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安定した仕入れとは?課題と対策・製品を解説
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フードにおける安定した仕入れとは?
各社の製品
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当社では、フィリピンを中心とした東南アジアの国々から輸入した食品、
雑貨などを日本国内にお届けしております。
フィリピン料理の素材や調味料、スナック、お菓子など幅広い製品を
取り扱い、伝統的な味や風味を楽しむことができます。
また、現地で人気の製品や季節限定品も取り揃えており、フィリピンの
食文化を体験できます。日本国内にて配送を行っており、安心して
購入できる通販サイトを取り扱っております。
【ラインアップ(一部)】
■ポークキング チッチャロン ラマン 60g
■タスコ ヤング ココナッツ ジュース ウィズ パルプ スモール 310ml
■リゴ サーディン トマトソース チリ レッド 155g
■クノール タマリンド スープ ミックス 44g
■ジーナ カラマンシー ジュース ドリンク 250ml
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
フィリピン食品・食材
宏福商事合同会社は、海外向け輸出販売を行うアジア総代理店です。
株式会社TEDの独自技術で製造された、天然水使用の水素水「Crystal Tears」
「5年保存水」、「スパペッツ」など、さまざまな製品を取り扱っております。
ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせ下さい。
【取扱製品(一部)】
■Crystal Tears
■5年保存水
■スパペッツ
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に お問い合わせ下さい。
海外向け輸出販売
原料は固定刃の切刃(カッティングブレード)と回転刃の破砕羽根車(カットインペラー)の入り口のエッジによって、まず荒切りされます。ついで、軸流型の破砕羽根車(カットインペラー)によってい攪拌圧送されますが、この時遠心力によって、一部原料は固定刃のシュラウ ドリングの刃部に当たって切断されます。
破砕羽根車(カットインペラー)を通った原料は格子(グリッド)との間でさらに細かく破砕攪拌され格子(グリッド)を通って加圧羽根車(インペラー)により、加圧され次工程に移送されます。
破砕ポンプ導入実績例 梅エキスの安定抽出に効果あり
当社では、厳選されたお茶を全国各地のお客様ブランド製品として
製造しております。
小売・量販店、お茶専門店、スーパー、ドラッグストアなどでの
店頭販売に 、種類や数量などお客様のニーズに合わせた製品開発を
行うことができ、用途に合わせた好適なご提案を実施。
その他、茶業者様、商社様・問屋様・小売店様向けに茶葉や
ティーバッグなどの卸販売も行っております。
【当社ブランド製品】
■代表銘茶さつまほまれ
■全国有数のブランド 知覧茶
■まろやかな味とコク 深むし茶
■至高の香り 奥霧島茶
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
OEMサービス
当社では、千葉県のプライベートブランドで丹精を込めて作り出した
『房の黄金米』を取り扱っております。
品質の高さと美味しさが特長で、風味や甘みを引き出すために
徹底した管理のもとで栽培。刈り入れしたお米は、自社の精米施設で
厳正に精米いたします。
また、精米施設は、ビルの3階に相当する場所に設けられており、
砂ぼこりなどの混入や、ネズミや害虫などの被害を抑止するなど、
衛生管理体制を徹底しております。
【特長】
■冷蔵設備や維持費は削減しない
■美味しいお米と美味しくないお米を混ぜない
■当社独自の委託作業システム「青田買い」
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
房の黄金米
当社では、美味しい・体に優しいをテーマに栄養価の高いフルーツや
発芽ナッツ、生蜂蜜など本格的な製品をご提供しています。
120カ国以上のホテル・スーパーマーケット・フードビジネスで支持される
rosseto社の日本代理店として、量り売り什器も提供。
その他、店舗開発・FC事業や、輸出入事業なども展開しています。
ご用命の際は、当社へお気軽にお問合せください。
【取扱製品】
■スーパーフード
■発芽ナッツ&シード
■ヘルシースナック
■ドライフルーツ
■生ハチミツ
■量り売り什器
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
卸売サービス
都内新大久保に拠点のある「ハウジングステージ新宿」には、モデルハウスが
立ち並ぶ広い敷地の中に、「Green Village」という来場者様向けのカフェが
あり、こちらで当社スムージーをカフェ提供メニューとして新たに導入いただ
きました。
こちらのカフェでは元々、コーヒー、紅茶がメニューラインナップとしてあり、
そこから何度か新しいメニューの追加をご検討されたそうですが、ロス(廃棄)
の問題がネックとなりなかなか実現に至らなかったそうです。
そのような中で、ロスが発生しない当社のスムージーに魅力を感じていただき、
また既存設備を活かし低コストで導入できること、簡単オペレーションで現場の
負荷が軽いといった部分も今回の導入の決め手となり、併設型スムージー導入
支援サービス「Smoothie Package」で導入から販売までのお手伝いをさせて
いただきました。
【概要】
■導入企業:ファジー・アド・オフィス様
■導入場所:総合住宅展示場の中のカフェ「Green Village」
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【導入事例】Green Village様







