オーダーメイド厨房の設計とは？課題と対策・製品を解説

飲食業界のデザインにおいて、店舗の雰囲気作りは集客に大きく影響します。内装のデザインに合わせて、オフィス家具のような洗練されたデザインの家具を取り入れることで、顧客に快適な空間を提供し、来店意欲を高めることができます。中古リユース品を活用することで、デザイン性の高い家具をコストを抑えて導入することが可能です。

【活用シーン】
・飲食店、カフェの内装デザイン
・オフィス家具を活用した、おしゃれな空間作り
・限られた予算内での店舗デザイン

【導入の効果】
・デザイン性の高い空間で顧客満足度向上
・コスト削減による利益率改善
・多様なニーズに対応できる家具の選択肢

飲食店における厨房拡張では、スペースの有効活用と、衛生的な環境の維持が重要です。特に、既存の建物の構造上、床のコア抜きが難しい場合、排水設備の設置が大きな課題となります。スマートポンプNシリーズは、天井配管ルートを活用することで、床の工事を最小限に抑え、迅速な厨房拡張を可能にします。

【活用シーン】
・厨房の増設
・手洗い場の増設
・グリストラップの設置

【導入の効果】
・床工事が不要になり、工期を短縮
・営業を継続しながら工事が可能
・清潔で衛生的な厨房環境を実現

飲食店の店舗デザインにおいて、外観は集客力を左右する重要な要素です。特に、コンテナハウスを店舗として利用する場合、その外観の印象は、ブランドイメージを決定づける上で非常に重要になります。色褪せや劣化は、店舗の魅力を損ない、顧客の来店意欲を低下させる可能性があります。コンテナハウス塗装サービスは、日塗工色見本から選べる豊富なカラーバリエーションと、屋外利用を前提とした耐久性の高い塗装技術で、店舗の外観を美しく保ちます。

【活用シーン】
・コンテナハウスを利用した飲食店
・店舗のブランドイメージに合わせた外観デザイン
・屋外での利用を想定した耐久性の高い塗装

【導入の効果】
・店舗のブランドイメージ向上
・集客力アップ
・外観の美観維持

当社では、ブリュワリーの立ち上げをサポートしています。

立地選定・事業計画作成から、税務署・保健所・役所などでの物件情報や
設備見積もり、図面を元にした事前相談、申請書類の確認、
税務署立ち入り検査まで幅広く支援いたします。

【導入、醸造サポートフィー】
■酒造免許取得まで
　・ブルワリー設備一式の購入アドバイス
　・ブルワリーのデザイン設計、導入設置、試運転　など
■免許取得〜12ヶ月間
　・ビール等醸造技術実地研修
　・ビール等醸造設備機器メンテナンス　など
■免許取得〜13ヶ月以降
　・ビール等醸造に関するアドバイス
　・ビール等クオリティチェック　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

冷凍・冷蔵設備を扱う板倉冷機工業では、
ステンレス製品の開発・製造を行っています。

冷凍・冷蔵ショーケースやフラワーショーケース、シンクなど
さまざまなステンレス製品をご提供。

ステンレスのプロとしてあらゆるニーズにお応えします。

【掲載製品例】
■シンク
■冷凍・冷蔵ショーケース
■フラワーショーケース

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当製品は、省スペースで設置可能な突っ張り式のキッチンラックです。

丈夫で長持ち大量収納。わずかなスペースで設置することが可能です。

「棚3段」をはじめ、「水切りカゴ+棚1段」や「水切りカゴ3段」と、
棚と水切りカゴの組み合わせ3タイプよりお選びいただけます。

【特長】
■設置高の範囲を広げ、リニューアル
■省スペースにこだわった突っ張り式
■棚と水切りカゴの組み合わせ3タイプ
■突っ張り式でも安心で、強度と安定性に自信あり
■丈夫で長持ち、すっきり＆オシャレに使える

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当カタログは、業務用厨房機器の販売・アフターサービス及びプランニングから
設計・施工まで様々な御提案を行っている株式会社ケーツーエススチールの
総合カタログ(ダイジェスト版)です。

お好み焼用鉄板をはじめ、鉄板焼用鉄板、テーブル鉄板などの鉄板・厨房設備を
多数ラインアップしております。まずはお気軽にお問合せください。

【掲載内容】
■お好み焼用鉄板
■鉄板焼用鉄板
■その他用途鉄板
■テーブル鉄板
■職人シリーズ「ゆで職人」　他

※こちらのPDFはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。

当社では、厨房板金を中心に食品関連施設向けの厨房機器を製造しています。

現場で働く方々が、ケガをせず安全に働けるよう、製品の裏まで一品一品を
手で触り厳しいチェックを実施し、「濡れた手で触っても手を切らない」
基本的な安全をとことん追究。

その他にも、厨房機器の設計・製造や厨房システムの設計・施工・
メンテナンスも承っております。

【特長】
■24時間稼働の自動レーザー・タレパン複合機で切断
■短納期での試作製作
■高品質製品を低コストで量産可能
■個別配送に対応

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

◎水冷式パイプ網で温度の上がり過ぎを抑制
　両側のタンクからパイプへ水が自然対流することで、網の温度を150℃以下に保ちます。

◎煙が出ないので、においがつかない
　パイプ網は弓なり形状になっており、油は真ん中の水槽に落ちる構造になっているので、直接熱源に触れない
　ため、煙が出ません。においの元となる油煙の発生を抑えにおい移りを軽減できます。

◎焦げないので美味しく焼ける
　焼き網が高温にならず、遠赤外線で焼き上げるので、焦げつかず、肉がくっつきません。

◎炭火焼きの遠赤外線効果
　遠赤外線効果の高い炭火で、ムラなく均一に焼き上げます。
　どんな食材でもふっくらジューシーに仕上がります。

◎余分な脂が落ちヘルシーに
　お肉を焼いた時の余分な油脂はすべて中央の油受けに落ちるため、体内への脂の吸収を大幅カット

ハイパワーの２００vタイプの電気式無煙カーボンロースターは、ガス式と同等のパワーでお肉を焼き上げます。
更にカーボン（炭）の遠赤外線でお肉を焼く事により、美味しくふっくら焼き上げます。
初期費用及びランニングコストが、ガス式と比較し約６０％以上削減する事ができます。
焼肉店のオーナーが心配されている火災のリスクがございません。
無料でデモ機のお貸出しを行っております。
お気軽にお問合せください。

ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。
●ガスタイプと電気タイプをラインアップ
●使いやすさを追求したプラットフォーム
●様々なオーダーメイドに対応

【局所集中加熱バーナタイプ】
繊細なプロのこだわりに応える局所集中加熱。鉄板上に温度差を作りだし、食材に応じた適切な温度の鉄板位置を選んで調理するプロのこだわりにお応えします。

【全面加熱式【棒バーナ搭載タイプ】
パワーユニット(熱源)を均等に配置し鉄板を全面加熱する仕様にも変更可能です。調理スタイルに合わせて熱源配置もお選びいただけます。

当社では、THE VOLLRATH COMPANY, LLCの日本総代理店として、
ビュッフェ備品『CUBIC(R)』を販売しております。

『CUBIC(R)』は、樹脂製キューブとシンプルなパーツを組み合わせ、
自在にビュッフェ空間を創造することができます。

ホテルやレストランのビュッフェコーナーはもちろん
分解・組立が容易なので野外ケータリングなどでもご使用頂けます。

【特長】
■自在にビュッフェ空間を創造可能
■分解・組立が容易
■野外ケータリングなどにも好適
■防水加工商品
■材質：メタクリル樹脂

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、フード事業を展開しております。

イタリアをはじめヨーロッパへの日本企業出店における
リーガル業務含める全てのサポート・運営委託業務や、
イタリア最大級の日本食イベント企画・運営、また日本食品メーカーの
イタリア市場でのコンサルティング業務を行っております。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【こんなご要望に貢献】
■イタリアへ独自出店したい
■店舗運営や食品販売を委託したい
■フードイベントに出展したい

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当カタログは、主にガス器具等の製造を行っている伊藤産業株式会社の
『業務用総合カタログ』です。

鋳物コンロである「2Sコンロ」をはじめ、業務用ガス調理器具である、
「KS-3-1050」や「KI-40H」など様々な製品を掲載。

豊富なラインアップを取り揃えていますので、用途に合わせてお選び
ください。

【掲載内容】
■鋳物コンロ
■業務用ガス調理器具
■イベント関係
■築炉用バーナー
■ガス部材　など

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、様々な飲食店のサポート業を展開しております。

飲食店開業・運営支援をはじめ、厨房設計を手掛ける他、キッチン用品、
調理器具、食器、大型厨房機器など、幅広い製品をラインアップ。

また、日本全国、北海道から沖縄まで、様々な業種や業態に対応しており、
高級レストランから屋台まで幅広いお客様にサービスをご提供しております。
ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。

【当社の強み】
■長年の経験を活かして
■豊富な製品ラインアップ
■スタッフが真摯に対応

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『Valoriani BABY』は、軽量でコンパクトなイタリアデザインの小型ガス式石窯です。

小型ながら、プロSPECの窯材を使用しているため、ナポリピッツァがきれいに焼けます。
また、楽に移動できるキャスター付き仕様も対応しており、
小規模のお店やキッチンカー等に適しています。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【ラインアップ】
■BABY60（バーナー1基）
■BABY75（バーナー2基）

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社は、ヤマザキマザックをはじめとする大手工作機械メーカーの製品や
周辺機器を取り扱い、大手綜合重工業メーカーIHIの代理店としてソリューションの提供、
そして業務用厨房機器などの販売やサービス提供を手掛け、沖縄から
北海道まで全国に営業展開しています。

設備導入や更新をご検討の際には当社にお気軽にご一報ください。

【当社事業内容】
■工作機械全般（本体及び周辺機器、移設、メンテナンス、CAD・CAM等）
■工場関連製品（コンプレッサー、クレーン、ボイラー等）
■省力機器（ロボット、自動搬送システム等）
■省エネ機器（太陽光発電システム・機器、LED、燃料電池等）
■自家発電装置、受変電設備
■厨房機器、医療機器、脱臭・除菌装置
■自動倉庫、パーキングシステム等の販売およびサービス

※詳細につきましてはお気軽にお問合せください。

当社では、飲食店開業・調理場改装など、豊富な知識でお客様をサポートいたします。

当社の中古厨房機器を組み込み、最小限の投資でご提案することも可能。
お客様のご予算に合わせてご相談を承ります。

また、移転・閉鎖・改装の際にご不要になった商品の買取も行っています。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【当社の強み】
■全国での豊富な搬入実績
■各設営業者との連携サポート
■新品厨房機器 安心のメーカー保証付
■開業後のアフターサービスも充実

※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

立ち消え安全機能付き

※詳しくは事業紹介資料をご覧ください。

鳥取市弥生町にあるベーグル屋での施工実績をご紹介いたします。

「一人で立ち寄れる、何時間でもお店にいて欲しい」
「孤独を愉しんで欲しい」と、オーナー様からのそんな要望を考慮しての
席の配置や席の間隔を意識しました。

非常にゆったりと、ゆっくり時間の流れる空間になったのではと思います。

【実績概要】
■広さ/71m2＝21坪
■業種/飲食店(ベーグル屋)
■場所/鳥取市 弥生町

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社オーシンでは、業務用のIH対応土鍋を製造・販売しております。

今までIHコンロでは使用できなかった、土鍋・お椀・お皿といった陶器の
数々を、独自のカーボン発熱体を使用してIH対応に加工。

「当社の製品をIH対応に加工できたらいいのに…」そんな要望も可能です。
お気軽にご相談下さい。

【選ばれる3つの特長】
■飲食店のハードな使用に応える
■高い蓄熱性と軽さの両立
■業務用メーカーならではの豊富なバリエーション

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

・厨房の床面がすべる！
・床のあちこちが剥がれていて腐食し始めている！
・このままでは衛生上まずい！
そんな床にマーベルレック床材がおすすめです。

マーベルレック床材はアクリル系のレジンコンクリート材で接着性に優れ、
フライヤー廻りや釜場等、今まで何をやっても剥がれてしまう箇所にも効果的です。
また、2時間で硬化し歩行可能になる床仕上げ材料ですので、1日の店休日等を利用して床の改修が可能です。

当社では、飲食店やホテル向けの業務用食器から和洋中の食器の
卸売販売を行っております。

梱包業務(浜すり仕上げ、検品、梱包、出荷)を自社で行っており、
お客様へ一店舗から複数店舗への迅速な出荷配送業務を行っております。

また、商品へのロゴ入れやオリジナルデザインの製作、新しく形状からの
オリジナル商品の開発も行います。
食器の注文やオーダーメイド等お気軽にご相談ください。

【オーダーメイド】
■ブランド名・店名をいれる
■色をかえる
■土をかえる
■絵柄をかえる
■形をつくる

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン　エレクトロは、ドイツ・ミベ社の電気オーブン開発の歴史を集結させたデッキ・オーブン。耐久性に優れた設計は世界中で定評があり、多くの方にご満足いただいています。１，６００ｍｍ以上の奥行きを持つ深型炉床により保温性に大変優れ、バゲット、カンパーニュなどの大型の直焼きパンを本格的に焼成することができます。
詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

神奈川県川崎市にあるO小学校の厨房床を改修工事した事例を
ご紹介します。

厨房床既存薄膜床除去及びユータックコンプリートM-3M工法施工を
行いました。

下地処理は、K-30（チップ）キワ作業とクリーンカッター・サンダーで
行い、塗床は立ち上がり色付け2回塗＋釜付近の細かいエリアの施工を
しました。

【施工事例】
■作業内容
　・厨房床既存薄膜床除去及びユータックコンプリートM-3M工法施工
■下地処理
　・K-30（チップ）キワ作業
　・クリーンカッター・サンダー
■塗床
　・立ち上がり色付け2回塗＋釜付近の細かいエリアの施工

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、ホテルをはじめ、レストランや和食料理店、菓子店、
スーパーマーケット向けの、調理道具や菓子道具、器、宴会机、屋台等
店舗備品の企画・製造・卸販売を行っております。

伝統的な桧やさわらなどの良質な木材の産地である、長野県木曽郡に
本社工場を置き、地元産の品質の良い木材を仕入れ、自社工場で生産。

お客様のご要望にお応えして製品をご提供するオーダーメイドも
小ロットから制作を承ります。まずはお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■木曽産桧の活用
■伝統的な技の継承
■品質管理の徹底
■オーダーメイド製品

※PDFは製品一覧です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。

【ABC cooking ラクエ四条烏丸店】は京都中心部、烏丸にABCクッキングスタジオの新規出店です。

[特徴]
■装いも新たに「美人な、寄り道を」というコンセプト
■モニターを視聴できるステップ階段のベンチ
■中央に大きな円形のキッチンテーブル
■料理を習いながらお客様同士が楽しい時間を過ごしていただく為の工夫
広々とした空間の中にも暖かいぬくもりを感じていただけるよう北海道産の天然素材を多く使用した空間
■京都四条烏丸にぴったりな和のテイスト
■今までのスタジオとはまた一味違ったスタイリッシュな空間

※詳細は、カタログ請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

　　　　　　　　　　　　　商┃品┃の┃特┃徴┃
　　　　　　　　　　　　　━┛━┛━┛━┛━┛

ビュッフェ会場を劇的に変える、モジュール式ビュッフェカウンター。
複数のユニットを自由に組み合わせることで、会場の規模やメニュー内容に合わせてU字、I字など最適なレイアウトを構築できます。黒を基調としたモダンなデザインは、格式高いビュッフェシーンを演出します。

┌───────────[ Hawks（ホークス）とは ]──────────┐

　Hawks（ホークス）は、全国のホテル様向けに
　【オーダーメイド家具】を手がけており、
　大変ご好評いただいております。
　バンケット関連商品にとどまらず、【ホテル家具や設備】まで
　お客様の多様なニーズに合わせたオリジナル製品を幅広く承っております。

　個人のお客様も大歓迎です。
　個人のお客様からのオーダーや、大切な家具の
　【修理やメンテナンス】についても柔軟に対応いたします。
　どのようなことでも、どうぞお気軽にご相談ください。

└──────────────────────────────────┘

『Dogama(ドガーマ)K3』は、珪藻土のたくさんの空気の孔(あな)があるため、
断熱性・保湿性・吸収性などに優れ、ピザを焼くのに好適な温度や湿度に
コントロールすることができるピッツァ窯です。

特殊グリルプレートを採用。蓄熱性が抜群で、超温度の状態を保ち続けるので
連続焼きが可能です。また、600℃以上の火力に対応しています。

【特長】
■断熱性
■特殊熱循環構造
■遠赤外線
■特殊グリルプレート

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『INSTACUBE CAFE & BAR』は、20ftサイズのコンテナです。

内装面積は13.0m2/4坪。建築構造は、重量鉄骨造です。
外壁には鋼板(コールゲートパネル)、内壁には漆喰仕上げを使用しています。

【仕様(抜粋)】
■サイズ：20ftサイズ(6058×2438×2896)
■内装面積：13.0m2/4坪
■席数：カウンター6席/ボックス4席
■建築構造：重量鉄骨造
■基礎：ベタ基礎
■天井高：2.5m
■外壁：鋼板(コールゲートパネル)
■内壁：漆喰仕上げ(断熱：グラスウール)
■床：フローリング貼
■天井：漆喰仕上げ(断熱：スタイロフォーム)　など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『サンベック ステンレスフード』は、高いステンレス加工技術で製作した
厨房機器です。

形状は、箱型、二重型、給排気型などがあります。

材質はステンレスの他、鋼板、銅板、ガラス板など
多彩に取り揃えております。

【ラインアップ】
■給排気フード
■二重フード
■箱型フード
■特殊素材フード

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当資料では、ホテルや飲食店、商業施設での施工実績を
ご紹介しております。

中洲ホテルの全面リニューアルや肉バルGOTCHAでの施工、
ららぽーと海老名FCでのフードコート環境工事の事例などを掲載。

それぞれに店舗設計やデザイン時のポイントも記載しておりますので、
ぜひご一読ください。

【掲載事例】
■中洲ホテル
■肉バルGOTCHA
■ららぽーと海老名FC
■日本橋浜町ホテル
■アーククラブ迎賓館 広島

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

HACCP対応ハードなどの各種ステンレス加工・充実した機能と豊富なバリエーションのスズランキッチンの樋口です。

※カタログダウンロードボタンから会社案内がごらんいただけます。

有限会社田嶋木工所は埼玉県川越市にある、木製家具製造を行っている会社です。
主たる製品は木製冷蔵庫で、全て手作りオーダーで作成いたします。
どんな形でも作成できます。
最近では老舗の鮨屋さんからの受注や、フランス料理屋さんよりワインセラーの利用として、注文を承っております。
金額は要相談で請け賜ります。

【仕様例】
○外装
→正面：見え掛かり紫壇材仕上げ
→本体BOXラワン合板仕上げ
○内装
→ステンレス　t1mm厚貼り仕上げ
→内部小箱・スノコ　ヒノキ材正面
→棚柱　LAMP SPH型

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『マルチフレックスPlus』は、カラーバリエーションでカスタマイズ可能な
ビュッフェステーションです。

奥行き800から収納時は折り畳んで奥行き400のコンパクトサイズに。
また天板・各パネルが差し替え可能です。

【特長】
■カスタマイズ可能
■キャスター付き
■折り畳み可能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

強熱中華レンジ『オーロラ』は、本場の中華料理を作るのに好適な強火で、
渦巻き状の炎【昇龍炎】と垂直な炎の【直噴炎】をご注文時に
選んでいただけます。

また、湯釜、調味料置き、寸法など、他社で断られた内容でもお応えします。
厨房に合わせたオーダーメイドの『オーロラ』2連式～『オーロラ』7連式の
納入実績があります。

【特長】
■17.4kW(15,000kcal/h)～81.3kW(70,000kcal/h)の自在火力調整式
■耐久性
■お手入れ簡単
■柔軟なオーダーメイド
■和・洋・中のオールマイティーなオプションパーツ

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当カタログは、タニコー株式会社が取り扱うエレファントシェルフの
価格表を掲載しています。

オールSUS304仕様やクロム仕様の「エレファントシェルフ」をはじめ、
「エレファントU・SUカート」「シェルフ・アクセサリー」などをご紹介。

【掲載内容（一部）】
■エレファントシェルフ（オールSUS304仕様）
■エレファントアップガードシェルフ（オールSUS304仕様）
■エレファントシェルフ（クロム仕様）
■エレファントアップガードシェルフ（クロム仕様）
■エレファントシェルフ（ソリッド仕様）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社で行っている「厨房設計・店舗デザイン」についてご紹介いたします。

厨房設計は長年の経験により蓄積されたノウハウが豊富にあり、店舗の
オペレーションや厨房内の動線などを様々な角度から検討し設計を実施。

また、繁盛店に必要なコンテンツやデザイン等を知り尽くしたデザイナー・
設計士が店舗設計を行います。

【特長】
■厨房設計は長年の経験により蓄積されたノウハウが豊富にある
■店舗のオペレーションや厨房内の動線などを様々な角度から検討し設計
■繁盛店に必要なコンテンツやデザイン等を知り尽くした
　デザイナー・設計士が店舗設計を対応

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【銀座　815】は鮨をシャンパンで味わう”鮨シャン”レストランの新規出店施工内装工事案件です。

[特徴]
■シャンパーニュメゾン・ボランジェ正規代理店の「アルカン」とミシュラン星付の鮨「銀座　いわ」のコラボレーションの新業態レストラン
■伝統的な江戸前の技法”鮨”とイタリアやフレンチの素材や技との出会い”シャンパン”
■カウンターダイニングにはムクの桜材
■エントランスアプローチに設置された天然大理石のシャンパンカウンター

※詳細は、カタログ請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

当社は、コンサルティング、計画、設計、施工、メンテナンス、FF＆E、
OS&E調達、各種空間演出、温泉利用のプロデュース等々
ワンストップで対応します。

世界中のラグジュアリーホテルスパはもちろん、先進の温浴施設まで、
体感して得た豊富な情報量と知識、多数な施工経験に基づいたご提案。

こだわりの詰まったご依頼にお応えし、最高品質のシステムをベースに、
｢経年使用しても快適な温浴空間」を実現します。

【当社の特長】
■幅の広い業務内容
■世界中のスパ・温浴施設を熟知
■経年使用しても快適な温浴空間を実現
■圧倒的な実績

※詳細につきましてはお気軽にお問合せください。

当社では『温浴コンサルタント事業』を行っております。

新築から改装まで、事業主様のご要望に合わせて、ご提案から設計まで、
長年のノウハウをもとに、時代のニーズに合ったお店創りのお手伝いを
させていただきます。

また、保守、メンテナンス修繕のご相談、ご依頼もお受けしています。

さらに、長年の経験と実績に基づく、温浴施設ならではのコンサルティングで
人材育成もサポートしていきます。

【特長】
■新築から改装、保守、メンテナンスまでトータルプロデュース
■長年の経験と確かな実績による「企画・設計」のご提案
■緻密な企画・設計をもとに、お店を成功に導く
■事業主様の営業理念をもとにカスタマイズ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ステンレスのクリアーなイメージを製品そのものに、反映した製作物です。

特殊な形状な物でも、制作致します。是非一度ご相談下さい。

当社では、業務用のテーブルクロスを取り扱っております。

主にウエディング・宴会・会議用クロスとして幅広くご利用いただいており、
定番として約30柄250色を取り揃え。

生地のデザイン・製織・縫製まで一貫して自社でおこない、安心・安全の
製品作りを心がけております。
また、小ロットのご注文もお待ちしております。

【ライアンアップ】
■KSP-700 シェルブール
■KSP-690 RASO
■CA-147 フロリアン
■KSP-710 ブルーム
■KSP-017 ビッグウエーブ
■KS-8359 ブッチャー　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、温浴施設の新規出店開業をご検討中の企業様、経営者様、
ランドオーナー様向けにコンサルティングを行っております。

当社の使命は、新規事業として温浴事業を選ばれた方々に
『成功の秘訣』をお伝えし、それが机上の空論ではなく実際に実現し
成功していただくことです。

また、温浴事業のすべてのお悩みにお応えします。
現時点では明確な課題が無くてもです。
「なんとなく不安だ」ということでも結構ですので、まずはご連絡ください。

【当社が選ばれる理由】
■設計会社に設計を任せず、叩き台となる設計指針をご提案し、
　それを基に設計士と協議し、設計図の作成に積極的に関与する
■オーナーの補佐役として、プロジェクトに関わる関係企業を
　コントロールするだけの力量がある
■成功施設をつくる上で必要な独自のノウハウや秘訣を蓄積している
■支配人・社員・スタッフのトレーニングができ、育成できる

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

株式会社マルミツは、主に空調機器・厨房機器の販売及び工事などを
行っている会社です。

回収した食器やコップ・残飯などをトレイと分別し食器類は浸漬槽へ
自動投入、残飯は専用容器へ処理することができる「トレイバック
システム」をはじめ、各種厨房機、各種空調・換気機器、その他配管関連
商品などを多数取り扱っております。

まずはお気軽にお問合せください。

【事業内容】
■設備設計企画配管設備工事
■空調機器販売、工事
■厨房機器販売、工事
■住宅改修工事
■ダクト排風清掃工事　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社UNOが販売している、海外食品機械メーカーなどの製菓用機器
総合カタログです。

ジェラートなど冷菓用機器をはじめ、ワッフルベーカー、
ピッツァオーブンなど様々な食品機械も掲載しております。

【掲載内容】
■冷菓用機器
■その他製菓用機器
■食品機器
■その他製菓用器具など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社高岡は、美濃焼・瀬戸焼を中心とした陶磁器・厨房備品を
飲食店・施設様に卸販売いたします。

和食器・洋食器はもちろん、中華食器・漆器・木製品・金物といった
幅広い商品を取り扱っておりますので、ジャンルにかかわらず、
お店のイメージにぴったりの商品をご提案させていただきます。

また、お店のロゴを入れたオリジナル食器も自由に作成できます。
ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

衛生管理・防水の観点から、床に穴をあけることができない厨房。
床に穴をあけずに施工ができることから「安震アジャスター」は、このような環境に適しています。

また、地震発生時、給湯器やフライヤーなどが転倒した場合、流出した熱湯や高温の油などで人的被害の可能性があります。

あらかじめの「安震アジャスター」施工でそのリスクを回避・軽減できます。

【対象物】
■冷蔵庫
■食品棚
■熱機器(フライヤー等)

※製品の詳細は、カタログをダウンロードしてご覧ください。

【公式インスタグラム】：施工事例集として展開中★☆
https://www.instagram.com/ansin_official/
【公式HP】：お問合せは下記までどうぞ！
http://www.ans1828.com
【紹介動画】
https://youtu.be/1oE7CAwOvZQ

当社が取り扱う、ダクトタイプの『上引式フード』をご紹介いたします。

標準タイプの上引スリムフード「SVSS」をはじめ、スリムタイプの「SVSH」や
上引フード「SV」など、様々な製品をラインアップ。

その他にも、左右の移動が可能な移動式スリムフード「SVSM」やお店の雰囲気に
合わせて演出ができる、あんどんスリムフード「SVSA」など、オプション品も
多数ご用意しております。

【特長】
■女性スタッフでもカンタン昇降
■簡単メンテナンス
■二重構造で汚れを軽減(SVSS)
■スリム＆コンパクト
■省コスト＆ECO

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

創業1948年の築地の老舗レストランのフランス料理 築地蜂の子様。お膝元の地生地市場で仕入れたフレッシュな素材のメニューを楽しめます。
こちらの厨房設備一式は2012年のフルリニューアルの際に上野製作所が設計の段階からサポートさせていただきました。

【こだわったPOINT】
■すっきりとしたキッチンレイアウト
・機器の選定
・作業導線
■使いやすさ
■総社手入れなどのメンテナンスのしやすさ
■格納スペースや盛り付けスペース等プロのノウハウが必要な部分

プロの使用するキッチンは、日々の営業で何人のスタッフがどのように動き、どのような作業が行われるかを熟知した上でのレイアウト設計力と提案力が必要です。

上野製作所はプロの技術で、厨房のサポート力に評価を頂き、現在も厚い信頼関係の下長いお付き合いをさせていただいております。

厨房のリニューアルやお悩みがございましたら是非ご相談ください。
上野製作所が全力でサポートさせて頂きます。

※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。