top of page
食品製造・加工

食品製造・加工に関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。

ホーム

>

食品製造・加工

>

受入業務効率化とは?課題と対策・製品を解説

mushimegane.png

目的・課題で絞り込む

​カテゴリで絞り込む

ユーティリティ・付帯設備
環境対策・省エネ・IT・コンサルティング
原料の受け入れ・保管
原料の前処理・調製
最終検査・品質管理
最終製品の保管・出荷
主製造・加工
充填・包装
その他食品製造・加工
nowloading.gif

仕入れ・受入における受入業務効率化とは?

食品製造・加工業界における仕入れ・受入業務の効率化とは、原材料や資材の受け入れプロセスを迅速かつ正確に行い、時間、コスト、人的リソースの最適化を図ることです。これにより、生産計画の遅延防止、在庫管理の精度向上、食品ロスの削減、そして最終的な製品の品質維持に貢献します。

各社の製品

絞り込み条件:

​▼チェックした製品のカタログをダウンロード

​一度にダウンロードできるカタログは20件までです。

【食品業界向け】B2B決済サービスで取引拡大

【食品業界向け】B2B決済サービスで取引拡大
食品業界では、新規取引先の開拓や、既存取引との取引規模拡大が課題となることがあります。特に、初めての取引や、継続的な取引が見込めない場合、代金回収のリスクが障壁となり、取引を躊躇してしまうケースも少なくありません。企業間決済サービス『掛払い.com』は、未回収リスクを100%保証し、安心して取引を拡大できる環境を提供します。ECサイトでの販売や、非継続的な取引にも柔軟に対応可能です。 【活用シーン】 ・新規取引先の開拓 ・既存取引との取引規模拡大 ・ECサイトでのBtoB取引 ・非継続的な取引 【導入の効果】 ・未回収リスクからの解放 ・新規顧客獲得の促進 ・取引機会の増加 ・キャッシュフローの改善

Engineering+++サービス

Engineering+++サービス
当社の『Engineering+++サービス』では、食品工場で生産技術を担当した エンジニア、食品機械メーカーで機器開発を担当したエンジニアおよび 各要素技術のスタッフが、高い生産性や妥当性のある衛生環境を実現させます。 また、お客様が抱える課題を解決するために必要とあれば、生産機器設備を 開発します。もちろん、メーカーとの交渉・機器調達までお引き受けいたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■エンジニアリング力:細部まで理解している建築・設備施工・管理力 ■プロジェクト遂行力:機械メーカー出身者による開発力 ■調達力:食品工場に特化した設計監理力 ■維持管理力:ユーザー出身者による企画力 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

一般産業機械設備 昇降機「バケットエレベーター」

一般産業機械設備 昇降機「バケットエレベーター」
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

【掛払い.com導入事例】伊藤忠食品株式会社様

【掛払い.com導入事例】伊藤忠食品株式会社様
食品流通の中核を担う伊藤忠食品株式会社様に「掛払い.com」を 導入いただいた事例をご紹介いたします。 同社では、単発の取引のために多数の取引口座を開設する体制を取ることが とても困難であり、前払いをお願いすることが受注の機会を阻害する要因と なっている状況でした。 サービス導入後、与信審査から取引開始までのスピードが格段に向上し、 これまで見送りがちだった少額の取引もほぼ全て対応可能になりました。 特にキャンペーンなど、お取引先様から迅速な対応を求められる場面において、 このスピードは必要不可欠な要素となっています。 【導入前の課題】 ■単発の取引のために多数の取引口座を開設する体制を取ることが困難 ■取引口座の開設には複数部門による確認や承認手続きが必要となるため、  一定の時間を要している ■時間も手間もかかるプロセスがスポット的な取引で終わってしまう ■やむを得ず前払いをお願いすることが受注の機会を阻害する要因になる ■与信基準を満たせず、審査を通せない案件が多発 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【無料進呈】設備改善事例 Case1

【無料進呈】設備改善事例 Case1
当資料では、粉体設備の選定にご課題を持たれていた企業様で、 実際に当社にご相談いただき、改善提案をさせていただいた実例を掲載しています。 粒度分布や排出不良の改善など、粉体設備の選定でお悩みを抱えている企業様への参考資料です。 【掲載事例内容】 ■Case1 食品原料をホッパーへ仕込む工程の効率化例 ■Case2 少量の添加物を大量の粉体へ、均一に混合する設備選定例 ■Case3 厳しい粒度条件をクリアするための改善例 ■Case4 各制御機器のネットワーク接続で、ライン停止を解消した事例 ■Case5 停電時(特に夏場)の空気輸送系の粉詰まりを改善した事例 ※当資料は当社のノウハウが集約されている為、同業他社様のダウンロードは  ご遠慮ください。 ※詳しくはPDFダウンロード、またはお問い合わせください。

生鮮Web-EDIシステム『FreshO2』

生鮮Web-EDIシステム『FreshO2�』
『FreshO2』は、多くの取引先の対応が可能な生鮮Web-EDIシステムです。 生鮮標準製品コードを含め流通BMS標準仕様に準じたメッセージに対応 していますので、CSVデータのダウンロード・アップロードの二重パンチ 作業もなくなります。 また、取引先からの相場情報の確認から発注、入荷確認や納品確定、 請求照合までに関わる人時の削減が可能です。 【特長】 ■Web-EDIだから、多くの取引先の対応が可能 ■流通BMS標準仕様に準拠し、生鮮部門の業務に対応 ■仕入れ確定までの人時削減に大きく貢献 ■パソコンだけではなくタブレットでの操作にも対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンテナバッグクリーナー『HKCシリーズ』

コンテナバッグクリーナー�『HKCシリーズ』
『HKCシリーズ』は、大型の洗浄設備による経費負担を改善し、作業者の 労働負担を大幅に軽減するコンテナバッグクリーナーです。 エアーの圧力によりコンテナバッグ内の残分や異物をきれいに除去、 バッグの膨張・収縮作用を利用した振動機能が洗浄効果を一層高めます。 スタンダードタイプの「HKC-1070」をはじめ、「HKC-X(回転タイプ)」 「HKC-F107(フード付きタイプ)」「HKC-W107(ダブルタイプ)」を ご用意しております。 【特長】 ■水処理設備や乾燥装置が不要 ■安価な設備コストで洗浄装置が導入可能 ■少ないランニングコストながら、非常に優れた洗浄効果 ■エアー式でコンテナバックの消耗破損が少なく、操作も簡単 ■コンパクトで設備面積が少なく、レイアウト変更も容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

~食品衛生法適合のサニタリーポンプ 『アラウンダーポンプ』~

~食品衛生法適合のサニタリーポンプ 『アラウンダーポンプ』~
食品・医薬品・化粧品工場で原料の液移送に便利なサニタリーポンプ! 高粘度ポンプ(ロータリーポンプ、ドラムポンプ、モーノポンプ)を 使わなくても良い低粘度(1000CP以下)の液移送、充填などで変わり のポンプとして活躍しています。 吐出側が閉塞時に(最大圧力)0.2MPa以下のため、ホースや配管から の漏水事故が発生せず、リリーフ配管などが不要となる。 ※洗浄点数が減らせる。 ※リリーフによる風味の変質を抑えられる。 【適する使用環境】 〇 食品衛生法(食衛法)に適合したものを使いたい 〇 1㎥以下の液移送 〇 多品種の生産ラインの液移送 〇 分解洗浄を頻繁に行う 〇 作業効率を改善したい(手作業や容器持ち上げを辞めたい) 〇 ランニングコストを抑えたい 〇 小型、軽量で省スペース化を図りたい 〇 タンクへ直接取り付けたい 〇 ポンプを止めずに半自動充填機と連動させたい 〇 脈動無く液移送したい ※デモ機貸出しを行っています(有償) ※粘性が高い(中粘度・高粘度)場合には、ご相談下さい。

『布サイロ』

『布サイロ』
『布サイロ』は、角パイプの組立式フレームと特殊キャンバス(布)で 構成された簡易サイロです。 通気性が良いため、エアー抜き、バッグフィルター等に特別の配慮がいりません。 サイロ内の粉レベルが外部から見透かせるため、残量の視認が可能。 また、角型なので容積効率がよく、材料が布であるため施工が比較的容易で、 設置バリエーションも豊富です。 【特長】 ■設置場所の選定が容易 ■通気性に優れた特殊キャンバス ■優れた耐久性で、容積効率が高い ■大量排出が可能 ■大規模工場や、製粉工場への導入が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

製菓製造業向け販売・仕入・在庫管理システム

製菓製造業向け販売・仕入・在庫管理システム
当システムは、製菓製造業向けに自社でオリジナル開発いたしました カスタマイズ型の販売管理システムです。 膨大な情報を複数のキーワードでの情報検索を可能としデータ入力及び 問い合わせ業務の効率化が可能。 また、クレーム対応や問い合わせをスムーズに行う為の追跡調査を容易に 実現します。 【特長】 ■カスタマイズ型 ■明細データのエクセル出力可能 ■各種送り状の発行に対応 ■管理帳票の画面表示 ■機能改良分を随時反映(選択自由) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

鶏肉専用開封機『連続オープナー』※動画あり

鶏肉専用開封機『連続オープナー』※動画あり
ご紹介するのは鶏肉専用開封機『連続オープナー』です。 手作業の開封作業は、内容量2kg入った製品を 刃物等で袋を開け ⇒ 中の鶏肉を取出し ⇒ ドリップを取り除く 1日の処理量が大量になると数名の作業員を必要とし、 時間をかけ開封作業を行い解凍された商品は冷たく、とても大変な作業をされていると思います。 この問題を解決し自動化させるのが『連続オープナー』です。 簡単な操作で製品を袋と肉に分別し「安全面」「衛生面」に対応した 『連続オープナー』は、鶏肉開封工程に必要な袋の 供給・開袋・製品移送:空袋処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。 【特長】 ■対応袋2kg ■能力2000袋/時間 2kg袋 (仕様により能力は変わります) ■200V、220V、2.0kW ■冷凍袋には対応しておりません ※オプション:水切りコンベヤー ※いずれも標準の仕様です。特別仕様・ライン設計承ります。  お気軽にお問い合わせください!

シートシャッター「happy gate 門番」

シートシャッター「happy gate 門番」
厳しい品質管理と高い作業効率、経費節減が求められる工場・倉庫・店鋪において、出入り口の効率的な開閉は商品の安全性と生産性の大きな鍵を握っています。 「門番」は、スチールシャッターの約20倍、1時間あたり100回もの高速自動開閉に応えるスピードと耐久性を実現。 更に開口高設定機能の併用により、出入り口の開放時間を短縮。 屋内の空調効率を高め、屋外からの異物混入を最小限に抑えるとともに作業効率が向上します。 安全・清潔・省エネな作業環境を実現し、商品の品質向上と経費節減に貢献します。 【特長】 ○省スペース「コンパクト」 ○簡単移設「ユニット式」 ○ハイスピード「高速開閉」 ○高い耐久性 ○独自の省エネ機能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

工業用ハサミ「ベルシザー」

工業用ハサミ「ベルシザー」
「ベルシザー」は、岐阜県関市の鍛冶職人とスズキ工機が共同で開発したプロ仕様の工業用ハサミです。 食品工場でのビニール袋の開封などの際に問題となる切りくずを劇的に減少させる奇跡の切れ味を実現。 ビニールを軽い力1回できれいに切断でき、ストレスも改善され作業効率がUPします。 【特徴】 ○1度できれいに切れる ○切りくず・ささくれの減少 ○軽い切れ味 ○変わらぬ切れ味 ○作業効率UP 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

食品統合データマネジメントソリューション『MerQurius』

食品統合データマネジメントソリューション『MerQurius』
MerQurius(メルクリウス)は、食品メーカーの商品開発における、商品企画・試作・ 配合設計・表示作成・規格/仕様/パッケージ作成・顧客向け商品カルテ作成などの業務を 支援し、さまざまな課題を解決する、「第二の基幹システム」です。 多くの食品メーカー様に広く支持されている商品・品質情報管理データベース 「Mercrius」、新しい食品法規に対応した商品開発支援システム「Quebel」、 300社超の食品メーカー・7300社超の原料サプライヤーが共通利用する 原料規格書授受プラットフォーム「MerQurius Net原料規格書サービス」。 3つのシステムの多彩な機能を統合することにより、お客様が必要とされる 好適な情報統合環境を効率的かつ経済的にご提供します。 【機能(一部)】 ■正確・迅速な原料規格書の収集 ■MerQurius Netお問い合わせ対応 ■ワークフロー管理 ■情報検索 ■閲覧権限の設定 ■帳票出力/取込 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

OEM製造サービス

OEM製造サービス
当社では、レシピ制作から材料調達、製品化までをトータルでサポートし、 お客様にご満足いただける製品を実現する「OEM製造」を行っています。 小ロットでの製造にも対応しておりますので、在庫リスクを抑えた製品展開が 可能。素材のおいしさを引き出す知識に長けた、調理経験豊富な肉の スペシャリストたちが、お客様の想いをベストなかたちでご提案します。 その他にも、確かな産地から仕入れた安全・安心な製品を、厳しい衛生管理・ 鮮度管理の下、製造し、確実にお届けするアウトパックのご提案も行っています。 【オリジナル加工製品】 ■豚バラチャーシュースライス ■鶏モモの味付け下処理した鶏惣菜の材料 ■豚の角煮 ■ローストンカツ ■もつ煮込み ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

食品工場エンジニアリング

食品工場エンジニアリング
当社では、食品工場を設計から施工まで一貫して行うことが可能です。 ゼネコンの強み、エンジニアリング会社の強みを、あわせ持った総合力 でサポート。生産機器設備を含む食品工場に特化した人材がご対応。 また、自社施工による高い工事コストパフォーマンスと 細部へのこだわりを実現します。 【特長】 ■生産機器設備を含む食品工場に特化した人材がご対応 ■生産設備エンジニアが製造工程を正確に理解し、様々なご提案 ■自社施工による高い工事コストパフォーマンスと細部へのこだわりを実現 ■SQF(Safe Quality Food)のコンサルタント資格を取得し総合力をUP ■様々な分野に対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
nowloading.gif

​お探しの製品は見つかりませんでした。

1 / 1

仕入れ・受入における受入業務効率化

仕入れ・受入における受入業務効率化とは?

食品製造・加工業界における仕入れ・受入業務の効率化とは、原材料や資材の受け入れプロセスを迅速かつ正確に行い、時間、コスト、人的リソースの最適化を図ることです。これにより、生産計画の遅延防止、在庫管理の精度向上、食品ロスの削減、そして最終的な製品の品質維持に貢献します。

​課題

手作業による確認の遅延

紙ベースの伝票や目視での検品は時間がかかり、ヒューマンエラーのリスクも伴います。

情報連携の不備

受入情報がリアルタイムで共有されず、在庫管理や生産計画に遅れが生じます。

品質管理のばらつき

担当者による検品基準のばらつきが、品質の安定性を損なう可能性があります。

スペースと人員の非効率な活用

受入場所の混雑や、単純作業に多くの人員を割くことで、他の重要な業務に支障が出ます。

​対策

デジタル化による自動化

バーコードやQRコードを活用し、受入情報を自動でシステムに取り込みます。

リアルタイム情報共有システム

クラウドベースのシステムで、受入情報を関係部署間で即座に共有します。

標準化された検品プロセス

チェックリストや画像認識を活用し、客観的で一貫性のある検品を行います。

レイアウト最適化と自動搬送

受入スペースの効率的な配置や、自動搬送ロボットの導入を検討します。

​対策に役立つ製品例

在庫管理システム

受入情報をリアルタイムで記録・更新し、正確な在庫状況を把握することで、過剰在庫や欠品を防ぎます。

受入管理アプリケーション

スマートフォンやタブレットで受入情報を入力・確認でき、現場での作業効率を向上させます。

品質検査支援ツール

画像認識やセンサー技術を用いて、原材料の品質を客観的に評価し、不良品の混入リスクを低減します。

サプライヤー連携システム

仕入れ先との情報連携をスムーズにし、発注から受入までのリードタイムを短縮します。

⭐今週のピックアップ

noimage_l.gif

読み込み中

ikkatsu_maru_flat_shadow.png
bottom of page