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食品製造・加工

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異物混入対策とは?課題と対策・製品を解説

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二次加工・成形における異物混入対策とは?

食品製造・加工における二次加工・成形工程での異物混入は、製品の安全性と品質に直結する重大なリスクです。この工程では、原材料の混合、加熱、冷却、成形、包装など多岐にわたる作業が行われ、それぞれの段階で異物が混入する可能性があります。異物混入対策は、消費者の健康を守り、企業の信頼性を維持するために不可欠です。

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【倉庫向け】養生枠『スカイフェンス』
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倉庫の区画整理では、作業員の安全確保と、資材の飛散防止が重要です。特に、フォークリフトなどの重機が頻繁に利用される環境では、安全な作業スペースの確保が不可欠です。従来の養生枠では、重量や設置の手間、美観の面で課題がありました。養生枠『スカイフェンス』は、これらの課題を解決するために開発されました。

【活用シーン】
・倉庫内での区画整理
・資材の落下防止
・作業員の安全確保

【導入の効果】
・飛散物の抑制による事故リスク軽減
・作業員の安全確保
・現場の美観向上による企業イメージアップ

【食品製造向け】MD-NCジョイント
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食品製造業界では、衛生管理が非常に重要であり、排水設備の清潔さが製品の品質と安全性を左右します。特に、厨房や製造ラインでは、高温や薬品にさらされる環境下での排水設備の劣化や腐食は、異物混入や細菌繁殖のリスクを高めます。MD-NCジョイントは、耐熱性・耐薬品性に優れたナイロンコーティングを施しており、これらの問題を解決します。これにより、食品製造における衛生管理を強化し、製品の安全性を向上させることが可能です。

【活用シーン】
・厨房排水
・製造ライン排水
・洗浄設備排水

【導入の効果】
・耐薬品性により、洗剤や消毒液による腐食を抑制
・耐熱性により、高温排水による劣化を防止
・継手の長寿命化により、交換頻度を削減
・異物混入リスクの低減による、製品の品質向上

【食品工場向け】テンプリドSC
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食品工場では、異物混入は重大な問題であり、製品の品質と安全性を損なうだけでなく、企業の信頼を失墜させる原因となります。害虫の侵入は、異物混入の主要な原因の一つであり、徹底的な対策が求められます。テンプリドSCは、食品工場における害虫駆除に特化して開発された製品です。

【活用シーン】
* 食品製造エリア
* 倉庫
* 搬入口
* 排水溝周辺

【導入の効果】
* 異物混入リスクの低減
* HACCPへの対応
* 製品の品質と安全性の向上
* 企業の信頼性向上

<LINEで害虫・害虫防除に関する有益な情報を配信しています。Envu ドミノチャンネル>
登録はコチラ https://lin.ee/rtizdWV

【倉庫向け】モノシステム 改正安全衛生規則適合品シリーズ
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倉庫業界では、安全な保管作業と効率的な作業スペースの確保が求められます。特に、高所での作業や、重量物の取り扱いにおいては、足場の安全性と作業効率が重要です。2015年の労働安全衛生規則改正により、足場の隙間や安全帯の設置が義務化され、より安全な足場が求められています。モノシステムは、これらの課題に対応し、安全で効率的な保管作業をサポートします。

【活用シーン】
・倉庫内での商品の積み下ろし作業
・高所での点検、メンテナンス作業
・保管棚の設置、移動作業

【導入の効果】
・足場板と支柱の隙間を少なくし、安全性を向上
・軽量化により、組み立て・解体作業の負担を軽減
・安全帯取付設備の確保により、作業員の安全を確保

【食品加工向け】パイプ・ブラケット製品カタログ
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食品加工業界では、衛生的な環境が不可欠です。配管システムは、清掃のしやすさや異物混入のリスク管理が重要となります。当社のパイプ・ブラケットは、耐久性と清掃性を両立し、食品製造における衛生管理をサポートします。

【活用シーン】
・食品工場内の配管システム
・厨房設備
・研究開発施設

【導入の効果】
・衛生的な環境の維持
・清掃性の向上
・異物混入リスクの低減

【食品加工向け】極薄アングル
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食品加工業界の衛生設備では、清掃のしやすさと異物混入防止が重要です。特に、狭いスペースでの配管や設備の保護は、これらの課題を両立させる必要があります。不適切な素材や形状は、清掃の妨げになったり、異物混入のリスクを高める可能性があります。当社の極薄アングルは、わずか0.3mmの厚さで、狭いスペースでも設置が容易です。ステンレス鋼SUS304を使用しており、高い衛生性と耐久性を実現します。

【活用シーン】
・食品加工工場の配管カバー
・衛生的な設備保護
・狭い隙間での補強

【導入の効果】
・清掃性の向上
・異物混入リスクの低減
・スペースの有効活用

【食品衛生向け】ステンレス加工サービス
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食品業界では、衛生管理が非常に重要であり、製品の安全性と品質を確保するために、清潔で腐食に強い素材が求められます。特に、食品に直接触れる部分や、製造環境においては、ステンレス素材の採用が不可欠です。当社のステンレス加工サービスは、SUS304ステンレスを使用し、食品衛生基準に適合した製品を提供することで、お客様の衛生管理をサポートします。

【活用シーン】
・食品製造ライン
・厨房設備
・食品保管庫

【導入の効果】
・高い衛生基準への適合
・製品の耐久性向上
・清掃性の向上

【食品業界向け】ハマガード <エラストマー>
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食品業界では、異物混入は重大な問題であり、企業の信頼を失墜させる可能性があります。特に、ガラス製品の破損による異物混入は、製造プロセスにおける大きなリスクの一つです。ハマガードは、ガラスの破損を防止し、万が一の際にも破片の飛散を抑制することで、異物混入のリスクを低減します。

【活用シーン】
・食品工場のガラス窓やショーケース
・店舗のガラス陳列棚
・厨房のガラス扉

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・製品の安全性の向上
・企業の信頼性向上

【食品工場向け】マックスフォース マグナム
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食品工場では、異物混入は重大な問題であり、製品の品質と安全性を脅かします。ゴキブリは、食品への直接的な汚染源となり、消費者の健康被害や企業の信頼失墜につながる可能性があります。清掃が行き届いた環境であっても、ゴキブリの侵入を完全に防ぐことは困難です。マックスフォース マグナムは、液剤散布のような養生が不要で、薬剤臭の心配がないため、食品工場の稼働時間を選ばず、クリーンな施工を実現します。これにより、異物混入のリスクを低減し、安全な食品製造をサポートします。

【活用シーン】
・食品製造ライン周辺
・倉庫、保管エリア
・休憩スペース
・排水溝、配管周辺

【導入の効果】
・ゴキブリの侵入・繁殖を抑制し、異物混入リスクを低減
・製品の品質と安全性の向上
・企業の信頼性向上
・従業員の衛生意識向上

【食品業界向け】安全対策部材【ソフトチャンネル・ソフトコーナー】
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食品業界では、お客様に安全な商品を提供するために、異物混入防止対策が重要です。特に、ガラス製のショーケースや陳列棚は、破損した場合に異物混入のリスクを高めます。万が一のガラス破損は、商品の廃棄だけでなく、企業の信頼を失墜させる可能性もあります。当社の安全対策部材【ソフトチャンネル・ソフトコーナー】は、ガラスの飛散を抑制し、異物混入のリスクを低減します。

【活用シーン】
・食品スーパーのショーケース
・惣菜コーナーの陳列棚
・ベーカリーのガラスケース
・レストランのショーウィンドウ

【導入の効果】
・ガラス破損時の飛散防止
・異物混入リスクの低減
・お客様への安心感の提供
・企業の信頼性向上

【食品工場向け】HP71XEx IIC
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食品工場では、異物混入は重大な問題であり、製造ラインの停止や製品の回収につながる可能性があります。特に、可燃性ガスや粉塵が発生する環境下では、無線機の使用が制限される場合があります。HP71XEx IICは、本質安全防爆構造を採用しており、可燃性ガスや粉塵が存在する危険エリアでも安全に使用できます。これにより、製造現場でのスムーズなコミュニケーションを確保し、異物混入のリスクを低減します。

【活用シーン】
・食品製造ラインでの作業指示
・品質管理部門との連携
・緊急時の連絡

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・作業効率の向上
・安全性の確保

【食品工場向け】コの字部材【極薄破損止・極薄チャンネル】
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食品業界では、製造ラインの衛生管理が非常に重要です。異物混入を防ぎ、製品の安全性を確保するために、設備の保護は不可欠です。特に、狭いスペースでの保護が必要な場合、従来の部材では設置が難しいことがあります。当社のコの字部材【極薄破損止・極薄チャンネル】は、わずか0.3mmの厚さで、狭い隙間にも設置でき、設備の破損を防止します。

【活用シーン】
・食品製造ラインの隙間保護
・厨房設備の保護
・冷蔵庫・ショーケースの保護

【導入の効果】
・設備の破損リスクを低減
・清掃性の向上による衛生管理の強化
・異物混入のリスクを低減

【食品工場向け】本質安全防爆トランシーバー
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食品業界の工場管理において、安全は最優先事項です。特に、可燃性ガスや粉塵が存在する可能性がある場所では、防爆性能を備えた無線機の使用が不可欠です。万が一の事故を防ぎ、従業員の安全を守るために、確実な通信手段の確保が求められます。当社の本質安全防爆トランシーバーは、防爆エリアでの使用に適しており、食品工場の安全管理を強力にサポートします。

【活用シーン】
・食品工場の製造エリア
・倉庫内での在庫管理
・品質管理部門での連絡
・清掃・メンテナンス作業
・緊急時の連絡

【導入の効果】
・防爆エリアでの安全な通信を確保
・従業員の安全意識向上
・迅速な情報伝達による業務効率化
・事故発生時の迅速な対応
・コスト削減

【食品製造向け】コの字部材【バリ隠し】
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食品製造業界では、製品の安全性を確保するために、製造設備の衛生管理が非常に重要です。特に、金属部品のバリは、異物混入のリスクを高め、製品の品質を損なう可能性があります。また、清掃の妨げとなり、細菌の繁殖を助長する恐れもあります。当社のコの字部材【バリ隠し】は、ステンレス板材などのバリ部分をカバーし、衛生的な環境を維持するのに役立ちます。

【活用シーン】
・食品製造ラインの金属製設備のバリ処理
・厨房機器の端部保護
・食品保管庫の棚のバリ処理

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・清掃性の向上
・製品の品質向上
・衛生管理基準への適合

【食品製造業向け】大型コンテナボックス「デカボ」:衛生管理に貢献
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食品製造業では、製品の品質を保持するために、徹底した衛生管理が求められます。特に、異物混入や汚染を防ぐことは、消費者の安全を守る上で非常に重要です。従来の保管方法では、清掃が困難であったり、外部からの汚染リスクが高いという課題がありました。デカボは、組み立てやすく、清掃しやすい構造で、食品製造現場の衛生管理をサポートします。

【活用シーン】
・食品の一次保管
・製造ラインへの供給
・製品の移動・保管
・廃棄物の管理

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・清掃時間の短縮
・作業効率の向上
・ワンウェイ資材の削減

【食品工場向け】パーティション金物<SUS304>
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食品工場では、製造エリアのゾーニングや異物混入防止のため、衛生的な間仕切りが求められます。特に、清掃のしやすさや耐久性が重要です。不適切な間仕切りは、清掃の妨げになったり、劣化による異物混入のリスクを高める可能性があります。当社のパーティション金物【カウンターチャンネル】は、SUS304ステンレスを使用しており、高い耐久性と防錆性を備えています。清掃も容易で、食品工場の衛生管理に貢献します。

【活用シーン】
・製造エリアの間仕切り
・異物混入対策としてのパーティション設置
・クリーンルームの構築

【導入の効果】
・高い衛生環境の維持
・異物混入リスクの低減
・清掃時間の短縮

【食品業界向け】ステンレス片長チャンネル8mm
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食品業界では、衛生管理が非常に重要であり、錆の発生は製品の品質劣化や異物混入のリスクを高めます。特に、水や洗剤を使用する環境では、金属部品の錆びやすさが課題となります。当社のステンレス片長チャンネル8mmは、SUS304ステンレスを使用しており、高い防錆性能を発揮します。これにより、食品製造設備の耐久性向上と、安全な食品提供に貢献します。

【活用シーン】
・食品工場の内装
・厨房設備のフレーム
・冷蔵・冷凍ショーケース

【導入の効果】
・錆による製品汚染のリスクを低減
・設備の長寿命化
・衛生的な環境の維持

【食品工場向け】HP788 防爆無線機
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食品業界では、異物混入のリスクを最小限に抑えるために、迅速かつ正確な情報伝達が不可欠です。特に、製造ラインや倉庫内での作業においては、騒音環境下でもクリアな音声で指示を伝達できる通信手段が求められます。HP788は、AIノイズキャンセリング機能により、バックグラウンドノイズを軽減し、クリアな音声を実現します。防爆性能も備えており、万が一の事故発生時にも安全な通信を確保します。

【活用シーン】
・食品製造ラインでの緊急時の連絡
・倉庫内での検品作業における指示伝達
・異物混入発生時の迅速な情報共有

【導入の効果】
・騒音環境下でもクリアな音声で正確な指示伝達が可能
・異物混入発生時の対応を迅速化
・防爆性能により、安全な環境下での通信を確保

【食品工場向け】ステンレスミラー
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食品業界では、異物混入は重大な問題であり、企業の信頼を失墜させる可能性があります。特に、製造過程でのガラス片の混入は、消費者の健康を脅かすだけでなく、企業の損害賠償やブランドイメージの低下につながります。当社のステンレスミラーは、割れないという特長により、万が一の破損による異物混入リスクを大幅に低減します。

【活用シーン】
・食品工場の製造ライン
・厨房
・検査室

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・安全性の向上
・衛生管理の強化

【食品工場向け】XiR P8608Ex
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食品工場では、衛生管理が非常に重要であり、異物混入や製造プロセスの問題は、企業の信頼を大きく損なう可能性があります。特に、清掃や点検、製造ラインの監視など、様々な場面で迅速かつ正確なコミュニケーションが求められます。本質安全防爆エリアでの使用を可能にするXiR P8608Exは、食品工場の衛生管理におけるコミュニケーションの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品製造ラインでの連絡
・清掃作業員との連携
・点検作業時の情報共有
・品質管理部門との連携

【導入の効果】
・迅速な情報伝達による問題の早期発見
・作業効率の向上
・衛生管理体制の強化
・異物混入リスクの低減

【食品製造業向け】工場の緑地帯の衛生管理
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食品製造業では、工場の衛生管理が非常に重要です。緑地帯からの雑草の発生は、異物混入のリスクを高め、製品の品質を損なう可能性があります。また、景観の悪化は、企業のイメージダウンにもつながりかねません。イジゲンシートは、雑草の発生を抑制し、清潔な環境を維持することで、食品製造業の衛生管理をサポートします。

【活用シーン】
* 食品工場の周辺緑地
* 従業員が利用する休憩スペース
* 工場の外周

【導入の効果】
* 雑草の発生を抑制し、衛生的な環境を維持
* 景観を改善し、企業のイメージアップに貢献
* 維持管理コストを削減

【食品工場向け】PNC460U 防爆IP無線&携帯電話
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食品業界では、製造現場での異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、企業の信頼を失墜させる重大な問題です。異物混入を防ぐためには、製造エリア内での徹底した安全管理と、迅速な情報伝達が不可欠です。PNC460Uは、防爆構造を備えているため、爆発性雰囲気が存在する可能性のある場所でも安全に使用できます。これにより、万が一の事態が発生した場合でも、迅速な情報共有と的確な指示が可能となり、異物混入のリスクを低減します。

【活用シーン】
・食品製造ラインでの緊急連絡
・清掃・点検時の連絡手段
・異物混入発生時の情報共有

【導入の効果】
・製造現場での安全性の向上
・異物混入発生時の対応力強化
・迅速な情報伝達による被害の最小化

【食品工場向け】ソフトッパー150
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食品工場での製造ラインに置いて、台車(かご台車など)多く使用されています。台車が不意に動くことにより、作業者に台車があったたり、生産設備に当たって破損したりする可能性があります。ソフトッパー150は、台車の車輪を確実に固定することで、このリスクを低減します。

【活用シーン】
・食品製造ライン
・倉庫内での台車移動
・製品の積み下ろし時

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・作業員の安全確保
・製品の品質保持

コンベヤシステム『樹脂製二枚目君 二枚目君Jr.』
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『樹脂製二枚目君 二枚目君Jr.』は、軽搬送用を目的に、樹脂ベルトを採用した
コンベヤシステムです。

ベルト材質はウレタンを使用。剥離性を良くすることで、ベルト表面の居付きを
減少させて衛生的に保つことが可能です。

ベルトのフリーゾーン部(両端)にVガイドを装着しており、蛇行を防止できます。
また、飛散を防止すると共に、異物の混入を避けることが可能です。

【特長】
■ベルト材質はウレタンを使用
■衛生的に保つことができる
■蛇行を防止
■耐湿熱・抗菌仕様をラインアップ
■異物の混入を避けることができる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ステンレス製集塵機『SRA/SRBシリーズ』
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『SRA/SRBシリーズ』は、医薬品・食品工場に最適なステンレス製の集塵機です。

自動脱塵機構搭載で運転中にフィルター掃除を行います。
コンパクトでも強力な吸引力を持ち、長時間運転することができます。

着脱が簡単なカートリッジフィルタータイプです。

【特長】
■自動脱塵機構搭載
■クリーンルーム対応
■豊富なバリエーション
■コンパクト
■強力な吸引力

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【溶着器】ソニックシーラー SONAC-37
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超音波の振動ののみで安全・簡単に溶着できる超音波ミニ溶着器(シーラー)です。
金属針を使用しないため内容物への混入がなく、処理時のゴミ分別が容易になります。

■1秒間に60000回の超音波振動による摩擦熱で、安全・簡単にポイント溶着
■金属針やヒーターを使わないため内容物への混入がなく、針、輪ゴム、テープ等のゴミも出ません。
■ハンドピースは本体に収納可能。スイッチを入れてぎゅっと挟むだけで簡単溶着。
■ 空打ち防止機能の採用で耐久性向上。

詳しくはHPをご覧ください。

エアーカーテン
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近年の衛生思想の普及及び、ISO14000およびHACCPの導入に伴い生産工場、特に食品工場、
製薬工場、化粧品工場や印刷工場においては、出入口部から虫及びほこりの侵入を
どう防ぐかが重要な問題となっております。

弊社では、設置を計画されておりますお客さまの現状や要望を踏まえ、
より効果的なエアーカーテン装置の提案をしております。

【用途】
・防虫対策として
虫の飛翔をエアーカーテン流で遮断します。
エアーカーテン流により虫の進行方向を変化させることにより間口からの虫の侵入を防ぎます。

・防塵対策として
ごみやほこりは、外気風が工場内に侵入することにより一緒に工場内に侵入してきます。そこで、外気風を効果的に遮断することにより、ごみやほこりをシャットアウトします。

・その他防臭・冷凍冷蔵・商業ビル・局所排気等様々な用途にご使用頂けます。

※詳細は【お問い合わせ】【カタログダウンロード】からお願いします。


大容量ゴミ入れ『ヒロ口ビッグ』
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『ヒロ口ビッグ』は、袋1枚で作れる大容量ゴミ入れです。

使い捨てではないため、一度本体とブラケットをご購入いただくと
くり返し使用でき、口径が合えば、どんな袋でも物入れにはやがわり。
大きな袋を使うと、大容量のゴミ入れ・物入れが作成できます。

また、使わない時は袋を外し、縦に長い薄板として収納可能。
工場・倉庫・イベントなどでご利用ください。

【特長】
■袋1枚で作れる
■繰り返し使える
■大容量の物入れも可能
■不要な時はコンパクトに
■特許取得済みです

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

中華皮 OEM製造サービス
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株式会社東都ワンタン本舗では、創業以来培ってきた技術と経験を
もとに、皮のセミオーダー製造をお受けしています。

小ロットからのサンプルお申し込みにも、可能な限り対応。ご希望の
皮の大きさや厚みなどをお伺いし、粉の配合などをアドバイス。

その他、中華皮・手作り惣菜を製造・販売しており、「皮づくり」への
こだわりには自信があります。

【特長】
■ご要望に合わせた皮をご提供
■小ロットからのご注文OK
■多様な配送手段でお届け

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

自動開袋機『OK-06』
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『OK-06』は「OK-86」の機能を継承し、ユーザーのニーズにお応え
するため、スピードアップと省エネ、さらにコンパクト化を実現した
自動開袋機です。

従来機より更にシンプルな構造で故障も少なく、メンテナンスも更に容易に
成りました。

カッターは勿論、ロールカッターで切断動作はなめらかで切り屑もほとんど
発生しません。また、本体は密閉構造となっており、粉塵対策も容易で
作業環境改善にも効果的です。

【特長】
■「OK-86」の機能を継承
■スピードアップ
■省エネ
■コンパクト化
■従来機より更にシンプルな構造で故障も少ない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ステンレス磨耗粉吸着除去器『マグライン』
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『マグライン』は、エレメントの高磁力化(12,000ガウス以上)で、
今まで不可能とされていた製品に含まれたステンレス系微磁性体粉の
除去を可能にしたステンレス磨耗粉吸着除去器です。

吸着微粉は、マグネット棒をケーシングから引き上げることで簡単に
除去。また、従来の金属探知機では探知できなかったステンレス微粉も
吸着できます。

【特長】
■微磁性体粉(ステンレス磨耗粉)の除去
■クリーニングはワンタッチ
■12,000ガウス以上の強力マグネット7本

※詳細についてはお気軽にお問い合わせください。

作業靴  マンダム#50
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防滑機能を考慮した大底デザインです。また、熱が伝わりにくいE.V.Aシート内蔵です。
【特徴】
○屈曲しやすい大底構造を採用し、足にかかる負担を軽減しました。
○脱ぎ履きが簡単なスリッポンタイプです。
○合皮皮革採用で水や汚れを染み込みにくくしました。

●その他の機能や詳細については、カタログをダウンロードしてください。

【活用事例】食品工場における資産棚卸し
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当社の「インメタルタグ」と「点検マスター」の活用事例をご紹介いたします。

食品工場における資産棚卸しでは、自動認識ツールを使いたいが、
剥がれると異物混入の元になるため使えないなどの課題があげられます。

当社製品は、ステンレス製なので水洗いも問題なく、脱落した場合でも
金属検知器にかかります。
また、資産の登録場所ごとに棚卸ができるので置き場違いの把握も簡単です。

【よくある課題】
■自動認識ツールを使いたいが、シールタイプのものは水洗いに弱く、
 剥がれると異物混入の元になるため使えない
■物品(資産)の移動があるため、棚卸に時間がかかる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

エクセル抗菌ハンマー(R)
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当社では、視認性を高めコンタミを防止する
『エクセル抗菌ハンマー(R)』を取り扱っております。

抗菌剤を練り込んだ特殊ウレタンを使用した
超耐摩耗のウレタンエラストマーを採用。
割れ・欠けに強く、適度な硬度で打撃面に傷をつけません。

また、特殊素材の作用・構造により、
適度な反動が起きショックがやわらぐため疲れません。

【特長】
■超耐摩耗のウレタンエラストマー
■視認性を高めコンタミを防止
■安全な一体成形
■疲れないショックレス構造
■騒音がない など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

オールステンレス粘着ロールホルダー『コロック』
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『CoLoC(コロック)』は、メッキ部分なしのオールステンレス製
粘着ロールホルダーです。

「パーツの紛失」「パーツの破損」「届きにくい」などのお困りごとを
解決いたします。

【特長】
■全長370mm、幅170mm、重量約113g
■シンプル構造で丈夫
■一体型のためパーツ紛失の心配なし
■実用新案 第3171809号

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品製造サービス
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当社では、生産者様一人ひとりの​​​​​​​こだわりや想いを形にする「食品製造業」
を行っております。

はじめてOEMを依頼される方にも導入しやすいように、小規模のロット数で
発注可能です。数多くの経験と豊富なノウハウを活かし、お客様の想いを
カタチにさせていただいております。

また、素材が良いもの、自然のもの、信頼できる産地をしっかりと吟味し選ぶ
当社ブランド「てまごころ」も展開しております。

【当社OEM特長】
■小規模製造にも対応OK
■徹底管理された品質&衛生
■ノウハウ無限大

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

食品及び医薬品工業用潤滑材
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当社では、欧州メーカー NSF認証品である食品及び医薬品工業用
潤滑剤のご提供を行っております。

基幹事業とするベアリングにおいて、お客様の要求基準を満たすため
重要な位置づけであるグリースの仕様選定、封入量の調整等で
潤滑剤という分野は基幹事業を支える重要な位置づけにあります。

また、豊富なラインアップを取り揃えており、在庫の手間の削減や
使用期限内の使用が可能。詳細はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■FDA認可リストに適合した原料
■健康、臭い、味に対する悪影響がない
■食品との偶発的な接触があった場合でも、悪影響を与えない
■季節、薬品、熱、機械的負荷など予想される使用条件に耐える

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

光触媒付LED捕虫器 トレテーラMOS2
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『トレテーラMOS2』は、蚊が保護色として寄りやすい黒色塗装にした
蚊を含む飛翔害虫を捕獲します。

紫外線出力を上げたLEDランプの光と光触媒反応による二酸化炭素発生で蚊も集めて捕獲します。


【特長】
■蚊が保護色として寄りやすい黒色塗装
■光触媒発生体16個を組み込んである


※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品加工機械『自動たまご焼成機』
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『自動たまご焼成機』は、1台の機械で茶巾及び錦糸の両方に使用でき、管理業務の向上と省力化を実現します。

ホッパーロールと焼成ドラムによる貯留式のため、液卵はドラム全幅に均一に帯状に拡がります。
焼成厚さは、ドラムの加熱温度及び回転速度により変えられます。

機械装置の各部は、高度な設計、精密加工、ステンレス材を使用しているため
機械の長寿命および卵製品の品質安定が確保されます。

【特長】
■2段式両面焼成方式により、仕上がりがきれい
■長さ、巾の調整可能
■全面水洗掃除ができるように操作盤が移動式で衛生的

※詳しくはPDFをご覧いただくか、お問合せください。

業務用取り板『アルミン』
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『アルミン』は、雑菌が繁殖しづらい業務用取り板です。

プラスチックとアルミの複合ボードで、アルミ層を挟み込むことにより
反りにくくこれまでの取り板の弱点を克服しました。

水を吸わないから衛生的。ささくれにくく、食品への異物混入の可能性を
低減します。

【特長】
■雑菌が繁殖しづらく衛生的
■アルミ層を挟み込むことにより反りにくくこれまでの取り板の弱点を克服
■ささくれにくく、食品への異物混入の可能性を低減
■2種類(ハード/軽量)をご用意
■耐熱90℃、耐寒-30℃

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

不快害虫用殺虫剤『業務用ハニカム防虫ファンAC-Pタイプ』
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『業務用ハニカム防虫ファンAC-Pタイプ』は、大型ファンで
強力拡散できる、不快害虫用殺虫剤です。

通気性の良いハニカム構造で、食品、医薬品工場など、
殺虫剤の残留が気になる場所での使用に適しています。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■簡単操作
■コンパクトな器具
■高い安全性の殺虫成分
■長時間防除

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

防虫対策に活躍するLED照明『マジックオプトロンLED』
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『マジックオプトロンLED』は、虫を誘引する波長域をカットした防虫専用照明です。
また、明るさ・視認性を確保しつつ、高い省エネ性も可能にしました。

虫の誘引阻止率80%の効果をフィールド試験にて確認!
一般蛍光灯に比べて1/3の消費電力と、1.3倍の明るさを実現!

照明の色調は、一般的な防虫黄色ランプよりも視認性に優れ
作業する人にも優しい”クリアグリーン”の光です。

【特長】
■高い防虫効果(誘引阻止率80%)
■屋外でも使用可能な防滴仕様
■長寿命で照明交換の回数を低減
■LEDは割れにくい樹脂構造
■消費電力は一般蛍光灯の1/3


※詳細は、カタログをダウンロードするかお問い合わせください。

フードディフェンス支援システム『CertifGate(R)』
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『CertifGate(R)』は、近づくだけの簡単認証で入退管理ができ、さらに
「誰が」「いつ」「どこに」をリアルタイムに位置検知するシステムです。

フードディフェンスの導入を検討中の方や、「ISO22000」から
「FSSC22000へステップアップしたい」というお客様の課題を、
これまでに約60工場への導入実績がある当社のシステムが解決します。

また、社内の高セキュリティゾーンへの入室権限者を限定できる
位置情報管理や、温湿度センサ無線との連携などのオプションを
ご用意しております。

【特長】
■動線管理で工程改善
■入室人数で品質確保
■機器の所在も一発検索

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

可食性インク高速プリンター『NE-54HPR TypeII』
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『NE-54HPR TypeII』は、素材にダイレクト印刷可能なインライン/オフライン対応の量産型可食高速プリンターです。食品の生産ラインに簡単に導入でき、コンパクトな設計により既存のコンベヤへの設置も対応が可能です。複数パターンの絵柄を繰り返し印刷でき、版が不要で、キャラクター、ロゴ、写真などを4 色マルチカラーで自由に印刷できます。

【特長】
■素材にダイレクトに印刷することが可能
■コンパクトな設計
■版が不要で自由に印刷可能
■4色マルチカラー印刷
■高い生産性での運用が可能

※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。

AI活用 ビン選別設備
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当社で取り扱う「AI活用によるビン選別設備」について、ご紹介いたします。

AI画像認識により、混在する飲料容器からビンだけを自動選別。アーム部分は
べロウ型のパッドに真空圧をかけて吸着することにより、ビンの形状や
方向によらず素早い吸着が可能です。

現状のライン状況にあわせて設備能力を生かし、マシンスペックのみに
頼りすぎないことで、コストを抑えながら高い選別制度を実現します。

【特長】
■AI画像認識により、混在する飲料容器からビンだけを自動選別
■1分あたり最大90ピックが可能(1ユニットで最大60ピック/分)
■ビンの形状や方向によらず素早い吸着が可能
■必要能力に合わせ、ピックアップ部分を追加し能力を増強可能
■自動アップデート機能を備えたAI画像処理システム
■カスタマイズ開発にも柔軟に対応

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

食品衛生・医療・介護用製品カタログ
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当カタログは、エムエイティの取り扱う『食品衛生・医療・介護用製品』
についてご紹介しています。

高い強度と伸びを兼ね備えたニトリルゴム製手袋「ニトリルトライシリーズ」を
はじめ、手にぴったりフィットする形状で作業効率がアップする
ポリエチレン手袋「シルキータッチシリーズ」や、疲労軽減と底冷えを防ぐ
「オーソマット」などを多数掲載。

製品の選定にご活用ください。

【掲載内容(一部)】
■ニトリル手袋
■ラテックス手袋
■ポリエチレン手袋
■PVC手袋
■アームカバー・シューズカバー など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

【動画解説付き事例】プランジャーポンプ-はちみつジェルの充填
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「プランジャーポンプ専用コントローラー『ST500』」を使用し、
プランジャーポンプの操作を行った事例をご紹介します。

プランジャーポンプにホッパーとカットオフノズルを設置して、はちみつを単動運転と連続運転の2パターンで充填しております。
更に、電子天秤を使用して、合計4回充填を行い、充填精度を測定しております。

★下記動画で詳しくご確認いただけますので、ぜひご覧ください。


※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
デモ機も貸し出しております。

飛来昆虫捕獲機『PRO/644LED』
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『PRO/644LED』は、高い誘引力を持った15WLEDランプ2本で、
虫をしっかり捕獲できる飛来昆虫捕獲機です。

LEDランプの消費電力は1本約10.5Wと蛍光灯タイプの半分以下です。

蛍光管タイプのブラックライトより3倍の長寿命、3年間ランプ交換が
不要になります。

【特長】
■LEDランプの消費電力は1本約10.5Wと蛍光灯タイプの半分以下
■蛍光管タイプのブラックライトより3倍の長寿命
■高い誘引力を持った15WLEDランプ2本で、虫をしっかり捕獲
■樹脂製ケースのLEDのため破損の心配不要
■取り外しが簡単なオリジナル設計の捕虫紙

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

プラスチック手袋
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当製品は、パウダーフリーのプラスチック手袋です。

用途を選ばない使いやすさが特長。
サイズはS、M、Lの3種類をご用意しております。

また、左右兼用となっております。
その他製品に関する詳細は、お問い合わせください。

【特長】
■左右兼用
■パウダーフリー
■中厚手タイプ
■使い捨て

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

【総合カタログ】業務用手袋
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当カタログは、手袋全般の製造・販売を行っている株式会社ダンロップホーム
プロダクツが取り扱っている『業務用手袋』を紹介している総合カタログです。

耐油性能と柔軟性を兼ね備え、油や薬品を使用する作業に適している
オールコート手袋「No.910/No.911 ニトリルうす手」や、手のひらに施した
発泡ゴム(天然ゴム)により高いグリップ力を発揮する背抜き手袋「デジハンド
パワフルフィット」など様々な製品を掲載しております。

【掲載内容】
■オールコート手袋
■背抜き手袋
■綿手袋・軍手・その他
■耐切創手袋
■耐溶剤手袋
■ディスポーザブル手袋

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

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二次加工・成形における異物混入対策

二次加工・成形における異物混入対策とは?

食品製造・加工における二次加工・成形工程での異物混入は、製品の安全性と品質に直結する重大なリスクです。この工程では、原材料の混合、加熱、冷却、成形、包装など多岐にわたる作業が行われ、それぞれの段階で異物が混入する可能性があります。異物混入対策は、消費者の健康を守り、企業の信頼性を維持するために不可欠です。

​課題

設備・機械からの異物発生

摩耗、破損、老朽化などにより、機械部品や金属片、プラスチック片などが製品に混入するリスクがあります。

作業者の衛生管理不足

衣服の繊維、毛髪、装飾品、手指の傷など、作業者由来の異物混入が起こり得ます。

原材料由来の異物

受け入れ時の検査が不十分な場合、原材料に含まれる虫、石、金属片などが二次加工工程で混入する可能性があります。

環境からの異物混入

製造エリアへの虫、埃、カビなどの侵入や、空調設備からの異物落下などが考えられます。

​対策

定期的な設備点検とメンテナンス

設備の摩耗箇所を早期に発見し、部品交換や修理を行うことで、機械由来の異物発生を未然に防ぎます。

厳格な衛生管理と教育

作業着の規定、手洗い・消毒の徹底、体調管理の確認、装飾品・化粧品の制限などを実施し、作業者からの異物混入を防ぎます。

原材料の受け入れ検査強化

目視検査、金属探知機、X線検査などを活用し、原材料に含まれる異物を事前に除去します。

製造環境の清浄度管理

定期的な清掃・消毒、防虫・防鳥対策、HEPAフィルターの設置、エアシャワーの活用などで、外部からの異物侵入を防ぎます。

​対策に役立つ製品例

金属検出機

製造ラインに設置し、製品中の金属異物を自動で検知・除去することで、機械部品などの混入を防ぎます。

X線検査装置

金属以外の異物(ガラス、石、プラスチックなど)も高精度に検知できるため、多様な異物混入リスクに対応できます。

異物混入防止用ユニフォーム

毛髪や繊維の飛散を抑制する素材や構造のユニフォームは、作業者由来の異物混入リスクを低減します。

衛生管理システム

作業手順の標準化、記録管理、従業員の健康状態の把握などをデジタル化し、人的ミスによる異物混入を防ぎます。

⭐今週のピックアップ

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