ボトル充填時の泡立ち防止とは？課題と対策・製品を解説

■アプリケーション詳細 ・二酸化炭素分散スパージャ ・ボトルや樽に投入する前の最終ろ過 ・その他工程内の様々なろ過

飲料製造工程で発生する課題に対する解決策をご紹介いたします。 バブリングやボトリングの際、鮮度保持の為に酸化防止策として、 窒素ガスのような不活性ガスを充填するケースがあります。 圧縮エアから窒素ガスへの切替、又は窒素ガスのコスト低減が課題になります。

『GBPESシリーズ』は、ワインおよび飲料業界の要件に最適化されている 高純度ワインおよび飲料グレードのポリエーテルスルホンフィルター カートリッジです。 ポリエーテルスルホン膜は、高いフラックス密度と低いタンパク質結合性を 提供。処理された製品の官能特性を維持するため、消耗品の製造に理想的な 選択となります。 また、耐用期間を最大化させるために繰り返しの熱湯消毒とその場での 蒸気滅菌サイクルを許容するように設計されています。 【特長】 ■カートリッジは、超純水で洗浄され、抽出可能な物質に対する 　厳しい要件を満たしている ■各エレメントは、好適な性能を保証するために完全性について 　ディフュージョン試験がされている ■高水準の清潔さと清浄度を維持するためにクリーンルーム環境で製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『TSA750』は、シリコーンオイルの単独使用に比べ消泡効果が優れている オイルコンパウンド型のシリコーン消泡剤です。 食品衛生法による食品添加物の「シリコーン樹脂」の規格基準に 適合しているため、食品の製造工程において消泡剤として使用できます。 【用途】 ■食用油、マーガリン等の非水系発泡液の消泡 ■醤油、豆腐、ジュース等の水系発泡液の消泡 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。