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混入金属の検出とは？課題と対策・製品を解説
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フードにおける混入金属の検出とは？
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『サイトグラス付きストレーナー』は異物混入による
機器の障害を防止するために、機器の手前に設置して
異物除去のために使用されるサニタリー機器です。
網の中を確認できるので洗浄時期がわかり衛生的で、
配管したままの状態で、エレメントの脱着が可能です。
当社オリジナルのピタエルシリーズとして制作したので、
標準90°エルボ面間にピタリと納まります。
また、異物が除去されている所を確認出来ます。
【特長】
■サイトグラスとストレーナーの一体化
■異物が除去されている所を確認できる
■洗浄時期が分かりやすい
■各種ガラス、ガスケット材料を選択可能
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
サニタリー機器『サイトグラス付きストレーナー』
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フードにおける混入金属の検出
フードにおける混入金属の検出とは？
フード製品の製造工程において、意図せず混入した金属片を検出し、除去するプロセスです。消費者の安全確保と製品の品質維持を目的としています。
課題
微細な金属片の見落とし
製造ラインの速度や製品の特性により、肉眼では確認困難な微細な金属片が混入するリスクがあります。
多様な金属種への対応
ステンレス、鉄、アルミニウムなど、様々な種類の金属片が混入する可能性があり、均一な検出が難しい場合があります。
製造ラインへの影響
検出装置の設置や運用が、製造ラインのスピードやスペースに制約を与える可能性があります。
コストと効率のバランス
高精度な検出システムは導入・維持コストが高くなる傾向があり、生産効率との両立が課題となります。
対策
高度な金属検出技術の導入
高感度かつ多周波対応の金属検出器を導入し、微細な金属片や多様な金属種を網羅的に検出します。
製造工程の最適化
金属片の発生源となりうる箇所を特定し、定期的なメンテナンスや設備改善を行うことで混入リスクを低減します。
自動化と統合システムの活用
検出装置と製造ラインを連携させ、自動で検知・排除するシステムを構築し、効率化と人的ミス防止を図ります。
定期的な校正と検証
検出装置の性能を常に最適な状態に保つため、定期的な校正と実際の混入物を用いた検証を実施します。
対策に役立つ製品例
高性能金属検出システム
多様な金属種を高感度で検出し、微細な異物も捉えることができるため、混入金属の検出精度を飛躍的に向上させます。
インライン異物除去装置
検出された金属片を自動で検知し、製造ラインから即座に除去するため、製品への混入を防ぎます。
製造ライン監視ソフトウェア
製造ライン全体の稼働状況と検出データを統合管理し、異常の早期発見や原因究明を支援します。
金属異物分析サービス
検出された金属異物の種類や発生源を分析し、再発防止策の立案に役立つ情報を提供します。
