■料金分析
■より安値の自動算出
■新着プラン通知

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

料金分析ツール『ぜにがたクラウド』

当社では、開業プロデュース及び運営コンサルティングを行っています。

「美味しく安心・安全なお料理で、お客様をはじめ関わる総ての人々を
笑顔にし、街を楽しく活性化させる」そんなお店を創ることに一途に
邁進することをミッションとしています。

ご要望の際はお気軽にご相談ください。

【営業内容】
■開業プロデュース
　・コンセプト企画
　・業態開発
　・メニュー開発（レシピ作成、調理指導等）　他
■運営コンサルティング
　・赤字店舗立て直し（集客できるメニュー開発、スタッフ教育、
　　FLコスト等の見直し、オペレーションの改善等）
　・業態変更・リニューアルの前面サポート　他

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

開業・運営コンサルティングサービス

当社では、平成15年以降、各県自治体様や民間会社様の
温浴・宿泊施設の運営支援受託業務を多数手がけています。

現在は四国を中心に西日本・東海エリアに18店舗の温浴・宿泊施設を展開。

今後は、「ぽかぽか温泉」各店舗及び運営受託施設の安定経営を継続させると
ともに、これまでに培ったノウハウをもとにして、各自治体様の
運営受託（指定管理）や温泉・宿泊施設の再生事業なども積極的に行い、
温浴施設業界のより一層の発展に寄与したいと考えています。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【ぽかぽか温泉について】
■多彩なお風呂の楽しみを低料金で提供する新しい温浴施設
■幅広い世代のお客様のニーズにマッチし、高い支持をいただいている

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

温浴・宿泊施設　運営支援受託サービス

宿泊事業を取り巻く市場環境の変化は運営形態・経営形態の変革を要請しています。

当社では、国をあげて推進する観光業界の活性化の核となる宿泊事業の
生産性ならびに運営品質向上を支援いたします。

会計・経理・財務管理の現状を把握し、強い経営管理を実現していくための
道筋を掲示します。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【概要】
■チェック項目
　・収益健全性
　・会計管理機能の健全性
■診断のすすめ方
　・貴社に訪問のうえ、資料を拝見しヒアリングを実施

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

運営健康診断

手入れを満足にされずに使用されつづけたエアコンや冷蔵庫などは
日に日に性能が低下してしまいます。

異臭・振動・水漏れなどの現象が現れ、そしてついには故障となり、
お客様の営業に支障をきたしてしまいます。

しかし、『オーバーホール』を行うことで、不調だった機器を新品同様の
コンディションに回復させることが可能です。

【汚れの種類に関連する業種(抜粋)】
■油ゴミ汚れ
　・中華・焼肉、天ぷら、レストラン、居酒屋、
　ホテル、給食センター、結婚式場、ファーストフード
■粉汚れ
　・ベーカリー、和菓子、洋菓子、食品工場
■酸や塩分・ゴミ汚れ
　・寿司、鮮魚

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事業紹介】オーバーホール

『ベーシックプラン』は、自社施設とその周辺地域の分析、簡易版レベニュー
マネジメント機能はもちろん、他競合10施設の分析ができるプランです。

通常業務と並行して自社分析・競合調査をすることは膨大な時間がかかって
しまいますが、『ベーシックプラン』では人工知能を使い、レビューや
イベントなどのビッグデータを毎日収集・分析しております。

今まで手作業だった作業が、『ベーシックプラン』を使うことで瞬時に
解決できます。

【特長】
■人工知能を使ったレビュー分析
■日本全国のイベントデータも数ヶ月先までデータベース化
■競合施設の客室単価調査

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

市場調査ツール『ベーシックプラン』

建物のオーナーにとって、特に飲食店では、冷暖房設備は大きな出費となります。

ファストフードでは機器が高価なだけでなく、空調設備はエネルギー使用量全体の
25%から40%を占めると推定されています。

また、最近の研究によると、メンテナンスコストは平均して売上の6%に
上ることがあります。冷暖房機器が適切に機能することがいかに重要であるかを
考えると、定期的なメンテナンスは当然のことです。

【掲載内容】
■予期せぬダウンタイムからの保護と機器の長寿命化に貢献
■総エネルギー消費量の削減
■修理費の削減
■店舗全体の快適性を高める

※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

空調の予防メンテナンスの4つのメリット

『メトロエンジン』は、リアルタイムのビッグデータから
人工知能・機械学習技術を活用し単価設定を行うツールです。

「競合宿泊施設の客室単価」「推定残室率」「レビューデータ」
「イベントデータ」「民泊の物件データ」などの、宿泊需要に関連する
ビッグデータを毎日収集し、人口知能並びに機械学習処理を用いることで、
推奨客室単価を算出しています。

また、『メトロエンジン』をご利用いたく上で、住所や部屋数など、
煩雑な入力作業は必要ありません。国内4万5千施設を超えるデータより
自動で入力されます。

【特長】
■宿泊市場ビッグデータを収集・分析
■未来の宿泊市場を予測
■煩雑な情報入力不要
■サイトコントローラー・PMSと連結

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

レベニューマネジメントツール『メトロエンジン』

『Finexit』は施設様のインテリアやオペレーションにあわせた設計で
制作できるセルフチェックイン機・自動精算機です。

簡単・正確な現金での精算機能で、レジ締め作業などの事務的作業を
大幅に軽減することが可能。

混雑時は自動精算機に誘導することでお客様もスタッフもストレスフリー。
少ないスタッフ数での効率化も図れます。

【特長】
■幅広いカスタマイズ性
■混雑緩和・売上計上業務の効率化
■宿泊台帳・パスポートの電子化で業務改善
■安価に導入可能、導入実績も豊富
■当社ホテルマネジメントシステムとの連動、他社製システムと連動可能
■当社エンジニアが効率的なシステム構築と24時間365日保守サポートを実施

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

セルフチェックイン精算機『Finexit』

当社では、中小規模旅館・ホテルに特化した『フロントシステム500シリーズ』を
ご提供しております。

長期にわたる宿泊業の分析及びシステム開発の結果、複雑で多様化する
フロント業務を強力にサポートする高機能な内容を構築。

入力内容や項目が簡単でコンパクトでありながら、汎用性は非常に高く、
動作画面や出力帳票には業務に活かせる情報が凝縮表現されており、
実務を知り尽くした運用帳票を作成できます。

【特長】
■高機能でもコンパクトで見やすい画面
■ストレスを感じさせないシステム
■使い込むほどに味がでる、限りなく奥深い内容
■あなたが主役、システムは脇役、便利な手と足になる
■実務を知り尽くした運用帳票　など

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中小規模旅館ホテルシステム『フロントシステム500シリーズ』

当社では、これまでのコンサルティング及び当社の運営経験を活かして、
それぞれの旅館・ホテルの規模や単価等を踏まえ、売上増加・コスト削減の
好適な施策をご案内いたします。

その他、改装に伴う投資対効果の試算、改装計画の立案・提案から、
設計事務所・デザイナーの紹介、全体のプロジェクト管理や、
対象旅館・ホテルと金融機関との間に入って、融資などの調整も承ります。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【経営コンサルティング】
■経営・運営改善コンサルティング
　・業績改善支援
　・リニューアル／リノベーション支援
■事業・財務調査（DD）
■計画策定支援

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経営・運営改善コンサルティングサービス

当社では、飲食店経営者の様々な経営課題を解決する
『飲食店健全化経営コンサルティング』をご提供しております。

経営者の目指すべき姿を実現するため、経営課題に応じた
コンサルティングサービスをご用意。

繁盛店のモノマネに終わることなく、当社の繁盛店理論を応用させた、
その店独自の戦略・戦術を企画・ご提案いたします。

【当社の強み】
■国内外の飲食店を繁盛店に導き、培った実績・経験による「企画力」
■専門性の高い集団による「問題解決力」
■お客様の現場を動かし最後までやり遂げる「実現力」

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飲食店健全化 経営コンサルティング

当社では、温浴施設の新規出店開業をご検討中の企業様、経営者様、
ランドオーナー様向けにコンサルティングを行っております。

当社の使命は、新規事業として温浴事業を選ばれた方々に
『成功の秘訣』をお伝えし、それが机上の空論ではなく実際に実現し
成功していただくことです。

また、温浴事業のすべてのお悩みにお応えします。
現時点では明確な課題が無くてもです。
「なんとなく不安だ」ということでも結構ですので、まずはご連絡ください。

【当社が選ばれる理由】
■設計会社に設計を任せず、叩き台となる設計指針をご提案し、
　それを基に設計士と協議し、設計図の作成に積極的に関与する
■オーナーの補佐役として、プロジェクトに関わる関係企業を
　コントロールするだけの力量がある
■成功施設をつくる上で必要な独自のノウハウや秘訣を蓄積している
■支配人・社員・スタッフのトレーニングができ、育成できる

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温浴施設 新規出店開業　コンサルティングサービス

当社の「AaaS」を導入いただいた有限会社日光星の宿様の声を
ご紹介いたします。

「遠隔監視」と「故障予知」で快適な室内環境がずっと維持できる
安心感などから当サービスを導入。

「データやノウハウを蓄積していけば、季節ごとのきめ細かな空調管理が
可能となり、さらにお客様が過ごしやすい空間が実現できます。」と
お声をいただきました。

【導入を決めた4つの理由】
■「遠隔監視」と「故障予知」で快適な室内環境がずっと維持できる安心感
■空調のオペレーション工場まで気にかけた提案で、きめ細かい空調管理と
　業務効率化が実現できた
■支払いが定額化でき、かつ経費計上が可能
■業務用空調メーカーとしてのダイキンの信頼性

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【お客様の声】有限会社日光星の宿様

『Mr.ALFRED』は、ホテルPMSと連動し、PMSの情報を有効に活用する事で
新しいホテル運営を実現するホテルAIアシスタントです。

清掃業務の効率化による、人手不足問題の解消や、蓄積された様々な
データを分析し、業務の効率化や、リコメンド活用ができます。

【イメージ】
■エクスプレスチェックアウトやBILLチェックで、対面サービスの効率化、
　ホテルスタッフの感染症予防・対策の強化　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

ホテルAIアシスタント『Mr.ALFRED』

当社では、お客様に代わり、商品の購入、クリーニングから集配、
メンテナンスまでを一括管理するリネンサプライを提供しております。

きめ細かなサービスが必要となり、多くの取扱商品が必要となるホテルや
旅館など、幅広く対応している実績がございます。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【リネンサプライのメリット】
■クリーニングからメンテナンスまで一括管理により、商品の無駄な
　初期投下資金を削減することができる
■部屋数に合わせたリネン商品を当社スタッフが管理するので、
　無駄なコストを抑えられる
■急な必要商品にもネットワークを活かし、営業・工場間の
　連携体制で迅速に対応　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ホテルリネンサプライサービス