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産地からの直送物流とは？課題と対策・製品を解説
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流通・保管における産地からの直送物流とは？
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『サンテナーA#27』は、海産物出荷用メッシュコンテナーです。
エビが潰れない丁度いい深さです。
細かいメッシュ形状なので、ナマコなど軟体物の巻き付きを防止し、作業性と品質確保にも貢献します。
短辺にφ14のロープ用孔を設置しています。ロープの設置により、沖合では船に結びつけ小さい生簀替わりにしたり、水揚げ時の補助等ができます。
【仕様】
■品番：102730
■外寸：539×354×191mm
■内寸：509×324×179mm
■有効内寸：471×286×179mm
■圧縮荷重：7.5kN(760kgf)※サンテナーA#39フタ設置時
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
サンテナー A#27
『マイテーカー BN-33』は、実績を重ね、更に安全性と快適性を向上させた
バッテリー車です。
荷台は水産物扱いに適したゴム板仕様。
LEDヘッドライト採用により、明るく・長寿命で暗構内も安心走行できます。
また、ギアドライブ駆動方式のため、チェーン式に比べメンテナンスの削減、
低騒音と操作性の軽減を実現しました。
【特長】
■バッテリー式
■ヘッドライトにLEDランプ採用
■回生ブレーキで安全走行
■ウインカー・ストップランプ採用(オプション)
■バックミラー搭載(オプション)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
電動車『マイテーカー BN-33』
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流通・保管における産地からの直送物流
流通・保管における産地からの直送物流とは？
水産養殖業界における産地からの直送物流とは、生産者が水揚げした水産物を、中間流通業者を経由せず、直接消費地や飲食店、小売店などへ配送する仕組みです。これにより、鮮度維持、コスト削減、トレーサビリティ向上を目指します。
課題
鮮度維持の難しさ
産地から遠隔地への輸送中に、温度管理や時間経過による鮮度低下リスクが高い。
物流コストの増大
小ロットでの頻繁な輸送は、単位あたりの輸送コストが高くなりやすい。
品質管理のばらつき
生産者ごとの保管・輸送設備やノウハウの違いにより、品質にばらつきが生じる可能性がある。
需要予測と供給のミスマッチ
天候や漁獲量に左右されるため、需要と供給の正確な予測が難しく、過剰在庫や品切れが発生しやすい。
対策
先進的な保冷・輸送技術の導入
高機能保冷剤や急速冷凍技術、温度・湿度管理システムを備えた輸送車両を活用する。
共同配送・集荷システムの構築
複数の生産者が共同で配送・集荷を行うことで、輸送効率を高め、コストを削減する。
品質管理基準の標準化と教育
統一された品質管理マニュアルを作成し、生産者への教育・研修を実施して品質の均一化を図る。
リアルタイム情報共有プラットフォームの活用
漁獲量、在庫、輸送状況などをリアルタイムで共有できるシステムを導入し、需要予測精度を高める。
対策に役立つ製品例
高鮮度維持型保冷コンテナ
特殊断熱材と温度制御機能を備え、長時間の輸送でも水産物の鮮度を最大限に保つ。
統合型物流管理システム
生産、在庫、輸送状況をリアルタイムで可視化し、最適な配送ルートやタイミングを提案する。
品質評価・記録アプリ
水揚げ時の状態や加工履歴、輸送中の温度などを記録・管理し、トレーサビリティを強化する。
需要予測支援ツール
過去の販売データや気象情報などを分析し、将来の需要を予測して生産・出荷計画を支援する。
