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在庫管理の効率化とは？課題と対策・製品を解説
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流通・保管における在庫管理の効率化とは？
各社の製品
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当社は、外食企業様、福祉施設、病院、ホテル、旅館、レストラン、
ケータリングサービス会社、飲食店、学校、式場、社員食堂など
企業様に対して食肉をご提供しております。
まずはご相談をさせていただき、こちらの管理方法や提供方法などを
共有させていただきます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【お取引開始から納品までの流れ】
1.フォーム・電話などでお問い合わせ
2.お打ち合わせ・ヒアリング
3.企画作成・ご提案
4.仕入・加工作業
5.納品
6.ご請求
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
業務用食肉
秋田県の菊生産農家様へ3坪型の鮮温庫を販売設置した事例をご紹介します。
補助金を活用して導入いただきました。これまでは、1坪程度のプレハブ冷蔵庫を
使用されていましたが、扱い量が増えてきたことから、今回、政府の補助金が
受給できたこともあり、新たに当社の鮮温庫を増設されました。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【事例概要】
■導入製品：3坪型の鮮温庫
■導入企業：菊生産農家様
■目的：1坪程度のプレハブ冷蔵庫を使用されてたが、扱い量が増えてきたため
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【導入事例】鮮温庫販売 秋田県横手市
岩手県の花小売店様に鮮温庫を導入いただいた事例をご紹介します。
今回は、既にプレハブ冷蔵庫を所有されていたので、既設のプレハブ冷蔵庫を
鮮温庫に改造する形となりました。
通常のプレハブ冷蔵庫と比べて花の貯蔵期間を延ばす事ができますので、
市場価格が安い時期に仕入れを行ったり、柔軟な出荷対応、
また作り置きを実施する事で、労働時間の平準化等が期待できます。
【事例概要】
■導入製品：鮮温庫
■導入企業：花小売店様
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【導入事例】鮮温庫改造 岩手県
当社は、水産加工業としては静岡県を代表する会社様をお得意様として、
水産加工業向けシステムを多数納入しております。
これらの経験・実績を元に、この度、水産加工・卸売業向け販売管理の
ベースシステムが完成。
これを元に、各業者様に特有の商習慣をオプション機能として追加し、
満足度の高いシステムを提供することが可能になりました。
【特長】
■受注・購買・製造加工・販売を一体のシステムで管理
■ロット管理により、得意先・消費者からの問合せに対して迅速に対応
■得意先との特別取引条件・単価契約・特売価格などをマスタ化
■製品マスタへの入数・合数・ケース数登録で、数量(重量)を自動計算
■製品マスタへの原産地情報の紐付け
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気 軽にお問い合わせ下さい。
【システム導入事例】水産加工業向け販売管理システム
三重県の建設会社様がご利用されていた保冷車用の
コンテナに冷蔵機器の取付を行った事例をご紹介します。
同社では、コメの生産を副業として行われており、
収穫したコメの貯蔵用として使用されています。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【事例概要】
■導入製品：冷蔵機器
■導入企業：建設会社様
■目的：収穫したコメの貯蔵用として使用
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【導入事例】冷凍機設置 三重県伊賀市
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流通・保管における在庫管理の効率化
流通・保管における在庫管理の効率化とは？
水産養殖業界における流通・保管の在庫管理の効率化とは、水産物の鮮度を最大限に保ちながら、需要予測に基づいた適切な在庫量を維持し、無駄なコストの削減や販売機会の損失を防ぐための取り組みです。これにより、サプライチェーン全体の最適化を目指します。
課題
鮮度維持と在庫量の両立の難しさ
水産物は鮮度が命であり、長期間の保管が難しい一方で、需要変動に対応するための一定量の在庫確保も必要となるため、両立が困難です。
不正確な需要予測
天候、漁獲量、市場の動向など、予測が難しい要因が多く、正確な需要予測が困難で、過剰在庫や品切れが発生しやすいです。
手作業による管理の非効率性
目視や手作業での在庫確認は、時間と労力がかかり、ヒューマンエラーも発生しやすく、リアルタイムな状況把握が難しいです。
トレーサビリティの課題
生産から消費までの履歴を正確に追跡することが難しく、品質管理や問題発生時の原因究明に時間を要します。
対策
先進的な鮮度保持技術の導入
急速冷凍、窒素充填包装、温度管理システムなどを活用し、水産物の鮮度をより長く保つことで、保管期間の延長と品質維持を図ります。
データに基づいた需要予測システムの活用
過去の販売データ、市場情報、気象データなどを分析し、AIを活用した高精度な需要予測を行うことで、最適な在庫量を算出します。
IoTを活用したリアルタイム在庫管理
センサーやバーコードリーダー、RFIDタグなどを活用し、在庫の入出庫状況や保管環境をリアルタイムで把握・管理できるシステムを導入します。
ブロックチェーン技術によるトレーサビリティ強化
生産履歴、流通経路、品質情報などをブロックチェーン上に記録・共有することで、透明性の高いトレーサビリティを実現し、信頼性を向上させます。
対策に役立つ製品例
統合型在庫管理システム
需要予測、リアルタイム在庫追跡、入出庫管理などを一元化し、データに基づいた効率的な在庫運用を可能にします。
スマート保管環境モニタリングシステム
温度、湿度、CO2濃度などを常時監視し、異常時にはアラートを発することで、水産物の品質劣化を防ぎ、保管リスクを低減します。
自動入出庫管理ロボット
倉庫内での水産物のピッキング、仕分け、移動などを自動化し、人件費削減と作業効率の大幅な向上を実現します。
ブロックチェーンベースのサプライチェーン追跡ツール
生産者から消費者まで、水産物の全ての移動履歴と品質情報を記録・共有し、信頼性の高いトレーサビリティを提供します。
