多品種少量生産対応とは？課題と対策・製品を解説

『まめぞうシリーズ』は、そぼろ状に水廻しした生地を上部から
投入するだけで、十割蕎麦、米粉麺、冷麺、パスタが手軽に作れる製麺機です。

使い方が簡単なので購入したその日から本格自家製面のメニューが作成可能。
生産能力により、まめぞう、まめぞうの兄、まめぞうの父の三種類を
ご用意しております。

【ラインアップ】
■スクリューシャフト式マルチ製麺機「まめぞう」
■専門店にも対応「まめぞうの兄」
■シリーズ最上位機種「まめぞうの父」

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

油圧式製麺機『YS-2000』は、日本そば、冷麺など多彩な麺生地に対応する
高性能な純国産の製麺機です。

油圧式なので、エアーコンプレッサーなどの面倒な取り付け工事が
必要ありません。100Vのコンセントがあれば、すぐご利用いただけます。

そば店開業はもちろんの事、高速道路のPA・SA・ショピングモール・
日帰り温泉の食堂等、ファーストフード店・イベント施設などに好適です。

【特長】
■蕎麦・冷麺に好適
■信頼のアフターサービス
■小さなボディで大きなパワー
■取り付け工事不要
■開業支援プログラムもご用意

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、そば用製麺機を取り扱っております。

【製造能力】
■『そば達人(R)響』…1時間あたり100食前後
■『そば達人(R)匠』…1時間あたり60食前後

『そば達人(R)響』は、そば専門店はもちろんのこと、
短時間で大量のそばを提供する旅館やホテル様などに好適。
『そば達人(R)匠』は、寿司店、焼き肉店様のサブメニューとして重宝されています。

ご要望の際はお気軽にご相談ください。

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、本格的な十割そばが打てる製麺機を取り扱っております。

『そば達人 庵』
1時間あたり25~35食の製造能力で、性能をコンパクトに凝縮しました。
手軽に本格そばを作りたい方におすすめの製麺機です。

ご要望の際はお気軽にご相談ください。

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『スーパーサンライン33型製麺機』は、標準的な製麺工場ラインです。

光電管インバーター式の自動たるみ装置が標準装備されており、ロール巾を
複数から選択することができます。

お客様のご要望に合った特注品の製作も可能ですので、お気軽にご相談
下さい。

【特長】
■標準的な製麺工場ライン
■自動たるみ装置が標準装備
■特注品を申し受けます

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、お客様の商品を企画立案、分析や開発など、製造にいたるまでの
アウトソーシングを行うOEM製造サービス『食の夢工房』を提供しております。

長年に亘り蓄積してきた「食」関連情報とノウハウにより、
お客様の商品開発および商品戦略をバックアップ。

お客様と試作商品に関するキャッチボールを繰り返し、最終商品を完成させます。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【サービス内容】
■商品企画立案
■コンサルティング
■商品開発
■競合品比較分析
■製造委託

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。