安定した仕入れとは？課題と対策・製品を解説

亜細亜食品株式会社では、主に熟練の厨師が作る極上の點心「超級點心」を
提供しており、当社の国際部では、皆様の健康に良い食品を世界各地から
輸入しております。

えごま油やエキストラバージンオイルなど、様々な製品の輸入を手がけて
おり、業務用のココナッツフレークやココナッツフラワーなどココナッツ
関係の商品のインポートも承ります。

製菓や製パン工場など容量を大きくしたいなど、ご要望があればお問い合
わせ下さい。

【取扱製品】
■エキスラバージンアボガドオイル
■アーモンドオイル
■アプリコットシードオイル
■アルガンオイル
■えごま油　他

※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品・飲料業界のお客様企業へ、「o9デジタルブレイン」を導入した
事例についてご紹介いたします。

同企業では、需要予測精度が低く、タイムリーな指標が
活用できていませんでした。

導入後は、内外の需要ドライバーにo9の高度に差別化されたML(機械学習)
予測機能を適用し、予測精度向上、バイアスの低減、営業チームへの
効果的な情報提供を実現しました。

【事例概要】
■課題
・迅速に需給シナリオを検討することができていなかった
・主要なシナリオは表計算ソフトで作成されており、適切な意思決定は難しい状況
■結果
・制約条件(賞味期限、キャンペーン、物流・保管キャパなど)を考慮し、
　高度な需給マッチングアルゴリズムを実行できるようになった

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当社では、千葉県のプライベートブランドで丹精を込めて作り出した
『房の黄金米』を取り扱っております。

品質の高さと美味しさが特長で、風味や甘みを引き出すために
徹底した管理のもとで栽培。刈り入れしたお米は、自社の精米施設で
厳正に精米いたします。

また、精米施設は、ビルの3階に相当する場所に設けられており、
砂ぼこりなどの混入や、ネズミや害虫などの被害を抑止するなど、
衛生管理体制を徹底しております。

【特長】
■冷蔵設備や維持費は削減しない
■美味しいお米と美味しくないお米を混ぜない
■当社独自の委託作業システム「青田買い」

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当カタログは、株式会社おとうふ工房いしかわが取り扱う商品を掲載しております。

日本の四季をパッケージで表現した春夏秋冬商品や、創業以来の
こだわりで国産大豆、にがり、水だけで作った「伝匠シリーズ」など、
さまざまな製品をご紹介しております。

【掲載内容】
■豆腐加工品
■豆腐
■おから・パン・焼き菓子
■プリン・アレルギー対応おやつ
■調味料/タレ・こんにゃく・麩・納豆　など

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当社では、主にオーストラリア産の有機乳製品を輸入、販売しております。

業務用の有機チーズを日本の有機JAS認証工場にてOEMでお好みのサイズに
カット、シュレッドして供給することも可能。また、有機全粉乳、有機
脱脂粉乳についても小分け包装を行うことが可能です。

その他、輸出事業やフードサービス・コンビニ・通販向け事業、
グループコーディネート事業なども展開しております。

【取扱品目】
■有機バター
■有機チーズ
■有機全粉乳
■有機脱脂粉乳
■その他有機JAS製品

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当カタログは、『トヨフーズ ホースシリーズ 食品配管用』をご紹介しています。

油脂食品に使え、食品衛生法（PL制度）に適合で安全・安心の、
「トヨフーズ（R）ホース」をはじめ、「トヨフーズ（R）Sホース」や
「ハイブリッド トヨフーズ（R）ホース」などをラインアップ。

製品の写真と共に、特長や現場改善情報も掲載しています。

【掲載内容（一部）】
■現場改善情報
■食品・飲料 用途 用途流体別ホース＆継手選定表
■油脂食品OK 食品衛生法適合（PL制度）
■専用ホース継手 トヨコネクタ（R）
■食品、耐油用途 食品衛生法適合（PL制度）

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当社では、厳選されたお茶を全国各地のお客様ブランド製品として
製造しております。

小売・量販店、お茶専門店、スーパー、ドラッグストアなどでの
店頭販売に、種類や数量などお客様のニーズに合わせた製品開発を
行うことができ、用途に合わせた好適なご提案を実施。

その他、茶業者様、商社様・問屋様・小売店様向けに茶葉や
ティーバッグなどの卸販売も行っております。

【当社ブランド製品】
■代表銘茶さつまほまれ
■全国有数のブランド 知覧茶
■まろやかな味とコク 深むし茶
■至高の香り 奥霧島茶

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宏福商事合同会社は、海外向け輸出販売を行うアジア総代理店です。

株式会社TEDの独自技術で製造された、天然水使用の水素水「Crystal Tears」
「5年保存水」、「スパペッツ」など、さまざまな製品を取り扱っております。

ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせ下さい。

【取扱製品（一部）】
■Crystal Tears
■5年保存水
■スパペッツ

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原料は固定刃の切刃（カッティングブレード）と回転刃の破砕羽根車（カットインペラー）の入り口のエッジによって、まず荒切りされます。ついで、軸流型の破砕羽根車（カットインペラー）によってい攪拌圧送されますが、この時遠心力によって、一部原料は固定刃のシュラウドリングの刃部に当たって切断されます。
破砕羽根車（カットインペラー）を通った原料は格子（グリッド）との間でさらに細かく破砕攪拌され格子（グリッド）を通って加圧羽根車（インペラー）により、加圧され次工程に移送されます。

高崎事務器では、ウォーターサーバーのレンタルを行っております。

卓上タイプ・床置きタイプの2種類をご用意。お湯と冷水が同時に使えて
大変便利です。

また、建設現場の必需品「自動販売機」の設置も承ります。
ご用命の際にはぜひ当社までご相談ください。

【特長】
■三重県・大台ケ原産天然水使用
■卓上タイプ・床置きタイプをご用意
■お湯と冷水が同時に使える
■スタートパック90日　初回送料無料

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「春日井ファーム」は地域貢献として、障がいのある方の働く場所を
作るために創設したきくらげ農園です。

当資料では、同農園で取り扱う「生きくらげ」をはじめとする製品を
種類豊富にラインアップ。

きくらげは、ビタミンD、不溶性食物繊維のほか、カルシウムや鉄分等の
ミネラルを含む食品です。

【掲載製品】
■生きくらげ
■乾燥きくらげ
■パンダこんにゃく
■国産きくらげ佃煮
■きくらげを食べるおみそ汁

加工品含めて業務用での販売や、原料提供や
ギフトセット（詰め合わせセット）の販売も可能です！
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都内新大久保に拠点のある「ハウジングステージ新宿」には、モデルハウスが
立ち並ぶ広い敷地の中に、「Green Village」という来場者様向けのカフェが
あり、こちらで当社スムージーをカフェ提供メニューとして新たに導入いただ
きました。

こちらのカフェでは元々、コーヒー、紅茶がメニューラインナップとしてあり、
そこから何度か新しいメニューの追加をご検討されたそうですが、ロス（廃棄）
の問題がネックとなりなかなか実現に至らなかったそうです。

そのような中で、ロスが発生しない当社のスムージーに魅力を感じていただき、
また既存設備を活かし低コストで導入できること、簡単オペレーションで現場の
負荷が軽いといった部分も今回の導入の決め手となり、併設型スムージー導入
支援サービス「Smoothie Package」で導入から販売までのお手伝いをさせて
いただきました。

【概要】
■導入企業：ファジー・アド・オフィス様
■導入場所：総合住宅展示場の中のカフェ「Green Village」

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当社では、美味しい・体に優しいをテーマに栄養価の高いフルーツや
発芽ナッツ、生蜂蜜など本格的な製品をご提供しています。

120カ国以上のホテル・スーパーマーケット・フードビジネスで支持される
rosseto社の日本代理店として、量り売り什器も提供。

その他、店舗開発・FC事業や、輸出入事業なども展開しています。
ご用命の際は、当社へお気軽にお問合せください。

【取扱製品】
■スーパーフード
■発芽ナッツ＆シード
■ヘルシースナック
■ドライフルーツ
■生ハチミツ
■量り売り什器

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当社では、様々な食品の輸入、流通、販売、マーケティングを
取り扱っております。

添加物、保存料などを含まない栄養価の高いホールフード、ローフード、
低糖質、砂糖・保存料不使用の食品や、自然派化粧品などを厳選。

また、自然由来の商品を中心に、小さなお子様から大人まで誰でも
安心して使える商品のみを取り扱っています。
ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。

【取扱製品(一部)】
■グルテンフリー
■ビーガン
■マヌカハニー
■無農薬栽培
■玄米

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『バニラビーンズ』は、独特の甘い香りづけのために使用され、コーヒー、
ココア、ワインなどに加えることもあります。

ウガンダのバニラは学名を「バニラ プラニフォリア」といい、世界で有数の
バニラ栽培地であるメキシコなどでも栽培されている種類です。

私たちは日本とウガンダを繋ぎ、良質のバニラビーンズを適正な価格で
お届けしています。

【特長】
■緯度が10～20度程度の地域で栽培
　・ウガンダ西部のカセーゼ
　・中央地域のミティアナ、ゴンバ、ブタンバラ、ムコノなど
■独自の安定した気候や環境により生産量が安定
■豊富な働き手がいることのより安定した供給量を支えている

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当社では、フィリピンを中心とした東南アジアの国々から輸入した食品、
雑貨などを日本国内にお届けしております。

フィリピン料理の素材や調味料、スナック、お菓子など幅広い製品を
取り扱い、伝統的な味や風味を楽しむことができます。

また、現地で人気の製品や季節限定品も取り揃えており、フィリピンの
食文化を体験できます。日本国内にて配送を行っており、安心して
購入できる通販サイトを取り扱っております。

【ラインアップ(一部)】
■ポークキング チッチャロン ラマン 60g
■タスコ ヤング ココナッツ ジュース ウィズ パルプ スモール 310ml
■リゴ サーディン トマトソース チリ レッド 155g
■クノール タマリンド スープ ミックス 44g
■ジーナ カラマンシー ジュース ドリンク 250ml

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