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省エネ・CO2排出量の削減とは？課題と対策・製品を解説
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二次加工・製造における省エネ・CO2排出量の削減とは？
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『アルファ・ラバルインターナショナルマガジン here』は、
熱交換、分離、流体移送の3つのテクノロジーをコアとした各種製品の
開発、製造、販売を行っている、アルファ・ラバル株式会社の国際情報誌です。
当社の世界中のお客様の利用事例や、最新製品情報等を掲載している
カスタマー・マガジンです。
「No.33」号では、パリの街の地下に敷設された世界最大級の地域冷却システム
ソリューションなどを掲載しています。
【掲載内容】
■テーマ：世界への食糧供給
■世紀の出帆
■自家製ソリューション？
■水源確保
■タンタルをめぐる神話
■モントリオールのパワープレー
詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
富山県にある入善海洋深層水製塩株式会社様へ『ビッグポール』を導入しました。
ビッグポールを通過させて、出来上がった塩は舐めると口の中にサーッと
浸透し、旨味が広がるといいます。
富山港沖の深海から町が組み上げた海洋深層水を使って、まずビッグポールを
通し、高濃度塩水から硫酸カルシウムを取り除いた塩水のタンク出しの際に
再び通します。
また、荒にがりから塩分を取り精製にがりができた後にも通すなど、
三つの工程で使用していることになります。
他にも、井戸水にビッグポールをつけており、ボイラーの熱効率が上がり、
燃料経費が削減。深層水自体の熱効率も変わったそうです。
【事例】
■使用機種：BIGPOLE 25A
■導入目的
・海洋深層水を利用する際に三つの工程で使用
■導入効果
・ボイラーの熱効率が上がり、燃料経費が削減
・深層水自体の熱効率も変わった
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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二次加工・製造における省エネ・CO2排出量の削減
二次加工・製造における省エネ・CO2排出量の削減とは？
水産養殖における二次加工・製造工程でのエネルギー消費を抑え、それに伴う二酸化炭素（CO2）排出量を削減することを目指す取り組みです。持続可能な水産物供給体制の構築に不可欠な要素となります。
課題
老朽化した設備によるエネルギー効率の低下
長年使用されている加工機械や冷凍・冷蔵設備は、最新の省エネ型機器と比較してエネルギー効率が悪く、無駄な電力消費を生みやすい状況です。
加熱・冷却工程でのエネルギーロス
水産物の加工には、蒸す、茹でる、焼くといった加熱工程や、急速冷凍・冷蔵といった冷却工程が不可欠ですが、これらの工程で発生する熱や冷気のロスがエネルギー消費を増加させています。
製造プロセス全体のエネルギー管理の不備
各工程でのエネルギー使用量を詳細に把握・分析するシステムが導入されておらず、どこでどれだけのエネルギーが消費されているかの可視化が進んでいないため、効果的な削減策の立案が困難です。
再生可能エネルギー導入へのハードル
初期投資の大きさや、設置場所の制約、専門知識の不足などから、太陽光発電などの再生可能エネルギーを製造プロセスに導入することが難しい場合があります。
対策
高効率設備の導入と更新
最新の省エネ性能に優れた加工機械、冷凍・冷蔵設備、ボイラーなどを導入し、エネルギー効率の高い設備へ順次更新することで、直接的なエネルギー消費量を削減します。
熱回収・再利用システムの構築
加熱工程で発生する排熱や、冷却工程で発生する冷気を回収し、他の工程で再利用するシステムを導入することで、外部からのエネルギー供給量を減らし、エネルギーロスを最小限に抑えます。
エネルギーマネジメントシステムの活用
各設備の稼働状況やエネルギー消費量をリアルタイムで監視・分析できるシステムを導入し、無駄なエネルギー消費を特定・改善することで、継続的な省エネ活動を推進します。
再生可能エネルギーの導入促進
事業所の屋根や敷地を活用した太陽光発電設備の設置や、電力会社からの再生可能エネルギー由来の電力購入を検討し、化石燃料への依存度を低減します。
対策に役立つ製品例
高効率冷凍・冷蔵ユニット
従来の製品と比較して、冷却能力を維持しながら消費電力を大幅に削減できる冷凍・冷蔵設備です。断熱性能の向上やインバーター制御により、エネルギー効率を高めます。
排熱回収型ボイラー
加熱工程や機械の排熱を回収し、給湯や暖房などに再利用することで、燃料の使用量を削減し、CO2排出量を抑制するボイラーシステムです。
IoT型エネルギー監視システム
各設備の電力使用量や稼働状況をクラウド上で一元管理し、異常値や無駄な消費を検知・通知することで、迅速な改善策の実施を支援するシステムです。
高効率熱交換器
熱伝達効率が高く、少ないエネルギーで効率的に熱を移動させることができる機器です。加熱・冷却工程でのエネルギーロスを低減するのに役立ちます。
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