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陸上養殖システムの構築とは?課題と対策・製品を解説

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養殖における陸上養殖システムの構築とは?
陸上養殖システムは、自然の海や川に依存せず、陸上に設置された施設で魚介類を計画的に育てる養殖方法です。環境負荷の低減、安定した生産、病気の管理、地理的制約の克服などを目的としています。
各社の製品
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【資料】環境対策を考えた海産・水産物陸上養殖施設の提案
閉鎖式高密度陸上養殖システム 「リプルカルチャー」
活魚革命
『活魚革命』は、硝酸除去装置とプロテインスキマーで水質を
良好に管理できる活魚水槽です。
誰でも簡単に扱えて、どこにでも設置可能。料理店でも生きたまま、
美味しく魚介類をキープでき、フードロス対策にも好適。
ゲオスミン臭、MIB(2・メチルイソボルネオール)臭が出ないので、
カビ臭く、土臭くなりません。また、うま味成分がアップし、
魚介類も成長します。
【硝酸を除去するメリット】
■魚介類を美味しくできる
■余計なバクテリアが増えないので魚介類が臭くならない
■無脊椎動物(貝、エビ、ウニなど)もおいしく在庫化でき る
■餌をあげることができる
■水温を下げずに飼育できる
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
IoTを活用した陸上養殖のご案内_遊休資産から新規 事業へ
【書籍】陸上養殖 事業化・流通に向けた販売戦略・管理・飼育実例




