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フード・ドリンク開発

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当社では、南海化学株式会社製の食品添加物『酢酸ナトリウム』を
取り扱っております。

しっかりと品質管理された国内工場で製造されており、
ブロッキング(固形化)しにくいのが特長。

練製品、製パン、製麺、惣菜、漬物といったさまざまな加工食品から
ソース類、マヨネーズなどの酸性調味料食品など幅広い用途で
お使いいただける素材です。

【特長】
■pH調整剤
■調味料・酸味料
■日持向上剤
■ブロッキング(固形化)しにくい
■幅広い用途で使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品添加物『酢酸ナトリウム』

『生の青汁』は、おいしさと体への働き、両方にこだわって
選び抜いた6つの国産素材を贅沢に配合しました。

当社では、天然成分を使った健康食品・サプリメントのOEMや
製造受託を50個からの小ロットに対応しております。

はじめて事業される方大歓迎ですので、お気軽にご相談ください。

【特長】
■国産素材を独自のバランスでブレンド
■現代人の健康を支える一杯を無添・無着色で実現
■90種類を超える栄養素「モリンガ粉末」
■ミネラルたっぷりの黒土で育てられた「大麦若葉」

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【OEM向け資料進呈】良菜六選『生の青汁』

『TUS-LBシリーズ』は、標準本体殺菌筒材質がSUS316L製の紫外線殺菌装置です。

15L/分の小流量から151L/分の大流量までに対応。

LCDを搭載した電子安定器を使用し、紫外線照度センサーやリモートアラーム
モジュールなど豊富なオプションで機能追加が可能です。

また、特別にデザインされたUVランプは、高い出力はそのままで従来品より
1000時間多い10000時間まで、紫外線を照射し続けて水中の細菌を殺菌します。

【特長】
■紫外線によるクリーンな殺菌
■本体殺菌筒は標準でSUS316L
■LCDによる表示
■高出力・高性能のUVランプを使用
■小流量から中流量まで対応

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

業務用流水型紫外線殺菌装置『TUS-LBシリーズ』

当社では、フィリピンを中心とした東南アジアの国々から輸入した食品、
雑貨などを日本国内にお届けしております。

フィリピン料理の素材や調味料、スナック、お菓子など幅広い製品を
取り扱い、伝統的な味や風味を楽しむことができます。

また、現地で人気の製品や季節限定品も取り揃えており、フィリピンの
食文化を体験できます。日本国内にて配送を行っており、安心して
購入できる通販サイトを取り扱っております。

【ラインアップ(一部)】
■ポークキング チッチャロン ラマン 60g
■タスコ ヤング ココナッツ ジュース ウィズ パルプ スモール 310ml
■リゴ サーディン トマトソース チリ レッド 155g
■クノール タマリンド スープ ミックス 44g
■ジーナ カラマンシー ジュース ドリンク 250ml

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

フィリピン食品・食材

ある飲料メーカーにて、電解水生成装置と自動スプレー装置を導入した
事例をご紹介します

同メーカーでは、モルトを製造する部屋は年中湿度が高く、黒カビが発生
しやすく、高圧洗浄機を用いて手作業で3時間かけて洗浄していることと、
製造する部屋が6部屋もあり作業者の負担が重い点が課題でした。

電解水生成装置と自動スプレー装置を導入し、定期的に除菌水をスプレー
することで、黒カビの発生が抑制され、人手による高圧洗浄が不要になり、
作業者の負担が大幅に削減されました。

【事例概要(一部)】
■課題
・黒カビ(クモノスカビ)が発生しやすく、週に1回手作業で3時間かけて洗浄
・製造する部屋が6部屋もあり、作業者の負担が重い
■導入製品:カビ抑制効果のある除菌液「次亜塩素酸電解水Pathosans」
・酸性水用スプレーノズル(壁向き噴霧)PVC製フラッドジェットノズル(K-3)
・アルカリ水スプレーノズル(天井向き噴霧)PTFE製2次元回転ノズル(27500A)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【導入事例】電解水生成装置と自動スプレー装置

『WD-001浄水器』は、RO膜フィルターと、その他3本のフィルター
カートリッジ、加圧ポンプ、貯水タンクを通して、浄水を行う
RO(逆浸透膜)浄水器です。

各フィルターを通し、水の中に含まれるほとんどの不純物を取り除き、
「純水」として水栓へと送られます。

また、浄水量は約7L、貯水量は約6Lと、幅広い用途にご使用いただくのに
十分な水量を供給します。

【仕様】
■浄水方式:逆浸透膜方式
■フィルター数:5本(逆浸透膜、他4本)
■原水の水圧:1.0kgf/cm2~5.0kgf/cm2(最低~最高)
■原水:水道水※地下水には前処理フィルターが必要です。
■原水温度:5℃~40℃

※詳細については、お気軽にお問合せください。

RO浄水器『WD-001浄水器』

合同会社ドック研究所で取り扱う『モリンガ乾燥葉』について
ご紹介いたします。

青汁粉末・お茶の粉末などといったテイーバックの様な袋となっており、
溶ける・消える可食フイルムを使用しているため、ごみを出さず
袋ごと投入することが可能。

また、モリンガには、90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの
効果・効能があると言われております。

【特長】
■テイーバックの様な袋
■溶ける・消える加食フイルムを使用
■ごみを出さず袋ごと投入できる

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

モリンガ乾燥葉

『Rosa』は、パキスタン政府公認の最高級品質パキスタン岩塩です。

パキスタンと日本での徹底した工場管理により、不純物等の混在は
ほとんどないので安心してお使い頂けます。また、特殊加工も
承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

【ラインアップ】
■岩塩ダークピンク
■岩塩ライトピンク
■クリスタルソルト
■ブラックソルト

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ヒマラヤ岩塩『Rosa』

『NGMπ(R)WATER NDシリーズ』は、銀を添着することで一般細菌の
繁殖を抑制可能な急速ろ過器です。

カートリッジに鉛除去フィルーターを組み込んでおり、
溶解性鉛を基準値以下に除去することができます。

【特長】
■銀を添着することで一般細菌の繁殖を抑制
■食品加工などの味・日持ち向上
■カット野菜加工での鮮度保持
■溶解性鉛フィルターを搭載

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

水質活性化装置『NGMπ(R)WATER NDシリーズ』

アルカリイオン水には細菌類の除菌効果およびウイルスの不活性効果があります。

【アルカリイオン水.com】除菌効果について(電解水)

『Gunna Drinks』は、果物由来の天然果汁や成分のみを利用した、
人工甘味料・保存料・着色料ゼロの健康志向クラフトドリンクを
提供している企業です。

昔ながらのソフトドリンクの単調で特長に欠けた味や、過剰な糖類や
人工甘味料に対して問題意識を持ち、健康志向でありながらも味に妥協を
許さないクラフトソフトドリンクの開発というソリューションを提供。

同社が展開しているイギリスでは、カスタマーの健康志向の高まりが見られ、
健康志向ドリンクに対する将来的な需要も見込まれます。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【情報データベースSUNRYSE.】Gunna Drinks

当社が取り扱う食品添加物殺菌料製剤『JiaMAX(ジアマックス)』は、
岐阜県HACCPに認定されています。

当製品の安心安全な製造と安定した品質の証です。
食品でありながら強力な除菌力を有し、世界が目指してきた画期的な
数値が発表された驚きの脱臭力。

HACCPは食品を製造していないと認定されません。

当製品は、食品の製造、加工、保存の目的ではなく食品に対して
直接使用する事から食品とみなされています。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

JiaMAX(ジアマックス)岐阜県HACCPに認定

当社では、鹿児島県指宿産鰹荒節と北海道道南産昆布のみを使用した
『イブシギンのしぜんだし』を取り扱っております。

きめ細かい粉末ですので、少量で短時間でお出汁がとれ、そのまま
食べられるので出汁感を強く感じられます。

その他、お鍋に入れるだけの「塩分2%未満の粉末だし」や、原材料・味付け・
価格、全てにこだわり抜いた「ぶっかけ粉末だし」も取り扱っています。

【ラインアップ】
■だしパック 5g×5P
■粉末 25g
■粉末 60g
■粉末 80g
■粉末ボトル 80g
■乳酸菌L-137入り 40g

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

イブシギンのしぜんだし

2013年11月5日 東城工場が日本食品添加物協会:「食品添加物の製造管理及び品質管理に関する自主基準」(通称:食添GMP=Good Manufacturing Practice)に適合していることが認められ日本食品添加物協会に登録されました。

【特徴】
ママカルソ(食品添加物)は食添GMPの認定工場で製造されています。

詳しくはお問い合わせいただくか、
カタログをダウンロードしてご覧ください。

ママカルソ 食品添加物GMP認証

株式会社やまと蜂蜜は、主に珈琲・紅茶用液状甘味料、業務用・家庭用シロップの
ポーションパックなどの蜂産品の販売を行っている会社です。

また、OEM製品の生産拡大と共に、果糖を主成分とした「てんてき糖」や、
ローヤルゼリー・プロポリス・花粉・蜂蜜の4種を混合させた「ジュントリー」
など、新しい商品開発にも力を入れています。

健康が一番をモットーに、健康に役立つ自然食品の開発に努め、安心・
安全の商品をお届け致しております。

【主な事業】
■OEM事業
■卸売事業・通信販売事業
■養蜂事業

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社やまと蜂蜜 事業紹介

日本酒メーカーでのお悩み解決事例をご紹介します。

フロート式液面計を使っているので、可動部のメンテナンスや洗浄に
毎年多大な費用が掛かっていました。

そこで、タンク外付け超音波式液面計を提案。
タンク内にセンサーを取り付ける必要がないので、メンテナンスしやすく
頻繁に洗浄する必要もない為、メンテナンスコストを削減できます。

【概要】
■事例:日本酒メーカー
■お悩み:食品タンクでメンテナンスコストを下げたい
■ご提案製品:超音波式液面計(タンク外付けタイプ)
・タンク外側にセンサーを貼り付けることでタンク内部の
 液面レベルが計測できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【液面計事例】食品タンクでメンテナンスコストを下げたい

(三洋ライフマテリアル(株)取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで)
ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で取り扱っているクリケットパウダーです。

クリケットパウダー/食用コオロギ粉末/クリケットフラワー

Brahim'sは、マレーシア、インドネシアのエキゾチックな味の融合を
特長とした、すぐ使えるクッキングソースやレトルト食品をご提供します。

当社のソース作りでは、新鮮な素材や厳選されたスパイスだけが
使用され、味や鮮度・食感を保つために高品質のレトルトパウチに
衛生的にパッケージしています。

独特のレトルト殺菌プロセスとパッケージ素材は、有害な紫外線や
光酸化作用からソースを守り、常温で24ヶ月~30ヶ月の保存期間を可能にしました。

【ラインアップ(抜粋)】
■フィッシュカレーソース
■ルンダンソース
■チキンルンダン
■ビーフカレージャガイモ入り
■チキンカレージャガイモ入り

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

安心安全のアジア・マレーシア料理をご提供いたします

『TSA750』は、シリコーンオイルの単独使用に比べ消泡効果が優れている
オイルコンパウンド型のシリコーン消泡剤です。

食品衛生法による食品添加物の「シリコーン樹脂」の規格基準に
適合しているため、食品の製造工程において消泡剤として使用できます。

【用途】
■食用油、マーガリン等の非水系発泡液の消泡
■醤油、豆腐、ジュース等の水系発泡液の消泡

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

オイルコンパウンド型シリコーン消泡剤『TSA750』

『カルシー F』は、食品添加物用の微粒子炭酸カルシウムで、
平均粒子径25μm~9μmの製品群です。

食品衛生法第52条、食品添加物公定書第9版に準拠しており、錠剤、
練り歯磨き、食品、入浴剤などの製品に食品添加物として使用されています。

当社では食品添加物用の炭酸カルシウムについて、微粉砕後、当社最新の
製造設備で高温加熱により菌をコントロールし、分級を行っています。

また、井ノロ工場試験室内にクリーンルームを新設し、製品製造時に
必要な菌検査を迅速かつフレキシブルに実施する体制を構築しました。

【特長】
■食品添加物用の微粒子炭酸カルシウム
■平均粒子径25μm~9μm
■食品衛生法第52条、食品添加物公定書第9版に準拠

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

重質炭酸カルシウム『カルシー F』

日本アブコーでは、『プロセス分離用 膜製品』を取り扱っております。

様々な厚みや形状のフィードスペーサーを使用することで、SS分に対する
対応範囲を広げることが可能な「SPIRALS」や「HOLLOW FIBER」
「TUBULAR」をラインアップ。

飲料市場では、ワインの清澄をはじめ、ブライトビールの清澄、
柑橘の苦みの増減やアルコール度数調整などの用途に使用されています。

用途に合わせ、完璧で高品質、そして経済的な膜ソリューションを
ろ過プロセスの市場へ提供します。

【飲料用途(一部)】
■ワイン
・ワインの清澄
・澱のろ過
■ビール
・アルコール度数調整
・タンク残渣の回収
■ジュース
・ジュースの濃縮
・色の濃縮

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
※弊社では産廃コスト削減や再利用を通して持続可能な開発目標(SDGs)への取り組みをご支援致します。

【飲料用途】プロセス分離用 膜製品

当社の『クラフト事業』では、チョコレート、スィーツ、ドリンクの
商品開発や、オリジナルチョコレートの開発、卸販売も承っております。

また、厳選したカカオ豆とキビ糖のみで製造され、身体に罪悪感のない
ギルトフリーチョコレート「カカオポッドのチョコレート」を
取り扱っております。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【カカオポッドジャパンチョコレートの特長】
■シングルオリジン
■70%以上のカカオ濃度
■クラフトチョコレート
■ギルトフリーチョコレート
■ヴィーガン・食物アレルギー対応

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

クラフト事業<CACAPOD>

当社では、ウォーターサーバーのレンタルと天然水の販売事業を
おこなっています。

水道直結サーバーは宅配水、お水のペットボトル、浄水器が不要。
飲む水はもちろん、料理のお水にも野菜を洗うのにも使い放題です。

また、アクアクララはお客様が必要なときに必要な量を注文する
システムだから、お水を無駄にすることなく、お客様のお好きな
ペースで続けていただけます。

【ウォーターサーバー3つのメリット】
■冷水や温水がいつでもすぐに使える
■料理においしい水が使える
■水を買ってくる必要がない

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ウォーターサーバー レンタルサービス

人類最古の食品のひとつといわれるチーズ。原料となる乳は牛に限らず
山羊や羊などさまざまで、個性豊かな味わいが楽しめます。

いまやピザ、グラタン、スイーツだけでなく、SNSで話題の料理でも大人気。

今回は、身近だけど意外と知らないチーズの世界をご案内いたします。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第89号】世界中で愛されるチーズの歴史と種類

宏福商事合同会社は、海外向け輸出販売を行うアジア総代理店です。

株式会社TEDの独自技術で製造された、天然水使用の水素水「Crystal Tears」
「5年保存水」、「スパペッツ」など、さまざまな製品を取り扱っております。

ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせ下さい。

【取扱製品(一部)】
■Crystal Tears
■5年保存水
■スパペッツ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

海外向け輸出販売

『セハーの重曹』は、食品添加物なので冷蔵庫内や調理器具、食器類など
食品が触れる部分の汚れ落としにも使える洗浄剤です。

また、鍋やレンジの焼き焦げ、茶碗やカップの茶シブなどガンコな汚れにも
効果を発揮。
その他、消臭・漂白・アク抜きなどの幅広い用途でご使用いただけます。

水質汚染で問題とされるBOD/COD値がなく、環境ホルモンも含まないため、
環境に配慮された製品です。

【特長】
■環境に配慮した汚れ落とし
■消臭・漂白・アク抜きなどの幅広い用途で使える自然素材
■水に溶けやすく、焼き焦げもしっかりと落とす粒子の大きさ
■食品添加物のため、食品にも使える
■水質汚染で問題とされるBOD/COD値がなく、環境ホルモンも含まない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

洗浄剤・食品添加物『セハーの重曹』

・本製品を使用すれば100L程度のビール製造が可能です。
・お客様のご希望にあわせてノズルや蓋のカスタマイズが可能です。
・ステンレスタンクのメーカーが日本国内で製作しています。

このような方におすすめです。
・マイクロブルワリー、ブリューパブでステンレスタンクをご検討中の方
・100L~300Lの小規模ビール生産設備をご検討中の方
・狭いスペースを活用してビール生産をしたい方
・オリジナルのステンレスタンクを作りたい方
・日本製のビールタンクをお探しの方

マイクロブルワリーに最適|クラフトビールタンク寸胴セット

●アルカリイオン水のメリット

残留せず安全に、手軽に洗浄できる
人、環境に優しくしっかり洗浄。すすぎ、2度拭き不要で手間いらず。
アルカリイオン水は油脂類を溶かす性質があるのでキッチンのガスレンジや、電子レンジ等に付着した油や脂質の汚れを綺麗に拭き取ることが可能です。
しかも、界面活性剤が使用されておらず、拭き残ったアルカリイオン水は、空気中の炭酸ガスで中和され水になり蒸発し残留しないため二度拭きが不要となります。特になんでも口にする赤ちゃんやペットの居る家庭では安全性が高いアルカリイオン水は手放せない洗浄グッズと言えます。




※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【アルカリイオン水.com】メリット・デメリット(電解水)

『クリーンキープ』は、鋼・FRP・コンクリート・ステンレス・亜鉛メッキ製の
タンク内面用の施工に適した無溶剤形エポキシ樹脂ライニング材です。

低粘度タイプのため、刷毛・ローラー作業に適しており、作業時間の大幅な短縮が
可能なほか1回塗りで厚膜に塗付できます。

その他に、飲料水タンク外面用「EPコートフレッシュH」もご用意しております。

【特長】
■低粘度タイプ
■刷毛・ローラー塗り専用
■作業時間の大幅な短縮が可能
■1回塗りで厚膜に塗付できる
■無溶剤形のため作業が安全

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

飲料水タンク専用塗料『クリーンキープ』

HFCS、フルクトース、グルコース/デキストロース、その他の炭水化物および
誘導体は、業界をリードする企業によって、製造のさまざまな段階で、
高性能のNORIT活性炭銘柄を使用して精製されています。

オフフレーバー(2-AAPなど)、着色不純物などを効果的に除去。

高硬度の粒状および押出成型炭は、再生性に適しています。

【製品ラインアップ】
■NORIT DX 銘柄
■NORIT GAC 1240 PLUS
■NORIT GAC 830 PLUS
■NORIT CG 銘柄

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

活性炭用途例「でんぷん系甘味料」

『サイトグラス付きストレーナー』は異物混入による
機器の障害を防止するために、機器の手前に設置して
異物除去のために使用されるサニタリー機器です。

網の中を確認できるので洗浄時期がわかり衛生的で、
配管したままの状態で、エレメントの脱着が可能です。

当社オリジナルのピタエルシリーズとして制作したので、
標準90°エルボ面間にピタリと納まります。
また、異物が除去されている所を確認出来ます。

【特長】
■サイトグラスとストレーナーの一体化
■異物が除去されている所を確認できる
■洗浄時期が分かりやすい
■各種ガラス、ガスケット材料を選択可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

サニタリー機器『サイトグラス付きストレーナー』

『ナチュラルミネラルウォーターシステム』は、安全で安心を追求した
ナチュラルミネラルウォーター製造プラントです。

食品衛生法に基づき加熱殺菌や原水の風味を生かした非加熱殺菌、
ナノテクノロジーを用いたRO膜による脱イオン及びミネラルバランスを
調整できるミネラル添加設備など、自社独自にて得た経験とエビデンスを
基にミネラルウォーター製造プラントへその造水技術を展開しています。

その他、各種ボトルヘの充填、製品の包装搬送など様々なワーク形態に
対応したより使いやすく安定した機械装置をご提案することが可能ですので、
お気軽にご相談下さい。

【特長】
■オールインワンパッケージのご提案が可能
■お客様のニーズに沿った製品水造りをご提案することが可能
■様々なワーク形態に対応した搬送技術のご提案が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ナチュラルミネラルウォーターシステム

『smartサーバーPlus』は、約5℃に冷えた冷水と、約90℃のお湯が
いつでも利用できるウォーターサーバーです。

設置に必要なスペースは幅30cm奥行き34cmだけ。特にコンパクトに
設計しているため、部屋に置いて圧迫を感じることがありません。

また、電気代の大部分を占める温水タンクに特殊構造を採用することで、
最大60%の電気代大幅カットに成功しています。

【特長】
■省エネ
■安全
■簡単
■便利
■衛生的
■コンパクト

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ウォーターサーバー『smartサーバーPlus』

ご家庭やオフィスで安心・安全な水がいつでも利用可能。
ボトルが無いので、付け替え作業や保管場所の確保も必要なく、気軽に使えます。
常にフレッシュな水なので衛生面でも安心です。
スタンドタイプ・ビルトインタイプ・卓上タイプ等、様々なラインナップを取り揃えています。

●詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

R.O.浄水器シリーズ

当資料は、生産技術・製造のご担当者様向けの、
ホースと継手で実現できる酒造工場の改善事例集です。

酒造工場の代表的な工程に使われるホース配管箇所の
さまざまなお悩みと対策を掲載。

また、採用事例もご紹介しております。
ぜひ、ご活用ください。

【掲載内容】
■安全規格に適合したホース・継手をお使いですか?
■ホース配管の洗浄に手間と時間がかかっていませんか?
■製品にホースの臭いが移る、流体の臭いが残るなどでお困りではありませんか?
■熱湯や高温の流体を流すとホースがすぐに硬くなり、ホースが抜けたり
 漏れたりしていませんか?
■採用事例

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【資料】酒造工場の改善事例集

『THF450シリーズ』は食品衛生法による食品添加物の「シリコーン樹脂」の
規格基準に適合したオイル型のシリコーン消泡剤です。

THF450-100、THF450-200、THF450-350、THF450-1000の4製品がございます。
食用油などの透明性がある油性系食品の消泡にお役立てください。

【特長】
■表面張力が小さく、消泡性に優れている
■粘度の低いものは分散性と速効性に優れている
■粘度の高いものは持続性に優れている

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

オイル型シリコーン消泡剤『THF450シリーズ』

当社は創業以来、食品・飲料業界に向けた高品質の濾過製品を提供しています。
プレフィルトレーションからファイナル、低容量から高容量まで、お客様のニーズに合わせた製品を提供いたします。

【製品ラインアップ】
■液体用フィルター
 ・メルトブローン ポリプロピレン
 ・PP(ポリプロピレン)プリーツ
 ・絶対濾過 PP(ポリプロピレン)プリーツ
 ・ポリエーテルスルホンメンブレン プリーツ

■無菌エア/ガス用除菌フィルター
 ・TETRATEX PTFE メンブレン プリーツ
 ・PTFE メンブレン プリーツ
 ・ポロシリケートマイクロファイバー プリーツデプス

■蒸気用フィルター
 ・ステンレス鋼 焼結

■ガス・蒸気・液体用フィルター
 ・ステンレス鋼 ワイヤーメッシュ プリーツ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品・飲料製造工程用プロセスフィルター

飲むヨーグルトの水分測定の事例をご紹介いたします。

飲むヨーグルトは、見た目の通りそのほとんどを水分が占めています。
また、乳脂肪と糖分が高いということもわかっています。

熱をかけると表面に膜が張って、水分のみの蒸発が難しくなる典型的な
試料です。そこでまず有効な方法が、赤外線水分計FD-720/800の機能
「緩速乾燥モード」の利用。

設定温度まで約5分かけて温度上昇させることで、じっくりと水分蒸発
させながら、表面の膜を張らせにくく焦がさずに乾燥させます。

【事例概要】
■飲むヨーグルト:約3.0g
■緩速乾燥モード[85℃ 0.05%]
■測定結果 84.35%(所要時間 28min)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【赤外線水分計測定事例】飲むヨーグルトの水分を測ってみた

『ウォーターネット』は、ウォーターサーバーを用いた
ミネラルウォーター宅配サービスです。

万が一の地震や災害時の為の“備蓄水”にもなり、
ウォーターサーバーは、停電時でもいつも通りに水を出すことができます。
(冷水・温水機能は使えなくなります。)

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■安心安全なミネラルウォーター フィルターで超微小物質をシャットアウト
■おいしさのワケ 不純物を徹底してとりのぞき、日本人好みの軟水に
■環境にやさしい循環システム ボトル回収型ウォーターサーバー

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ミネラルウォーター宅配サービス『ウォーターネット』

暑さで失われる塩分を素早く補給。熱中症対策用のタブレット。タブレットは暑い所でも溶けにくいので、携行性にも優れています。
梅、レモン、ミックスフルーツ、グレープ、ピーチの5種類の味で飽きずに美味しく塩分、ブドウ糖の補給ができます。1袋530g、約198粒入りとなっております。

塩タブレット5兄弟530g袋入

『トヨコネクタ/トヨコネクタF』は、食品安全&施工性の現場改善します。

継手セットで安全性と信頼性をアップし、ホースと継手の挿入部が同サイズ。

ホースを温めるなど今まで苦労していた継手の挿入が簡単に短時間でできます。
また、液だまりしにくいニップル形状で衛生的で食品・飲料用途に好適です。

【特長】
■継手がスーッと入る簡単施工
■液だまりしにくい構造で衛生的
■増し締め不要でメンテナンス減
■配管作業時間の短縮と作業標準化
■SUS製でサビに強く衛生的、再使用も可能で廃棄物の低減

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【販売パートナー募集中】
御社の商品売ります!販路拡大のサポートをさせていただけませんか?

食品・飲料・薬品配管用『トヨコネクタ/トヨコネクタF』

Danfoss社 VDH ECは4ポート/3位置のバルブです。4つのコイルの電磁作動と内部パイロット作動で、4つのシートバルブをON/OFF作動させます。

それぞれのシートバルブは、個々の内部パイロットによって制御されるという、シートバルブの原理によって設計されています。

このバルブ形式では、2つの入口バルブと2つの出口バルブが配置され、4つのシートバルブが一体になって構成されています。

それぞれのシートバルブは、内部パイロットによって個々に制御します。この制御方式によって、多くの異なったバルブの配列が提供できます。

Danfoss社 水圧バルブ VDH 30EC

2024年1月23日、宮崎県延岡市によるメディア向けプロモーションイベント
「のべおかガストロノミカ~延岡美食学会~」が東京・虎ノ門で開催されました。

「食」で人を呼べる地域づくりを目指した「東九州バスク化構想」に
基づいたイベントで、全国に情報を発信するため、延岡で採れた食材を
延岡の料理人が料理するというもの。

「食」を通して延岡市をPRするイベントということで、今回テムザックの
ロボット耕作米を米粉にした“雷粉"をデザートとして活用いただき、
米粉のパウンドケーキときんかんのマーマレードとして提供されました。

【雷粉 特長】
■農業WORKROID「雷鳥シリーズ」などを用いて育てた米の米粉

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

虎ノ門で開催「のべおかガストロノミカ」に『雷粉』提供

『Gousto』はパーソナライズ化されたミールキットボックスを毎週自宅まで
配送するイギリス発の企業です。

サステイナビリティへの意識が強く、食材はすべてオーガニックで新鮮な旬の
ものを使うことにこだわっており、ミールキットは調味料や食材の量は全て
予め計量された状態で届くため、順序通りに調理を進めると必ず美味しい料理が
簡単に食べられる仕組みになっています。

ビジネスモデルとしてはサブスクリプション型の収益構造を取っており、
登録することで毎週ミールキットが玄関まで届けられ、配送料はかかりません。
また、留守にする際や時間がなくて料理ができない時は、サブスクリプションを
ホールドすることで、サービスを一時停止することも可能です。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【情報データベースSUNRYSE.】Gousto

マジックスパークルは、安心・安全な食べられるトッピングです。

•100%植物由来の材料を使用しているので、安心・安全。
•使い方はかけるだけ!お菓子が宝石のように輝きます。
•味や匂いはありませんので、食品の風味を変えません。
•厳しい基準をクリアしたヴィーガン、ハラール、コーシャ認定(イギリス認定)

マジックスパークル

株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。

【特長/用途】
■褐色のひじき粉末。
■製麺や天ぷらの色づけ等に

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

海藻パウダー『ひじき』

食品工場で、食品に使用する水は飲適水に限られます。
これに水道水を使用するとコストが多大になるため井戸水を飲適水にして
使用することが一般的です。

当社ではお客様の水に対するご要望をヒアリングし、お客様に好適な
システムをご提案しています。

【施工例】
■受水槽
■除鉄・除マンガン装置

※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

水処理装置のご提案

ほっとコミュニケーション株式会社では、発芽玄米を使用したOEM・PB製品の
企画開発を行っています。

当社こだわりの発芽技術で、より美味しくより食べやすい玄米を使用した
新規性のあるOEM・PB製品をご提案。

中身はそのままでパッケージのみの変更や、こだわりの玄米や原材料での
製品化、玄米以外でも発芽技術を生かした新しい製品の提案も可能です。

【特長】
■発芽させることで食べやすさアップ
■発芽させることで栄養価アップ
■特許技術の機械で、発芽時に発生するにおい軽減
■最大300kgまで一度に発芽可能
■九州山脈からなる豊かで美味しい水を使用

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

OEM・PB製品 企画開発サービス

当製品は、厳選した小麦粉と独自の発酵技術で仕上げたピザ専用生地玉です。

製粉業100年の製造メーカーと共同開発。

焼きたては香ばしく、冷めても柔らかで軽い食感です。

【特長】
■製粉業100年の製造メーカーと共同開発
■厳選した小麦粉と独自の発酵技術で仕上げた
■焼きたては香ばしく、冷めても柔らかで軽い食感
■冷蔵庫で12時間、常温で6時間、すぐにプロの味

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍ピザ生地玉

原料は固定刃の切刃(カッティングブレード)と回転刃の破砕羽根車(カットインペラー)の入り口のエッジによって、まず荒切りされます。ついで、軸流型の破砕羽根車(カットインペラー)によってい攪拌圧送されますが、この時遠心力によって、一部原料は固定刃のシュラウドリングの刃部に当たって切断されます。
破砕羽根車(カットインペラー)を通った原料は格子(グリッド)との間でさらに細かく破砕攪拌され格子(グリッド)を通って加圧羽根車(インペラー)により、加圧され次工程に移送されます。

破砕ポンプ導入実績例 梅エキスの安定抽出に効果あり

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