微生物繁殖抑制とは？課題と対策・製品を解説

食品工場では、食材の洗浄において、安全で衛生的な水の確保が不可欠です。異物混入や細菌汚染を防ぎ、製品の品質と安全性を維持するためには、高品質な洗浄水が求められます。災害時など、万が一の事態に備え、安定した水の供給を確保することは、事業継続の観点からも重要です。TOPレスキューRO2は、RO膜による高度な浄水能力と、非常時にも対応できる機能を備え、食品工場の食材洗浄におけるリスクを軽減します。

【活用シーン】
・食材の一次洗浄
・最終製品の洗浄
・製造設備の洗浄
・非常時の飲料水確保

【導入の効果】
・RO膜による高い浄水性能で、安全な水を提供
・災害時でも、自給ポンプとソーラーパネルで水の供給が可能
・無菌状態を維持し、衛生的な洗浄を実現
・製品の品質と安全性の向上に貢献

保育園では、赤ちゃんのミルク水など安全な水質の確保が不可欠です。TOPレスキューRO5は、RO膜による高度な浄水能力で、洗浄水中の有害物質や微生物を効果的に除去し、水の安全性を向上させます。非常時だけでなく、日常的な飲料水の品質管理にも貢献します。

【活用シーン】
・赤ちゃんのミルク水
【導入の効果】
・非常時における事業継続性の確保

食品製造業界では、衛生管理が非常に重要であり、排水設備の清潔さが製品の品質と安全性を左右します。特に、厨房や製造ラインでは、高温や薬品にさらされる環境下での排水設備の劣化や腐食は、異物混入や細菌繁殖のリスクを高めます。MD-NCジョイントは、耐熱性・耐薬品性に優れたナイロンコーティングを施しており、これらの問題を解決します。これにより、食品製造における衛生管理を強化し、製品の安全性を向上させることが可能です。

【活用シーン】
・厨房排水
・製造ライン排水
・洗浄設備排水

【導入の効果】
・耐薬品性により、洗剤や消毒液による腐食を抑制
・耐熱性により、高温排水による劣化を防止
・継手の長寿命化により、交換頻度を削減
・異物混入リスクの低減による、製品の品質向上

食品工場では、製品の品質保持と安全性の確保のため、徹底した衛生管理が求められます。特に、結露や配管からの漏水は、カビの発生や異物混入のリスクを高め、製品の品質を損なう可能性があります。これらの問題を早期に発見し、迅速に対応することが重要です。当社の無線式結露検知システムは、食品工場の衛生管理における課題を解決するために開発されました。

【活用シーン】
・製造ライン周辺
・冷蔵・冷凍設備
・配管や天井裏
・倉庫

【導入の効果】
・結露や漏水の早期発見による品質保持
・カビや異物混入のリスク低減
・清掃・点検作業の効率化
・ランニングコストの削減

食品工場では、異物混入は重大な問題であり、製品の品質と安全性を損なうだけでなく、企業の信頼を失墜させる原因にもなります。特に、扉の開閉時に異物が混入するリスクは高く、衛生管理の徹底が求められます。当社の自閉式片開樹脂枠扉は、扉の閉め忘れを防止するドアチェック付きで、異物混入のリスクを低減します。

【活用シーン】
・食品工場
・厨房
・冷蔵庫
・冷凍庫

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・製品の品質と安全性の向上
・衛生的な環境の維持
・企業の信頼性向上

食品工場では、衛生管理が非常に重要であり、食中毒のリスクを最小限に抑える必要があります。特に、グリストラップは悪臭や害虫の発生源となりやすく、食中毒の原因となる病原菌やウイルスの温床となる可能性があります。また、排水管の詰まりは、作業効率の低下や更なる衛生問題を引き起こす可能性があります。石鹸化衛生工法『グリピカ』は、これらの問題を解決するために開発されました。産業廃棄物を出しませんのでマニュフェスト管理不要の国内唯一の衛生工法です。

【活用シーン】
・グリストラップの清掃
・排水管のメンテナンス

【導入の効果】
・食中毒のリスクを低減
・悪臭や害虫の発生を防止
・排水管の詰まりを予防

食品工場における衛生管理では、製造環境の清潔さを保つことが重要です。特に、厨房や製造ラインの水回りは、ヌメリや悪臭が発生しやすく、これが原因で菌が繁殖し、製品の品質低下や異物混入のリスクを高める可能性があります。また、清掃に手間とコストがかかることも課題です。νG7を通した水は、特殊な量子処理により「浸透力・分解力」が高まり、水回りの衛生管理をサポートします。

【活用シーン】
・厨房
・製造ライン
・排水溝

【導入の効果】
・悪臭・ヌメリの抑制
・除菌・消臭効果
・油汚れ・水垢の落ちやすさ向上

食品業界では、衛生管理が非常に重要であり、錆の発生は製品の品質劣化や異物混入のリスクを高めます。特に、水や洗剤を使用する環境では、金属部品の錆びやすさが課題となります。当社のステンレス片長チャンネル8mmは、SUS304ステンレスを使用しており、高い防錆性能を発揮します。これにより、食品製造設備の耐久性向上と、安全な食品提供に貢献します。

【活用シーン】
・食品工場の内装
・厨房設備のフレーム
・冷蔵・冷凍ショーケース

【導入の効果】
・錆による製品汚染のリスクを低減
・設備の長寿命化
・衛生的な環境の維持

食品製造業界では、製品の品質保持のため、温度管理が非常に重要です。特に、冷凍冷蔵倉庫においては、温度変化を最小限に抑え、万が一の火災から製品と設備を守ることが求められます。当社の防火・防熱扉は、防熱性能と防火性能を両立し、冷凍冷蔵倉庫の防火区画形成に貢献します。

【活用シーン】
・冷凍・冷蔵倉庫の防火区画
・食品加工工場の温度管理エリア
・点検口

【導入の効果】
・温度管理による品質保持
・火災時の人的・物的損失の最小化
・特定防火設備としての高い安全性能

食肉加工業界では、高い衛生基準が求められ、同時に火災リスクへの対策も不可欠です。特に、温度管理が重要な冷凍・冷蔵倉庫においては、防火性能と断熱性能の両立が重要となります。火災発生時には、人的・物的損失を最小限に抑えるための防火区画の形成が不可欠です。当社の防火・防熱扉は、防熱性能と防火性能を両立し、食肉加工工場の安全と衛生管理に貢献します。

【活用シーン】
・冷凍・冷蔵倉庫の防火区画
・食品加工工場の出入口
・衛生管理が求められるエリア

【導入の効果】
・火災時の延焼を抑制
・温度管理された空間を維持
・万が一の事故による損失を軽減

当社では、生産者様一人ひとりの​​​​​​​こだわりや想いを形にする「食品製造業」
を行っております。

はじめてOEMを依頼される方にも導入しやすいように、小規模のロット数で
発注可能です。数多くの経験と豊富なノウハウを活かし、お客様の想いを
カタチにさせていただいております。

また、素材が良いもの、自然のもの、信頼できる産地をしっかりと吟味し選ぶ
当社ブランド「てまごころ」も展開しております。

【当社OEM特長】
■小規模製造にも対応OK
■徹底管理された品質＆衛生
■ノウハウ無限大

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

VD WATERの主原料であるオゾラルは、国立大学との共同研究により開発された特許技術を駆使した、いまだかつてないオリジナル製法の消臭除菌水です。

■水と同じ中世、ノンケミカル、ノンアルコール
水のような優しい使い心地で、健康に不安がある高齢者や、小さなお子様が触れるものからペット用品まで安心してお使いいただけます。

『新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）』不活性化に成功！
(試験場所：日本繊維製品品質技術センター／国立大学)

■驚きの除菌力
■確かな消臭力
■高い安全性

※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

取扱製品カタログは、主に業務用冷凍冷蔵機器をはじめ、空調設備、
各種厨房機器、ショーケースから店舗設計まで、一貫体制で事業を展開
している板倉冷機工業株式会社のカタログです。

冷蔵庫や、冷凍機などの「冷凍冷蔵設備」をはじめ、「空調設備」や、
「厨房設備・店舗設備」など、大型物流センターや製造センター、販売
店舗などの設備を中心にラインアップ。

その他にも、画期的な霜取り機能「ハイスピードデフロトシステム」など、
商品技術開発についてもご紹介しています。

【掲載内容】
■冷凍冷蔵設備
■空調設備
■厨房設備・店舗設備
■商品技術開発
■ステンレス製品開発製造

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

2021年6月「HACCP完全義務化」を控え、『継続的な監視・記録』をいかにスピーディかつ手軽(スモールスタート）にできるかを提案いたします。
HACCPに未対応の施設は急ピッチで対応を求められ、短期間で導入しなければなりません。
既存の厨房機器はそのままに、省スペースで設置しやすいデバイスと無線ネットワークを組み合わせることで、お客様のご要望に合ったシステム導入が可能です。
また導入後に、大規模な施設や複数拠点の管理向けのシステム拡張も可能です。
日新システムズの「温度管理ソリューション」は、食品製造業でHACCP対応や品質管理に必要とされている温度管理において、温湿度データを自動で取得するだけでなく、保管やグラフ表示など一目で確認することができます。

サインポンプに新しい仲間　Certa(セルタ)　がラインアップ。

Certa（セルタ）は固形物を壊さない、高粘度液でも移送可能というサインポンプの特徴はそのままに、食品業界で要望の多かったCIPにも対応しました。
部品点数を大幅に削減！デッドスペースもなく短時間でのCIPが可能になりました。

CIP・SIP対応をご希望なら　「Certa（セルタ）」
分解洗浄性を求めるなら　「サインポンプMRシリーズ」

これからはお客様の使用用途に合わせて、サインポンプがお選び頂けます。

＊サインポンプMR (MasoSine) シリーズもあわせてご覧ください。

『PCK』は、殺菌作用、消臭作用、防カビ作用、防虫作用など
部位によって違う35種類の植物精油とハイドロドロップ(植物の水)を
ブレンドして作り上げた植物性除菌型消臭液です。

ヒノキチオール等の働きにより大腸菌群(O-157)やメチシリン耐性
黄色ブドウ球菌(MRSA)をはじめ、一般細菌・レジオネラ菌など
各種細菌に対して優れた除菌作用を発揮。

食品加工工場などでの使用に適しています。

【特長】
■除菌
■消臭
■精神安定

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に必要な記録をすべて
網羅している『HACCPシステム』を取り扱っております。

厚生労働省の基準に即しているのでこのシステムだけで対策が完了します。
また、記録がすべてテンプレート化しているため、設定や入力が簡単です。

【導入メリット】
■全店全部門において、統一した運用をするため、衛生管理業務が標準化可能
■記録を一括管理することにより、記入漏れや記入ミスを発見・予防可能
■IDが無制限なのですべての従業員が自ら登録、管理者の負担を軽減する
■すべてがクラウドにて管理しているのでWiFi環境があればどこでも操作可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『炭酸次亜水生成システム』は、生成した炭酸次亜水を貯めるタンクや、
モニタリングに必要な機器など様々な装置を組み合わせることが可能です。

ガス溶解率が安定する生成方式を採用しており、溶解率が安定することで、
pHも安定。ガスの溶解率が高いので、無駄なガス消費を抑え、
ランニングコストも軽減します。

炭酸水で次亜塩素酸ナトリウムを希釈する、安全、安定、安心、使いやすさも
追求した炭酸次亜水で、殺菌面でも食品工場の衛生をサポートします。

【7つのメリット】
■安全性
■安定性
■多水量
■多濃度対応
■システムの発展性
■メンテナンス
■トータルサニテーションサポート

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ピュアスター『Mp-300』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。

食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。
食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。

【特長】
■1時間あたりの生成能力は300リットル
■小規模施設で活躍する小型モデル
■安全でどこでも誰でも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます

※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

食品工場へ入場する前に行う衛生管理をタブレットで電子化します。
AI顔認証付き非接触型の自動検温器との連携により、発熱者を未然にスクリーニング。
人を介した感染症などのリスクを回避します。
従業員一人ひとりの発熱有無と衛生状態を一括管理します。

【特長】
■発熱者を入場前に発見
　　自己申告ではなく、検温による客観データを利用
　　危害ウイルスや食中毒原因菌を持ち込まない！

■衛生管理の電子化（ペーパーレス）
　　リアルタイムの情報をクラウドに。配置転換もスムーズ！

■掲示板、回覧板もまとめて電子化
　　周知徹底を楽に、確実に！

■衛生管理、衛生教育の徹底に
　　確実に実施する仕掛けと、教育の機会を提供
　　再発防止策の周知徹底に！

■入退場日時の記録
　　災害発生時や在宅勤務中に、施設外からでも作業者を把握
　　クレーム発生日の状況を瞬時にトレース

当社では、HACCP制度化に向けた小規模食品事業者様向けの
『食品衛生管理の導入・構築サポート』を行っております。

経験豊富なスタッフが専門チームを組んで、お客様の企業にあった
HACCP構築のサポート、HACCP導入計画から審査・認証取得までを
トータルプロデュース。

衛生管理業務全般（害虫ネズミ防除、微生物管理、殺菌消毒など）、
各種分析業務を取り扱っております。

【特長】
■食品衛生管理の導入・構築をサポートする
■HACCP制度化に向けた小規模食品事業者様向け
■衛生管理業務全般（害虫ネズミ防除、微生物管理、殺菌消毒など）、
　各種分析業務の取扱いあり

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『レイミーのAI害虫同定計数システム』は製造現場などに設置された捕虫器（ライトトラップ）で
捕獲した虫の数と種類を瞬時に診断するクラウドAIツールです。

専用機材は不要。デジカメとPCやタブレットで利用可能。
害虫の自主管理をAIシステムでスマートにサポートします。

【特長】
■既存の捕虫器、捕虫紙が利用可能
■初期費用無し。利用料は月額定額制、1アカウントから契約可能
■AIで虫の種類と数を診断。虫の専門的な知識は不要（同定可能な虫種は25種）
■害虫捕獲状況を見える化することでタイムリーな対策検討が可能
■診断結果はクラウドに自動保存、レポートのアウトプットも可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『JiaMAX(ジアマックス)』は、当社独自開発製造技術の
トップクラス殺菌力をもつ食品添加物殺菌料製剤です。

食品添加物認定の次亜塩素酸ナトリウムを用いて独自開発の、
完全にPH調整する技術により、より殺菌力の強いとされる
PH5.8- 6.0を常に保つ事ができます。

【特長】
■高い除菌力
■脱臭力・消臭力の科学的証明
■さまざまなウイルス抑制
■食品に直接噴霧でき、洗い流す必要なし

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『カビ守護神』は、噴霧&コーティングで632種の真菌・細菌・藻類に高い
効果を実証し、防臭効果や耐性菌の発生を抑え込みます。

効果の持続性に優れ、汚れも付きづらく、防汚コートとしても効力を発揮。

長期の防カビ効果に加え、公的機関での数多くの試験により優れた安全性が
証明されています。工場のパネル・ベルトコンベアー周り・空調換気など
活躍する場は多岐にわたります。

【特長】
■632種類の真菌・細菌・藻類に高い効果を実証
■防臭効果や耐性菌の発生を抑え込む
■優れた持続力
■防汚コートとしても効力を発揮
■防カビテストの実施が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、人にも環境にも配慮した『IPM手法』を用いて、
食品関連施設の安全性の高い、高度な衛生管理を行います。

『IPM手法』は、調査、モニタリングを基に薬剤を限定的な使用にとどめ、
清掃、構造的改善、物理的手段、衛生意識の向上など総合的な方法により
人体と環境への負荷を低減する有害生物管理手法です。

有害生物の生態・習性など、専門知識を持ったスタッフが駆除施工を
行うとともに、再発防止の為の、環境改善のアドバイスを行います。

【特長】
■先進光学機器を利用した調査
■環境に配慮、薬剤使用を極限まで低減
■徹底現場主義、効果第一主義

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

当資料は、食品加工業向けに『BCOハピネス』をご紹介しています。

BCOハピネス設置効果をはじめ、食品加工分野別の効果や
業務用BCOハピネスシリーズ仕様などを掲載。

ぜひ、ご一読ください。

【掲載内容】
■BCOハピネス設置概略図
■BCOハピネス設置効果
■食品加工分野別の効果
■業務用BCOハピネスシリーズ仕様

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ミニレトルト釜』は厨房で缶詰などの
加熱殺菌・温度管理が行える装置です。

小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し
販売することが可能になりました。

【特長】
■価格は従来機の1/6(当社比)
■小ロット対応が可能
■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ
■操作や保守管理がとても簡単
■アルミの釜で缶のサビがない
■缶詰とレトルトパックに対応

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

建築設備と冷凍冷蔵設備の両分野で優れた実績をもつ強みを活かし、食肉
プラントに特化した事業を展開しているのが『食肉プラントグループ』です。

食肉プラントは、特殊な技術が求められるマーケットであることから、
自ら新しい技術の開発にチャレンジして多数の特許を取得しています。

今日では、生体搬入時から加工、出荷までの製造設備や、空調、給排水、
冷蔵冷凍といった各種建築設備までワンストップで提供できる体制を構築。

全国のお客様に喜ばれています。

【施工実績】
■食肉工場（加工設備、空調・照明パネル工事）
■東京都中央卸売市場 食肉市場（食肉プラント加工設備工事）
■HACCPや各国輸出認定に対応した、食肉プラント施設

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

業務用除菌洗浄剤「EAIFIX」は、業界初のお肌と同じ弱酸性の除菌手洗い洗剤。ウイルスだってしっかり除菌。食品添加物だからとってもやさしい。各種の菌やウイルスに対する100%不活性化効果のデータを持つ画期的な特徴でユーザーの方々をプロテクトします。安全性もまた、世界で最も厳しいとされている基準のひとつ、アメリカのAOAC基準で合格しています。
詳しくはカタログをダウンロードしてください。

電源と水道があれば、蛇口をひねるだけで簡単にオゾン水が使えます。食品工場内の床、機材・資材、配管内の除菌洗浄・脱臭、病院、介護施設の汚物室・トイレの除菌洗浄・脱臭などで使用されています。

Volgaオゾンクリーンシステムは、オゾン水製造装置・殺菌庫です。
24時間、昼も夜も食品施設の衛生環境を守り続けます。
原料は水と空気と電気だけですから経済的です。

また、分解して酸素に戻るため二次公害の心配がありません。
飲食店、厨房、食品加工場から給食センター、大型スーパー、工場まで、
あらゆる場所で清潔な水と空気を供給します。

当資料は、HACCP義務化に不安を感じている食品製造業の経営層の方へ、
HACCPの誤解を解いていただくことを目的としています。

第1章で「HACCPが義務化する理由」、第2章で「HACCPに関する7つの
誤解」、第3章で「HACCP対応工場」について、それぞれ解説しています。

【掲載内容】
■2018年、HACCP義務化へ
■HACCPに関する7つの誤解
■HACCPに関するハード面の話

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『R1-LED』は、20W相当LED捕虫器として最高クラスの捕獲力がある
粘着式捕虫器です。

反射板を好適な角度で配置し、ランプ3本相当の光を強力に放射。誘引した
昆虫を効率よく捕獲するために、適度な開口部の大きさとランプと反射板の
好適な配置の2つを工夫しております。

業務用に開発されたプロ仕様で、高度な防虫管理が要求される現場でも使用可能です。

【特長】
■20W相当LED捕虫器として最高クラスの捕獲力
■業務用に開発されたプロ仕様
■超薄型シンプルデザイン
■不快な「蚊」もしっかり捕獲

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

電解次亜水『除菌2.0』は、塩化ナトリウム水溶液を無角膜式電解槽で電気分解
することにより生成された、次亜塩素酸イオン（OC1-）を主成分とし、
次亜塩素酸（HClO）を希釈したものと同等とみなされる微アルカリ性製品です。

時間の経過とともに有機物を介して、真水に戻る性質を持っており、約12ヵ月の
保存が可能となっているのが特長です。ご要望の際はお気軽にご相談ください。

【メリット】
■原材料は純水・食塩（純度99%以上）のみのため、環境に配慮されている
■即効性効果・除菌・消臭力が高い
■有効塩素濃度がpH7.5以上の微アルカリ性のため手荒れの心配も
　ほとんどない（低濃度使用の場合）
■界面活性剤などの化学物質を含まない除菌・消臭液　他

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

エパールUCは、水系ウレタン樹脂とセメント配合特殊骨材とのポリマーセメントモルタルで、無臭・速硬化性で耐熱水・耐薬品・耐衝撃性に優れた新しいタイプの塗床材です。又、水系のため無溶解剤タイプで、改正建築基準法対応のF☆☆☆☆も取得している極めて安全で環境配慮型の製品です。

当製品は、紫外線253.7mの光で微生物を殺菌することが可能な
殺菌装置です。

耐紫外線性の高密度ポリマー製で、取り外しが可能なユニオンが付いており
取い扱いが簡単な仕様になっております。

防水対策として、インライン密封防水電源が含まれており、安定器、
ハウジングは1年保証、ランプは90日保証が付いております。

【特長】
■取り扱い簡単
■微生物を殺菌
■高密度ポリマー製

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『SP.Feathelight FYLシリーズ』は、カメムシ科、アブラムシ科など
特定の虫が反応する波長をカットすることで、低誘虫効果があるLED照明です。

消費電力19Wは、従来品に比べ50%の省エネ効果があり、
さらに、高輝度(2,500lm)のため、照明の本数削減にも繋がります。

また、直管形タイプ以外の形状をご希望の方はカスタマイズが可能です。

【特長】
■低誘虫効果
■省エネ
■カスタマイズ可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『SFT-1200～5000PSA（床置）』は、1台で1～6系統に分けてオゾンを
供給することができ、集中管理が可能なオゾン装置です。

抜群の殺菌力と脱臭力のほか、鮮度保存と腐敗の抑制効果やカビの発生、
品質変化の防止を兼ね備えているため、生鮮食品の鮮度管理に適しています。

また、4種類のタイプをご用意していますので、
使用する環境に合わせてお選び下さい。

【特長】
■高い殺菌力・脱臭力
■鮮度保存と腐敗の抑制
■カビの発生・品質変化防止
■1～6系統に分けてオゾンの供給が可能
■集中管理可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『剛腕1000TR2』は、コンパクトな高濃度オゾン発生器です。

オゾンガスを高出力噴出し、広い容積を短時間にて高濃度消臭・除菌が可能。
終業後の人のいない時間帯にタイマーにより自動で空間全体をオゾンの力で
除菌・脱臭します。

オゾン回収機能搭載しており、タイマー停止後は、オゾンを自動回収し
迅速、安全に作業を完了させます。

【特長】
■オゾンガスを高出力噴出
■広い容積を短時間にて高濃度消臭・除菌が可能
■手間がかからず強力除菌・脱臭
■オゾンを自動で分解
■専用機材の搬出入に対し、ポータブルで持ち運びが簡単
■従来の除菌・消臭作業が本発生器1台で可能になり低コスト化が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カーボンオフセット対象の『高性能多目的遮熱シート』を、
防虫・防鳥・熱除け対策として食品工場に施工した事例をご紹介します。

遮光カーテンは、文字通り太陽光を遮断する為屋内に直接太陽光が侵入して
熱くなるという現象はある程度防ぐことはできますが、厚手の生地自体が
熱を持ち、その放熱により屋内が熱されてしまうという現象が発生します。

当事例では「TK100」を使用して、一石二鳥の施工となりました。

【事例概要】
■施工場所：食品工場　防虫・防鳥・熱除け対策
■使用製品：TK100　クールブラック　網戸
■施工効果：一石二鳥の施工

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『CRENA-FF』は、厳格な衛生管理をしている工場用に開発された
プロスペックモデルの吸引式ハンドドライヤーです。

手もみを自由に行える広い乾燥室と、高温ヒータを採用(50℃～70℃)しており
プレフィルター/HEPAのWフィルターが微粒な異物も確保。

SUS304を全てに使用することで錆びにくく、お手入れも簡単です。

【特長】
■食品工場などの衛生空間を雑菌から守る
■雑菌が飛び散らないからできる高基準の安全管理
■危機意識の高い企業さまからの圧倒的な支持を獲得
■3年の使用で、ペーパータオルのコストを下回り経済的

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当社では、レトルト食品のOEM受託を行っています。

ご希望のレシピで業務用・市販用ハラールレトルト食品の
開発・製造の受託をいたします。

日本国内を含め全世界へ販路をご検討されている方は、
お気軽にお問い合わせください。

【事業内容】
■マレーシアの本社工場にてレトルト食品の製造、加工、輸入及び販売
■レトルト食品のOEM受託
■国内飲食事業の展開
■食料品、飲料、菓子販売並びに仲介

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

フジ環境サービスが取り扱う計数機能付き捕虫器『i-REC』は、
工場の虫を24時間監視します。

基準値は任意に設定可能で、捕虫数が基準値を超えると注意喚起。
体長1mmの虫まで漏らさず捕獲される虫の数を自動でカウントします。

害虫の捕獲状況をリアルタイムで把握するには当製品での
調査が有効です。お気軽にお問い合わせください。

【特長】
■捕虫数が基準値を超えると注意喚起
■捕獲される虫の数を自動でカウント
■警報装置との連動が可能（別途オプション）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社コスモ熱学では、急速凍結・冷却装置である『3Dフリーザー』を
取り扱っております。

3D冷気で包み込み冷却することで、おいしさを損なわないだけではなく
とても美しい状態で冷凍することが可能。従来流通している冷凍食品も、
当製品で高品質処理することにより高付加価値を生み出します。

また、加熱直後で高温の食材を予冷なしで一気に冷却・冷凍ができます。
乾燥を抑え、驚異的な歩留まりを達成します。

【特長】
■美しい冷凍で生産革命をご提案
■超高品質冷凍で高付加価値化を実現し流通革命へ
■高温の食材を一気に処理し、食品の安全性を大幅向上
■省エネルギーに貢献
■当製品で凍結後、一般的な保管庫にて保存することが可能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽に弊社「株式会社コスモ熱学」までお問い合わせ下さい。

『HACCP対応調理室監視システム』は、データ収集装置と複数台のパソコンおよび
ネットワーク機器で構成されます。

データ収集装置は、室内温湿度・冷蔵庫・冷凍庫などの温湿度と各種調理器具からの
食品芯温データを収集します。

監視パソコンでは、現在値監視、警告監視、ログ表示、マスタメンテナンス等を
行います。また、帳票出力や任意のフォーマットでのデータ出力が可能です。

【特長】
■給食、食品加工業におけるHACCPシステムの中で、監視システムを構築
■データ収集装置と複数台のパソコンおよびネットワーク機器で構成
■データ収集装置とパソコンとの通信はLAN経由で行う
■パソコンはデータ収集パソコン、監視パソコン、データベースサーバに分類
■帳票出力や任意のフォーマットでのデータ出力が行える

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『エコクィックα78』は、高濃度78％のアルコール除菌消臭剤です。

主原料のエタノールは100％植物(サトウキビ)由来。
菌やウイルスなど、身の回りの生活環境を清潔にします。
また、対象物にスプレーするだけ、二度拭きいらずで簡単です。

【特長】
■強力除菌
■ふき取り不要
■防腐効果

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『コア・クリーン50C』は、高性能電極を採用し安定した微酸性次亜塩素酸水を
連続生成できる装置です。

水に少量の塩化物・希塩酸を含めた水溶液を電気分解することにより
科学的に再現性をもった殺菌料を生成します。

強い殺菌効果と、安全性が認められ2002年に厚生労働省より
食品添加物の殺菌料として認可されました。

【特長】
■希釈不要ですぐに使える
■小型・軽量でありながら、毎分5Lの生成能力
■非接触のハンドセンサーの採用で衛生面も安心
■効果を発揮したあとは即時に水に戻り、残効性がない
■わずか数秒で細菌やウイルスを不活性化できる除菌水

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『トレテーラMOS２』は、蚊が保護色として寄りやすい黒色塗装にした
蚊を含む飛翔害虫を捕獲します。

紫外線出力を上げたLEDランプの光と光触媒反応による二酸化炭素発生で蚊も集めて捕獲します。


【特長】
■蚊が保護色として寄りやすい黒色塗装
■光触媒発生体16個を組み込んである


※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『消臭専科W』は、成分が天然ミネラル酵素と
植物エキスで安全安心な環境に配慮した消臭剤です。

食品工場・厨房・倉庫・車荷台内などのぬめり、
腐敗臭、魚貝類臭、即効と持続Wの消臭効果。

蓄積した悪臭、ぬめり、カビを徐々に分解します。
継続して使っていただくと黒カビが付着しにくくなります。

【特長】
■環境に配慮した消臭剤
■ハーブの力で瞬間消臭
■酵素の力で持続消臭

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で行っている『有害生物管理』についてご紹介いたします。

飛翔昆虫や鳥類(ハト)等の生息調査確認後に、発生源清掃・除去や吸引除去、
トラップによる捕獲などを実施。

他にも当社では、業務の多様化への対応やお客様への迅速なサービス提供の為に、
技術研鑽の勉強会を定期的に行っております。また、外部講習会へは積極的に
参加し知識の習得に取組んでいます。

【対象物】
■徘徊性昆虫
■飛翔昆虫
■ネズミ
■鳥類(ハト)

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