top of page
食品製造・加工

食品製造・加工に関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。

ホーム

>

食品製造・加工

>

輸送中の温度管理とは?課題と対策・製品を解説

mushimegane.png

目的・課題で絞り込む

​カテゴリで絞り込む

ユーティリティ・付帯設備
環境対策・省エネ・IT・コンサルティング
原料の受け入れ・保管
原料の前処理・調製
最終検査・品質管理
最終製品の保管・出荷
主製造・加工
充填・包装
その他食品製造・加工
nowloading.gif

出荷・物流における輸送中の温度管理とは?

食品製造・加工業界において、製品の品質維持と安全確保のために、出荷から消費者の手に渡るまでの物流プロセス全体で、設定された温度帯を維持することです。特に、生鮮食品や冷凍食品、チルド食品など、温度変化に敏感な製品では、その重要性が高まります。これにより、食中毒のリスク低減、風味や栄養価の維持、賞味期限の延長などが期待できます。

各社の製品

絞り込み条件:

​▼チェックした製品のカタログをダウンロード

​一度にダウンロードできるカタログは20件までです。

【食品配達向け】PRO-WITNESS2
ダウンロードお問い合わせ

食品配達業界では、温度管理が非常に重要です。特に、生鮮食品や冷凍食品の品質を維持するためには、適切な温度管理が不可欠です。温度管理が不十分な場合、食品の腐敗や品質劣化を招き、顧客からのクレームや企業の信頼失墜につながる可能性があります。PRO-WITNESS2は、車両内の温度変化を記録し、万が一の事故発生時にも原因を明確化できます。これにより、食品の品質管理を強化し、顧客満足度向上に貢献します。

【活用シーン】
・食品配達中の温度管理記録
・配達ルートにおける温度変化の把握
・事故発生時の原因究明

【導入の効果】
・食品の品質保持
・顧客からの信頼獲得
・事故発生時の迅速な対応
・社内教育への活用

【物流向け、環境改善】移動式クーリングシェルター(風除室)
ダウンロードお問い合わせ

物流業界では、屋外での作業や待機時間における熱中症対策が重要です。従業員の健康管理は、業務効率の維持にも不可欠です。高温環境下での作業は、集中力の低下や体調不良を引き起こし、作業効率の低下や事故のリスクを高める可能性があります。当社の移動式クーリングシェルターは、屋外でも快適な温度を提供し、熱中症のリスクを軽減します。

【活用シーン】
・トラックドライバーの休憩所
・倉庫作業員の待機スペース
・屋外での検品作業場

【導入の効果】
・熱中症リスクの軽減
・作業効率の向上
・従業員の健康管理
・企業イメージの向上

【小売向け】倉庫 断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉
ダウンロードお問い合わせ

小売業界の在庫管理において、商品の品質保持は非常に重要です。特に、温度管理が求められる食品や冷凍・冷蔵品においては、庫内の温度変化が品質劣化や廃棄につながる大きな課題となります。当社の大型冷凍冷蔵倉庫用断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉は、優れた断熱性能により庫内温度を安定させ、商品の品質を維持します。

【活用シーン】
・食品スーパーマーケットの冷蔵・冷凍庫
・コンビニエンスストアのバックヤード
・食品加工工場の冷蔵倉庫

【導入の効果】
・庫内温度の安定化による食品の品質保持
・温度管理コストの削減
・HACCPへの対応
・作業環境の改善

【物流センター向け】断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉
ダウンロードお問い合わせ

物流センターでは、商品の品質保持と作業効率の向上が求められます。特に、温度管理が重要な冷凍・冷蔵倉庫においては、外部からの熱の侵入を防ぎ、庫内温度を一定に保つことが不可欠です。適切な開口部扉の選定は、エネルギーコスト削減にもつながります。当社の大型冷凍冷蔵倉庫用断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉は、これらの課題を解決し、物流効率を向上させるために設計されています。

【活用シーン】
・冷凍・冷蔵倉庫
・食品加工工場
・医薬品保管施設
・物流センターの荷捌き場

【導入の効果】
・庫内温度の安定化
・エネルギーコストの削減
・作業環境の改善
・商品の品質保持
・HACCP対応

【ケータリング向け】断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉
ダウンロードお問い合わせ

ケータリング業界では、食材の品質を保ち、食中毒のリスクを低減するために、温度管理が非常に重要です。特に、移動中の食材保管においては、外部からの熱や冷気の侵入を防ぎ、適切な温度を維持することが求められます。当社の断熱オーバードアー、ドックシェルター、防熱扉は、ケータリングにおける移動保管の課題を解決し、食品の安全性を確保します。

【活用シーン】
・ケータリングカーへの食材の積み込み・積み下ろし
・イベント会場への食材搬入
・食材保管庫の開口部

【導入の効果】
・温度管理の徹底による食材の品質保持
・食品の安全性の向上
・作業効率の改善

【食品製造向け】断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉
ダウンロードお問い合わせ

食品製造業界では、製品の品質を保持するために、厳格な温度管理が求められます。特に、冷凍・冷蔵倉庫においては、外部からの熱の侵入を防ぎ、庫内の温度を一定に保つことが重要です。温度管理が不十分な場合、食品の品質劣化や食中毒のリスクが高まる可能性があります。当社の大型冷凍冷蔵倉庫用断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉は、優れた断熱性能と気密性により、庫内の温度を安定させ、食品の安全性を確保します。

【活用シーン】
・冷凍・冷蔵倉庫
・食品加工工場
・物流センター

【導入の効果】
・庫内温度の安定化
・食品の品質保持
・省エネルギー
・HACCP対応

【物流倉庫向け】熱中症対策 風除室
ダウンロードお問い合わせ

物流業界の倉庫や作業場では、熱中症のリスクが高い環境での作業が不可欠です。休憩場所の暑さ対策は、従業員の健康を守り、作業効率を維持するために重要です。厚生労働省も熱中症対策を義務化しており、適切な対策が求められています。プロテクトエコルーム(風除室)は、休憩スペースに設置することで、空調効率を高め、快適な環境を提供します。省エネにも貢献し、コスト削減にもつながります。

【活用シーン】
・休憩スペース
・更衣室
・事務所

【導入の効果】
・熱中症リスクの軽減
・作業効率の向上
・省エネ効果
・従業員の健康と安全の確保

【倉庫向け】大型シーリングファンによる換気ソリューション
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界では、作業員の安全と快適な労働環境の確保が重要です。特に、換気不足による熱中症リスクや、空気の滞留による品質劣化は大きな課題です。当社の大型シーリングファンは、倉庫内の空気を効率的に循環させ、これらの問題を解決します。大風量と省電力を両立し、長期的なコスト削減にも貢献します。

【活用シーン】
・倉庫内の換気
・熱中症対策
・結露・湿度対策
・溶接ヒューム対策

【導入の効果】
・作業員の熱中症リスク軽減・離職率低減
・倉庫内の空気環境改善
・空調コストの削減
・製品の品質維持

【物流向け】暑熱・猛暑対策 総合カタログ
ダウンロードお問い合わせ

物流業界では、屋外や倉庫内での作業が多く、熱中症のリスクが高い環境です。特に、長時間の積み下ろし作業や、高温になりやすい倉庫内での作業は、作業員の健康と安全を脅かす可能性があります。適切な水分補給と体温調整は、作業効率を維持し、安全な労働環境を確保するために不可欠です。当社の暑熱対策総合カタログは、熱中症対策に必要な製品を網羅し、物流現場の課題解決をサポートします。

【活用シーン】
・屋外での積み下ろし作業
・高温になりやすい倉庫内作業
・長距離輸送中の休憩

【導入の効果】
・熱中症リスクの軽減
・作業員の健康と安全の確保
・作業効率の向上

【冷蔵倉庫向け】高性能断熱ボード『ラクティー』
ダウンロードお問い合わせ

冷蔵倉庫業界では、温度管理が非常に重要であり、庫内の温度を一定に保つことが、食品や商品の鮮度を維持するために不可欠です。断熱性能が低いと、外気の影響を受けやすく、温度管理に余分なエネルギーが必要となり、コスト増につながる可能性があります。高性能断熱ボード『ラクティー』は、優れた断熱性能と施工性で、冷蔵倉庫の省エネと鮮度保持をサポートします。

【活用シーン】
・食品、医薬品、その他温度管理が必要な商品の保管
・冷蔵倉庫の新築、改修工事
・温度管理の効率化、コスト削減

【導入の効果】
・庫内温度の安定化による鮮度保持
・省エネ効果によるコスト削減
・結露の抑制によるカビの発生リスク低減

【倉庫向け】はるクール 品質保持とコスト削減
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界では、保管品の品質維持が重要です。温度変化による製品の劣化や変質は、大きな損失につながる可能性があります。特に、夏場の高温は、食品、医薬品、精密機器など、多くの製品にとって深刻な問題です。屋内用遮熱シート『はるクール』は、倉庫内の温度上昇を抑制し、保管品の品質を守ります。

【活用シーン】
・食品倉庫
・医薬品倉庫
・精密機器倉庫
・温度管理が必要な製品の保管

【導入の効果】
・製品の品質保持
・廃棄ロスの削減
・空調費の削減
・作業環境の改善

【外食向け】倉庫 断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉
ダウンロードお問い合わせ

外食業界では、食材の鮮度と安全性の確保が重要です。特に、冷凍・冷蔵食材の保管においては、温度管理が品質を左右する重要な要素となります。温度変化や外気の影響を受けやすい開口部の断熱性能は、食材の品質保持に不可欠です。当社の大型冷凍冷蔵倉庫用断熱オーバードアーは、優れた断熱性能と密閉性で、食材の品質劣化を防ぎます。

【活用シーン】
・冷凍・冷蔵倉庫
・食材保管庫
・厨房

【導入の効果】
・食材の品質保持
・温度管理の徹底
・省エネ効果
・HACCP対応

【倉庫向け】おんどとり×UNISONet 無線式温湿度計
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界では、商品の品質保持のため、温度・湿度の適切な管理が不可欠です。特に、食品や精密機器などの保管においては、温度・湿度のわずかな変動が、商品の劣化や品質低下につながる可能性があります。適切な環境管理ができていない場合、在庫の損失や顧客からのクレームに繋がるリスクも高まります。当社の「おんどとり×UNISONet無線式温湿度計」は、広範囲の温度・湿度データをリアルタイムでモニタリングし、倉庫内の環境を可視化することで、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品倉庫での温度管理
・精密機器倉庫での湿度管理
・医薬品倉庫での温度・湿度管理
・冷凍・冷蔵倉庫での温度管理

【導入の効果】
・リアルタイムでの環境モニタリングによる異常の早期発見
・温度・湿度データの記録と分析による品質管理の向上
・遠隔監視による業務効率化
・温度・湿度管理の見える化による、従業員の意識向上

【倉庫向け】暑熱・猛暑対策 総合カタログ
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界では、作業員の安全と生産性の維持が重要です。特に、高温環境下での作業は熱中症のリスクを高め、作業効率を低下させる可能性があります。適切な暑熱対策は、作業員の健康を守り、業務の継続性を確保するために不可欠です。当社の「暑熱・猛暑対策 総合カタログ」は、倉庫の暑さ対策に必要な製品を網羅し、快適な作業環境を実現します。

【活用シーン】
・倉庫内の空調改善
・作業員の熱中症対策
・安全な作業環境の構築

【導入の効果】
・熱中症リスクの低減
・作業効率の向上
・作業員の健康維持

【物流向け】暑さ指数 ワイヤレス多点計測システム
ダウンロードお問い合わせ

物流業界では、労働時間の管理が重要であり、従業員の安全確保が不可欠です。特に、倉庫内や配送センターなど、高温になりやすい環境下での作業は、熱中症のリスクが高まります。熱中症は、労働時間の損失や、最悪の場合、労働災害につながる可能性もあります。当社の暑さ指数ワイヤレス多点計測システムは、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・倉庫内
・配送センター
・屋外での作業

【導入の効果】
・熱中症リスクの低減
・労働時間の効率化
・従業員の安全確保

【水産向け】倉庫 断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉
ダウンロードお問い合わせ

水産業界では、水産物の鮮度を保ち、品質を維持することが重要です。特に、温度管理は、製品の品質と安全性を左右する重要な要素です。温度変化は、水産物の劣化を早め、商品価値を低下させる可能性があります。当社の大型冷凍冷蔵倉庫用断熱オーバードアー/ドックシェルター/防熱扉は、優れた断熱性能により、庫内の温度を一定に保ち、鮮度保持に貢献します。

【活用シーン】
・水産加工場
・冷凍冷蔵倉庫
・魚市場
・食品輸送トラック

【導入の効果】
・庫内温度の安定化による鮮度保持
・HACCP対応による品質管理の向上
・作業環境の改善
・省エネ効果

【食品製造向け】防火・防熱扉<レッドヒートバリア>
ダウンロードお問い合わせ

食品製造業界では、製品の品質保持のため、温度管理が非常に重要です。特に、冷凍冷蔵倉庫においては、温度変化を最小限に抑え、万が一の火災から製品と設備を守ることが求められます。当社の防火・防熱扉は、防熱性能と防火性能を両立し、冷凍冷蔵倉庫の防火区画形成に貢献します。

【活用シーン】
・冷凍・冷蔵倉庫の防火区画
・食品加工工場の温度管理エリア
・点検口

【導入の効果】
・温度管理による品質保持
・火災時の人的・物的損失の最小化
・特定防火設備としての高い安全性能

【倉庫向け】遮熱パーテーションで商品を守る
ダウンロードお問い合わせ

倉庫での商品保護において、温度管理は非常に重要です。特に、温度変化に弱い商品や、高温環境下での品質劣化が懸念される商品においては、適切な温度管理が不可欠です。建物の増築や大規模な改修工事を行うことなく、低コストで温度管理を実現したいというニーズが高まっています。遮熱パーテーションは、倉庫内の一角を間仕切り、温度管理された空間を作り出すことで、商品の品質を維持し、保管環境を改善します。

【活用シーン】
・温度管理が必要な商品の保管
・倉庫内での作業エリアの区切り
・急な生産ライン増設

【導入の効果】
・温度管理された空間を低コストで実現
・商品劣化のリスクを低減
・作業効率の向上

【倉庫向け】熱中症対策 風除室
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界では、商品の品質保持と従業員の安全確保のため、適切な保管環境が不可欠です。特に、高温多湿となる倉庫内では、熱中症のリスクが高まり、作業効率の低下や商品の劣化につながる可能性があります。厚生労働省も熱中症対策を義務化しており、対策は急務です。当社の風除室は、倉庫内の空間を仕切り、空調効率を高めることで、熱中症のリスクを軽減し、作業環境を改善します。

【活用シーン】
* 商品の保管場所
* ピッキングエリア
* 検品エリア

【導入の効果】
* 作業員の熱中症リスク軽減
* 作業効率と生産性の向上
* 商品の品質保持

【食品製造向け】おんどとり×UNISONet無線式温湿度計
ダウンロードお問い合わせ

食品製造業界では、製品の品質を維持するために、温度と湿度の厳密な管理が求められます。特に、温度変化や湿度の変動は、食品の腐敗や品質劣化に直接つながる可能性があります。適切な温湿度管理は、食品の安全性を確保し、製品の価値を守るために不可欠です。当社の「おんどとり×UNISONet無線式温湿度計」は、広範囲でのリアルタイムモニタリングを実現し、食品の品質管理を強力にサポートします。

【活用シーン】
・食品工場
・冷蔵・冷凍倉庫
・輸送中の温度管理

【導入の効果】
・食品の品質保持
・異物混入リスクの低減
・コンプライアンス遵守

【食品製造向け】断熱オーバードアー
ダウンロードお問い合わせ

食品製造業界では、製品の品質保持のため、温度管理が非常に重要です。特に、温度変化は食品の劣化を早め、品質を損なう大きな要因となります。そのため、製造・保管施設においては、外部からの熱の侵入を防ぎ、庫内温度を一定に保つことが不可欠です。当社の断熱オーバードアーは、高い断熱性能により、温度管理を徹底し、食品の品質保持に貢献します。

【活用シーン】
・冷蔵・冷凍倉庫
・食品加工工場

【導入の効果】
・庫内温度の安定化
・エネルギーコスト削減
・食品の品質保持

【倉庫向け】楽々断熱改修「リプラスボード」
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界では、保管品の品質を維持するために、温度管理が重要です。特に、温度変化や結露は、保管品の劣化や品質低下につながる可能性があります。リプラスボードは、高い断熱性能により、倉庫内の温度を一定に保ち、結露の発生を抑制します。これにより、保管品の品質維持に貢献します。

【活用シーン】
・食品、医薬品、精密機器などの保管倉庫
・温度管理が重要な物品の保管場所

【導入の効果】
・温度変化を抑制し、保管品の品質劣化を防止
・結露によるカビやサビの発生を抑制
・省エネ効果によるコスト削減

【食品業界向け】IoT/見える化 無線式 クラウド計測システム
ダウンロードお問い合わせ

食品業界では、温度管理が品質保持において非常に重要です。冷蔵・冷凍庫内の温度変化は、食品の鮮度や安全性を左右し、異物混入と同様に、企業の信頼を揺るがす大きな問題となり得ます。温度管理の不備は、食品の廃棄やクレームにつながり、大きな損失を招く可能性があります。当社のIoT見える化 無線式 アナログ信号入力システムは、温度センサーなどの計測器からのデータをクラウドで一元管理し、温度異常をリアルタイムに監視することで、食品の品質管理を強化します。

【活用シーン】
・冷蔵・冷凍倉庫
・食品製造ライン
・輸送中の温度管理

【導入の効果】
・温度異常の早期発見による食品ロス削減
・記録業務の効率化
・品質管理の向上
・コンプライアンス対応

【倉庫向け】窓用断熱・遮熱シート
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界では、保管商品の品質維持のため、温度管理が重要です。特に、直射日光による温度上昇は、商品の劣化や変質を招く可能性があります。窓からの熱を遮断し、倉庫内の温度上昇を抑制することが求められます。当社の窓用断熱・遮熱シートは、窓に貼るだけで、倉庫内の温度上昇を抑え、商品保護に貢献します。

【活用シーン】
・倉庫の窓
・商品の保管場所
・温度管理が必要なエリア

【導入の効果】
・倉庫内の温度上昇を抑制
・商品の品質維持
・冷暖房効率の向上
・省エネ・節電

【倉庫向け】日陰を生み出すテーブルハウス
ダウンロードお問い合わせ

倉庫業界の荷捌き作業では、屋外での作業が多く、暑さによる作業効率の低下や熱中症のリスクが課題となっています。特に、夏の猛暑の中では、作業員の健康管理が重要です。日陰の確保は、作業員の体温上昇を抑制し、熱中症のリスクを軽減するために不可欠です。テーブルハウスは、直射日光を遮り、日陰を提供することで、作業員の体感温度の上昇を抑制し、快適な作業環境を提供します。

【活用シーン】
・屋外での荷捌き作業エリア
・休憩スペース
・一時的な作業場所

【導入の効果】
・作業員の熱中症リスク軽減
・作業効率の向上
・快適な作業環境の提供

プレハブ型冷凍・冷蔵庫 高機能扉『樹脂枠扉(三方枠)』
ダウンロードお問い合わせ

当社では、定温流通業界において、豊富な経験と生産設備、施工実績
を評価されている「プレハブ冷凍冷蔵庫」をご提供しております。

『樹脂枠扉(三方枠)』は、出入りが楽なワイド幅設計の高機能扉です。

優れた安全性、庫内からも簡単に開けられる安全脱出装置を備えてあります。
900mm壁パネル1枚分に納まる900モジュールタイプです。

【特長】
■出入りが楽なワイド幅設計
■優れた安全性、庫内からも簡単に開けられる安全脱出装置を装備
■900mm壁パネル1枚分に納まる900モジュールタイプ
■扉厚(Dt):50mm/100mm

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『プレハブ型冷凍冷蔵庫』【パネル工法による冷凍・冷蔵庫!】
ダウンロードお問い合わせ

当社では、定温流通業界において、豊富な経験と生産設備、施工実績を評価されている『プレハブ冷凍冷蔵庫』をご提供しております。パネルの画材や厚さをはじめ、高機能扉やユニットクーラーまで各豊富なラインアップを取り揃えております。システムデザイナーのご要望にお応えできる冷凍・冷蔵庫用断熱パネルをお届けいたします。

【特長】
■豊富なラインアップ
■組立・施工が容易
■優れた耐久性

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

冷凍・冷蔵倉庫 防熱施工サービス
ダウンロードお問い合わせ

当社では、新しい外部断熱方式を利用した冷凍・冷蔵倉庫の防熱施工サービス
を行っています。

新しい外部断熱方式とは、建物全体のコンクリートを有効に活用するために、
建物の外側に建物全体を包み込むようにして防熱を施す工法を指します。

ご使用の用途規模によっては、従来の内防熱方式や外防熱方式が好適な場合も
ありますので、 条件等に合わせて方式・工法を検討しご提案いたします。

【特長】
■最大限の保冷効果
■庫内の温度むらの解消
■荷役のスピード化
■種々の災害に強い
■デフロストの改善 など

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

【規格品以外も承ります】低温物流関連資材・機器
ダウンロードお問い合わせ

低温物流においては、品温管理や温度保持を重要課題と据え、
保冷性に優れた保冷容器や包装資材等を各種取り揃えております。

各種保冷容器(BOX)と一体型の設計が可能な「蓄冷剤」をはじめ、
冷却効果の非常に高いスノードライアイスを供給する「Vスノー」や
「冷凍冷蔵機器」などをラインアップ。

また、ご要望に応じて、規格品以外も承っておりますので、
お気軽にお問合せ下さい。

【ラインアップ(一部)】
■蓄冷剤
・ワンウェイ蓄冷剤
・リサイクル蓄冷剤(プラスチック保冷容器)
■Vスノー
■冷凍冷蔵機器

※詳しくはPDFダウンロードをいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ICタグ『シリコーンタグ』
ダウンロードお問い合わせ

『シリコーンタグ』は、常温はもちろん-50℃の低温環境下でも
使用可能なICタグです。

耐熱・耐冷・防水性能が高いシリコーン樹脂で封止してあるので、
冷凍・冷蔵保存時の履歴管理などさまざまな用途にお使いいただけます。
また、しなやかな素材ですので、曲面などにも取り付けできます。

インレットはHF/UHF療法に対応していますので、用途に合わせて
お選びいただけます。また、サイズ・形状はカスタマイズ可能ですので、
ご希望のインレットを封止することもできます。

【特長】
■冷凍・冷蔵保存など低温環境対応/曲面にも取り付け可能
■製品全面において厚さ1mmを実現
■インレットはHF帯・UHF帯両方に対応(ご希望のインレットも封止可能)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ドライアイス
ダウンロードお問い合わせ

当社は、冷凍・冷蔵食品保存・輸送などにご利用いただける
『ドライアイス』を取り扱っております。

時間の経過とともに気化するなど、いろいろな特性があるので
用途も多岐に渡り、業務用はもちろん、少量の小売・宅配発送も
可能ですのでイベントや学習目的などのご使用にもご相談ください。

【特性】
■マイナス9℃で商品を冷却します
■バクテリアやカビの繁殖防止、酸化・変色の防止
■空気中に拡散し、気化する際に白い煙がでる

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

人工海水製氷装置『sea snow』
ダウンロードお問い合わせ

『sea snow』は、海水または塩水を使用して出来た雪状の氷をつくる
人工海水製氷装置です。

従来使用されているクラッシュアイスとは異なり、マイナス温度(-1℃前後)を
長期間保ちます。雪状なので魚体のいたみを防ぐとともに、魚体に近い
塩分濃度(1%前後)なので浸透圧による鮮度劣化を防ぎます。

今まで鮮度劣化によって付加価値を失っていた魚を、海外を含めより遠い
マーケットへ鮮度を維持したまま輸送することを可能にしました。

【特長】
■魚体をやさしく包み込み-1℃前後を安定的にキープ
■酵素分解のスイッチが入らず高鮮度を保持
■塩分濃度を常に約1%を保持
■変色もなく高鮮度を保持できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【資料】ラストワンマイル物流のご提案
ダウンロードお問い合わせ

当資料は、ラストワンマイル物流をご提案する資料です。

「内燃機関と外燃機関の比較」をはじめ、「コンプレッサーとスターリング
エンジンとの比較」や、「スターリングエンジン冷却ではフロンガスも
代替フロンガスも不要」など多数掲載。

ご一読ください。

【掲載内容(抜粋)】
■会社概要
■内燃機関と外燃機関の比較
■冷却能力の比較 コンプレッサーVSスターリングエンジン
■他社製品現状:保管冷却用 移動用ではない
■コンプレッサーとスターリングエンジンとの比較

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍冷蔵設備/空調設備
ダウンロードお問い合わせ

当社では、冷凍冷蔵設備・空調設備をコア技術に環境改善企業として、
お客様に好適な設備をご提案しております。

冷凍冷蔵設備では冷凍機や断熱扉、断熱パネルなどをラインアップ。
空調設備は設備用空調機器、店舗用空調機、換気設備などがございます。

また、機器の対応年数が過ぎると著しく故障リスクが高まりますので、
適切なメンテナンスで出来る限り長く使用できるようサポートします。

【取扱製品】
■冷凍冷蔵設備
■空調設備
■環境改善設備
■HACCP関連
■その他(冷媒回収、厨房設備)
■レンタル機器

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

定温湿倉庫『定温ロジ 南港営業所』のご紹介
ダウンロードお問い合わせ

株式会社大都の定温湿倉庫『定温ロジ 南港営業所』をご紹介します。

常温区画では雑貨・食品・飲料など、定温湿区画では精密機械・
原料・食品・酒類などを主に取り扱っております。

作業内容は入出荷業務・保管業務・その他付帯業務対応も可能です。
ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。

【倉庫概要(一部)】
■定温室区画特性
・温度12℃~20℃、湿度50%~70%まで調整管理可能
・D区画には、在庫保管量効率UPの為の自動ラックが設置
■作業内容
・入出荷業務
・保管業務
・その他付帯業務

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍機取り付けサービス
ダウンロードお問い合わせ

当社では、トレーラー用の冷凍機取り付け、修理を行っております。

点検やメンテナンスも行っており、アフターフォローも対応。
また、トラックの冷凍機も取り付けや修理を取り扱っております。

その他、冷凍機を取り付ける前のトレーラーも販売しており、
新たにトレーラーが必要になった際や買い替える際などは
当社にご相談ください。

【作業の流れ】
STEP1.冷凍機の新規取り付け、故障、不具合などのご連絡
STEP2.車輌チェック
STEP3.修理
STEP4.修理完了・お引き渡し

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

冷凍冷蔵倉庫/防熱扉グレモンドア<両開き扉・片開き扉>
ダウンロードお問い合わせ

一度のハンドル操作で複数箇所をロックできるグレモン式金具と、高気密のパッキン構造で強力な密閉力を必要とする場所に適しています。
パッキン部の扉側ヒーターに加えて化粧枠側にもヒーターを追加することで、凍結庫用扉としても対応が可能です。


詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

遠隔温度監視システム『温度みはり番(R)』
ダウンロードお問い合わせ

『温度みはり番(R)』は、計測した温湿度をどこからでも簡単に
スマートフォンやパソコンから確認ができる遠隔温度監視システムです。

温度みはり番にセンサーを取り付け、電源を入れるだけで温湿度計測を開始。
サーバへデータを送信して記録をスタートし、計測した温湿度はどこからでも
確認可能です。

【できること】
■知りたい場所の現在温湿度の確認
■知りたい日の1時間.10分ごとの温湿度/その日の最低最高温湿度平均温湿度
■過去の知りたい月・日の温湿度・グラフ
■異常温度発生時、積算温度到達時、低温遭遇時間到達時にメールで送信通知
■過去の知りたい期間の正確な積算温度

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品業界向け EC支援サービス
ダウンロードお問い合わせ

当社では、アパレルや雑貨だけでなく食品や健康食品など多種多様な業界の
ECサイトを運営しております。

SBSグループは全国各地に4温度帯(ドライ・チルド・青果・フローズン)
対応の倉庫を保有。
お客様のご要望や商材に応じて専用の区画や空調の設置が可能です。

ECサイトの構築・運営だけでなく輸送にも対応し、北は北海道から
南は九州までをくまなくカバーしています。

【メリット】
■多種多様な温度帯に対応
■ワンストップサービス

※詳細はお問い合わせください。

保冷剤『クールタッチ』
ダウンロードお問い合わせ

『クールタッチ』は、氷・ドライアイスに代わる保冷剤です。

お手持ちの冷凍庫で凍らせるだけで、様々な用途に何回でも使用できるため、
コストダウンが計れます。

また、万一破れても、国内生産かつ内容物は無害ですので
安心してご使用いただけます。

【特長】
■様々な用途に何回でも使用可能
■国内生産
■低温物流システムにお役立ち

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

温度管理ソリューション『RADIO NODE』
ダウンロードお問い合わせ

『RADIO NODE』は、HACCPに対応しており、冷蔵庫・冷凍庫の衛生管理
(温度)がIoTを使って手軽にできる温度管理ソリューションです。

Wi-Fi環境さえあれば、どんな場所に設置されているものでも使用可能。

データ記録、ダッシュボード、チャート生成、アラーム設定、履歴管理、
報告書(日次・週次・月次)の作成など温度の変化情報を、手持ちの
パソコンやスマホへ自動的に送信してくれます。

【特長】
■現場でリアルタイムに温度のデータを取得および確認することが可能
 ・自動温度測定
 ・ドア開閉検知 など
■遠隔から現場環境をリアルタイムでモニタリングすることが可能
 ・記録された温度データ
 ・緊急アラーム など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

【採用事例】EPDM独立気泡断熱材『エアロフレックス』
ダウンロードお問い合わせ

『エアロフレックス』は、冷凍・空調設備に適した独立気泡断熱材です。
防湿層を兼ね備えている為、防湿材を必要とせず、経年劣化が起こりにくいのが特徴です。
また、幅広い温度帯で安定した熱伝導率を保ちます。

【食品倉庫での『エアロフレックス』採用事例をご紹介】

◆お客様からのご相談内容
1.スチロール断熱材を検討しているが、施工性が悪いため工期が掛かってしまう
2.食品を扱う現場のため、施工作業時に異物が発生するリスクを出来るだけ抑えたい

◆『エアロフレックス』の導入効果
1.銅管に挿入するだけで施工が容易にできるため、工期短縮を実現できた
2.施工時の切り屑が少ないため、異物混入リスクを抑える事ができた

※本製品の詳細は、下記「PDFダウンロード」よりカタログをご覧下さい。

冷凍冷蔵倉庫の開口部に最適な防熱扉「オーバーラップドア」
ダウンロードお問い合わせ

扉内部に隙間なく充填された断熱材と、特殊パッキンに対して強力な密閉力を保持するオーバーラップハンドルにより、安定した断熱性能を発揮します。また、パッキン部の扉側にヒーターを設置することにより、冷凍倉庫にも対応が可能です。


詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

低温食品物流サービス
ダウンロードお問い合わせ

当社では、業界では数少ないフローズン、チルド、ドライの「3温度帯」商品の
管理から加工・配送までをトータルで承っております。

配送車両はチルド食品と冷凍食品など温度帯の異なる食品を同時に配送でき、
小売店の専用配送から外食産業まで、お客様の異温度混載配送も行っています。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。
※配送エリアは会社案内10ページをご確認ください。

【当社の強み】
■商品ごとの特性にあわせた温度管理
■高品質な低温物流
■「コールドチェーン」サービスを提供

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

HACCP対応製品 高速シートシャッター「スムーザー」
ダウンロードお問い合わせ

もっとエコに、もっと使いやすく。
お客様のご要望にお応えする「スムーザー」。

シートシャッターは、素早い開閉で空気の流出入を最小限にするため、防虫・防塵・省エネ対策に抜群!
風が強い屋外に面した場所や、内外の気圧差がある室内でも耐えうるパイプ式を採用。パイプレス式のように、シートがたわみ誤作動や無駄な開閉を行ったり、たわみ箇所からホコリや空気の流出入が起きるのを防ぎます。

【高性能多目的遮熱シート施工事例】食品工場防虫・防鳥・熱除け対策
ダウンロードお問い合わせ

カーボンオフセット対象の『高性能多目的遮熱シート』を、
防虫・防鳥・熱除け対策として食品工場に施工した事例をご紹介します。

遮光カーテンは、文字通り太陽光を遮断する為屋内に直接太陽光が侵入して
熱くなるという現象はある程度防ぐことはできますが、厚手の生地自体が
熱を持ち、その放熱により屋内が熱されてしまうという現象が発生します。

当事例では「TK100」を使用して、一石二鳥の施工となりました。

【事例概要】
■施工場所:食品工場 防虫・防鳥・熱除け対策
■使用製品:TK100 クールブラック 網戸
■施工効果:一石二鳥の施工

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

簡易間仕切りパネル『クールセパレーターV3』
ダウンロードお問い合わせ

『クールセパレーターV3』は、断熱材にサンドイッチパネルを使用した
簡易間仕切りパネルです。

すべてが内製のため、特殊サイズも外板強化アルミタイプなどの
オプションも充実。お客様の思うがままに可能です。

また、自社製造販売のため、受注から発送までの短納期を実現しております。

【特長】
■特殊サイズもオーダー可能
■短納期を実現
■充実のオプション

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食肉加工施設に最適/懸肉用グレモンドア<片開き扉>
ダウンロードお問い合わせ

扉上部を貫通する肉吊りレール部に小扉ゴムを付けたグレモンドア。
通常のグレモンドアと同レベルの気密・断熱性と強力な締め付け力で、優れた密閉性と保冷力を維持します。
小扉ゴムは枝肉により押し開けられると自動的に閉まり、肉吊りレール廻りの気密を高めます。

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

中小型冷蔵庫・冷凍庫パネル『日軽パネルシステム』
ダウンロードお問い合わせ

当社では、広さ・高さ・温度帯など、スペースや用途に合わせて
選択可能な中小型冷蔵庫・冷凍庫パネル『日軽パネルシステム』を
取り扱っています。

高い断熱性能を持つ芯材を採用しており、設定温度に対して
適切なパネル厚をご提案いたします。

また、効率的な庫内容積を確保することで、限られた広さでも
デッドスペースを生みません。

【ラインアップ(扉)】
■マグネットパッキン扉
■手動片引きスライド扉
■VQ小扉

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

超低温-60℃対応高天井用LED照明『ハイブライトボックス』
ダウンロードお問い合わせ

マグロの冷凍倉庫などの超低温環境で使用できる高天井用LED照明です。超低温環境では故障が発生した場合,交換工事をするのが困難です。サンエスオプテックの超低温用LED照明は国内製造,日本製LED素子採用で高品質です。全ての使用部品を吟味し,独自開発で-60℃対応のLED照明を実現しています。マグロの冷凍倉庫向けに多数の実績があり,海外での導入実績もあります。

nowloading.gif

​お探しの製品は見つかりませんでした。

1 / 3

出荷・物流における輸送中の温度管理

出荷・物流における輸送中の温度管理とは?

食品製造・加工業界において、製品の品質維持と安全確保のために、出荷から消費者の手に渡るまでの物流プロセス全体で、設定された温度帯を維持することです。特に、生鮮食品や冷凍食品、チルド食品など、温度変化に敏感な製品では、その重要性が高まります。これにより、食中毒のリスク低減、風味や栄養価の維持、賞味期限の延長などが期待できます。

​課題

温度逸脱による品質劣化

輸送中の予期せぬ温度上昇や下降により、食品の風味、食感、外観が損なわれ、商品価値が低下するリスクがあります。

食中毒リスクの増大

適切な温度管理が行われないと、細菌が増殖しやすくなり、食中毒の原因となる可能性があります。これは消費者の健康被害に直結します。

追跡・記録の不備

輸送中の温度データをリアルタイムで把握・記録する仕組みが不十分な場合、問題発生時の原因究明や再発防止策の立案が困難になります。

コスト増加と廃棄ロス

温度管理の不備による品質劣化や食中毒発生は、返品や廃棄ロスの増加につながり、経済的な損失を招きます。

​対策

高精度な温度監視システム

輸送車両やコンテナに設置されたセンサーで、リアルタイムに温度データを収集・記録し、異常時には即座にアラートを発信するシステムを導入します。

断熱性能の高い輸送資材

保冷・保温効果の高い特殊な素材や構造を持つコンテナ、梱包材を使用し、外気温の影響を最小限に抑えます。

ルート最適化と運行管理

輸送ルートや時間を最適化し、荷物の積み下ろし時間の短縮、直射日光を避けるなどの工夫により、温度変化のリスクを低減します。

定期的な設備点検と保守

冷凍・冷蔵設備や温度センサーなどの機器が常に正常に機能するよう、定期的な点検とメンテナンスを実施します。

​対策に役立つ製品例

IoT温度ロガー

無線通信機能を持ち、遠隔地からでもリアルタイムに温度データを取得・監視できるため、輸送中の温度逸脱を早期に検知し、対応できます。

高機能保冷・保温コンテナ

優れた断熱材と気密構造により、長時間の輸送でも設定温度を安定的に維持し、外部環境の影響を受けにくいため、品質劣化を防ぎます。

温度管理支援クラウドサービス

収集した温度データを一元管理し、分析レポートを作成することで、品質管理体制の強化や改善点の発見に役立ちます。異常時の通知機能も備えています。

特殊断熱梱包材

軽量でありながら高い断熱性能を持ち、個々の製品に合わせてカスタマイズ可能なため、様々な食品の輸送に適しており、コスト効率も良いです。

⭐今週のピックアップ

noimage_l.gif

読み込み中

ikkatsu_maru_flat_shadow.png
bottom of page